Un gran saludo señorita Veronica, asi lo curaba mi abuelo que en paz descanse Manuel Rangel Lara, tan sabroso que sabe, el simple olor que nos recuerda a el, gracias por tan bonito video, que este bien!
Yo hice esta receta con mezcal blanco de Bustamante. Que cosa mas rica! La hice en Septiembre y la comence a tomar ahora en Enero 2021. Con los frios que tuvimos en Febrero me acompaño muy bien en las noches. Felicidades.
@@MyRobespier Yo creo que queda bien con cualquier ramita de arbol que sea aromatica. Cerezo, durazo, manzano, etc. Igual, no creo que pase mucho si no le pones la ramita.
Es un placer escuchar a un señor con tanta experiencia gracias por todas sus enseñanzas sobre la receta y quisiera que nos haga un video sobre la receta del cabrito Dios lo cuide en donde se encuentre y Le doy las gracias a usted por aver echo este y muchos videos que nos ayudan mil gracias 😊
Acabo de ver tu video, guapísimo Señor Don Rodolfo, veo que el video es de hace cuatro años… Que belleza que este vídeo exista y hagas el favor de compartirlo con nosotros…
Yo soy de un ejido de San Carlos. Nosotros al mezcal le decimos “vino de San Carlos”. El mejor mezcal del mundo. Que buen video, me encanto escuchar al tío, muy sabio. Saludos desde Houston Tx.
Saludos a el Don, que bien que se sigan rescatando esas recetas de gente con esa sabiduria, y sobre todo de Nuevo Leon, mi abuelo era de bustamante y esos curados estan muy sabrosos. 👍
Yo he preparado mezcal de varias frutas, si a la cáscara de naranja le dejan la parte blanca se amarga el mezcal, se debe de quitar todo lo blanco, y se le vierte tántita azúcar y en 3 o 4 meses, queda con un sabor de naranja delicioso, pero si le dejan lo blanco a la cáscara de naranja, queda muy amarga por siempre.
Muy bien el señor, pero debes de practicar tu paciencia, los adultos mayores tienen todo el derecho de explicar y nosotros estamos felices de poder escuchar sus años de experiencia.
Mi madre me platica que ella hacía el mezcal con mi abuelo cuando ella era joven y me dice que era mucho trabajo y muy pesado sobre todo porque habia que cortar y acarrear el maguey en burros
Un gran saludo señorita Veronica, asi lo curaba mi abuelo que en paz descanse Manuel Rangel Lara, tan sabroso que sabe, el simple olor que nos recuerda a el, gracias por tan bonito video, que este bien!
Un gran privilegio escuchar a su tío, cuanta sabiduría y esa receta de cabrito es una hermosa reliquia🙏que lindo dios les bendiga.
Saludos.💐
Yo hice esta receta con mezcal blanco de Bustamante. Que cosa mas rica! La hice en Septiembre y la comence a tomar ahora en Enero 2021. Con los frios que tuvimos en Febrero me acompaño muy bien en las noches. Felicidades.
Disculpe una pregunta, si no tengo nogal que le puedo poner, y donde se recomienda guardarlo para que se cure mejor
@@MyRobespier Yo creo que queda bien con cualquier ramita de arbol que sea aromatica. Cerezo, durazo, manzano, etc.
Igual, no creo que pase mucho si no le pones la ramita.
Necesito ir por un poco de ese mezcal
@Reynaldo Sánchez para qué se cura el mezcal?
No se puede consumir mezcal solo?
@@espetec2136 claro que el mezcal blanco se puede tomar y es bueno. El curarlo, le da otros sabores a frutas, a hierbas o especias. Es de guato.
Gracias a tu tío por su s recetas es un gusto verlo
Bravo!! Ame al señorón, gracias por compartir
Siempre da gusto escuchar jente de antaño felicidades
Excelente receta... un gran atino incluir a tu tío para que nos comparta su receta!
Que tío tan sabio y elegante , hombres de antaño con educación innata, que rico mezcal.
Que interesante! Me encanta ver a nuestros viejecitos platicar y contar sus anécdotas! Gracias por compartir y ojalá, podamos ver al tío, más seguido!
M encantooo el Tio x favor mas videos con el 😘😍 explica tan bello , m encantaa 😍
Fascinante video
Gracias por la receta. Dios los bendiga. Les envío un fuerte abrazo.
Es un placer escuchar a un señor con tanta experiencia gracias por todas sus enseñanzas sobre la receta y quisiera que nos haga un video sobre la receta del cabrito Dios lo cuide en donde se encuentre y Le doy las gracias a usted por aver echo este y muchos videos que nos ayudan mil gracias 😊
Saludos de san Antonio Texas lo estoy preparado gracias 🙂
Saludos a ese señor tan sabio. Gracias por compartir.
Que lindo Señor! Que buena receta!
Acabo de ver tu video, guapísimo Señor Don Rodolfo, veo que el video es de hace cuatro años… Que belleza que este vídeo exista y hagas el favor de compartirlo con nosotros…
Mucha belleza escuchar a este señor tan lindo me fascino el video saludos desde la cd de México
Qué lindo habla y explica el Tío. Podría estar horas escuchándolo. Dios lo bendiga.
Que linda persona Sra Verónica!!! Es de admirarse el trato hacia su Tio 👏 Gran persona su Tio con tanta sabiduria y sus recuerdos intactos 👌
Tu tío explica calmadamente, me gustó escucharlo.
Yo soy de un ejido de San Carlos. Nosotros al mezcal le decimos “vino de San Carlos”. El mejor mezcal del mundo. Que buen video, me encanto escuchar al tío, muy sabio. Saludos desde Houston Tx.
