Guten Tag Niko Das Video ist echt mega Hielfreich danke dafür und deine Hilfe in der Veganen Ernährung. Ich bin sehr froh darüber was ich mir aber sehr gerne wünsche wäre ein Ernährungsplan für die ganze Woche damit man sich gesund und optimal mit allen Nährstoffen versorgt ist :)
Jaja Polyphenole sind so toll.. Weißte was sie auch sind? Xenobiotisch für tierische Zellen. Wat heißt das? Dass sie im Körper antioxidantische Abwehr-Enzyme triggern, am bekanntesten hier Gamma-Glutamylcysteine-Synthetase (englisch). Das schnieke Ding produziert dann Glutathione, das Chief Antioxidant in unseren Zellen. Das ist in der Theorie voll toll, wenn man davon absieht, dass die Produktion von Glutathione damit eine Entgiftungsreaktion unserer Zellen gegenüber des Polyphenols ist. Ich kann Glutathione also auch durch andere Stressadaption erzeugen, zum Beispiel ab in die kalte Dusche, Sauna, oder zum Sport. Muss ich deshalb Pflanzen"gift"stoffe mampfen? Ne. Trotzdem gut gemachte Videos
Du hast ja "Gift" immerhin bereits in Anführungszeichen gesetzt, aber eigentlich solltest du den Begriff lieber komplett streichen, das ist schlichtweg falsch. Die Definition von Gift impliziert immer einen Schaden am Körper. Wenn es hingegen keine - oder wie in diesem Falle lediglich eine positive - Auswirkung gibt, ist es auch nicht giftig. Dabei ist nicht entscheidend wie direkt etwas wirkt, also ob z.B. erst die Körperreaktion auf die Substanz zu den positiven Effekten führt, denn unzählige Stoffe funktionieren nur aufgrund der herbeigeführten Körperreaktionen, darunter auch viele Medikamente und ebenso auch die positiven Effekte der Sauna und des kalt Abduschens. Deine komplette Argumentation lässt sich 1:1 auf deine eigenen Beispiele übertragen. Es ist auch hier erst die körperliche Gegenreaktion auf einen äußeren Stressfaktor, der ansonsten an sich keineswegs gut wäre, der dann im Endeffekt den positiven Effekt erzeugt.
Hey Niko! Du hast wieder mal deinen brillianten Verstand, an die ernährungsbewusste Community geteilt. Das freut mich total und inspiriert mich für meinen Bachelor in Ernährungswissenschaften. Mich interessiert noch an welcher Uni du zurzeit deinen Master machst und, ob es eventuell eine spezielle Studienrichtung für vegane Ernährung gibt. Hast du danach auch noch vor deinen Doctor zu machen? Liebste Grüße aus Wien
Danke! Mein Masterstudium ist bereits so gut wie abgeschlossen, da ich am 1. September mein abschließendes Kolloquium habe. Ich habe einen MMA in Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin gemacht. Ja, der Plan ist im Anschluss auch zu promovieren :)
Es gibt einen Bachelor Studiengang in veganer Ernährung an der Fachhochschule des Mittelstandes (Köln/Berlin). Heißt "vegan food management". Viel Erfolg!
Danke für deine Arbeit. Ich höre deine Videos gerne an, obwohl ich den Inhalt aus dem Buch bereits kenne :-). Ohne dich wäre mir die Umstellung zur pflanzenbasierten Ernährung nicht gelungen bzw. ich hätte vieles falsch gemacht ;-)
Hey Niko - Ich weiß nicht, ob die Frage hier an der richtigen Stelle ist, aber werden die P-Phenole beim Einweichen "abgebaut" oder "ausgeschwemmt"? Je nach Struktur schwanken die Löslichkeiten nun mal enorm. Das die Struktur z.T. beim Erhitzen zerstört wird ist klar. Gruß und wie immer Danke für den guten und speziell gut aufgearbeiteten Content!
Hey Nico, glaubst du an Mucoid Plague, also den Belag der sich im Verdauungstrakt bildet, wenn man unnatürliche Nahrung zu sich nimmt? Dieser Belag der bei vielen Menschen für Malabsorbtion sorgt und daher zu Mangelernährung führt? Der Grund warum viele Menschen Probleme beim zunehmen haben und sehr viele nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen können und trotzdem der Körper innerlich verhungert?
