De Indonesische keuken

Authentieke Indonesische homemade gerechten en recepten.
Sajur lodeh
Bumbu fruiten:
Ui
Knoflook
Trassi ( garnalenpasta,1 theelepel)
1 eetlepel (of minder, aanpassen aan smaak) sambal oelek of lombok
Klein gesneden wortel en boontjes erbij
Santen (met warm water geperste geraspte kokosmelk) toevoegen
Daun salam (laurier), 3 petih noten, laos (galangawortel) en goudbouillon erbij doen
Als het kookt tahu, paprika, spitskool, maïs, rebung (bamboescheuten) tomaten en suiker toevoegen.
Vervolgens een minuut of 10/kwartiertje op een klein vuurtje laten sudderen.
Deze hoeveelheid is voor 4 personen. Bij meer of minder eters gewoon de hoeveelheden aanpassen.
Selamat makan!

[@evietijssen3252]

Geweldige uitleg Maureen. Heb het afgelopen weekend gemaakt, was goed gelukt en smaakte voortreffelijk.

[@maureenkorver8558]

Super!

[@wimlommert1652]

hoi vindt suuper hoe je je verkleed mooi hoor ziet er altijd perfect uit

[@raoul142]

Heb vandaag uw blog ontdekt, blij mee! Kort en bondige uitleg en prettig om naar te kijken!🤗

[@ronnypatty5047]

lekker gezond, ik krijg honger !

[@alvinrizkyanto]

Sajoer lodeh met Tempe Goreng... indisch paradise

[@stadsstranden8030]

Mooie jurk ook

[@winterswijk1970]

Happy new Year!.

[@maureenkorver8558]

winterswijk1970 Selamat Tahun Baru:)