COMO TEMPERAR LOMBO DE PORCO - LOMBO ASSADO SEM FICAR SECO

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 224

  • @lucianogueira3671
    @lucianogueira3671 9 месяцев назад +2

    Adorei suas dicas 👍
    Só faço assim é dá super certo 😋

  • @emikoarima8647
    @emikoarima8647 10 месяцев назад +3

    Ameiiiii,tempero simples,nada de sucos de laranja abacaxi etc

  • @rafaelc.araujo5746
    @rafaelc.araujo5746 7 дней назад

    Amei a dica, to pensando em enrolar no papel celofane para assar. E amei que a diva não fala no gerúndio.

  • @saletebatista6375
    @saletebatista6375 10 месяцев назад +1

    Ameí essa receita de lombo assado

  • @noemirodrigues2510
    @noemirodrigues2510 Год назад +3

    Laci. Obrigada pelo ensino.
    Sempre colocava papel alumínio ao contrário.

  • @miguelmorbeck8200
    @miguelmorbeck8200 11 месяцев назад +3

    Achei que ficou ótimo eu vou fazer para amanhã

  • @JosébatistaSilva-u8b
    @JosébatistaSilva-u8b 3 месяца назад +1

    Que delicia de lombo assado parabéns pra você amiga 😍😋😍😋😋😁😋😋😋

  • @lobatosandra9784
    @lobatosandra9784 10 месяцев назад

    Ficou Magnífico!!🤩🤩🤩🍾🍾👏🏽👏🏽👏🏽🍾🍾🍾🤩🤩👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @LuizaSilva-lb1hq
    @LuizaSilva-lb1hq 2 года назад +29

    Gente uma coisa que vai muito bem com carne de porco é laranja amacia e da um sabor maravilhoso

    • @renanotavio2600
      @renanotavio2600 Год назад +4

      Eu uso limão e laranja. Só limão pode deixar meio ácido. A idéia da laranja é ótima mesmo.

    • @edileusamartinsalmeida2116
      @edileusamartinsalmeida2116 Год назад +2

      Usei a laranja e realmente fica delicioso.

    • @miriamsouza1124
      @miriamsouza1124 Год назад +1

      ​@@renanotavio2600 além dos temperos você coloca limão e laranja qual a quantidade de limão 🍋 e qual a quantidade de laranja 🍊 e qual laranja você usa.

  • @mariaaparecidapereiradecas6947
    @mariaaparecidapereiradecas6947 Год назад +6

    Que lombo suculento, vou fazer igual vc fez.Parece saboroso.Sou de Minas Gerais, Barbacena.Obrigada por nos ensinar direitinho como fazer.Um abraco

  • @VeraLucia-vk4lg
    @VeraLucia-vk4lg 10 месяцев назад

    Gostei muito parabéns pela sua receitas

  • @judyfigueiredo5640
    @judyfigueiredo5640 2 года назад +6

    Achei, tudo muito simples! Sem muitas complicaçoes! Pena... foi nao ver vc cortar ele! Obrigada!! 😊

  • @jaquelinebarros53
    @jaquelinebarros53 Год назад +2

    Parabéns, ficou lindo. A senhora é um amor de pessoa. Família linda❤❤

    • @receitasdaclaudia9368
      @receitasdaclaudia9368  Год назад +1

      Muito obrigada 😍

    • @jaquelinebarros53
      @jaquelinebarros53 Год назад

      @@receitasdaclaudia9368 eu fiz como vc ensinou, com os temperos que tinha, as sei na airfryer e ficou deliciosa. Mulher lombo suíno é delicioso, macio... Eu tinha preconceito com carne suína, mas acabo viu. Obrigada, Deus te abençoe, com essa simplicidade vc vai longe.

  • @serenamarya8995
    @serenamarya8995 Год назад +2

    *_Otima essa receita Cláudia.E tbm apreciei muito esse fundo musical de passarinhos gorjeando.Boas Festa Pra Vc e sua família_* 🤗🌲🕊

  • @waniadamacena2407
    @waniadamacena2407 2 года назад +26

    LOMBO DE PORCO
    3 colheres de Alho socado com sal (para cada Kg 1 colher de sobremesa)passar o alho com sal em toda carne , jogar bastante pimenta do reino, e bastante molho inglês, vinagre de álcool e deixar marinar.