Ich "glaube" gar nicht, sondern richte meine Meinung anhand von stichhaltigen Daten aus. Zeig mir entsprechende Untersuchungen dazu und ich gucke sie mir gerne an. Bis dato habe ich keine validen Veröffentlichungen hierzu gesehen.
mal ne Frage, wie kommen Nährstoffe in Pflanzen, beispielweise das Vitamin K in dem Brokkoli. der Brokkoli bezieht es doch aus dem Boden, wie kommt das Vitamin K ,oder die entsprechenden Ausgangsstoffe die für die Vitamin k Bildung zuständig sind, (falls es in der Pflanze umgewandelt wird, keine Ahnung), in den Boden? sicherlich wird der Boden doch gedüngt oder? also ist der Brokkoli von Edeka den wir essen sollen, um unseren Vitamin Bedarf zu decken, nichts anderes, als wenn wir vitamin k direkt "küsntlich" supplementieren, da das V. k auch künstlich in den Brokkoli kommt ;D ? oder auch falls der Boden irgendwie von "natur" aus die nährstoffe enthält durch bio anbau, hummus etc. wo ist der Unterschied zwischen "natürlich" und künstlich , vitamin b,c,d,k ist vitamin b,c,d,k ob durch supplemente oder nahrung ?
Mineralstoffe werden von der Pflanze aus dem Boden über die Wurzeln aufgenommen, wohingegen sich sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine in der Pflanze selbst bilden. Du kannst eine Pflanze zb in Wasser ziehen (Hydroponics) in dem keinerlei Vitamine zugesetzt werden und dennoch bildet die Pflanze Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.
Hallo Niko! Kennst du den Vortrag von Prof. Dr. Jörg Spitz "Vitamin D und Fett - an den Haaren herbeigezogen"? Bitte in die Liste der zukünftigen Videos hinzufügen. Vielen Dank. Ps: Wie viele zukünftige Videos stehen bereits auf deiner Liste? Gruß Gabriel
@@NikoRittenau Vielen Dank Niko. Du hast sicherlich bereits über 1000 geplante Videos. Hoffentlich erlebe ich das Video über das ganze Buch Don't Go Veggie von Udo Pollmer, das ganze Buch Von Ulrich Baumeister und das Video über Zeolith (Lava Vitae und Entgiftung der Körperzellen) noch, bevor ich als Veganer ins Gras beiße. ;) Gabriel
Hallo Nico, super Video wieder! Danke dafür. Frage: OPC zählt doch zu den Polyphenolen oder?! Robert Franz und andere sagen dass OPC die Bioverfügbarkeit von Mineralien um das 3-4 fache erhöht. Also hemmt es nun die Mineralstoffaufnahme oder verstärkt es Sie sogar?
Hallo Niko ☺️ du meintest Polyphenole hemmen die Aufnahme mineralstoffreicher Mahlzeiten.. Also ist grüner Tee morgens zum vitaminreichen Frühstück nicht so optimal? 🤔
Ich empfehle beides im Rahmen eines Multis zu nehmen. Eine Liste unterschiedlicher Multis für vegan lebende Menschen gibt es auf meiner Webseite. Ansonsten wenn du es getrennt nehmen möchtest gibt es bei der Apotheke sehr günstig Kaliumiodid (Achtung: Nicht alle davon sind vegan, da manche Milchzucker enthalten)
Ich würde kein Kaliumiodid-Isolat einnehmen. Meine Schildrüse hatte sich davon verschlechtert (Hashimoto). Ich nehme Kelpalgenpulver und vertrage es sehr gut.
Mir liegen leider keine Interventionsstudien zum Thema Essig zur Eisenaufnahme am Menschen vor, aber zumindest erste In-Vitro-Studien und Fütterungsversuche mit Ratten zeigen eine potenzielle Absorptionssteigerung von Essig auf Eisen: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12358508/#:~:text=Propionic%20and%20acetic%20acid%20increased,on%20Fe(III)%20uptake.&text=The%20results%20may%20be%20important,foods%20with%20improved%20iron%20bioavailability. www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs1983/56/6/56_6_371/_article/-char/en
Tolle Videos ernähre mich seit etwas über einen Monat fast nur pflanzlich und bin ständig müde kann es an der Ernährung wenn ja welcher Nährstoffmangel könnte Müdigkeit auslösen? 😊
Nach so kurzer Zeit kann das nicht von einem Mangel wegen der pflanzlichen Ernährung liegen. Viel eher hast du schon seit längerem einen Mangel, wahrscheinlich Eisen. Lass dir einfach mal beim Arzt ein Blutbild erstellen. Bei Symptomen ist das kostenlos. Viel Spaß beim Entdecken der pflanzlichen Küche😊
Wie schon zuvor geschrieben wurde ist es äußerst unwahrscheinlich, dass sich in einem Monat ein so bedeutender Mikronährstoffmangel manifestiert, dass dieser zum Tragen kommt. Kann es sein, dass du vielleicht (unbewusst) durch die Ernährungsumstellung schlichtweg unterkalorisch isst und daher vielleicht an Energie verloren hast?
