Gracias por compartir. Consulta, como te resulta el freezer para meter los barriles? Estoy viendo entre heladera y freezer, la heladera es cómoda, pero no tiene la misma capacidad q el freezer, pero la espalda me imagino pide cambio, metiendo o sacando uno de 50
Hola buen dato ,,,una consulta de la levadura recuperada ,,,,al momento de volver a usar ,,,,,para cuantos litros de mosto te resulta al fermentar ¿?,,,por ejemplo 01 kilo de leva recuperada por 100 lt de mosto ,,,¿???,,,gracias
@Vikinga Beer hola como andas ? buen video ! estoy medio perdido con el tema de las cantidades ? se pesa la cantidad de leva o se manda al bach q queramos ? con un frasquito de mermelada me alcanza para unos 20 lts finales ? por q anda buscando por todos lados y no puedo encontrar q cantidad de leva reutilizada necesito para una nueva coccion. muchas gracias ! buenas birras !
@@vuelos.unicos aaahh ok yo no tengo fermentador conico y me anime a sacar todo del fermentador y ponerlo en la botella, solo que tiene mas de 3 meses y no le anime a usarla de nuevo. Si bien el procedimiento sin el conico cambia yo lo realice y me funcionó siempre usandolo despues de una semana
Excelente!!! Muchas gracias por el tip!
Gracias por compartir. Consulta, como te resulta el freezer para meter los barriles? Estoy viendo entre heladera y freezer, la heladera es cómoda, pero no tiene la misma capacidad q el freezer, pero la espalda me imagino pide cambio, metiendo o sacando uno de 50
y, mas o menos, a veces trasvaso de un barril a otro para no sacarlo, pero si te ayudas con unas poleas, listo, el freezer es lo mejor
Hola buen dato ,,,una consulta de la levadura recuperada ,,,,al momento de volver a usar ,,,,,para cuantos litros de mosto te resulta al fermentar ¿?,,,por ejemplo 01 kilo de leva recuperada por 100 lt de mosto ,,,¿???,,,gracias
Te hago una consulta, yo hago unos 500 LTS cuánta levadura debería recuperar para esa cantidad?
Buen video estaba pensando y si le pones una especie de canillita justo en el medio del cono así ya agarras la leva del medio ?
Agarrarias solo lo que está contra la pared
yo acabo de hacer 60lts con un blend de S33 y T58, ahora bien, en la proxima coccion, ese recupero me sirve para otros 60lts o menos?
Si, te sirve para la misma cantidad, inclusive mas
Hola cuanto usas de levadura seca o en polvo para 100 lts
depende, pero 50-80 gr
@@vuelos.unicos gracias.. yaempece a experimentarlo me funciona bien con 60gm
Q buen dato. Osea q solo lo del medio y se vuelve a utilizar al momento de fermentar otro bach? No hay q activarla antes?
Ya está activa, al darle temperatura se activa sola
Vamooooos!
@Vikinga Beer hola como andas ? buen video ! estoy medio perdido con el tema de las cantidades ? se pesa la cantidad de leva o se manda al bach q queramos ? con un frasquito de mermelada me alcanza para unos 20 lts finales ? por q anda buscando por todos lados y no puedo encontrar q cantidad de leva reutilizada necesito para una nueva coccion. muchas gracias ! buenas birras !
Es difícil saber la cantidad, lo yo hago es usar todo, si recupere de un bach de 120, lo uso para otros 120, pero se q rinde mas
@@vuelos.unicos comprendo ! Buenisimo gracias por la data ! Buena onda! Saludos ! ;)
Ante todo gracias por compartir, te hago una consulta, que pasa si la dejamos mas de 15 dias ?
En frío, nada, el tema es q se van muriendo las células y cada vez rinde menos, yo creo que en 2 meses ya deja de trabajar
@@vuelos.unicos aaahh ok yo no tengo fermentador conico y me anime a sacar todo del fermentador y ponerlo en la botella, solo que tiene mas de 3 meses y no le anime a usarla de nuevo. Si bien el procedimiento sin el conico cambia yo lo realice y me funcionó siempre usandolo despues de una semana
@@enrique.technology y, 3 meses es medio mucho, podés olerla y sentir si están en bien estado o no
Graciass por la dataaa 💪
Cuanta levadura agregas? para cuántos litros sirve?
Con la mitad del barro de una fermentación te alcanza para la misma cantidad, o sea si fermentas 100 lts podés usar la leva para otros 100 lts
En mi caso reutilizo de esa manera..!! no se olviden de oxigenar bien y añadir nutrientes