  • @celiapaulo7617
    @celiapaulo7617 Год назад +11

    Faltou o alecrim que da um sabor muito bom 😁é o papel alumínio o brilhoso é pra baixo 😊

  • @FranciscoAssis-jj5lc
    @FranciscoAssis-jj5lc 10 месяцев назад

    Sem dúvidas mandou bem, ficou maravilhoso, perfeito e com certeza deve ter ficado gostoso demais.

  • @mariaedna3175
    @mariaedna3175 2 года назад +6

    Amei a forma de temperar nem sabia 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @josianealves5891
    @josianealves5891 Год назад +3

    Huummm deu água na boca. Vou fazer um pequeno p mim e meu esposo na janta de hoje

    • @ySandra
      @ySandra 11 месяцев назад

      Eai fez , como ficou ?

  • @rosanascimento8223
    @rosanascimento8223 2 года назад +13

    Carne de porco 🐷 vai muito bem no tempero do porco 🐖 quem gostar um pouquinho de vinho tinto fica super gostoso experimente suco de limão 🍋 também não tem erro

  • @ivonevilla6022
    @ivonevilla6022 2 года назад +16

    Gostei, da maneira de temperar,simples e tudo temos em casa. Que maravilha, de lombo! DELÍCIA!

  • @auxiliadoracroce2124
    @auxiliadoracroce2124 11 месяцев назад +2

    Eu adorei , vou fazer .♥️

  • @mariafranciscasouza7537
    @mariafranciscasouza7537 2 года назад +4

    Ficou muito bonito o assado
    Vou fazer um dia

  • @enyanunes5403
    @enyanunes5403 2 года назад +3

    Adorei fiz para meu marido

  • @walkiria7558
    @walkiria7558 7 месяцев назад

    Espero que sua receita fique boa para mim, grata 😊😊😊😊

  • @sodalitah2656
    @sodalitah2656 2 года назад +4

    Obrigada pela dica! 😘 beijinhos de Portugal 🇵🇹

  • @mariaedna3175
    @mariaedna3175 2 года назад +21

    Meu final de ano foi maravilhoso fico repetindo 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @mundicalizando620
    @mundicalizando620 2 года назад +7

    Que delícia!!!
    Eu tinha aqui uma peça e não fazia ideia de como preparar. então segui suas instruções e está neste momento no forno.
    Super obrigado!!!
    Tens mais um inscrito.
    Deus abençoe seu trabalho.
    ❤️

  • @miralvaamorim3810
    @miralvaamorim3810 11 месяцев назад +1

    Muito bom gratidão

  • @luizjoaoteixeira8851
    @luizjoaoteixeira8851 2 года назад +4

    Quem sabe, sabe né!Meu apetite agradece. Tô aprendendo e comendo bastante tbm. Valeu e agradeço por essas aulas de culinária. Grande Cláudia, obrigado.

  • @gloriafatima5593
    @gloriafatima5593 2 года назад +2

    Amei vou fazer.

  • @mozartcoradini6754
    @mozartcoradini6754 Год назад +1

    Nossa...que delícia e saboroso deve ficar esse tempero

  • @sodalitah2656
    @sodalitah2656 2 года назад +12

    Olá minha querida! Você acredita que eu estou novamente aqui para fazer o lombo?! Ahahah da outra vez, eu adorei! Deu super certo! Beijinhos de 🇵🇹

    • @receitasdaclaudia9368
      @receitasdaclaudia9368  2 года назад +1

      Olá, fico feliz por ter gostado!!!! É um tempero simples, mas que deixa o Lombo bem saboroso. Minha família também adora.

