Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
SME ไข่ผำ ฝากร้านใต้เม้นนี้ได้เลยครับ หมออ๊อกขอออกตัวว่าไม่สามารถรับรองแต่ละร้านได้ ขอให้ผู้ชมพิจารณาเองนะครับ 😀👨⚕ทุกท่านสามารถช่วยสนับสนุนช่อง Dr.Oct24 ได้ที่fukm.short.gy/ueTzLaขอบคุณครับ 🙏
สวัสดี ครับ ผมมี เรื่อง ที่อยากปรึกษา คือผมอายุ 80 ปีแล้วปีนี้ กำลัง หาซื้อไข่ผำ มารับประทาน แต่ก็กลัวว่า จะเจอของที่เลี้ยงไม่สะอาด อยากถามว่าคุณหมอ สั่ง ซื้อ จากที่ไหน แพะราคาเท่าไหร่หรือครับ อยากได้ที่ สะอาดและชัวร์ ช่วยให้สถาน กับผมด้วยนะครับ
@@aksomboon นู่สั่งของ-ไข่ผำมีชีวาเชียงราย-เลี้ยงระบบปิดทานสดได้สะบัดน้ำแล้ว1กก.240บาทได้เยอะค่ะ
ไข่ผำโดนความร้อนเป็นอะไรไหม
@@Joke-c6h วิตามินหรือสารต้านอนุมูลอิสระบางตัวอาจลดลงบ้างจากความร้อนครับ อันนี้โดยทั่วๆไปเลยไม่เฉพาะไข่ผำครับ 🙂
ฝากร้านไข่ผำอุดร By ยายลี ด้วยจร้า เลี้ยงระบบฟาร์ม สด สะอาด ปลอดภัย ราคากันเอง ^^
ดีครับ คุณหมอ ผมเบื่อมากๆที่มีแต่คลิปคนอื่นๆที่เชียร์แต่อาหารเมืองนอก พวกฝรั่ง ราคาแพงๆ ในไทยก็มีของดีเยอะ ต้องมีการศึกษาเพิ่มให้มากๆๆ
ทำสุกไม่เสียประโยชน์ทางคุณค่าอาหารใช่ไหม ไม่กล้าทานสดเพราะรู้ว่าปลูกในน้ำ อย่างทึีคุณหมอว่ากลัวไม่สะอาดพอ
วิตามินบางอย่างโดนความร้อนก็สลายไปได้บ้างครับ ขึ้นอยู่กับร้อนมากน้อยหรือร้อนนานหน่อยก็สลายมากหน่อย ถ้าทานสดลองดูแหล่งที่เชื่อถือได้ หรือบางเจ้าที่เพาะระบบปิดดูนะครับ 😊
แกงใส่เนื้อหมู่สุดยอดชอบมาก
ขอบคุณมากๆค่ะคุณหมอเป็นอาหารโปรดที่ทานมานานเพิ่งรู้คุณประโยชน์ค่ะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะคุณหมอ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ💗✨
เคยลองทำผัดกระเพราไก่แล้วใส่ไข่ผำลงไปด้วย กินแล้วอร่อยฟินมากค่ะ ตอนเคี้ยวรู้สึกกรุบๆ ดีค่ะ ลองทำดูนะคะ สร้างสรรค์เมนูเดิมแต่เพิ่มไข่ผำลงไปด้วย เดี๋ยวก็จะได้สูตรใหม่ๆ ที่อร่อยมากขึ้นอีกค่ะ
ขอบคุณมากๆที่ให้ข้อมูลดีๆและชัดเจนมากค่ะ
อ่อมหมูใส่แกงไข่ผำแซ่บๆๆๆจ้า
แถวบ้านเขาเลี้ยงแบบระบบปิดเลยค่ะ เยอะแยะมากๆๆค่ะ อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ค่ะ ฟาร์มไข่ผำโดยเฉพาะเลยค่ะ
สวัสดีครับ รบกวนขอชื่อฟาร์ม ได้มั้ยครับ
ขอชื่อฟาร์มและเบอร์ติดต่อหน่อยค่ะ
@@wipalaiputchantuek8300 เดี๋ยวกลับบ้านวันศุกร์ไปดูให้นะคะ
@ เดี๋ยวกลับบ้านวันศุกร์ไปดูให้ค่ะ
ลองพิมพ์หาในgoogle กันหรือยังครับ
ขอบคุณข้อมูลดีๆนี้ด้วยนะคะ🙏 ตอนเด็กๆเคยกินค่ะ แต่พอมีข่าว เช่น การปนเปื้อนจากสิ่งต่างๆ พวกผู้ใหญ่ก็ไม่เคยพากินอีกเลยจนถึงตอนนี้ค่ะ (แต่ถ้าทำให้สุกและสะอาดก่อน ก็อยากกลับมากินเช่นเดิมจังเลยค่ะ)
ผัดใส่หมูสามชั้นหรือแกงใส่น้ำปลาก็ดี
แชร์แล้วค่ะคุณหมอ....
ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ....แชร์แล้วค่ะ
ต้องซื้อจากที่เขาทำขายแบบระบบปิดดีๆค่ะ ไม่ซื้อแบบเขาไปหามาขายตามแหล่งน้ำธรรมชาติค่ะ
ขอบคุณหมอออกนะคะเพิ่งติดตามค่ะจากคลิปนี้ คุณหมอพูดช้าชัดเข้าใจง่ายมากค่ะ ตอนนี้กำลังเลี้ยงไข่ผำแบบระบบปิดและใช้น้ำ RO เนื่องจากตัวเองเป็นโลหิตจางและกินวีแกนสนใจเรื่อง B12 จะขอรบกวนคุณหมอ Reference Paper ของ B12 ได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่รับชมนะครับ 🙏เรื่องวิตามิน B12 ลองดูอันนี้pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7600829/เป็นการศึกษาที่ได้ทุนจากไข่ผำยี่ห้อ Mankai แต่เชื่อถือได้ครับอันนี้มีการพูดถึง vitamin B12 และ reference ไปยัง paper อื่นเยอะเหมือนกันลองดูนะครับwww.grains.k-state.edu/research/ccl/files/publication_pdf/2022_Food%20Res%20Int._Xu_Duckweed.pdf
ผัดไข่ผำสมุนไพร(ตะไคร้,ข่า,ใบมะกรูดทุกอย่างหั่นเหมือนใส่ลาบต่างๆตำพริกกระเทียมหอมแดงปรุงรสตามชอบค่ะ)ตอนผัดใส่น้ำมันเล็กน้อยนำพริกกระเทียมหอมที่โคลกไว้ผัดให้หอมนำสมุนไพรยกเว้นใบมะกรูดใส่ผัดให้สลดใส่ไข่ผำเติมน้ำสะอาดพอขลุกขลิก(สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ตามต้องการตอนผัดพริกกระเทียมหอม)อร่อยมากๆๆๆคะ
😃👍
❤❤❤
ชอบครับ บอกข้อดีแล้วบอกข้อควรระวังด้วย ผมไม่ชอบการอวยอย่างเดียวโดยไม่สนใจอย่างอื่น 😊
ขอบคุณค่ะคุณหมอ อธิบายได้ชัดเจน ได้รู้ประโยชน์ หนูอาจไม่กล้าทานแบบสด แต่เลือกซื้อทานแบบ บรรจุแคปซูล โรงงานผลิตมีมาตรฐานต่างๆรับรอง เลยกล้าตัดสินใจทานค่ะ
ขอบคุณข้อมูล ชัดเจน และเข้าใจได้ครับคุณหมอ
มีประโยชน์มากๆค่ะ ขอบคุณคุณหมอ อยากจะเพาะเลี้ยงบ้าง ค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ
ขอบพระคุณมากนะค่ะ ชอบทานมากๆค่ะแต่ที่ชม.จะมีตามฤดูกาล จะนำมาผัดกับพริกหอมแดงตะไคร้ค่ะ อร่อยมากๆๆค่ะ