Kann man eigentlich für die Vitamin B12 Versorgung auch Vitamin B12 angereichert Hafermilch und Soja Yogurt nehmen oder sollte man doch noch extra Supplementieren und wenn wie viel davon bin 12.
Eine Supplementierung mit Vitamin B12, entweder 1x mind. 250 mcg pro Tag oder 2x pro Tag bei niedrig dosierten Präparaten in einem zeitlichen Abstand von mind. 4 -6 Stunden, ist eine einfache und sichere Form der B12 Bedarfsdeckung. Ob eine du eine optimale B12 Versorgung mit B12 angereicherte Lebensmittel erzielen kannst, lässt sich anhand des Holo TC (=aktives B12) im Blut nachweisen. Gruss Gabriel
@@gabrielguzman4538 OK, jetzt habe ich noch eine Frage. Die Männlichen Kücken werden in der Massentierhaltung oft auch geschreddert weil sie zu wenig Eier legen und somit nutzlos sind, warum werden sie dann nicht mal als Fleisch verarbeitet?
@@janguttmann4572 Der Grund hierfür liegt darin, dass es spezielle Züchtungen für Masthühner und andere Züchtungen für Legehennen gibt. Letztere setzen nicht schnell genug Fleisch an und sind daher ist es für die Betriebe unwirtschaftlich diese für die Fleischproduktion aufzuziehen und daher werden sie getötet. Zu deiner Frage zu B12: Wenn du die Zufuhr auf mehrere Male pro Tag aufteilst und die Zufuhr hoch genug ist geht es auch mit angereicherter Pflanzenmilch. Guck dazu gerne mein Video zur B12-Dosierung hier auf RUclips: ruclips.net/video/Nngwz5ww_c4/видео.html
Hallo Nico ich habe ein Problem meine Kinder sind beide Vegetarier und wir sind es jetzt auch. Ich habe mir beide Bücher von dir gekauft. Nun meine Frage zwecks Nährstoff und Kinder.was soll ich da suplementieren und wieviel. Auch habe ich jetzt schon wieder gehört das dass Jugendamt hier eingreift wenn hier Kinder Vegan leben warum auch immer. Kannst du mir da weiter helfen ich bin sehr verwirrt.
@@maureensstrickland9780 Das ist völliger Unsinn . Es gibt schon viele Kitas, die vegane Verpflegung anbieten und die alle vom Jugendamt überwacht und teilfinanziert werden. Hier sind sie: www.tofufamily.de/veganfreundliche-kitas/
@rational vegan Kea Nachtrag: Das du ein für dich scheinbar wichtiges Thema, wo es um Kinderwohl geht, so ins lächerliche ziehst, zeigt mir mal wieder das es sich einfach nicht lohnt Zeit mit dir zu verschwenden.
Die Wiedergabegeschwindigkeit kann man bei jedem RUclips Video beliebig einstellen. Ich finde zum Beispiel das die Redegeschwindigkeit perfekt ist. Ist Geschmackssache. Gruss Gabriel
@Greta: Wie Gabriel schon sagte kannst du die Wiedergabegeschwindigkeit manuell erhöhen oder verlangsamen, um die Sprechgeschwindigkeit des Videos nach deinen Vorlieben anzupassen.
@@NikoRittenau super. Dann ist ja mein Problem gelöst. Freilich ist es als Sprecher eh schwierig, sein individuelles Sprechtempo auf Dauer zu verändern. Insofern kann ich das jetzt selbst regeln. Klasse.
![Tee Grizzley - Detroit (Feat. 42 Dugg) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/aeKfTtt0x14/mqdefault.jpg)
Chapeau für Deine hervorragende Arbeit, lieber Niko
Danke!
