Баранина с баклажанами и овощами в глиняном бочонке. Гювеч. (Mardin güveç)

[@ЗелимханАбакаев-к3л]

Очень аппетитно! 👍💯

[@mashukdogan]

🙏🙏🙏

[@ДенисРукий]

Классно что можно заморозить👍

[@mashukdogan]

Даа)))

[@СветланаПотапова-п6н]

Как всегда очень аппетитно, клевый рецепт,классное видео.

[@mashukdogan]

Спасибо большое 😊

[@bilaltr6858]

Eline sağlık afiyet olsun

[@mashukdogan]

Eyvallah teşekkür ederim 🙏

[@Arsenia1982]

Ну вот опять новая посуда😊
Я от саджа ещё не отошла😊
Обожаю тушеные овощи,можно даже и без мяса

[@МодаСтамбул]

Наша самая любимая летняя еда спасибо за рецепт 👍👍

[@mashukdogan]

Пожалуйста.вам спасибо 🙏

[@metinrusya632]

👍👍👍👏👏👏👏👏 видно, что очень вкусно! Обязательно приготовлю! 😋😋😋

[@mashukdogan]

Спасибо большое очень приятно читать такие комментарии)))

[@gimok]

Спасибо! Очень аппетитно выглядит🤤. Приготовлю обязательно👨‍🍳!

[@mashukdogan]

Спасибо большое 😊

[@arzumustafaeva2370]

Супер как всегда 👍🏼👍🏼👍🏼

[@mashukdogan]

Спасибо 🙏

[@ИмаятКазымов]

Как обычно всегда вкусно готовишь

[@mashukdogan]

Спасибо большое 😊

[@favorit_._tina_..]

Блюдо очень похоже на Хашламу. Очень аппетитно.

[@ЕвгенияПостылякова-к2у]

Про морозилку- оч хорошая идея! И сэкономим и время на готовку и деньги на овощи когда будет не сезон

[@mashukdogan]

Именно так всегда надо уметь в морозильник))

[@ЯнаПутятина-р5х]

Люблю овощи и мясо)) все как для меня специально, и основную работу делает духовка 😉

[@mashukdogan]

Когда готовишь пригласить будешь На пробу))

[@РоманРамазанов-ч4о]

Супер супер супер

[@mashukdogan]

Спасибо большое 😊

[@erzayev]

Супер

[@mashukdogan]

Спасибо большое 😊

[@tayfurkaragoz6730]

Молодец

[@mashukdogan]

🙏🙏🙏

[@МехметМашукДоган]

👌👌👌

[@mashukdogan]

🙏🙏🙏

[@sanjarbekismailov5155]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mashukdogan]

🙏🙏🙏

[@clockvorkorange]

Лето на дворе - надо на мангале готовить а в горшочках зимой.

[@mashukdogan]

Я с тобой согласен но зимой а где найти такие продукты)))

[@МодаСтамбул]

😍😍😍

[@mashukdogan]

🙏🙏🙏

[@zeyneltastan8539]

Попробуй, не пожалеешь😀

[@mashukdogan]

Попробую обязательно))

[@erdalbahceci6340]

Hocam bizim Elazığ da guvece salça da ekliyorlar

[@mashukdogan]

Doğrudur 😊 Mardin’de böyle yapılıyor denemenizi tavsiye ederim 😊😊😊

[@mashukdogan]

Bir ara Elazığ usulü de yaparız bildiğin iyi bir tarif varsa linkini atarsan sevinirim))

[@МикаилЯстребов]

Слушайте, а что быстро и просто: надо будет приготовить

[@mashukdogan]

Обязательно попробуйте очень восхитительно)))

[@dunie6586]

Привет брат че так долго не был

[@mashukdogan]

Привет! Брат заболел одна неделе пропустил , второй неделе в съёмку было беда оператор забыл кнопку нажать и половина рецепт не сняли))

[@ИфСен-Лоран]

Мардин вроде бы курдский древний город. Значит гювич тоже древний рецепт.

[@mashukdogan]

Мардин вообщето область Очень старинный город там живут курды арабы Турки армянины ассирийцы,
«Гювеч» на турецком языке глиняный горшочек, в котором запекают еду. Видимо в честь него и названо наше блюдо.

[@soupchik7119]

родственник грузинским чанахам, такой мега чанахи ..

[@mashukdogan]

Да может быть))

[@soupchik7119]

Кавказ многое позаимствовал у турок и наоборот .. все кухни смешались в большом глиняном сосуде

[@mashukdogan]

Меня интересно столо если есть ссылку отправьте посмотрю

[@soupchik7119]

@@mashukdogan это не по ссылке, это моё продолжительное изучение кухонь и кулинарии Кавказа и ближнего востока ..

[@mashukdogan]

Вы самый откуда? Где живете?

[@MrCrossRaccoon]

А где у нас хорошая баранина и курдюк?

[@mashukdogan]

У всех восточной рынке есть)))

[@MrCrossRaccoon]

@@mashukdogan Ну вот это ты где покупал? По какому адресу?

[@mashukdogan]

Напиши в Instagram в личку я там их ссылку скину))

[@MrCrossRaccoon]

@@mashukdogan блин, я инстой почти не пользуюсь... хорошо, вечером напишу, спасибо большое :)

[@mashukdogan]

Мясо можно покупать Таганский ряд, рынок Громова , шарташский рынок

[@РоманРамазанов-ч4о]

Супер супер супер

[@mashukdogan]

🙏🙏🙏