สำหรับผมอ่อมใส่หอยขมอร่อยมากครับ
ชัดเจนข้อมูลดีมากขอบคุณมากค่ะ
สมัยเด็กๆ บ้านอยู่ใกล้คลองน้ำไหลผ่าน น้ำใสไหลรินไม่ไหลแรง เอามาทำห่อหมกอิสานข่า ตะไค้ ใบมะกรูด ใบแมฝลัก หอม กระเทียมแกงอ่อมิสาน เราทำสุข ใข่เจียว รู้สึกอร่อยดี แต่ตอนโตไม่กล้ากิน สมัยฉันอยู่บ้านนอก น้ำสะอาด อากาศดี น้ำฝนดิ่มได้ไร้สารพิษ ไม่ใช้สารเคมีฆ่าแมลง อายุเลยเลขแปดแล้วค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีดีค่ะ
ขอบคุณสาระดีๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ดีๆ
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ10/12/67
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะคุณหมอ
ตอนนี้กำลังนิยมทานกัน คนเริ่มปลูกเยอะเลยคุณหมอ ขอบคุณสำหรับข้อมูล😊
ขอบพระคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ดีๆ❤
ช่วยสอนผมให้จบด๊อกเตอร์หน่อยคับผมจะทำดีตอบท่านคับ
ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ😊
อาจารย์หมอพูดได้ดีมากค่ะ ชัดเจน เข้าใจง่าย ขอบพระคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ 🙏
ขอบคุณข้อมูลจ้า
รู้เรื่องดีชัดเจนค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะ
❤ขอบคุณครับ
ขอบคุณคุณหมออย่างยิ่งค่ะ❤
ยังไม่เคยกินและไม่กล้ากิน เราเรียกแหนเป็ด ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้จะลองกิน ถ้าติดใจละก็จะปลูกเอง😂😂😂
ขอบคุณมากนะคะอาจารย์😊😊
ใส่ได้ทุกเมนู ปลาทอดมันก็อร่อย นุ่มเนียน
ขอบคุณ คุณหมอมากค่ะ
ขอบคุณ❤❤❤
ขอบคุณครับ🙏🙏🙏
ขอบคุณมากจ้า
ที่บ้านก็สนใจเพาะไข่ผำขายค่ะ
อยากเข้าร่วมวิสาหกิจค่ะ ไม่รู้ต้องติดต่อที่ไหน
คิดจะลองทานดู เห็นในสื่อมานานแล้ว แต่ไม่เคยเห็นของจริงเลยไม่ทราบจะไปหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ ..