Herzlichen Dank für das interessante Video. Tolle Infos und auch paar Dinge, die ich so nicht aufm Schirm hatte. 😀👍. Gruß, Ken
Wie immer ein top Video! Danke für eure Arbeit!!
Guten Tag Niko
Das Video ist echt mega Hielfreich danke dafür und deine Hilfe in der Veganen Ernährung. Ich bin sehr froh darüber was ich mir aber sehr gerne wünsche wäre ein Ernährungsplan für die ganze Woche damit man sich gesund und optimal mit allen Nährstoffen versorgt ist :)
Würde das sofort unterschreiben!!!! Bin zwar dank all deiner Videos gut versorgt aber mehr ist nunmal mehr ;)
Im kommenden Buch vom Dezember gibt es einen Wochenplan samt kompletter Nährstoffbedarfsberechnung :)
@@NikoRittenau Super 👍👍👍
Welches Buch ? Neuauflage vegan Klischee adé?!🤗
Jaja Polyphenole sind so toll..
Weißte was sie auch sind? Xenobiotisch für tierische Zellen.
Wat heißt das? Dass sie im Körper antioxidantische Abwehr-Enzyme triggern, am bekanntesten hier Gamma-Glutamylcysteine-Synthetase (englisch). Das schnieke Ding produziert dann Glutathione, das Chief Antioxidant in unseren Zellen.
Das ist in der Theorie voll toll, wenn man davon absieht, dass die Produktion von Glutathione damit eine Entgiftungsreaktion unserer Zellen gegenüber des Polyphenols ist.
Ich kann Glutathione also auch durch andere Stressadaption erzeugen, zum Beispiel ab in die kalte Dusche, Sauna, oder zum Sport. Muss ich deshalb Pflanzen"gift"stoffe mampfen? Ne.
Trotzdem gut gemachte Videos
Du hast ja "Gift" immerhin bereits in Anführungszeichen gesetzt, aber eigentlich solltest du den Begriff lieber komplett streichen, das ist schlichtweg falsch. Die Definition von Gift impliziert immer einen Schaden am Körper. Wenn es hingegen keine - oder wie in diesem Falle lediglich eine positive - Auswirkung gibt, ist es auch nicht giftig. Dabei ist nicht entscheidend wie direkt etwas wirkt, also ob z.B. erst die Körperreaktion auf die Substanz zu den positiven Effekten führt, denn unzählige Stoffe funktionieren nur aufgrund der herbeigeführten Körperreaktionen, darunter auch viele Medikamente und ebenso auch die positiven Effekte der Sauna und des kalt Abduschens. Deine komplette Argumentation lässt sich 1:1 auf deine eigenen Beispiele übertragen. Es ist auch hier erst die körperliche Gegenreaktion auf einen äußeren Stressfaktor, der ansonsten an sich keineswegs gut wäre, der dann im Endeffekt den positiven Effekt erzeugt.
💚lichen Dank für dein neues Video Niko. Ich freue mich schon auf die nächsten 😁👍🏻
Und wieder ist mein morgendlicher Kaffee der Böse 😅😉
Gutes Video 👍 top
Da habe ich Glück, in der früh gibt es Tee und erst am Vormittag Kaffee.😘
Das Zeichen F steht ja eigentlich für Fluor, würde es in Fe ändern :)🌱
oh stimmt da ist wohl ein Fehler unterlaufen danke für den Tipp! Tauschen wir aus :)
@@NikoRittenau
Gerne! Danke für das informative Video ✌
Hey Niko!
Du hast wieder mal deinen brillianten Verstand, an die ernährungsbewusste Community geteilt. Das freut mich total und inspiriert mich für meinen Bachelor in Ernährungswissenschaften. Mich interessiert noch an welcher Uni du zurzeit deinen Master machst und, ob es eventuell eine spezielle Studienrichtung für vegane Ernährung gibt. Hast du danach auch noch vor deinen Doctor zu machen?
Liebste Grüße aus Wien
Danke! Mein Masterstudium ist bereits so gut wie abgeschlossen, da ich am 1. September mein abschließendes Kolloquium habe. Ich habe einen MMA in Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin gemacht. Ja, der Plan ist im Anschluss auch zu promovieren :)
Es gibt einen Bachelor Studiengang in veganer Ernährung an der Fachhochschule des Mittelstandes (Köln/Berlin). Heißt "vegan food management".
Viel Erfolg!
