Сыроделие как образ жизни.

Что скрывает за собой красивая и вкусная головка сыра?🧀
Ни разу не задумывались?🤔
А она скрывает за собой колоссальный труд.💪Труд физический, умственный и даже эмоциональный.
Сейчас ты - великий сыродел, мешаешь молоко, купаешь зерно, прессуешь сыр. Такой восторг, такая радость. Но после радости творчества приходит момент, когда всё это нужно отмывать🙈
И это сейчас было о труде сыродела. Ему привезли молоко, хорошее молоко. И он безумно счастлив.
А теперь представьте фермера, которому помимо переработки молока, ещё нужно получить это самое молоко.
Изо дня в день, с утра и до ночи...
Кормление, уборка, чистка, мойка, дойка, варка сыра, мойка....короткий сон...рассвет...и всё сначала.
Берегите, цените и уважайте труд фермера и сыродела. И, прошу вас, никогда..
никогда не спрашивайте ни у того, ни у другого: "Почему сыр у вас такой дорогой?!"
Всем сыр, друзья мои. Всем сыр!🧀🤗
#сыр
#сыродел
#сыроделие
#фермер
#фермерство
#поддержитефермера
#школасыроделия