Посчастливилось поработать пару лет с Петей в той самой маленькой архитектурной мастерской, о которой он рассказал вначале. Прекрасное было время, песни под гитару были почти каждый вечер.
Очень уютный, "домашний" выпуск )). Ну и "Машенька" была очень хороша. Забавно, как два архитектора-расстриги обсуждают, когда ж они поняли, что архитектура их не греет )))). Спасибо за Налича!
Может кому пригодится... Пеку на чугунной сковороде, т.к. она очень ровно температуру держит. Не смазываю сковородку, просто в тесто добавляю немного масла (ну может грамм 50 на литр теста, а то и меньше даже). Ничего не прилипает. При том, что блины пеку постоянно разные. Экспериментирую)
Можно наколоть на вилку небольшой, но толстенький кусок несоленого сала и смазывать им горячую сковородку перед заливкой теста. Ничего не прилипнет даже не к чугунной или тефлоновой сковородке.
Отличный гость, отличный выпуск! Но сегодня особенно вспоминается СМАК с Владом Листьевым. Светлая память ему, и спасибо ему за его творения! Спасибо Вам, Андрей Вадимович!
Позволю себе небольшое уточнение. Вместо картофеля лучше взять половину крупной луковицы. Этому приему я научилась от бабушки и наблюдала приготовление блинов с ранних лет. Молоко должно быть, конечно,теплым. Половина луковицы немного обжаривается в процессе протирки горячей сковороды придает блинам неповторимый вкус.
@@Königsberg39 Впрочем, не имея ни малейшего понятия о его происхождении, я рискнул-таки предположить, что он имеет непосредственное отношение к этому древнему народу. И кстати, как-то очень "по-братски" имеет сходство с Антоном Макарским.
Блины. Это серьезное блюдо. Все помнят, как блин получался комом. А иногда блины выходят дивные: тонкие, кружевные, вкусные! Это как пойдет. Очень люблю Андрея Макаревича. ❤️🥰 Как мне приятно Вас видеть, дорогой Андрей! Выпуск проучился, как все тут заметили, очень душевный. Смотрим!🥰👍
Было дико интересно слушать этот разговор на архитектурную тему! Фото молодого Макаревича кстати висит в одной из аудиторий МАРХИ)) Видела сама когда готовилась к поступлению... И Налич оказывается архитектор, вот дела! Классный выпуск с двумя замечательными музыкантами.
Ребята, быть может вы и заслуживаете поток похвал за своё основное творчество, но тО, что вы наготовили - это не блины, это БЛИНЧИКИ. Совершенно разные вещи.
Ай, блинчики на славу получились! Румяненькие, поджаристые... и начиночка благородная.👍👍😉Тесто только густоватое вышло, надо было разбавить немного; тогда оно и по сковородке бы лучше растекалось и блинчики могли выходить потоньше.
По-моему, очень трогательно получилось. Они как-то оба органичны в этой неспешности и даже нудности, только на их лад надо настроиться)) Петра-то можно раскачать, но, видимо, у Андрея Вадимовича не было такой задачи)
С Петром конца нулевых что-то случилось в какой-то момент и ушла эта его энергичность. Я думаю, что он такой и есть, но лучшее из МКПН было на каком-то просто сверхъестественном турбо-фане, что подкреплённый перфекционизмом, быстро выгорел. И теперь обычный человек, который создает то, что нравится, как нравится и когда нравится. И это неплохо, но очень скучаю. Не представляете насколько.
с языка сняли...Ну ...тогда Петр был влюблен...свадьба..Наташа..Варя...А сейчас всё устаканилось..четверо детей-не шуточки.. ну и возраст.. уже не скажешь кам ту май будуар и т.п.)) Энергетика была действительно сумасшедшая... Тоже очень скучаю!
О, еще вспомнила про шоколадные блины, тоже можно без сахара с теми же заменителями, в тесто добавить какао и крошку шоколадную, а соус сделать из сливок 22, 23 процентных для соуса которые, на плите с плитками шоколада немного растопить, смешать быстро до кипения, вкуснотища прям самая настоящая! 🥞😁👍🏻
@@АндрейДальневосточник-э8д А есть ещё русский язык, в котором давно устаканилась фраза «печь» блины, хотя их давно в основном жарят. Никто почти для блинов не использует печь.
Посчастливилось поработать пару лет с Петей в той самой маленькой архитектурной мастерской, о которой он рассказал вначале. Прекрасное было время, песни под гитару были почти каждый вечер.
После Вашего выпуска сразу полезла искать творчество Петра Налича! Как поет, аж душа затрепетала! Спасибо!
