가족들이 자꾸 배달 시킨 거냐고 의심 하네요ㅣ바삭바삭 옛날 탕수육 만드는 법
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- 밥차남 탕수육 만들기
#탕수육 #레시피 #집밥 #밥차남 #튀김
*재료(2~3인)
돼지고기-400g
식용유 1L
감자전분 1컵(종이컵)
달걀2개(흰자)
*탕수육소스
물 1/2컵
진간장 1T
설탕 3T
식초 3T
다진생강,마늘 소량
양파,오이,당근,피망 등
*돼지고기를 물에 담가 핏물을 빼 주시면 더욱 잡내없이 깔끔하게 드실 수 있습니다.
*채소는 생으로 먹을 수 있는 것으로 준비하셔서 소스를 만든 뒤 나중에 넣으면 더 좋습니다.
*소스를 만들 때 생강-간장-물-설탕-식초-물전분 순으로 하시면 좋습니다.
계량스푼 coupa.ng/cbOjsp
계량컵 coupa.ng/cbOjwH
무쇠웍 coupa.ng/cbOjIA
무쇠팬 coupa.ng/cbOjJZ
무쇠그리들 coupa.ng/cbOjLo
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아내분은 행복하시겠다 남편분이 요리도잘해주시고 부럽네요~
1.돼지고기 맛소금 후추 청주 참기름 조물조물
2.계란 흰자1개
감자전분 한컵
튀김가루 섞기
3.기름에 튀기기
방금 해서 먹었는데 일단 전분을
물에 불리는 과정이 없어서 간편하고, 마른 반죽이 튀기기가 더 편했어요. 진짜 고기 튀긴것만 먹어도 맛있었어요. 저는 굴소스 없어서 생략했는데도 맛있었어요.
앞으로 탕수육은 이 레서피대로 할려구요. 감사합니다. ❤
자기 탕수육 먹어~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보기좋당 ㅋㅋㅋ 아내분 부럽습니다~~🤣
간단하고 명확하게
제일 맘에 듭니다.
구독좋아요 예요.
소스
1.식용유 반스푼.
2.양파 당근 피망 등
3.마늘 생강 약간
4.볶기
5.물 종이컵 반컵
6.진간장1
설탕3
식초3
치킨스톡1/3
물전분3 천천히 나눠넣기
진짜 .. 너무 쉽게 요리 너무너무너무 잘하시는거같아요 가족들 부럽네요😂❤
ㆍㄱㄴㄱㄴㄱㄴㅂㄴㄱㄴㄱㄴㅅㄷㄴㄷㄴㄷ
ㄴㄷㄴㄴㄷㄴㄴㄷㄴ
ㄷㄴ
ㄷㄴ
ㄷ
ㄴㄷㄴㄴㅡㄴㅡㅡㅡㅡㄴ
고수일수록…간단,명료,비쥬얼…끝👍
조리 과정이 간단하고 이해하기 쉽고 탕수육이 맛나보이네요. ^^
물전분반죽 아니라 편하고 좋네요 소스도 쉽게 알려주시고 굿입니다 탕수육 좋아하는데 한번 해먹어야겠어요😄
이영상을 이제야 보앗네요
감사히 잘배워갑니다
고맙습니다
새해 복 많이받으세요^^
잘보고갑니다. 앞으로도 좋은요리 기대할게요.
전분만쓰면 튀김이 색이 누렇게 안나오고 하얀데 왜 그랫나햇더니 쌀가루를 섞으셧네요 더 맛나보여요 ㅎㅎ
와ㅡ요리 잘하는 남자♡
ㅋㅋ😂
내 스타일
해 바야징 ❤
최고오 셰프님 감사합니다
마늘 생강은 안넣는게 나을거 같아요 향도 나도 소스가 지저분해져요 튀김 방법은 간단하고 맛있게 되네요 감사해요
엄청간단하네요 맛있겠어요
제가 탕수육을 이렇게 쉽게한다는 자체가 신기합니다.감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와이프분 너무 부럽습니다 ㅠ
와우 진짜 여러분 개강추레시피입니다 와우 프랑스에서 지내는데 탕수육 이렇게 먹으니 바로 한국 짜장면집에 온줄 알았습니다 ㅋㅋㅋ 너무 쉽고 간편하고 짱 레시피에요 와우 복받으세요 소스 완전 파는것처럼 맛있어욜 ㅠㅠ 복받으세요!!!