    • @fatimagil6793
      @fatimagil6793 2 года назад

      ​@@receitasdaclaudia9368 i

  • @DIaninha53
    @DIaninha53 2 года назад +4

    Eu abro c/ cuidado e recheio c/ ameixas e damasco, amarro, marino e coloco suco de laranja e mel, ( odeio pimenta do reino ) amo pimenta dedo de moça bem cortadinha, besunto c/ azeite e depois levo p/ assar.
    Fica maravilhoso todos adorammm👏👏

  • @joaoalbertocosta2839
    @joaoalbertocosta2839 2 года назад +2

    Muito bom gostei 💋💖🌿🌹

  • @joseclemente2631
    @joseclemente2631 2 года назад +6

    Parabéns assei o pernil com o tempero simples que você falou e ficou maravilhoso adorei feliz ano novo

    • @receitasdaclaudia9368
      @receitasdaclaudia9368  2 года назад +1

      Muito obrigada, que bom que gostou. Feliz Ano Novo, que seja um ano melhor, com muita saúde, paz e sonhos realizados.

  • @Luferbr
    @Luferbr 2 года назад +5

    Gostei muito da receita, vou fazer e desde já agradeço. Só uma observação, o papel alumínio a parte brilhante é para dentro, pois ela reflete calor e vai cozinhar a carne no interior, de dentro para fora.

  • @janinhamaria5648
    @janinhamaria5648 Год назад

    Adoro parabéns

  • @modifibaixosbr9137
    @modifibaixosbr9137 2 года назад +31

    Assim que eu gosto, tempero simples que temos em casa e deixa o Lombo de porco muito saboroso. Feliz Ano Novo.

  • @ednamartins1506
    @ednamartins1506 11 месяцев назад

    Legal vou fazer

  • @reginafiuza61
    @reginafiuza61 2 года назад +5

    Ficou muito apetitoso 😍

  • @mariajosemisael6484
    @mariajosemisael6484 2 года назад +2

    Bom dia eu tá gosto muito de pimenta do reino que delícia hein parabéns pelo seu trabalho Deus te Abençoe muito obrigado

  • @therezaborges1699
    @therezaborges1699 Год назад

    Meu experimentar amanhã depois te falo.

  • @elianediniz6389
    @elianediniz6389 Год назад +1

    Gostei da receita, vou fazer com certeza. Obrigada querida. Tenha um abençoado natal e próspero ano novo 🌲☃️🌲☃️🌲☃️🌲

    • @receitasdaclaudia9368
      @receitasdaclaudia9368  Год назад +1

      Muito obrigada. Um ótimo Natal e Boas Festas para você e sua família. Que Deus abençoe.

    • @elianediniz6389
      @elianediniz6389 Год назад

      @@receitasdaclaudia9368 Amém a nos todos 🙏

  • @mariadosocorrobarrososilva2261
    @mariadosocorrobarrososilva2261 5 месяцев назад

    Eu faço furinhos em qualquer carne q vá p o forno e deixe marinando de um dia p o outro até frango faço assim.

  • @joaoalbertocosta2839
    @joaoalbertocosta2839 2 года назад +1

    Vou fazer beijos

  • @mariaconsoladorahebianalon1620
    @mariaconsoladorahebianalon1620 2 года назад +19

    Eu bato no liquidificador alho, cebola,sal, molho inglês ou vinho, alecrim, pimenta do reino,furo todo igual vc fez e jogo o tempero por cima,deixo marinar ,dou uma virada de vez em quando.Só que quando levo pra assar coloco junto a marinada.Também cubro com papel alumínio,o tempo é igual ao seu.Fica bonito e gostoso igual ao seu.

    • @moisesminucci9338
      @moisesminucci9338 Год назад

      Gostei da simplicidade do tempero, acho que ficou uma delícia e lógico vc deve ter feito uma bela guarnição.

    • @robertaferreira1810
      @robertaferreira1810 Год назад +1

      Nao coloca óleo na forma?

    • @marcosalexandre9762
      @marcosalexandre9762 Год назад

      @@robertaferreira1810 não mesmo.. a carne solta o líquido necessário

  • @estermelo6982
    @estermelo6982 Год назад +1

    Uso limão e o meu é com abacaxi, perfeito

  • @lucindacarvalheira
    @lucindacarvalheira 9 месяцев назад

    Vinho para temperar é essencial

  • @marinacalifornia2613
    @marinacalifornia2613 2 года назад +5

    Eu paguei 9 Dolares uma peca desse tamanho ontem aqui na California eu fiz esse tempero ficou uma delicia

