K-Food Academy Magyarország: így készül a pa-kimchi (파김치)!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Nam Young Eim (남영임) a pa-kimchi (파김치), azaz az újhagymás kimcsi elkészítését mutatja be a budapesti Koreai Kulturális Központ bemutató konyhájában. November tradicionálisan a kimcsikészítés hónapja, kimjang (kimdzsang) szezonnak is hívják, ilyenkor készülünk fel a télre. A kimdzsang 2013 óta az UNESCO szellemi világörökség része.
    Videós stáb:
    Chilton Flóra, Dohi Gabriella, Eichner Hanna, Hejüsz Betti, Upor András

Комментарии • 15