業務用エスプレッソマシンでおうちラテアート！個人所有の業務用マシンを紹介します！

[@あるる-t7g]

バイト先と全く同じ機械でびっくり👀参考になります！

[@ragdollrussianblue]

すごい、片手でアートが！
参考になりました。
やっぱり業務用は良さそうですね。

[@LatteartHouse]

ありがとうございます！
高いものではありますが、やっぱり使ってみるとオススメですね。

[@聖花-j8l]

こんにちは！
お仕事で初心者ながらラテアートを
することがあるのですが、
業務用の機械でスチームが温度で感知して
自動的に止まるような機械なのですが、
スチーム終わって牛乳はトロトロな感じに仕上がっているのですが、
上にたくさん小さな泡があります。
スチームする角度が悪いのでしょうか？
温度で感知して自動で止まるので、
スチームが足りてないってことはあるのでしょうか？

[@LatteartHouse]

コメントありがとうございます！
オートスチームのマシンですね！
どちらかというと、スチームが足りてないと言うよりは、空気の取り込む量が多い、もしくは攪拌がしっかりできてないかのどちらかかと思われます！
攪拌がしっかりできてないという面で考えれば、ノズルの角度の修正が必要かもしれません。
表面の細かい泡であれば、スチーム後にピッチャーをテーブルにトントンとしてあげれば消すことができます！
ぜひ試してみて下さい！🙇‍♂️

[@聖花-j8l]

@@LatteartHouse
丁寧にありがとうございます。
実践してみますね！✨