Блины так себе вышли, сухие, кривые, но Петру все можно простить- поет как ангел..душевный интеллигентный Налич
Ууууххх, аж дыханье сперло... Редкостный голос, пение и культура исполнения. Природный талант. Спасибо. И за блины тоже!
Пётр Налич -это очень круто! Спасибо за гостя, Андрей Вадимыч.
Оооох, вот уж свезло - так свезло. Макаревич и Налич. Две глыбы, два человечища. Душа обмерла. Спасибо.
Налич - крут! Спасибо. Всё получилось (за блины корить не стану - буду просто вас любить)))
Налич музыкант от бога, обожаю, таких мало
По домашнему выпуск получился. Как папа с сыном. Очень понравилось!
Андрей, спасибо за Вас, что Вы, есть!!! Вы легенда в жизни моей семьи! Спасибо за Ваш талант!
Налич очень классный, милый такой и стеснительный. А голос этот, узнаваемый и родной.
"Очень я люблю блины -
До чего ж они вкусны:
Со сметаною, с селёдкой -
Можно с чаем, можно с водкой." 🥘 🥂
Ну Андрей Вадимович... Ну я прям трубочку закурил... Что ещё сказать... Спасибо за гостя...
Не умеет Пётр готовить, но умеет общаться, приятный такой, что в современности большая редкость.
Благодарим за замечательный выпуск!!! Мы очень рады видеть вас....)))
Очень уютный, "домашний" выпуск )). Ну и "Машенька" была очень хороша. Забавно, как два архитектора-расстриги обсуждают, когда ж они поняли, что архитектура их не греет )))). Спасибо за Налича!
Спасибо за удовольствие видеть Налича!
Очень приятный, интеллигентный человек, с потрясающим голосом. Спасибо, Андрей Вадимович, за выпуск!
@@larveravl виноват)
Артем Юрченко, Вы- молодец, убираю мой коммент.
Лайк за прекрасное пение 👍 очень задушевная песня👍 Таки блины смачно выглядели..😉
Мне понравилось
Может кому пригодится... Пеку на чугунной сковороде, т.к. она очень ровно температуру держит. Не смазываю сковородку, просто в тесто добавляю немного масла (ну может грамм 50 на литр теста, а то и меньше даже). Ничего не прилипает. При том, что блины пеку постоянно разные. Экспериментирую)
Чугунная сковорода должна быть хорошо прокалена. Тогда на ней можно жарить практически без масла. Круче любого тефлона!
Можно наколоть на вилку небольшой, но толстенький кусок несоленого сала и смазывать им горячую сковородку перед заливкой теста. Ничего не прилипнет даже не к чугунной или тефлоновой сковородке.
Отличный гость, отличный выпуск! Но сегодня особенно вспоминается СМАК с Владом Листьевым. Светлая память ему, и спасибо ему за его творения! Спасибо Вам, Андрей Вадимович!
Браво! Восхитительно поет Налич!
Голос замечательный у Налича 👍
Всех с последним днём зимы и Масленицей вкусных Вам 🥞. Привет Вам из Киева 👋
Киев привет! :)
@@SmakAM С Весной Вас и Нас крепкого здоровья и счастливых дней! И голубки чтоб не улетали по ночам😉👋💙💛👋
@@SmakAM Киев смотрит, любит, слушает Вас!!! Спасибо за замечательного гостя Петра Налича!!!
@@SmakAM Киев смотрит, слушает , любит Вас!!! Спасибо за замечательного, талантливого гостя Петра Налича!!!
Боже какой голос 😍
Хороший гость, спасибо!
Мне понравилось 👍👌
Душевный выпуск
Хорошо поговорили)
Какой хороший мальчик
Когда Налич поёт, то прощаются все ошибки приготовления и т.д .....
Порадовали, ребята архитекторы! У меня доча архитектор,так что я в контексте. Блины- это сложно, но у вас получилось 😀😀
от песни аж мурашки пошли.
я обычно яйца довожу до кипения и выключаю огонь. и минут 10 даю постоять....
А мне не было скучно, а напротив очень любопытно. Плюс поёт он просто мммм...
Налич сразу лайк
Ja też! Dzięki.
Душевно выпуск отличный
Спасибо за глыбу, Пётр и Андрей Вадимович!! 👍👍👍💯😊
Очень приятный выпуск, корректная беседа, неплохое пение и приемлемый рецепт. Спасибо.
Спасибо! Вкусно, смачно, красиво!