Danke für deine Arbeit. Ich höre deine Videos gerne an, obwohl ich den Inhalt aus dem Buch bereits kenne :-). Ohne dich wäre mir die Umstellung zur pflanzenbasierten Ernährung nicht gelungen bzw. ich hätte vieles falsch gemacht ;-)
Wieder mal ein sehr informatives Video, vielen dank dafür.
Wie immer ein super Video, verstehe auch jedes Wort ... also wenn ich technisch dein Sprechtempo etwas verlangsamen könnte 😂
das kannst du ja.. rechts unten auf das Zahnrad und dann die Wiedergabegeschwindigkeit auf 0,75 :)
Hey Niko - Ich weiß nicht, ob die Frage hier an der richtigen Stelle ist, aber werden die P-Phenole beim Einweichen "abgebaut" oder "ausgeschwemmt"? Je nach Struktur schwanken die Löslichkeiten nun mal enorm. Das die Struktur z.T. beim Erhitzen zerstört wird ist klar.
Gruß und wie immer Danke für den guten und speziell gut aufgearbeiteten Content!
Hey Nico, glaubst du an Mucoid Plague, also den Belag der sich im Verdauungstrakt bildet, wenn man unnatürliche Nahrung zu sich nimmt? Dieser Belag der bei vielen Menschen für Malabsorbtion sorgt und daher zu Mangelernährung führt? Der Grund warum viele Menschen Probleme beim zunehmen haben und sehr viele nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen können und trotzdem der Körper innerlich verhungert?
Ich "glaube" gar nicht, sondern richte meine Meinung anhand von stichhaltigen Daten aus. Zeig mir entsprechende Untersuchungen dazu und ich gucke sie mir gerne an. Bis dato habe ich keine validen Veröffentlichungen hierzu gesehen.
mal ne Frage, wie kommen Nährstoffe in Pflanzen, beispielweise das Vitamin K in dem Brokkoli. der Brokkoli bezieht es doch aus dem Boden, wie kommt das Vitamin K ,oder die entsprechenden Ausgangsstoffe die für die Vitamin k Bildung zuständig sind, (falls es in der Pflanze umgewandelt wird, keine Ahnung), in den Boden? sicherlich wird der Boden doch gedüngt oder? also ist der Brokkoli von Edeka den wir essen sollen, um unseren Vitamin Bedarf zu decken, nichts anderes, als wenn wir vitamin k direkt "küsntlich" supplementieren, da das V. k auch künstlich in den Brokkoli kommt ;D ?
oder auch falls der Boden irgendwie von "natur" aus die nährstoffe enthält durch bio anbau, hummus etc. wo ist der Unterschied zwischen "natürlich" und künstlich , vitamin b,c,d,k ist vitamin b,c,d,k ob durch supplemente oder nahrung ?
Mineralstoffe werden von der Pflanze aus dem Boden über die Wurzeln aufgenommen, wohingegen sich sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine in der Pflanze selbst bilden. Du kannst eine Pflanze zb in Wasser ziehen (Hydroponics) in dem keinerlei Vitamine zugesetzt werden und dennoch bildet die Pflanze Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.
Ein Video über dein neues Buch wäre geil
Kommt auf jeden Fall! :)
Hallo Niko!
Kennst du den Vortrag von Prof. Dr. Jörg Spitz "Vitamin D und Fett - an den Haaren herbeigezogen"? Bitte in die Liste der zukünftigen Videos hinzufügen. Vielen Dank.
Ps: Wie viele zukünftige Videos stehen bereits auf deiner Liste? Gruß Gabriel
Das frag ich mich auch 😂😂😛
Setze ich gerne auf die Liste. Ich habe nicht gezählt, aber sie ist seeeeehr lange ;)
@@NikoRittenau Vielen Dank Niko. Du hast sicherlich bereits über 1000 geplante Videos. Hoffentlich erlebe ich das Video über das ganze Buch Don't Go Veggie von Udo Pollmer, das ganze Buch Von Ulrich Baumeister und das Video über Zeolith (Lava Vitae und Entgiftung der Körperzellen) noch, bevor ich als Veganer ins Gras beiße. ;)
Gabriel
Hallo Nico, super Video wieder! Danke dafür.
Frage: OPC zählt doch zu den Polyphenolen oder?! Robert Franz und andere sagen dass OPC die Bioverfügbarkeit von Mineralien um das 3-4 fache erhöht. Also hemmt es nun die Mineralstoffaufnahme oder verstärkt es Sie sogar?
