Голубині яйця! Вперше попробували цей делікатес!

#голубиніяйця
Одразу хочу зауважити, що я за те, щоб птахи, тварини жили лише на волі!! Сподіваюся, світ у цьому плані стане гуманним найближчим часом! Ми точно не купляли би голубів для того, щоб тримати їх в неволі! Справа у тому, що чоловік, який їх мав, залишає країну! Він говорив, що голуби, привчені жити з людиною, не виживуть у природі, коли б їх відпустити. Тому ми їх прихистили і плануєм зробити їм просторіше місце проживання, а коли вони звикнуть до місця, спробувати їх відпустити! З тим, щоб вони хоча б літали трішки і поверталися назад! Не знаю, наскільки це хороша ідея? Хто знає, напишіть в коментарях!
Тим часом, наша голубка знесла яєчко! А оскільки ми не плануємо більше поневолювати птахів, вирішили поцікавитись, чи можна споживати голубині яйця?) І на превелике наше здивування, виявляється голубині яйця- це делікатес! Та ще й дуже корисний!)
От що говорить гугл) Чи можна їсти голубині яйця?
Відповідь на питання чи можна їсти голубині яйця, однозначна - так, можна. Більш того, вони дуже корисні для організму людини. Мають дуже високу живильну цінність: в 100 г міститься по 14 г білків і жирів, 1,5 г вуглеводів. У Китаї прийнято вважати, що голубині яйця збагачують організм енергією «ци» і сприяють довголіттю і молодості.
Гурмани цінують цей продукт за ніжний, вишуканий смак. Вартість їх досить висока, так як самка голуба робить кладку не так часто. Тому тим, хто бажає спробувати продукт, потрібно замовити його заздалегідь в спеціальних господарствах. Такі ферми з вирощування яєць особливо популярні в деяких країнах Азії і в США. Продукт є делікатесом і використовується в кулінарії для приготування культових страв.
Вважають, що людина вперше спробувала голубині яйця відразу після одомашнення птахів, сталося це в Персії тисячі років тому. Найчастіше вони зустрічаються в китайській, французькій кухні як один з компонентів для супів, салатів та інших закусок. В англійських ресторанах на їх основі подають різні коктейлі, суфле, киселі.
Продукт досить швидко псується, тому вживати його в їжу краще відразу ж в день збору. Можна зберігати яйця в холодильнику, але не більше тижня.
Особливо вони рекомендовані до вживання маленьким дітям, літнім людям, вагітним і жінкам після пологів в період лактації, а також людям з ослабленим імунітетом.
Через високий вміст вітамінів і мікроелементів в складі, вживання їх в їжу, дозволяє підвищити активність клітин шкіри, роблячи її еластичною, покращує циркуляцію крові, впливає на рівень гемоглобіну. Корисний людям з анемією, жінкам з порушенням менструального циклу. Захищає нирки, виводить токсини з організму, серцево-судинну систему, попереджає поява тромбів. Позитивно впливає на здоров’я очей і слизових оболонок, а також на кісткову систему. Регулюють обмінні процеси в організмі.
Продукт не містять протипоказань до вживання в їжу, але можлива індивідуальна непереносимість організму.
Продукт містять вітаміни А, Е, D, В, а також величезна кількість мікроелементів: залізо, кобальт, сірку, йод, кальцій, калій, марганець, фосфор, корисні жирні кислоти.
Нам яєчко сподобалось!)
Сподобалось відео, підписуйтесь на мій канал, ставте лайки, коментуйте! www.youtube.co...
Дивитися інші відео тут / @oliauspih3376
===========Підтримайте канал=======
============Support my channel======
Дякую кожному за підтримку!
Thank you for your donation!
Patreon www.patreon.co...
PayPal [e-mail]
Картки/Cards
Oschadbank UAH 4790 8200 1590 6743
Oschadbank USD 4790 7299 3828 3280
Пошта для кореспонденції/Email
[e-mail]