Panecillos o Bollitos de Leche, Increíblemente deliciosos y super suaves | Katastrofa La Cocina
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- Опубликовано: 7 авг 2024
- Prueba estos Panecillos o bollitos de Leche, Increíblemente deliciosos y super suaves. Estos Panecillos de leche quedan muy suaves por dentro y por fuera quedan con una capa hojaldrada crujiente que te encantara. Tienen un sabor sensacional y son perfectos para comer así solitos con Cafe o para rellenar con algo dulce o salado. Estos Panecillos o bollitos de leche son perfectos para compartir con la familia y son Increíblemente deliciosos y super suaves. Rellenalos con crema Pastelera o solo Jamón, tomate y queso.
00:00 Intro.
00:36 Preparando el Prefermento.
01:18 Mezclando los ingredientes para la Masa de los Panecillos de Leche.
03:25 Amasado de un Pan de Leche, bollos de Leche o Pan Brioche.
07:12 Primer Reposo de los Panecillos de Leche.
09:49 Formando los Panecillos o Bollitos de Leche.
12:05 Segundo Reposo y Tiempo de Horneado.
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⏩Ingredientes para los Panecillos o bollitos de leche 60% Hidratacion (8 a 12 Piezas):
500 gr de Harina de Trigo todo uso (4 Tazas al Ras).
80 ml de Agua Tibia (1/3 de Taza).
90 a 140 ml de Leche Tibia (1/2 Taza + o - 1 a 3 Cdas)
2 Huevos (120 gr pesan los huevos con cascara, líquidos 100 ml)
6 gr de Levadura seca de panadería (2 Cdtas al ras, puedes agregar hasta 8 gr si lo prefieres por la cantidad de grasa y azúcar en la receta).
9 gr de Sal ( 1 1/2 cdta al ras).
42 gr de Azúcar (1 Cda o 12 gr para el prefermento y 30 gr mas para la masa).
120 gr de Mantequilla + 50 a 70 gr para untar en cada uno y se formen las capas.
1/2 Cdta de Vinagre de Manzana (Totalmente opcional y solo si usas harina de trigo todo uso).
1 Huevo + 1 cdta de Leche + 1 Pizca de sal + 1 Pizca de Azúcar para barnizar.
⏩Tips y recomendaciones:
1.He utilizado harina de trigo todo uso con 9.8 gr de Proteínas. No todas las harinas son iguales, quizá necesites ajustar un poco la cantidad de leche, solo recuerda como debes sentir tu masa, húmeda y algo pegajosa, no debes sentirla seca.
2.Deja reposar tu masa a que doble su tamaño, estará lista cuando presiones ligeramente con la yema de tus dedos y la marca regrese muy lentamente.
3. Doy los ingredientes en gramos porque así las medidas son mas exactas y te quedara mucho mejor el pan, si usas tazas y cucharadas, puede que te pases de alguno de los ingredientes, el pan te quedara bien, pero necesitaras ajustar un poco mas.
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Insanely delicious and very soft Brioche.
⏩Ingredients for Soft Brioche 60% Hydration (8 to 12 Pieces):
500 gr All-purpose flour (4 Level Cups).
80 ml of Warm Water (1/3 Cup).
90 to 140 ml Warm Milk (1/2 Cup + or - 1 to 3 Tbsp)
2 Eggs (Eggs with shell weigh 120 g, the liquids 100 ml)
6 gr of Dry yeast (2 level tsp, you can add up to 8 gr if you prefer due to the amount of fat and sugar in the recipe).
9 g of Salt (1 1/2 tsp, level).
42 grams of Sugar (1 Tbsp or 12 grams for the yeast and 30 grams more for the dough).
120 g of Butter + 50 to 70 gr to spread on dough for the layers.
1/2 tsp Apple Vinegar (Totally optional and only if you use all-purpose flour).
1 Egg + 1 tsp of Milk + 1 Pinch of Salt + 1 Pinch of Sugar to brush in the dough.
⏩Tips and recommendations:
1. I use all-purpose flour with 9.8 grams of Proteins. Not all flours are same, you may need to adjust the amount of milk, just remember how your dough should feel, moist and somewhat sticky, it should not feel dry.