ต่างจังหวัดตลาดในพื้นที่บางที่ยังมีนะครับ ในกรุงเทพผมยังไม่เห็น แต่เห็นมีเจ้านึงขายที่ท้อปลองดูนะครับ
ผมอยากขอความกรุณา คุณหมอช่วยแนะนำ วิธีการสั่งซื้อ และฟาร์มที่เชื่อถือได้ เพราะผมอายุมาก 80 ปีแล้ว ต้องการความมั่นใจ จะได้ผลิตภัณฑ์ ที่สะอาดและปลอดภัย ครับ
มีที่ Top บางสาขานะคะ
@@tungmeyzeeza4678 ขอบคุณครับ
อ.กบินทร์บุรี และระแวกนี้ เห็นมีชาวบ้านนำไข่ผำใส่ภาชนะมาวางขายแทบจะทุกตลาดนัดเลยครับ
อ่อมครับใส่กระดูกหมู
ทางเหนือ จะเก็บผำ ที่ต้นน้ำ และจะคั่ว(ผัด)
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณคุณหมอมากๆครับ
นึกว่ากินแต่คนบ้านผม พึ่งรู้คนภาคกลางก็กินเหมือนกัน
ถ้าไว้ในชอ่งฟิชคัณค่ายังดี.ใหมค่ะ😊
ยังได้อยู่ครับ
ไข่ผำไม่รู้จักเลยค่ะ
ถ้ามีโรคประจำตัวความดันโลหิตสูงแบะไขมันในเลือดสูงจะทานไข่ผำ ได้ไหมค่ะ
ทานได้ครับ
เลี้ยงอำเภอขลุงฝากด้วยนะคะ❤
ฝากร้าน บอกรายละเอียด คุณภาพ ลิงก์ ฯลฯ ใต้เม้นที่ผมปักไว้ได้เลยครับ 😀
@dr.oct24 ขอบคุณมากคะ ช่วยแชร์คลิปบ่อยๆ
มีงานวิจัยรองรับไหมคะ กำลังศึกษาและหาข้อมูลอยู่ค่ะ
ผมใส่อ้างอิงไว้ใต้คลิปแล้ว ลองดูได้นะครับ
ก็กินสุกสิคะแถวบ้านแกงให้สุก
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีมีประโยชน์มากค่ะ
มีอยู่กระป๋องนึงค่ะ 😂😂 คาดว่าติดมาจากผักกระเฉด จะเพาะผักกระเฉดแต่ได้ไข่ผำ ผักกระเฉดตายเหลือแต่ไข่ผำ
🙂
ไม่เสี่ยงกินดีกว่ามั้ย?
เราใช้ผำใส่ในการผลิตลูกชิ้น คุณค่าโภชนาการจะยังเหลือไหมคะ คุณหมอ
อันนี้ตอบไม่ได้จริงๆครับ คงแล้วแต่การผลิตลูกชิ้นของแต่ละเจ้าว่าจะมีการแปรรูปมากน้อยแค่ไหนครับ
มีพยาติไหมค่ะถ้าทานสดๆ/ไม่กล้าทานสดๆ
อันนี้บอกยากครับก็เหมือนพืชน้ำทั่วไป ถ้าทำสุกจะดีสุดจะปลอดภัย แต่ถ้าจะทานดิบทานกับผักสลัดก็คงต้องเลือกแหล่งเพาะที่เชื่อถือได้ครับ 😊
ผำสดกับผำแห้ง สารอาหารต่างกันมากไหมคะ
ถ้าทำให้แห้งด้วยการดูดความชื้นและทำให้แข็ง แบบนี้สารอาหารก็ไม่น่าต่างกันมากนะครับ แต่ถ้าทำให้แห้งด้วยความร้อนวิตามินบางส่วนก็สลายไปได้ครับ
