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香港沒一家做得出微酸的味道,一味地甜
您好,多謝分享順德倫教糕歴史,跟你走。謝謝你
多謝分享
倫滘糕的創始人~順德倫滘。 睇見都想食😋是我的致愛,回憶曾經在工作的地方“偷食”各类新鮮出爐的點心:布拉腸、糯米雞、蛋撻、蒸排骨、叉燒包、干蒸燒賣、⋯⋯👍😋那時的倫滘糕用石磨磨米桨用布蒸熟後放在窩藍上攤凍出售⋯⋯👍😋
冇錯! 每次返親順德旅行旅行團必到歡姐倫教糕食糕!必買番多少!😁
是的,来到多少都会买些
伦教糕是我的至爱🤭只能等疫情过后才能回来解馋啰,谢谢Amy小妹🤝分享……跟着你✌️👌
我都去吃过,跟住你分享美食。
我早2年前到訪過,成品不錯,但遊客超多,舖內廁所在近舖中,衹有2格(2人),多人排隊,有陣陣氣味,形成衛生隱患,門口公廁又殘破不堪,其實旅遊景點應加改善,使衛生情況轉好。
👍👍
通關後一定要到順德嘗美食。
good good good
三個頻道同步拍攝順德美食,但沒有一個博主介紹大良崩沙???唔通這小食已經消失了了了????
政府见到有着数就讲扶持.但当出大问题时候就撇清关系,恒大就系最好例子。衣D就系共产党古惑手段。其实欢姐完全吾使靠政府,但游戏规则同潜规则吾轮到佢话事。
777 都去過呢度 ????😣😣😣
白糖糕係香港有酸味,黃糖糕好啲!AmY姐,你話原味倫教糕都有酸味?酸味來自那?可否删掉,黃糖做卻小酸味!奇怪!白糖酸的!
伦教糕的酸是自然发酵的微酸,白糖黄糖的都微酸
@@hehuang3639 你分析得很好👍其實,一直以來半個世紀在廣州酒樓飯店都出售的,就我曾經工作的酒樓也有得賣,系點心師傅自己用石磨將米磨成槳再制作糕點的。如果米槳發酵過了時間就會變成帶有酸性,所以不能再用,我曾經發現酒樓師傅將D擺時間過長的變質米槳倒掉⋯⋯那個時候,我每天都食,因為是我的致愛,味道清甜可口,沒有帶有一點酸味。如果回老家食到有酸味的倫滘糕我會退貨⋯⋯😅 所以,我也不知道是否現在配方改良了定還是什麼原因???現在我們的師兄師姐們都話從前倫滘糕沒有帶酸味的。
香港沒一家做得出微酸的味道,一味地甜
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倫滘糕的創始人~順德倫滘。
睇見都想食😋是我的致愛,回憶曾經在工作的地方“偷食”各类新鮮出爐的點心:布拉腸、糯米雞、蛋撻、蒸排骨、叉燒包、干蒸燒賣、⋯⋯👍😋那時的倫滘糕用石磨磨米桨用布蒸熟後放在窩藍上攤凍出售⋯⋯👍😋
冇錯! 每次返親順德旅行旅行團必到歡姐倫教糕食糕!必買番多少!😁
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伦教糕是我的至爱🤭只能等疫情过后才能回来解馋啰,谢谢Amy小妹🤝分享……跟着你✌️👌
我都去吃过,跟住你分享美食。
我早2年前到訪過,成品不錯,但遊客超多,舖內廁所在近舖中,衹有2格(2人),多人排隊,有陣陣氣味,形成衛生隱患,門口公廁又殘破不堪,其實旅遊景點應加改善,使衛生情況轉好。
👍👍
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政府见到有着数就讲扶持.但当出大问题时候就撇清关系,恒大就系最好例子。衣D就系共产党古惑手段。其实欢姐完全吾使靠政府,但游戏规则同潜规则吾轮到佢话事。
777 都去過呢度 ????😣😣😣
白糖糕係香港有酸味,黃糖糕好啲!AmY姐,你話原味倫教糕都有酸味?酸味來自那?可否删掉,黃糖做卻小酸味!奇怪!白糖酸的!
伦教糕的酸是自然发酵的微酸,白糖黄糖的都微酸
@@hehuang3639 你分析得很好👍其實,一直以來半個世紀在廣州酒樓飯店都出售的,就我曾經工作的酒樓也有得賣,系點心師傅自己用石磨將米磨成槳再制作糕點的。如果米槳發酵過了時間就會變成帶有酸性,所以不能再用,我曾經發現酒樓師傅將D擺時間過長的變質米槳倒掉⋯⋯那個時候,我每天都食,因為是我的致愛,味道清甜可口,沒有帶有一點酸味。如果回老家食到有酸味的倫滘糕我會退貨⋯⋯😅
所以,我也不知道是否現在配方改良了定還是什麼原因???現在我們的師兄師姐們都話從前倫滘糕沒有帶酸味的。