2. Let your dough rest to double its size, it will be ready when you lightly press with your fingertips and the indent springs back very slowly.
3. I give the ingredients in grams because the measurements will be more exact. If you use cups and tablespoons you will get a good bread but you will need to adjust a bit more and maybe you will add bit more o less of some ingredient.
#pandeleche #panecillosdeleche #bollitosdeleche #panfacil #panconhojaldre #pandemantequilla #pan #panaderia #bollosdeleche #panbrioche 
Хобби
Nice recipe looks so tasty great like 775 nice sharing
Thank you very much ❤
Ay Rosi que ricos esos panes dulces
Muchisimas gracias. Muchos saludos ❤
ricos se ven estos bollitos de leche
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Rosi, eres fabulosa, me gustan todas tus recetas, un abrazo.
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Excelente 😊
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Lo maximooooooo, graciassss
Muchisimas gracias hermosa. Muchos saludos y abrazos ❤
👏👏👏👏Dios bendiga tus manos 🙏
Muchisimas gracias. Espero la receta te ayude. Muchos saludos y abrazos 😘😘
La felicito muy bonito pan
Muchas gracias, le mando muchos abrazos con cariño❤
Que rico 😍😍😍 cuando haces el pan de subway pero el integral q es dulcito 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 ya hice el de oregano y me quedo genial
Hola, muchisimas gracias. Espero la receta te ayude mucho. Espero pronto prepararlo, ya tiene tiempo que vengo planeandolo y lo habia olvidado. Ya lo anotare en mis recetas a realizar. Muchos saludos y abrazos ❤
Buenas tardes Rosi,se ven súper ricos tus panecillos!!! Voy a intentar hacerlos el fin de semana,antojan mucho!!! Que tengas una excelente semana y sigue subiendo recetas,me encantan todas!!! 🤠😘
Hola, buenas tardes hermosa. Muchisimas gracias, espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤
MIA ADORATA AMICA DEL MIO CUORE DOLCISSIMA grazie per la ricetta di queste BRIOCHE CON LATTE MOLTO TENERE E BUONI COMPLIMENTI CON MIO CUOTRE TUO GIUSEPPE TUO AMICO ADORATA MIAMICA
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Hola Rosy
Mmmmm q delicia de panecillos y se ven espectacular, gracias me encantó tu receta Rosy, Saludos y abrazos🤗😚
Hola, muchisimas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Te mando muchos saludos y abrazos ❤
Excelente receta amiga 😍. Me encantaron
Muchas gracias Amiga, muchos saludos y abrazos ❤
Hola me encanta tu resetas aser pan hermoso y muy rico pero no dejas los ingredientes en español pero eres la mejor
Hola, muchisimas gracias, me alegrs te han gustado las recetas. Los ingredientes estan en español tambien, los encuentra en la cajita de informacion. Muchos saludos y abrazos ❤
Se miran riquisimos si los intentare aser..
Muchisimas gracias, espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤
@@KatastrofaLaCocina eres muy linda en contestar los mensajes Dios te bendiga y si me gustan tus recetas 🙏😋👏👏👏👏👏
Quedan muy deliciosos y esponjosos, mi querida amiga muchas gracias 😊por tantas recetas me encantan 😊quedan cómo los enrollados de leche y mantequilla muy ricos, feliz año nuevo para todos 🎉🎉🎉🎉
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado .Te mando muchos abrazos con cariño, felices fiestas, mis mejores deseos ❤🎄🎁
hola estaba mirando la receta de los bollos riquisimos gracias besos
Hola, muchisimas gracias, muchos abrazos ❤
Muy ricos panecillos de leche... Como siempre bien preparado y con una explicación maravillosa. Felicidades mi niña hermosa.
Muchisimas gracias Pa, los quiero mucho. Que Diosito los cuide ❤❤
Estupenda receta
Muchisimas gracias. Muchos saludos ❤❤
Hola Rosy es la primera ves que te veo y todo lo qué haces es delicioso voy hacerlos y te mandaré una foto, te veo desde la ciudad de México gracias por tus recetas 😘
Hola hermosa, espero la receta te ayude y te guste mucho, claro, con mucho gusto espero la foto de sus resultados. Le mando muchos abrazos con mucho cariño hasta la Ciudad de México ❤
Cada día me sorprendes más, esos panecillos deben estar de muerte!! Gracias Rosi, saludos!!