ถ้านำมาปรุงอาหารแบบใช้ความร้อนสูง คุณค่าทางอาหารจะสลายหายไปมั้ยคับ
หลักการทั่วไปคือถ้าความร้อนสูงวิตามินบางอย่างก็สลายไปได้ครับ
คนจีนทำมาก่อนนานเเล้ว
ถ้าทำเลี้ยงในเชิงธุรกิจ วามารถแปรรูปอะไรได้บ้าง ที่จะเพิ่มมูลค่าของไข่ผำคับ
อันนี้ไม่ทราบเลยครับ ที่เห็นขายก็เป็นไข่ผำสด คนก็นำไปปรุงต่อกันเอง
❤❤❤❤❤
แล้วจะหาจากไหน
หมายถึงอะไรเหรอครับ
ควรกินสุกหรือดิบค่ะ
ได้ทั้งคู่นะครับ ถ้ากินดิบก็ต้องแน่ใจว่าสะอาด-แหล่งที่มาเชื่อถือได้ครับ 😀
กินมาตั้งแตาเด็กเลน ตอนนี้อายุ50แีแล้ว
ปลูกกินเอง
ไข่ผำที่ผ่านความร้อนจนสุก จะเหลือสารอาหารอะไรบ้างครับ
เหลือครับแต่เหลืออะไรบ้างมากน้อยขึ้นกับความร้อนและระยะเวลา ถ้าร้อนมากหรือร้อนนานวิตามินก็น้อยหน่อยครับ 😃
ผัดใส่ไข่ กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด สุดยอดเลยครับ
@@จาตุรงค์ศรีแดงแกงคั่วใส่หอยขม อร่อยเหมือนกัน ลองดูจ้า
เคยเห็นแต่ไม่เคยกิน😊
ไม่เคยกินไม่กล้า
พูดซะขนาดนี้ ผมว่ากินอย่างอื่นดีกว่าครับ ใครจะรู้ได้ว่ามีโลหะหนักหรือเปล่า(สุกไม่ได้ช่วยแก้เรื่องนี้ครับ)
อาจเลือกแหล่งเลือกร้านนิดนึงครับ แต่เดี๋ยวนี้คนเพาะขายระบบปิดเยอะขึ้น หรือแม้คนเก็บมาขายรู้ข้อมูลมีความรู้มากขึ้นน่าจะดีขึ้นครับ 😃
ใครวิจัยนึกเอา
ສຸດຍອດເອາະຜຳ
ຂອບໃຈ 😊
ควรทานสุกด้วยการปรุงร้อน หรือ ทานดิบ คะ????แล้ว ระหว่างทาน วิตามินบีรวม เพื่อรับ B12 กับ รับวิตามินบี12 จากการทานอาหาร แบบไหนคุณหมอแนะนำคะ?ขอบพระคุณค่ะ🙏😊
ได้ทั้งคู่ครับ ถ้าทานดิบก็ไม่ต่างอะไรกับผักอื่นๆที่ต้องล้างให้สะอาดและระวังการปนเปื้อนของพวกพยาธิและอื่นๆครับ ความเห็นส่วนตัวการทานวิตามินB12เสริมจะได้ปริมาณวิตามินที่ครบ โดยเฉพาะคนที่ทานมังสะวิรัตหรือวีแกน แต่ถ้าทานอาหารให้สมดุลเพียงพอ วิตามินเสริมก็อาจไม่จำเป็นครับ 😊
@dr.oct24 ขอบพระคุณค่ะคุณหมอจริงๆ แล้วดิฉันมีโรคความดันโลหิตสูง คุณหมอจ่ายวิตามินบีรวมให้ทานด้วยค่ะ🙏ข้อมูลเป็นประโยชน์มากๆ ค่ะคุณหมอ ขอบพระคุณมากค่ะ🥰🙏
ผำคุณค่าดีมากแต่ต้องดูแหล่งที่มาด้วยเพราะตามท้องทุ่งไร่นาบ้านเรามันเต็มไปด้วยยาฆ่าหญ้ายาฆ่าแมลง..
