紅醬海鮮義大利麵｜帶點Creamy的紅醬，真的很過癮！ [詹姆士/姆士流]

這是我以前店裡的配方跟作法，因為店關了，大家現在沒辦法來我店裡
但用這個配方你在家裡就能簡單操作
帶點Creamy的紅醬，跟海鮮搭配，你絕對會喜歡的！
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#詹姆士 #姆士流

[@pei9365]

義大利麵真的吃不膩~各種醬的、清炒的都喜歡!姆士流的版本感覺也是香爆=Q=

[@user-tj1qq5zv6q]

一代人有一代的記憶，不知道現在的十幾歲年輕人是誰的記憶呢?
以前都是看傅培梅在做菜，我媽媽的年代都在看美鳳有約，我自己是看著詹姆士長大的，型男大主廚時期的我覺得節目性質高一點，真的要說是一代人的記憶，我的記憶絕對是詹姆士

[@yu4622]

美鳳跟詹姆士中間卡一個阿基師

[@jihchinghong3693]

好餓 竟然在晚上發片

[@johnliang7089]

義大利麵的麥味真的香~就算拿來煮中式炒麵也很好吃~

[@user-co1yx4cv6b]

感謝教學 希望之後能拍白醬和青醬的教學

[@user-gr9rg4ts3y]

剛剛晚餐也是去吃義大利麵❤❤真的是時間到了就會想來一盤😂😂⋯⋯

[@broytingaravsol]

就推紅醬和義大利麵

[@zhuoweima1358]

用荞麦面代替意大利面也不错哦

[@laurasocute]

莎莎醬怎麼做？ 如果沒有用番茄罐頭可以嗎？

[@williamchou804]

個人更喜歡培根蒜片先乾鍋下去提煉更多香氣～

[@georgelee4367]

what kind if wok do you use?

[@amy-ef1rm]

請問詹大大的廚房是改裝了嗎~~~~！！？

[@Sam-wh4ke]

詹姆士說的那一家該不會是basil pasta吧？😆

[@hytr8981]

🤤再加個蘑菇或草菇, 撒上香菜.

[@Joseph-rq9el]

可以分享下你的莎莎酱怎么做吗？🙏

[@user-vu2lf3eo3y]

背景音乐是哪一只？

[@libebc]

重點是 那個莎莎醬怎麼做呢? 😭

[@jay5566100]

店怎後來不開了呢?

[@ericmao0910]

我猜煮到一半蛤蜊不見是因為要擺盤先拿起來了，但其實也有可能是因為太生了所以跑回海裡，製作團隊花了一點時間把他們從海裡撈回來，所以後面才又出現

[@user-mr5vh9by6c]

笑鼠

[@rb36789]

剪輯問題吧 一般都是煮好先拿起來 應該是剪輯忘了放那段

[@yenyen3426]

紅白青醬的元素都有了哈哈哈哈

[@dolphin0921]

請問莎莎醬有推薦那一款的嗎？

[@LoliHunter-1015]

自己做

[@martin69821]

咖樂迪有一款辣的、一款不辣的，推薦辣的

[@ee7994]

好奇醬汁不會收太乾嗎
感覺盤底沒什麼醬汁了

[@user-jk6zl9ud8f]

安安😊😊😊😊😊😊

[@jbwang305022]

看起來好好吃❤但是兒子對海鮮過敏
求蕃茄肉醬義大利麵😊

[@yu-jenwang7134]

把海鮮部分拿掉，換成絞肉就行了

[@user-ny3ui4de1i]

詹姆士以前有出哦

[@jbwang305022]

@@user-ny3ui4de1i 謝謝你。我去找找

[@user-ih7ct9bg6d]

安安🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-wn8qi1vy4h]

我吃意面喜欢放香菜 罗勒根本吃不惯。中西结合的意面应该开发一款，肯定爆流量

[@algorithm-testing]

邪魔歪道

[@NoUsagi_Yen]

@@algorithm-testing 認同+1，香菜控是異教徒

[@zaiterken]

為什麼中間有一段 蛤蠣不見了

[@user-qj6ym3it7s]

煮到一半蛤蜊離家出走
脾氣消了又回家了

[@c.7871]

难道是Vapiano哈哈哈

[@snailHou]

這麼多油！！！！！！😮

[@taqula01]

初榨橄欖油挺清爽的沒問題

[@KG-xk6cv]

這乳化作用根本不夠 麵跟醬的味道肯定分開

[@user-of6xu1cg3p]

煮義大利麵時，富含澱粉質的煮麵水本身就是很好的乳化劑，能起到增添風味和乳化的作用，甩鍋和高速攪拌也能幫助油水和麵條快速作用結合，最後收汁盛盤時已經幾乎沒有太多液態非濃稠的汁，應該是有完美融合了，所以我想應該是不會有味道分離的問題吧？

[@user-zs4dd3je4e]

為什麼錄影的廚房不一樣了⋯⋯

[@WenalX]

鮮奶油如果是乳糖不耐症患者可以吃麻?

[@user-ow3hc6sd2c]

可以不加阿別硬吃

[@taqula01]

加點起司粉也不錯

[@wx836040]

我也是喝奶類有時候會拉拉的人，但是加一點是沒關係的 網上有幫你查過能攝取的😊

[@bearmaywu6953]

鮮奶油乳醣極低，不要過量即可！

[@Putin77]

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