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos 😊🌅
¡Exquisitos!👏👏👏🥰😋
Muchas gracias hermosa❤
Gracias se ven divinos 👍 👌
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Deseo mucho que te encuentres bien.Que gusto da ver tus recetas,es cocina pero con arte,transmites buena vibra en cada una de ellas.Salud y suerte.Ileana desde Cuba 😷🇨🇺
Muchisimas gracias. Me alegra saber que te gustan las recetas y los videos. Te mando muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤
Deliciosos amiga 😋 saludos 🙏
Muchisimas gracias. Muchos saludos ❤
Me encanta como la haces ver tan fácil, pero la verdad ya eh hecho y si que lleva su tiempo.
Muchas gracias. Para hacer pan debemos tener paciencia y nos debe gustar tambien, asi no lo vemos como un Martirio, al contrario disfrutamos mucho el proceso. Muchos saludos y abrazod ❤
Se ven espectaculares
Voy a probar a hacerlos
Muchísimas gracias hermosa, espero que la receta te ayude mucho, te mando muchos saludos y abrazos ❤
*Hello Rosy! Very interesting recipe!👌 Awesome cooking video! Buenos panecillos!* 🤝Thank you!👍
Thank you very much 😊😊
Buenísimo la felicito cocina rico 😘
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Saludos y bendiciones.
Muchos saludos y bendiciones ❤
You have done best doughing dear.
Look so great it is.
Thank you very much. Happy week ❤
Me encantaron, muy buena la explicación 😊
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Son mis panecillos favoritos... Mil gracias, amiga. 😊
Muchísimas gracias, muchos saludos y abrazos ❤
Que delicia buen antojo .gracias
Muchas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
WOW really looks so good thanks for sharing this recipe dear friend
Thank you very much ❤
Awesome and delicious preparation, fantastic recipe and wonderful presentation!!
Thank you very much. Happy week 😊🌅
So soft and delicious
Thank you ❤
Hola como estas? Que ricos panes gracias por permitir que hagámoslo tu receta dios te bendiga deli...
Hola hermosa, muy bien, espero que te encuentres muy bien tambien y que la receta te ayude mucho, muchos saludos y abrazos con mucho cariño, muchas bendiciones ❤❤❤
Sufro con estos vídeos Rosy.. Porque lo que veo es demasiado bueno!! 😍Y pocas veces tengo tiempo para preparar.
Ay!!! Gracias querida. Eres sobresaliente 👍
Hola hermosa, muchisimas gracias por tu lindo comentario, me alegra leer te ha gustado la receta. Muchos saludos y abrazos ❤
Que rico! Probaré de hacerlos. Un encanto haberte conocido. Gracias
Muchísimas gracias. Muchos abrazos ❤
Looks yummy. One like from me. Have a good day my friend.
Thank you very much. Happy week 😊
Simplemente irresistibles😋👌👍
Muchas gracias hermosa, espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos ❤
Hola! Definitivamente prepararé estos panecillos, se ven deliciosos.
Hice los panecillos dulces con relleno de queso crema que tienes en el canal y me quedaron super bien... Por fin abrí cuenta en Instagram y te etiqueté para que los vieras. Saludos desde la Ciudad de México
Muchisimas gracias. Me alegra saber que la receta de Pan relleno de queso te ha ayudado. Ahorita los veo en instagram. Muchos saludos y abrazos hasta la bella Ciudad de México ❤
Los prepare quedaron perfectos y deliciosos salieron 10 pzas. Gracias !!
Hola, me alegra mucho leer que la receta te ha ayudado y que te han gustado los Panes, muchos saludos y abrazos ❤
Muy ricos 😋
Muchisimas gracias 😊
Perfecto 👌 gracias por esta receta
Espero te ayude mucho. Muchos abrazos ❤
Muy rico y Muy bien explicas
Muchisimas gracias, espero la receta te ayude. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Explicar muy bien ! Gracias.