เราก็เอามาเลี้ยงแบบปิดเลยครับ
👍🙏💚
โม้มากระวังเขมรเครมอีกนะ
ไข่ผำนะครับ ไม่ใช่ไข่ หรรม😂
🎉🎉😂❤❤❤
กลัวพยาธิ
ไข่ผำเมื่อก่อนแม่แกงให้กินอร่อยมากปัจจุบันหากินยากแล้ว
หาซื้อได้ที่ไหนครับ
shopee lazada ก็มีหรือใน supermarket บางที่เช่นท้อปก็มีครับ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
คุณหมอพอทราบไหมค่ะถ้าซื้อจากในห้างมาเลี้ยงมันจะขยายต่อไหมค่ะหรือว่าถือเป็นผำแห้ง
อันนี้ไม่ทราบจริงๆครับเรื่องการเพาะเลี้ยง ถ้าใครทราบรบกวนด้วยนะครับ
@@kiranadechopreechakij3841 มีฟาร์มที่เลี้ยงระบบปิดหลายฟาร์มค่ะ ที่นครปฐมกับจันทบุรี
@@dr.oct24 ขอบคุณค่ะ
@@tungmeyzeeza4678 ขอบคุณค่ะ ถ้าในกูเกิลน่าจะมีใช่ไหมค่ะ🥰🥰🥰
คุณหมอขอความรู้เกี่ยวกับโรคโลหิตจางค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำนะครับ 😊
กราบขอบพระคุณคุณหมอมากค่ะที่ให้สาระความรู้ความเข้าใจเรื่องผำอย่างละเอียด🙏❤️
ที่บ้านขึ้นมาเองในโอ่งน้ำที่ไม่ใช้แล้วแปลกมาก
กระแสสร้างมูลค่าเขากินกันมานานแล้้วพอมีกระแสก็เริ่มออกมาแสดงเชิงวิชาการ
บ่อผ้าใบหรือบ่อพลาสติกมีผลเรื่องโลหะหนักมั้ยคะ
บอกยากเลยครับ ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ ถ้าใช้วัสดุที่อย่างน้อยได้รับการรับรองว่าใช้กับการเกษตรอาหารได้ก็น่าจะปลอดภัยครับ ใครมีความเห็นเพิ่มเติมหรือคำแนะนำรบกวนแสดงความเห็นได้เลยครับ
มีอะไรให้กินก็กินๆไปเถอะเดี๋ยวก็ตายอยู่ดี😊
เราเป็นคนเชียงใหม่ค่ะเรากินไข่ผำตั้งแต่เด็กแม่ทำให้กินค่ะ😊
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
SME ไข่ผำ ฝากร้านใต้เม้นนี้ได้เลยครับ หมออ๊อกขอออกตัวว่าไม่สามารถรับรองแต่ละร้านได้ ขอให้ผู้ชมพิจารณาเองนะครับ 😀
👨⚕ทุกท่านสามารถช่วยสนับสนุนช่อง Dr.Oct24 ได้ที่
fukm.short.gy/ueTzLa
ขอบคุณครับ 🙏
สวัสดี ครับ ผมมี เรื่อง ที่อยากปรึกษา คือผมอายุ 80 ปีแล้วปีนี้ กำลัง หาซื้อไข่ผำ มารับประทาน แต่ก็กลัวว่า จะเจอของที่เลี้ยงไม่สะอาด อยากถามว่าคุณหมอ สั่ง ซื้อ จากที่ไหน แพะราคาเท่าไหร่หรือครับ อยากได้ที่ สะอาดและชัวร์ ช่วยให้สถาน กับผมด้วยนะครับ
@@aksomboon นู่สั่งของ-ไข่ผำมีชีวาเชียงราย-เลี้ยงระบบปิดทานสดได้สะบัดน้ำแล้ว1กก.240บาทได้เยอะค่ะ
ไข่ผำโดนความร้อนเป็นอะไรไหม
@@Joke-c6h วิตามินหรือสารต้านอนุมูลอิสระบางตัวอาจลดลงบ้างจากความร้อนครับ อันนี้โดยทั่วๆไปเลยไม่เฉพาะไข่ผำครับ 🙂
ฝากร้านไข่ผำอุดร By ยายลี ด้วยจร้า เลี้ยงระบบฟาร์ม สด สะอาด ปลอดภัย ราคากันเอง ^^