맛깔스럽고 아주간단하면서 쉽게
가르쳐주네요 ~^^
요리 진짜 너무 잘하시는데요? 너무 먹고 싶네요
부인부럽당 캭🎉
넘 간단하고 맛있어보이네요!! 주말에 도전해봐야겠어요~~~^^
이번 주말에 꼭 해 먹어야겠네요 ㅎ
감자전분 한팩사다 물에다 불려다한개 감을못잡개더라구 한팩을 2번해먹고 다없어짐 고기에다 곳바로 전분넣은게 좋구만요😁
잘해먹겠읍니당 감사합니당
도전해볼수 있을 것 같은 느낌이 드네요ㅋ
마지막에 조리하시는거 cj중화짬봉이네요 저것두 맛있지요 후추 첨가 하면 더 맛있어 지니 참고~!
그대로 따라 만들었는데 넘 맛있게 먹었어요
I always get this dish when I am eating jjanjangmyun and/or jjamnbong! Thank u for a delicious, easy recipe for me to follow and make this at my home!❤❤
요즘 탕수육 죄다 찹살탕수육이라서 옛날탕수육 먹고싶었는데...
넘맛있어보여요 주말에 해먹어야징
술안주 쵝오죠 ㅎㅎ
주말에 해먹어볼게요.
감사합니다 🙏
예술이다😂😂😂😂
Love, love this recipe! Thank you!
옛날 탕수육짱입니다~❤
굿❤, 저기 옛날 쌀엿맛 같은 달달 탕수육 소스 어찌하나요? 튀김옷은 전분 물반죽 말고 가루묻혀 튀기는거로 답달아 알려주시면 감사하겠습니다, 아무리 찾아도 옛날 화교분들이 해주신 군산에 탕수육을 어디서도 찾지를 못해서요...ㅠㅠㅠ❤❤❤
찹쌀 탕수육도 될까여 ~~~^^❤❤❤❤❤
와우~~역시 최고심돠^^
탕슉 나오거라 뚝딱 ㅋㅋㅋ
간단해서 좋네요😊
너무 맛있어보여요.
중국집에서 파는것보다 더 맛있겠어요.
좋은정보 감사합니다.
복받으실겁니다.
단독으로 옥수수전분 쓰면 안됩니다.
돌덩이됩니다.
옛날 탕수육 소스는 투명해요...
간장도 케찹도 안 넣구 설탕.식초.전분물 끝~~~~
한번 해먹어봐야겠어요.ㅎㅎ
손장갑좀끼고해요
감사해요.만들어볼게요^^
맛잇어요 ..지금막 해서 먹는즁이에여
쉽게 알려주시는 분
배달 비주얼은 절때 아닌데 맛있겠네요ㅋㅋ
안녕하세용
매번감사합니다 ㅎ
웍 정보 얻고싶어요 ^^
바이오먼트 무쇠주물 궁중팬
간단한 요리법 감사해요^^ 근데 같이 끓이시는 짬뽕은 어떤 제품인가요?
cj제품이였어요
@@babchanam1 항상 응원합니^
맛있겠다ㅜㅜ 이 시간이 괴로움
시원시원하네요
안녕하세요! 혹시 전분 앙금 만들어서 하는거랑 어떤 차이가 있을까요?? 다른 레시피들은 다 앙금을 만들어서 사용 했서 궁금합니다😊
저도 그게 궁금합니다. 차이가 궁금해요
저도 궁금 해요.
저두 지금 탕수육 레시피 검색하다가 보면서 앙금이랑 무슨 차이일까 질문 하려고 했는데 이 요리사분은 답변을 안 해주시나봐요 ㅋㅋ
@@user-vo7dv7wz9l이 영상에 나오는데로 탕수육 튀기시면 절대 실패 없어요 저도 처음으로 만들어 본건데 왠만한 중국집 사먹는거 보다 더 맛있더라구요
탕슉 가루를 저렇게 하면 안흘러내리고 편하겠네요...