Какой задушевный голос.Браво,Пётр👍
Человеческое,нормальное общение . Редкость приличная в это время, сродни дефециту,, Нет слов,не к чему.
Позволю себе
небольшое уточнение.
Вместо картофеля лучше взять половину крупной луковицы.
Этому приему я научилась от бабушки и наблюдала приготовление блинов
с ранних лет.
Молоко должно быть, конечно,теплым.
Половина луковицы немного обжаривается
в процессе протирки горячей сковороды придает блинам неповторимый вкус.
Как всегда интересно. Спасибо)))
Отличное видео, спасибо! Совет, чтобы блины были более «дырчатые»: в уже готовое тесто влить совсем немного минеральной газированной воды.
А начиналось всё с Pink Floyd)) Спасибо, ещё одного в список ☝️
Красиво
Закрытый, конечно, Пётр, на своей волне, но какой-то теплый все равно. Очаровательный зануда и музыкантский музыкант)
еврей одним словом
@@Königsberg39 так он же босниниец
@@BlackB2ron все равно еврей)))
@@BlackB2ron бля,я чо лоханулся?Ща загуглим...Мама Валентина Марковна.Слава Богу,еврей.А я уж подумал, что с Паперным перепутал.
@@Königsberg39 Впрочем, не имея ни малейшего понятия о его происхождении, я рискнул-таки предположить, что он имеет непосредственное отношение к этому древнему народу. И кстати, как-то очень "по-братски" имеет сходство с Антоном Макарским.
Петр отлично исполняет русские народные песни.
Молодцы!
Спасибо! Как всегда захватывающе!
Спасибо ❤️
Блины.
Это серьезное блюдо.
Все помнят, как блин получался комом.
А иногда блины выходят дивные: тонкие, кружевные, вкусные!
Это как пойдет.
Очень люблю Андрея Макаревича. ❤️🥰
Как мне приятно Вас видеть, дорогой Андрей!
Выпуск проучился, как все тут заметили,
очень душевный.
Смотрим!🥰👍
Круто, супер!
По-мужски нежный выпуск!
Как в детстве жду Смак! Отличный гость! Спасибо большое! Надеюсь, что скоро увидим Леонида Ярмольника и Леонида Парфёнова!!!
И Прилепина (Захара)
Я хоть не бабушка, а скорей дедушка, но улыбнуло.
Налич ! Давно его не видела )))) Прям радость !
Это было круто!
Помню в Питере, блины запивал медовухой, медовуха после вчерашнего коньяка дали о себе знать, я заснул в музее Набокова, на телелекции🤗
Андрей Вадимович, спасибо, за очередную футболку.
Люблю любящих фольклор
Как запел, сразу перед глазами советское кино 50-х, реж.Пырьева, например..."Забодай его, комар!!!"....
Встретились два архитектора :) Интересно после МАРХИ кто-то стал действующим архитектором...?
Встретились два еврея.. Вы где нибудь видели работающих евреев?
Я не разу не видела неработающего еврея, сидящего и жалующегося на жизнь. А что касается этих двоих, они не сидят на пособие по безработице.
@@marinabenzvi6522" ни разу" всё таки, у вас всё впереди ) много чудных открытий
@@ВалерийНечаев-з4з Желаю вам найти интересную работу, поможет избавиться от комплексов
Ну как, Алексей Романов...
Было дико интересно слушать этот разговор на архитектурную тему! Фото молодого Макаревича кстати висит в одной из аудиторий МАРХИ)) Видела сама когда готовилась к поступлению... И Налич оказывается архитектор, вот дела! Классный выпуск с двумя замечательными музыкантами.
Спасибо.
Как вы вкусно махнули)))))
Ребята, быть может вы и заслуживаете поток похвал за своё основное творчество, но тО, что вы наготовили - это не блины, это БЛИНЧИКИ. Совершенно разные вещи.
Не кулинарно. Но Налич и Макаревич. Зачет все равно))
Мляяя... КАРТОШКАААА!!!!!
ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ!)))
Я Кусочек сала надевал или бинтом вилку обматывал ....))
Лайк Вам! 😁
Стоял-стоял...жевал-жевал...Орхетикту-e-e-ра))) Запеть надо было сразу!!))
Лайк.
смотрит не только страна но и все снг
СНГ давно уже нет!
@@angelsukraine3484 снг нет, а люди есть) "мы вместе" как говорит Константин Евгеньевич)
@@YrelaV1967 СНГ нэту , 😃 А Советский человек всегда останется !!! мы всегда будем вместе...))) ✋⛳👏👏 Привет вам нашим братьям из Молдавии !!! ✋😜
Хорошо поёт , стервец
Налич поет лучше, чем готовит)))
28-30 аплодисмент . Бурный и лайковый
Идём на концерт 5 марта!!!!