Poste gerne hier die Studien, die von Robert Franz dazu zitiert werden dann überprüfe ich das und gebe hier bescheid.
Was meinen Sie zu probiotische Nahrungsergänzung? Besten Dank : )
🙏😊🌱
Hallo Niko ☺️ du meintest Polyphenole hemmen die Aufnahme mineralstoffreicher Mahlzeiten.. Also ist grüner Tee morgens zum vitaminreichen Frühstück nicht so optimal? 🤔
Hast du uns auch Tipps/Empfehlungen für gute Nahrungsergänzungsmittel bzgl. Iod und Selen? 🙃
Ich empfehle beides im Rahmen eines Multis zu nehmen. Eine Liste unterschiedlicher Multis für vegan lebende Menschen gibt es auf meiner Webseite. Ansonsten wenn du es getrennt nehmen möchtest gibt es bei der Apotheke sehr günstig Kaliumiodid (Achtung: Nicht alle davon sind vegan, da manche Milchzucker enthalten)
Niko Rittenau Dankeschön, sehr nett :)
Ich würde kein Kaliumiodid-Isolat einnehmen. Meine Schildrüse hatte sich davon verschlechtert (Hashimoto). Ich nehme Kelpalgenpulver und vertrage es sehr gut.
@@NikoRittenau Wo genau find ich das auf der Website? Könntest du das verlinken?
Sehr interessant, Danke 🙂💚🙌
Zählt Essig zu den organischen Säuren, oder hat der eine eigene Kategorie?
Essigsäure ist eine organische säure 👍 salzsäure und schwefelsäure wären beispiele für anorganische säuren 🤗
@@Buh_Ja Danke, dachte ich mir schon fast. 😘 Bleibt halt die Frage warum der hier nicht aufgeführt wurde.
Mir liegen leider keine Interventionsstudien zum Thema Essig zur Eisenaufnahme am Menschen vor, aber zumindest erste In-Vitro-Studien und Fütterungsversuche mit Ratten zeigen eine potenzielle Absorptionssteigerung von Essig auf Eisen:
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12358508/#:~:text=Propionic%20and%20acetic%20acid%20increased,on%20Fe(III)%20uptake.&text=The%20results%20may%20be%20important,foods%20with%20improved%20iron%20bioavailability.
www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs1983/56/6/56_6_371/_article/-char/en
@@NikoRittenau Danke dir 😍
Tolle Videos ernähre mich seit etwas über einen Monat fast nur pflanzlich und bin ständig müde kann es an der Ernährung wenn ja welcher Nährstoffmangel könnte Müdigkeit auslösen? 😊
Nach so kurzer Zeit kann das nicht von einem Mangel wegen der pflanzlichen Ernährung liegen. Viel eher hast du schon seit längerem einen Mangel, wahrscheinlich Eisen. Lass dir einfach mal beim Arzt ein Blutbild erstellen. Bei Symptomen ist das kostenlos. Viel Spaß beim Entdecken der pflanzlichen Küche😊
Wie schon zuvor geschrieben wurde ist es äußerst unwahrscheinlich, dass sich in einem Monat ein so bedeutender Mikronährstoffmangel manifestiert, dass dieser zum Tragen kommt. Kann es sein, dass du vielleicht (unbewusst) durch die Ernährungsumstellung schlichtweg unterkalorisch isst und daher vielleicht an Energie verloren hast?
Protein- oder Salzmangel (wegen der Hitze gerade) vielleicht. Du musst natürlich dein Essen richtig zusammenstellen.
👍🏻👍🏻
Kann man eigentlich für die Vitamin B12 Versorgung auch Vitamin B12 angereichert Hafermilch und Soja Yogurt nehmen oder sollte man doch noch extra Supplementieren und wenn wie viel davon bin 12.
Eine Supplementierung mit Vitamin B12, entweder 1x mind. 250 mcg pro Tag oder 2x pro Tag bei niedrig dosierten Präparaten in einem zeitlichen Abstand von mind. 4 -6 Stunden, ist eine einfache und sichere Form der B12 Bedarfsdeckung. Ob eine du eine optimale B12 Versorgung mit B12 angereicherte Lebensmittel erzielen kannst, lässt sich anhand des Holo TC (=aktives B12) im Blut nachweisen. Gruss Gabriel
@@gabrielguzman4538 Danke
@@gabrielguzman4538 OK, jetzt habe ich noch eine Frage. Die Männlichen Kücken werden in der Massentierhaltung oft auch geschreddert weil sie zu wenig Eier legen und somit nutzlos sind, warum werden sie dann nicht mal als Fleisch verarbeitet?