  • @aparecidaclementet4011
    @aparecidaclementet4011 2 года назад +1

    Faço sempre, só que na panela caçarola e fica ótimo 😋

  • @AntônioCleia
    @AntônioCleia 8 месяцев назад

    Amei

  • @angelasantos5467
    @angelasantos5467 2 года назад +2

    Amei a forma de temperar. Obrigado

  • @vilmapeixoto1787
    @vilmapeixoto1787 2 года назад +2

    Muito bem ficou lindo e parece muito gostoso. Quanto ao papel aluminio, cada um coloca do jeito que quiser, por favor nao amola affff

  • @VeraLucia-hq3fk
    @VeraLucia-hq3fk 2 года назад +2

    Ei faço o tempero, misturo todos os temperos e nunca coloco vinagre nem molho inglês. Só ponho suco de limão. Mais cada um tem um jeito de fazer. Não estou lhe criticando, o seu jeito tbm deve ficar muito bom. Um abraço

  • @elisafialho6833
    @elisafialho6833 2 года назад

    Muito bom aspecto 👍

  • @verinha3794
    @verinha3794 Год назад

    Gostei 😂❤

  • @maianeoliveira8731
    @maianeoliveira8731 Год назад

    Obrigada me ajudou

  • @adriussuirdaperfume6624
    @adriussuirdaperfume6624 Год назад +1

    Olaaaa...amei a dic dessa receita. Minha pergunta é...na hora que vc leva ao forno não coloca um pouco de agua?

    • @receitasdaclaudia9368
      @receitasdaclaudia9368  Год назад +2

      Olá, você pode colocar sim um pouco de agua na hora de temperar, aí deixe marinando, para fixar o tempero. Quando for assar, utilize o próprio liquido de tempero que escorreu da carne enquanto ficou marinando, aí você vai jogando aos poucos, enquanto assa, para a carne permanecer molhadinha. Me desculpe a demora para responder, eu não tinha visto sua mensagem.

    • @adriussuirdaperfume6624
      @adriussuirdaperfume6624 Год назад +1

      Obrigado por responder...eu vou fazer e depois sou o retorno de como ficou. Amei a moda como fez essa receita e espero chegar próximo da sua. Thank you.

  • @aldacavalcanti610
    @aldacavalcanti610 2 года назад +2

    Obrigada!💞

  • @mariafranciscasouza7537
    @mariafranciscasouza7537 2 года назад

    Sou de Limeira sp😅

  • @elayne347
    @elayne347 11 месяцев назад +1

    Que tempero em pó, foi usado? Páprica?

  • @antoniaalice1314
    @antoniaalice1314 2 года назад +1

    Tempero com 2 limões, 1 cabeça de alho,pimenta do reino preta,e cumim, deixo nos temperos 24.horas.

  • @anamariafdossantos589
    @anamariafdossantos589 Год назад +2

    Papel alumínio pode usar qualquer lado e é o mesmo resultado .

  • @reginaalvesdasilva127
    @reginaalvesdasilva127 Год назад

    O papel alumínio na está aí contrário? Bom dia!

  • @maxidiogomazi5488
    @maxidiogomazi5488 Месяц назад

    Em vez de ir vinagre posso colocar limão?

  • @cilaalves3921
    @cilaalves3921 11 месяцев назад

    Eu tempero com meio copo de vinho branco seco e temperos.

  • @vaniacoelho8205
    @vaniacoelho8205 11 месяцев назад

    Ficou bonito hein.kkkkk.

  • @elianepeixoto1097
    @elianepeixoto1097 11 месяцев назад +1

    Nossa! Como as pessoas, ficam criticando à quem está ensinando, para com isso! Faça do seu jeito e pranto.

  • @clotildereis2010
    @clotildereis2010 2 года назад +1

    Gostei

  • @bethevellyn
    @bethevellyn Год назад

    Deixou marinando por quanto tempo ?

  • @luziamurcia7174
    @luziamurcia7174 2 года назад +1

    Papel alumínio brilhoso sempre pra baixo

  • @deborabarros1159
    @deborabarros1159 Год назад

    O que usar além do molho inglês? Não moro no Brasil :(

  • @Antonio1942mic
    @Antonio1942mic Год назад +2

    O que é aquele pó vermelho ?