Зашло!!! Сенкс.
Вижу Макороныча ставлю лайк )
Смотрю из Франции, из Нормандии))) не пропускаю)))
Ирина Шамина а я из Атланты. Какой же классный русский ютьюб стал в последние пару лет.
Ошибка в том, что не следует смазывать сковороду перед каждым блином. Только перед первым, если растительное масло добавлялось в тесто.
Ай, блинчики на славу получились! Румяненькие, поджаристые... и начиночка благородная.👍👍😉Тесто только густоватое вышло, надо было разбавить немного; тогда оно и по сковородке бы лучше растекалось и блинчики могли выходить потоньше.
По-моему, очень трогательно получилось. Они как-то оба органичны в этой неспешности и даже нудности, только на их лад надо настроиться)) Петра-то можно раскачать, но, видимо, у Андрея Вадимовича не было такой задачи)
Все таки один блин нужно было попробывать перевернуть класическим подбросом на сковороде)))))) но маслениц еще будет много..... Не судите строго)))))
Круто поет! 👍🏻👍🏻👍🏻
Налич! Ни хера себе! )
👍👍👍👍👍
Блины, как и кашу маслом не испортишь.... но дело вкуса!
Возьмите в следующий раз чугунную сковороду . Больше никогда не захотите есть блины с тефлоновой . 😊
Скучновато, а поёт отлично!
С Петром конца нулевых что-то случилось в какой-то момент и ушла эта его энергичность.
Я думаю, что он такой и есть, но лучшее из МКПН было на каком-то просто сверхъестественном турбо-фане, что подкреплённый перфекционизмом, быстро выгорел.
И теперь обычный человек, который создает то, что нравится, как нравится и когда нравится.
И это неплохо, но очень скучаю. Не представляете насколько.
с языка сняли...Ну ...тогда Петр был влюблен...свадьба..Наташа..Варя...А сейчас всё устаканилось..четверо детей-не шуточки.. ну и возраст.. уже не скажешь кам ту май будуар и т.п.)) Энергетика была действительно сумасшедшая...
Тоже очень скучаю!
♥️♥️♥️👍
О, еще вспомнила про шоколадные блины, тоже можно без сахара с теми же заменителями, в тесто добавить какао и крошку шоколадную, а соус сделать из сливок 22, 23 процентных для соуса которые, на плите с плитками шоколада немного растопить, смешать быстро до кипения, вкуснотища прям самая настоящая! 🥞😁👍🏻
Повторить!
Где то слышала, не едим,хоть поглядим.
Впервые узнал, что блины можно есть с яйцом в масле!
Ну ты даёшь. Блины можно есть с чем угодно.
@@warm_gun Ну как бы да, но даже узнав о такой начинке с трудом представляю совместно яйцо с маслом! Пока не попробовал не поверю, что это сочетается.
@@SvetoZar_TomiSlavov Ещё желательно туда зелёного лука. И есть с чесночным соусом. Очень даже сочетается.
Уж ты, гениально, первый раз наблюдаю на тесто без яйца, да еще и не развалился блин))))).
Как это получилось? Я озадачена:)
Молодцы👍👍👍
Яйцо есть 🐣
Да?! В тесто таки кинули яйцо? Проворонила пока кофе варила)))))
Всеравно гениальное, особенно начинка)))
Яйца есть, проглядели :)
И я яйца в тесте не увидела...только в начинке...кто монтировал...
@@igelena я кофе не варила и никуда не отходила,яйца не было...Мука,молоко,сахар,соль и сода
За голос - можно простить даже не умение блины печь!
Ну как можно блинами называть блинчики? Это примерно как Австрию называть Австралией. Наверно для этого нужно иметь высшее образование.
Гении кулинарии... Запомните- для крутого теста: жидкость в муку. Для жидкого: муку в жидкость. И напомните: блины пекут, а не жарят...
А у вас в доме есть русская печь, чтобы блины печь?
@@warm_gun Есть этикет и терминология кулинарная. Дело в традициях, а не в наличии русской печи.
@@АндрейДальневосточник-э8д А есть ещё русский язык, в котором давно устаканилась фраза «печь» блины, хотя их давно в основном жарят. Никто почти для блинов не использует печь.
А у нас дома всегда говорили: "блины делают ".
Какой вы нудный, как вас жена терпит еще, или сбежала?