부러워요~~
탕수육 먹고싶네용 ㅎㅎ
감사합니다
튀김색 노릇노릇 하네요 전분만 쓰면 허옇게 나오던데 쌀가루의 영향일까요? 신기방기
생강가루 써도 될까용,,?
너무쉽게하고 맛있겠어요
간장소스는 별루 맛없음
후르츠넣고 케첩 추가하면
그게 진짜 옛날 탕수육소스임
와이프 먹고 싶다는거 다 요리해주는 200점짜리 남편!
와우....탕수육 정말 못~참쥐...
쫌 있다가 영상 보고 만들어 봐야쥬......
보기만 해도 넘 맛있어보입니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@@babchanam1 자주 올게요 ^_^
세상에나 이렇게 간단하게?
설거지 많이 안나오게 해주면 더더욱 감사해요😊
아..낼 신체검사라서 굶고 있는데 영상을 괜히 봤네.. 미치겠네
캐챱소스 하는데가 그립다..
그쵸 간도하고 튀기면 맛있는대
돼지누린내 나는 식당들 망하길
앵간해서 누린내 나기도 힘듬ㅋ 식재료 쒵
소리가직인다
개자상 요리하능 남자
넘나 쉽게해주심 👍
봐주셔서 감사합니다😊
개?? 개렌다 아무데나 개를 갖다붙이네
조은음식배울수잇어고마와요
요번 주일에 해먹을랍니당
아~~해먹고싶당
맛있게 잘봤습니다,^^ 주말에 따라하기쟁이요^^
앗! 그런데요 튀기고남은 기름은 재, 사, 용, ??? 고것이 문제네요ㅠ 암튼 감사합니다^^~
저는 기름 식혀서 거름망에 걸러 유리병에 보관했다가 튀김할때 다시.사용해요
유린기도 부탁해요~~~~^^
넘다정,ㅋ,ㅋ
저는
이 옛날식이 너무 좋아요....요즘스타일 말구... ㅜㅠ
짱❤
아까 탕수육튀긴 기름으로 소스 만들때 쓰면 안되나요?
진짜 몇년만에 들어보는 단어다
살코깈ㅋㅋㅋ
정육점에서 돼지살코기 주세요
이케 말하나요? ㅎㅎㅎ
돼지 등심이나 안심 말씀 하셔요. 탕수육 고기 달라고. 뒷다리는 노노
소스를 좀 더 걸쭉하게 만들고 싶으면 물전분을 더 넣는게 좋나요 좀 더 끓이는게 좋나요?
쎄멘가루를 좀 넣으면 됩니다
밥차남 쿡 심플
추석이지났네요ㅡ탕수육한번만튀겨서만든건가요?
안녕하세요, 오늘 처음 등록하셨습니다 😊 일본인입니다.닭 스톡이 없지만 굴 소스도 괜찮습니까?
자기님젓가락손 ㅋㅋㅋ
남은기름은 어떻게하죠?
탕수육 소스는 옛날 케찹소스로 만든게 가장 맛있는듯
그렇긴한데 튀김도 상당히 중요함.. 예전 튀김맛 내는곳을 못봄..
감자전분 대신 옥수수전분도 될까요?
두번튀기라는게 한번하고 식으면 다시 튀기는건가요?
덴뿌라 맛있게 튀기셨네요. ....근데 제목에는 탕수육이라고 써있는데...탕수육은 어디에.
기름색이.왜누런가요?무슨기름써야그색이나오는지?😢초보새댁이랑 그런기름은안써보는데ㅜ뒤에.식용유.색은맑은데.무슨차인지ㅜ
썼던 식용유 덜어서 보관했던거같은데요😅😅
😂😂😂😂 따라했다 실패했어요 계란이랑 전분이랑 반죽하는게 어렵네요 ..
소름..
어제..
탕수육 생각만 했는데..
이게 뜨네..
계란흰자 생략해도 되나요..?
안됩니다. 노른자는 생략해도 흰자는 업계에서 절대 허락하지 않는 사항입니다
청주대신 미향 넣는건요?
닭 튀김도 그렇게 해도 되겠네요?
짬뽕 무엇으로 끓으신거에요
감자전분 대신 옥수수전분은 안되나요?
❤❤❤