Que gusto ver a un hombre con experiencia enseñándo sus secretos para el curado
guuuaauuuu hola hola Mujer hermosa es primera vez qué veo un video tuyo y me encantó la Receta del mescal si qué la ago 😂gracias
gracias ya me suscribí un gran sr el tío
Me encanto mirar este hermoso video
por favor invita seguido a tu tío y te felicito eres una gran experta en cocina, muchas gracias por todo lo que nos compartes !
Gracias por tus comentarios
Muy buenas las historias de su tío, saludos!
Es la primera vez que veo su canal, llegué por casualidad, me gustó bastante y me encanta la paciencia que le tiene a su tío.
Un deleite el abuelito, ya me puse manos a la obra con el mezcal.
Gracias por la receta y son muy agradables saludos. Finas personas
Saludos a el Don, que bien que se sigan rescatando esas recetas de gente con esa sabiduria, y sobre todo de Nuevo Leon, mi abuelo era de bustamante y esos curados estan muy sabrosos. 👍
Toda una tradición, gracias por compartir, vamos a hacerlo y esperar la receta de la fritada, un saludo a su tío, felicidades.
felicidades a los dos, la receta la prepara mañana mismo desde Oaxaca tierra del mezcal saludos
Voy a hacerlo y cuando lo tenga le mando recado gracias
excelente, gracias por compartir !
Arriba San Carlos Tamaulipas sierra chiquita mentada tierra de la picota y el mejor mezcal
Gracias tio por compartir su sabiduria
Ame el video y al tío...voy a hacer la receta con mezcal Ipiña de slp
Hola yo también lo voy a acer de Mescal Ipiña de San Luis Potosí Ipiña mi rancho hermoso
Gracias, un abrazo para ambos!!!
El señor es la onda y la sobrina con la paciencia de la vida
felicidades por el señor, bien explicado, felicitaciones!
-la señora me desespero😅😂
San Carlos esta serca de Burgos, Tamps. El mezcal de San Carlos esta bueno
Muy bonito video 🤗
Me gusto mucho escuchar a su tio!
Saludos
Buen dia, cuando nos va a pasar la reseta de su tio??
Tan hermoso y lúcido el tío
OMG - Yo Soy Gutierrez-Garza 😆 Saludos. Yo quiero hacer curado de Jamaica.
Amé a tu tío
Me encanto! Gracias!!
Hola.
Súper!!!
Excelente.
Muy inteligente su tio tmb.
Manden la receta de cabrito .
Bendiciones.
Una pregunta el nogal es de serro o el nogal de cual es porfavor grasias
Que barbaro !! Que edad tiene este señor??? Tan consciente y todavia ve la receta!!! Y yo que ya necesito lentes... GRACIAS por compartir 😀😀
Yo he preparado mezcal de varias frutas, si a la cáscara de naranja le dejan la parte blanca se amarga el mezcal, se debe de quitar todo lo blanco, y se le vierte tántita azúcar y en 3 o 4 meses, queda con un sabor de naranja delicioso, pero si le dejan lo blanco a la cáscara de naranja, queda muy amarga por siempre.
Muy bien el señor, pero debes de practicar tu paciencia, los adultos mayores tienen todo el derecho de explicar y nosotros estamos felices de poder escuchar sus años de experiencia.
Ojalá supieran algo de un mezcal que hacia mi abuelo era mezcal con cáscaras de limón y naranja agria tenia sabor amargo para recoger la vilis
Joder, que gran historia!! 🥲 y yo que sólo venía por la receta… tuve que descargarla, mejor 🙃
Sino tengo nogal se le puede agregar cáscara de nuez?
E MUNICIPIO AUE A LA PONIENTE DE CIUDAD VICTORIA TAMAULIPAS MEXICO .
Cuantos meses de fermentación y en qué lugar dejarlo?
Pase la reseta de la fritada
Me gusts
🔥 🔥 🔥
Que es el nogal?? O a parte del nogal que le puedo colocar
Es el árbol que da nueces, saludos.
Can you please provide me the ingredients and the direction to make this in English, I would really appreciate it.
no consigo las varitas de nogal, le puedo poner las hojas????
De dónde es?
Para que sirve esti
Dos preguntitas: arbol de nogal ¿donde se encuentra?..... El arbol de naranjo = arbol de naranja?
el naranjo es el arbol de naranja, si, y el nogal es el arbol de las nueces amigo :) saludos
Todo el norte de Tamaulipas hay nogales
Deje hablar al señor, no lo apresure.
¿cuantos meses dejaste reposar?
Buenas tardes cuanto tiempo tiene que reposar el mezcal
Me gustaría explicaran por qué lo llaman curado PS de que está enfermo el mismo error se comete con el pulque lo llaman curado
Par que tantas cosas, para que sirve
Mi madre me platica que ella hacía el mezcal con mi abuelo cuando ella era joven y me dice que era mucho trabajo y muy pesado sobre todo porque habia que cortar y acarrear el maguey en burros
Antes todo costaba mucho trabajo. Por fortuna ahora la tenemos mas fácil
deje que hable el señor >:c
La señora no sabe nada el viejon mis respetos déjelo trabajar
Pase la reseta del cabrito
Para que sirve esto
BASADO EL VIEJO
Hhhhaaaaaaa .....no tengo nogal
Caray, no termine de ver el vídeo. Esta mujer no deja de hablar y de si si si si y muletillas que hartan. Mujer. Deje hablar a las personas
Yo no le vi nada malo , tal vez tengas problemas
Ese señor habla mucho... Yo solo quiero saber la receta y ya! :/
Muy buena receta. Saludos desde Linares N. L. San Carlos esta en el centro-sur de Tamaulipas cerca de aqui y siguen haciendo muy buen mezcal