Muchas gracias, muchos saludos ❤
Los prepare y riquísimos y hermosos
Muchisimas gracias. Me alegra mucho leer que la receta te ha ayudado. Muchos saludos y abrazos ❤
Que rico, muchas gracias por compartir. Los haré pronto. Bendiciones
Muchas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos, abrazos y bendiciones ❤
Que bonito salió me super encantó gracias por compartir la receta.
Muchas gracias, muchos saludos y abrazos ❤
Se ven muy ricos Rosy!!! Hiciste que se nos antojarán😋😋😋 saludos!!!!
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Claro que los haré 😍 ojalá me queden como a ti 😘
Muchisimas gracias hermosa, espero la receta td ayude mucho. Muchos saludod y abrazos ❤
Gracias me gusta
De nada, espero te ayude mucho. Muchos saludos ❤
Los más ricos del mundo, los voy a preparar!!!
Muchisimas gracias, espero la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Que ricos,gracias x darnos a conocer tu conocimiento, Dios te bendiga!😋😋😍😍
Muchisimas gracias. Me alegra leer que la receta le ha gustado y espero le ayude. Muchos saludos ❤
Rosi te han quedado geniales, que bien explicado amiga, un saludo!
Muchísimas gracias, muchos saludos ❤
very nicely Done, LOVE it totally
Thank you 😊
Que ricos se ven, los voy a hacer prontito, espero me queden tan ricos como los tuyos. Me encanta ver tus vídeos, tu forma de.explicar cada.paso. gracias por compartir .
Muchisimas gracias, espero la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤
Buena receta , gracias por tu tiempo, se ven deliciosos 😋
Muchísimas gracias. Espero que la receta te ayude muchos saludos y abrazos con mucho cariño❤❤❤
Hola Rosy, me encantaron estos bollitos de leche, te quedaron espectaculares!! Gracias 🤗😍❤️
Muchisimas gracias hermosa por tu lindo comentario. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤
Se ven muy deliciosos los panes muy bien explicados saludos mucha bendiciones asu canal
Muchisimas gracias. Muchos saludos y bendiciones 😊
Hola Rosy. Buenas noches. Deliciosos como todo lo q preparas. Un abrazo.
Hola, muchisimas gracias, muchisimos saludos y abrazos ❤❤
Quedaron ricos los panes los hice el dia de hoy
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado, te mando muchos abrazos con mucho cariño❤
Que rico amiga Rosy 💜
Muchisimas gracias ❤
@@KatastrofaLaCocina 💟
Hola de nuevo!!! Tus panecillos se ven deliciosos, ni me imagino el sabor.
Apenas com un café caliente 😋😋😋😋
Me quedaré por tu canal para seguir aprendiendo.
Saludos Rosi
Muchísimas gracias, espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos :)
MÁS QUE DELICIOSOOO, MUCHAS GRACIAS🙏💕 POR TU EXQUISITA RECETA, COMO TODAS TUS SÚPER RECETAS, QUE SIGAS TRIUNFANDO EN TODO , ESPECIALMENTE EN ÉSTE TU CANAL , SALUDOS RESPETUOSOS CON MUCHO CARIÑO DESDE TIJUANA, BAJA, CALIFORNIA
🙏👼🙏
Muchisimas gracias por tu lindo mensaje. Espero que las recetas te ayuden. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤
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Ricossssss
Muchísimas gracias. Muchos abrazos ❤
Que rico
Gracias por la receta🙂
Hola Mariela 👋. Me alegro de que te guste. Gracias, muchos saludos y abrazos 🙏.
Saludos desde Uruguay 🇺🇾, nuevo subs 💪🏻
Muchisimas gracias por suscribirse. Muchos saludos hasta Uruguay. 😊
Que buena pinta seguro que tienen mucho sabor a mantequilla 😍😍😍😍 Rosi podrías enseñarnos a hacer pan estilo sonora? Gracias por tu lindo trabajo ❤️
Muchisimas gracias hermosa. Claro, lo anotare en mis recetas a realizar. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Que delicia de pan 🥖 amiga. El ajonjolí que rico quedó se mira delicioso será que un día aras el pan de subway en integral saludos. Y gracias. Por tus recetas
Muchísimas gracias, me alegra que te ha gustado la receta. Si, ya esta dentro de mis recetas a hacer. Muchos saludos y abrazos ❤
Hola estoy empezando amirar tus vídeos, y me has inspirado hacer pan, ojalá no engorde mucho jajaja 😄muchas bendiciones.