@@janguttmann4572 Das kann ich dir leider nicht sagen. Gruss Gabriel.
@@janguttmann4572 Der Grund hierfür liegt darin, dass es spezielle Züchtungen für Masthühner und andere Züchtungen für Legehennen gibt. Letztere setzen nicht schnell genug Fleisch an und sind daher ist es für die Betriebe unwirtschaftlich diese für die Fleischproduktion aufzuziehen und daher werden sie getötet. Zu deiner Frage zu B12: Wenn du die Zufuhr auf mehrere Male pro Tag aufteilst und die Zufuhr hoch genug ist geht es auch mit angereicherter Pflanzenmilch. Guck dazu gerne mein Video zur B12-Dosierung hier auf RUclips:
ruclips.net/video/Nngwz5ww_c4/видео.html
Hallo Nico ich habe ein Problem meine Kinder sind beide Vegetarier und wir sind es jetzt auch. Ich habe mir beide Bücher von dir gekauft. Nun meine Frage zwecks Nährstoff und Kinder.was soll ich da suplementieren und wieviel. Auch habe ich jetzt schon wieder gehört das dass Jugendamt hier eingreift wenn hier Kinder Vegan leben warum auch immer. Kannst du mir da weiter helfen ich bin sehr verwirrt.
@rational vegan Kea die Quelle ist seriös und sehr glaubwürdig. Nennen werde ich sie aber nicht aus rechtlichen Gründen
@@maureensstrickland9780 Das ist völliger Unsinn . Es gibt schon viele Kitas, die vegane Verpflegung anbieten und die alle vom Jugendamt überwacht und teilfinanziert werden. Hier sind sie: www.tofufamily.de/veganfreundliche-kitas/
👍🌱💚
Milch übersäuert aber und Phosphat geht den Knochen ab, um die Übersäuerung auszugleichen, wenn ich nicht irre.
Was hälst du von Maskenplicht an Schulen und deren gesundheitlichen Folgen?
@rational vegan Kea diese Frage ging an Niko und nicht an dich also schleich dich.
@rational vegan Kea Nachtrag: Das du ein für dich scheinbar wichtiges Thema, wo es um Kinderwohl geht, so ins lächerliche ziehst, zeigt mir mal wieder das es sich einfach nicht lohnt Zeit mit dir zu verschwenden.
Kinderwohl ist wichtig, genauso wie Tierwohl.
@@veganistauchk-einelosung7122 👋👍👍👍👍👍👍
@@Lillllllllllly Kinderwohl ist wichtiger wie Tierwohl
Ich muss echt vom Kaffee runter...
Brilliantes Video. Meine Bitte: Kannst du nicht ein wenig langsamer sprechen, bitte?
Die Wiedergabegeschwindigkeit kann man bei jedem RUclips Video beliebig einstellen. Ich finde zum Beispiel das die Redegeschwindigkeit perfekt ist. Ist Geschmackssache. Gruss Gabriel
@Greta: Wie Gabriel schon sagte kannst du die Wiedergabegeschwindigkeit manuell erhöhen oder verlangsamen, um die Sprechgeschwindigkeit des Videos nach deinen Vorlieben anzupassen.
@@gabrielguzman4538 ich danke dir. An sowas habe ich gar noch nicht gedacht. Probiere ich gleich aus.
@@NikoRittenau super. Dann ist ja mein Problem gelöst. Freilich ist es als Sprecher eh schwierig, sein individuelles Sprechtempo auf Dauer zu verändern. Insofern kann ich das jetzt selbst regeln. Klasse.
second!
Optimal wäre es Fleisch zu essen und zusätzlich viel Obst/Gemüse/Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen! Aber Vorteil Fleisch!
- hypoallergen
- bessere bioverfügbarkeit
- unzählige Wirkstoffe (Kreatin, Carnosin, Carnitin etc.)
- Vitamin B12
- Kollagen
- Vitamin A
- Eisen / Zink
Avocado + Ei + viel sonnenlicht. fertig ist. Aufnahme gefühlt 250% würde eher meinen rechten Arm geben als darauf zu verzichten