  • @luciliasouza695
    @luciliasouza695 2 года назад

    Hoje,27/10/2022 vou tentar fazer,tenho uma peça pequena na geladeira e já tem tempo que está guardado porque todo lombo que faço assado fica seco....vou fazer e ver se fica suculenta msm....uma pergunta, como moro sozinha, vou fazer e vai render muito,depois pra esquentar não fica duro, ressecado, porque vai pra geladeira, depois pra esquentar, os que eu faço,fica seco...

  • @helenamartins3615
    @helenamartins3615 2 года назад +6

    Olá, você não disse o nome do pó que colocou.

  • @olgadias7584
    @olgadias7584 2 года назад +1

    E não leva gordura nenhum?

  • @mariapimenta7794
    @mariapimenta7794 Год назад

    Deveria ser num refratário

  • @fatimapinto2236
    @fatimapinto2236 2 года назад +2

    Limpo primeiro essa gordura, depois sim , tempero fica a marinar e selo a carne...e em seguida ponho em lume brando.🌹🌹

  • @nanasantos1784
    @nanasantos1784 10 месяцев назад

    ❤❤

  • @katianeribeirorocha1764
    @katianeribeirorocha1764 11 месяцев назад

    Minha sogra divide o lombo e faz um furo nele.Depois enche o espaço dentro do lombo com carne moída do porco temperada com sal,alho e pimenta de cheiro,então ela frita na gordura do porco.A gordura tem que cobrir o lombo.Pensa num trem bom😂

  • @margaretepedrella3772
    @margaretepedrella3772 Год назад

    Posso acresentar vinho nessa receita

  • @luizjoaoteixeira8851
    @luizjoaoteixeira8851 2 года назад +2

    Valeu Claudia, tenho certeza que vai ficar gostosicima. Muito obrigado e aquele abração.

  • @marcosviana81
    @marcosviana81 11 месяцев назад

    Qual foi o tempero que vc usou que estava no envelope vermelho? Faltou dizer qual é.

  • @mariagoretibracht1366
    @mariagoretibracht1366 Год назад

    Furando a carne ela fica seca! Na marinada o sal e os temperos penetram e fica ótimo.

  • @alinesantiago7574
    @alinesantiago7574 2 года назад

    Gostei 👏👏👏👏

  • @eciopai
    @eciopai 2 года назад +4

    Enche de tempero e depois lava com vinagre...

  • @letpinlee7621
    @letpinlee7621 11 месяцев назад +1

    ALHO ??? ARGH !!!

  • @mariabatista9317
    @mariabatista9317 2 года назад

    Eu não sabia

  • @miriamsouza1124
    @miriamsouza1124 Год назад

    Pode colocar shoyo

  • @ligiaalmeida1606
    @ligiaalmeida1606 Год назад +2

    As pessoas estão perguntando o nome do pó que usou ,e não disse o nome, deve ser Sazón,eu não gosto,uso aqueles temperos naturais, páprica picante, páprica defumada, páprica doce, tempero baiano e por aí vai 😅

    • @Com-rq8gx
      @Com-rq8gx 11 месяцев назад

      Deve ter sido colorau...

  • @luisamaria4596
    @luisamaria4596 13 дней назад

    Pena que a par da descrição oral não haja algumas legendas para facilitar quem tem surdez de percepção .

  • @marialecy8067
    @marialecy8067 2 года назад +1

    Eu estou ovino sua reçeita

  • @helenamartins3615
    @helenamartins3615 2 года назад

    Páprica?

  • @maryvalverde4702
    @maryvalverde4702 Год назад

    Da pra citar os temperos escritos

  • @zeliasouza4181
    @zeliasouza4181 2 года назад +2

    Faltou o principal que é a cebola , para o lombo ficar macio e suculento , sem a cebola ele fica seco

  • @helenamartins3615
    @helenamartins3615 2 года назад +2

    É pápric

  • @lucineiadejesussantos5161
    @lucineiadejesussantos5161 11 месяцев назад

    É EU esperando cota um pedaço pra ver Como que ficou por dentro😅

  • @soniatolentino8980
    @soniatolentino8980 2 года назад +1

    Carne de porco é melhor temperar com limão.

  • @josepadilha2354
    @josepadilha2354 2 года назад +2

    Eu não uso vinagre na carne ! Gosto de de um limão , nem molho inglês .