Hola, muchisimas gracias. Espero las recetas te ayuden. Muchos saludos y abrazos ❤
Excelentes😋
Una preguntita, la mantequilla que usas para untar es con o sin sal?🤔
Gracias y que Dios te bendiga y te proteja 🙏🏼♥️
Muchisimas gracias. Es Mantequilla sin sal.Que Dios la bendiga. Muchos saludos y abrazos ❤
@@KatastrofaLaCocina gracias ♥️
Excelente receta Rosy!!! Me encantaron yo les pondría al momento de untar la mantequilla canela y azúcar mascabado ó nuez picada con cacahuete picado o pistaches 👅👌 😁 son parecidos a los de un canal turco pero contigo esta mejor x que no hay necesidad de traducir 😊🤗😉🖒🖒🖒
Hola, si, seguro quedan deliciosos con Mantequilla, canela y Azúcar. Quizá son parecidos, en Turquía y otros Países cercanos se conoce como Pogaca y se pueden hacer de muchas formas o diseños. Muchos saludos 😊
Acabo de llegar a tu canal y me encanta como explicas y los videos que he visto se ve todo delicioso! Felicidades! De dónde eres? Yo de México 🇲🇽 😁 saludos!
Hola. Me alegra mucho leer que las recetas te han gustado y espero que te ayuden mucho. Soy de Oaxaca, México. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤❤
Hoolaa Katastrofa La Cocina una disculpa porque ? yo salgo de RUclips y luego en mí pantalla voy viendo la receta que compartiste pero hoy un poquito tarde creó estoy viendo ésta que sin duda es realmente mega deliciosa así que tomaré nota de los ingredientes y desde luego tus consejos para su preparación gracias por ésta delicia saludos y buen día
Muchisimas gracias hermosa, no te preocupes, espero que te haya gustado la receta, te mando muchos saludos y abrazos con mucho carino ❤
Deliciosos Rossy me encanta una vez más haré tu receta 😍una pregunta puedo hacer la masa utilizando la batidora ..el señor te bendiga 🙏🏽
Muchisimas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. Claro, puede hacerlos tambien en la batidora. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Hola, en caso de que uno vaya a rellenar los panecillos en que momento o donde se coloca el relleno??? Cuando untas la mantequilla y enrollas la masa? O de plano se hace mejor otra forma de pan??
Hola, al final ya que se han horneado. Muchos saludos ❤
Quisiera ser tú vecina y que cada que horneas llegue ese olor a mi casa 😂😂😂. Le tengo un poco de miedo a las masas tipo hojaldre por el amasado pero lo intentaré con el vinagre. Mil gracias como siempre ❤, excelente fin de semana.
Muchisimas gracias hermosa por tu lindo comentario.Espero que la receta te ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤❤
Qué linda! Yo también quiero ser su vecina, jeje. Yo llevo el chocolate, uno oaxaqueño y artesanal que me obsequiaron. Saludos y buenos deseos desde Chihuahua, México. 🌹❤
😋❤
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Mil gracias por la receta, se ven deliciosos y quiero ensayarlos pero quiero saber, si los voy a hacer con una batidora sería el mismo procedimiento???
Muchisimas gracias, puede usar la batidora, en ese caso no necesita adicionar el vinagre. Muchos saludos y abrazos 😊
Buenas tardes Rosi se ven muy ricos ya tengo los ingredientes mi pregunta es si puedo utilizar la batidora de pie te agradeceré me respondas
Hola, si, puedes usar la batidora con gancho para preparar el Pan. Muchos abrazos ❤
Acabo de descubrir tu canal, la culpa de un pollo en achiote al horno 😉... Que esta en el horno en este momento!... Me ha encantado tu canal! Desde ya estoy suscrita...
Una petición... Podrías incluir alguna receta de panecitos con harina de garbanzo y avena? Gracias!! DTB!
Muchisimas gracias, claro, probare e incluire cuando obtenga buenos resultados. Muchos saludos y abrazos ❤
@@KatastrofaLaCocina mil gracias, estaré muy al pendiente!!! Lindo día!!!
Una pregunta puedo omitir el ajonjolí por azúcar glas para rellenar con crema de vainilla gracias 🌹
Hola, si, puede omitir el ajonjoli y al final ya que el pan este listo rellenar con la crema de vainilla. Muchos saludos y abrazos ❤
Estos panecillos son brioche???se le puede dar forma de pan de hamburguesa?? Gracias
Hola, si, puede darle forma de Pan de Hamburguesa. Saludos ❤
😘😋😋😋😋
Muchisimas gracias Manita. Los quiero mucho ❤❤
Se puede amasar con maquina amasadora?? Gracias
Hola, si, puedes usar maquina amasadora. Muchos saludos ❤
Genial quedaron. Cuando hablas de harina todo uso a qué te referís? En Argentina es 000 o 0000. Cuál sería para hacerlo?
Hola, no se muy bien la clasificacion en tu País pero por lo que lei la 000 es la que usan para Panes, usa eda harina y como comento en el video en tu caso no necesitarias el vinagre. Eso lo uso en mi harina que es de todo uso con 9.8 gr de proteinas. En la cajita de informacion abajo del titulo encuentras tambien tips que pueden ayudarte. Lindo dia 😊
Que. DIOS BENDIGA CENTIGRADO A CUANTO EQUIVALE EN FARENHEI
Hola, 180C equivale a 356 F. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño, muchas bendiciones ❤
Hola tienes receta empanadillas caseras
Hola, no he preparado empanadillas caseras en el horno, solo en la estufa, pero espero pronto compartirles la receta en el horno. Muchos saludos y abrazos, le dejo las empanadas fritas que ya tengo en el canal por si gusta verlas ruclips.net/video/QQOzqQi4cNk/видео.html. Muchos saludos y abrazos ❤
Primero
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos ❤
Me gustan y se podra con harina integral??
Muchisimas gracias, si, puede hacerlos con harina de trigo integral tambien. Muchos saludos y abrazos ❤
Se puede hacer con esta masa diferentes formas? O con un relleno
Hola, si, puede hacer otras formad o rellenar. Abrazos ❤
Hola me gusta esas deliciosas recetas que haces y me gusta como explica,pero quería quitarme la curiosidad que sucede si a las harinas de pan se le hechas vinagre que sucede esperó respuesta gracias,bendiciones 🙏
Hola, la harina de pan contiene mayor cantidad de gluten por lo que es una masa elastica y el tiempo de amasado disminuye, no necesita el vinagre. Muchos saludos y abrazos❤
@@KatastrofaLaCocina muchas gracias bendiciones 🙏🥰
Se pueden hacer sin azúcar
Hola, en ese caso solo pones la cucharada para el pre-fermento para que ayude a que no queden blancos, es azúcar para la levadura, si quitas todo el azúcar no quedaran doraditos. Muchos saludos ❤
Puedes usar vinagre blanco?
Si ❤
Hola!!! Si hago mi pan, lo puedo guardar por un dia y despues hornear????
Hola, la masa se puede guardar antes de formar los panes pero en ede caso necesitaras menos levadura con 4 a 5 gr de levadura seca sera suficiente. Muchos abrazos ❤
Es harina fuerte o todo uso ??
En el video comento que utilizao harina de trigo todo uso. Muchos saludos ❤
Holaaaa, tengo una dudita me gustaría saber si este amasado lo puedo hacer con maquina de mano es decir batidora
Hola, si puedes usae batidora pero con gancho. Muchos saludos ❤
@@KatastrofaLaCocina Jejeje no pude esperar tu respuesta y lo intente de una. Es hermoso como queda el sabor y lo esponjoso. Es decir cruzaba los dedos para que saliera tenía mucho miedo solo una vez antes de esta había hecho Pan y me quedo fatal y le había cogido miedo. Pero muchas gracias por esta receta; solo una cosita para hacer menos cantidad es decir como en la de Conchas que solo ocupaste 350gr de harina hay alguna conversión? Gracias
Hola, si puedes hacerlo con 350 gr de harina. Si, se debe usar la formula de porcentaje panadero. El 100 % es la harina. Saludos