ดีครับ คุณหมอ ผมเบื่อมากๆที่มีแต่คลิปคนอื่นๆที่เชียร์แต่อาหารเมืองนอก พวกฝรั่ง ราคาแพงๆ ในไทยก็มีของดีเยอะ ต้องมีการศึกษาเพิ่มให้มากๆๆ
ทำสุกไม่เสียประโยชน์ทางคุณค่าอาหารใช่ไหม ไม่กล้าทานสดเพราะรู้ว่าปลูกในน้ำ อย่างทึีคุณหมอว่ากลัวไม่สะอาดพอ
วิตามินบางอย่างโดนความร้อนก็สลายไปได้บ้างครับ ขึ้นอยู่กับร้อนมากน้อยหรือร้อนนานหน่อยก็สลายมากหน่อย ถ้าทานสดลองดูแหล่งที่เชื่อถือได้ หรือบางเจ้าที่เพาะระบบปิดดูนะครับ 😊
แกงใส่เนื้อหมู่สุดยอดชอบมาก
ขอบคุณมากๆค่ะคุณหมอ
เป็นอาหารโปรดที่ทานมานานเพิ่งรู้คุณประโยชน์ค่ะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะคุณหมอ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ💗✨
เคยลองทำผัดกระเพราไก่แล้วใส่ไข่ผำลงไปด้วย กินแล้วอร่อยฟินมากค่ะ ตอนเคี้ยวรู้สึกกรุบๆ ดีค่ะ ลองทำดูนะคะ สร้างสรรค์เมนูเดิมแต่เพิ่มไข่ผำลงไปด้วย เดี๋ยวก็จะได้สูตรใหม่ๆ ที่อร่อยมากขึ้นอีกค่ะ
ขอบคุณมากๆที่ให้ข้อมูลดีๆและชัดเจนมากค่ะ
อ่อมหมูใส่แกงไข่ผำแซ่บๆๆๆจ้า
แถวบ้านเขาเลี้ยงแบบระบบปิดเลยค่ะ เยอะแยะมากๆๆค่ะ อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ค่ะ ฟาร์มไข่ผำโดยเฉพาะเลยค่ะ
สวัสดีครับ รบกวนขอชื่อฟาร์ม ได้มั้ยครับ
ขอชื่อฟาร์มและเบอร์ติดต่อหน่อยค่ะ
@@wipalaiputchantuek8300 เดี๋ยวกลับบ้านวันศุกร์ไปดูให้นะคะ
@ เดี๋ยวกลับบ้านวันศุกร์ไปดูให้ค่ะ
ลองพิมพ์หาในgoogle กันหรือยังครับ
ขอบคุณข้อมูลดีๆนี้ด้วยนะคะ🙏 ตอนเด็กๆเคยกินค่ะ แต่พอมีข่าว เช่น การปนเปื้อนจากสิ่งต่างๆ พวกผู้ใหญ่ก็ไม่เคยพากินอีกเลยจนถึงตอนนี้ค่ะ (แต่ถ้าทำให้สุกและสะอาดก่อน ก็อยากกลับมากินเช่นเดิมจังเลยค่ะ)
ผัดใส่หมูสามชั้นหรือแกงใส่น้ำปลาก็ดี
แชร์แล้วค่ะคุณหมอ....
ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ....แชร์แล้วค่ะ
ต้องซื้อจากที่เขาทำขายแบบระบบปิดดีๆค่ะ ไม่ซื้อแบบเขาไปหามาขายตามแหล่งน้ำธรรมชาติค่ะ
ขอบคุณหมอออกนะคะเพิ่งติดตามค่ะจากคลิปนี้ คุณหมอพูดช้าชัดเข้าใจง่ายมากค่ะ ตอนนี้กำลังเลี้ยงไข่ผำแบบระบบปิดและใช้น้ำ RO เนื่องจากตัวเองเป็นโลหิตจางและกินวีแกนสนใจเรื่อง B12 จะขอรบกวนคุณหมอ Reference Paper ของ B12 ได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่รับชมนะครับ 🙏
เรื่องวิตามิน B12 ลองดูอันนี้
pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7600829/
เป็นการศึกษาที่ได้ทุนจากไข่ผำยี่ห้อ Mankai แต่เชื่อถือได้ครับ
อันนี้มีการพูดถึง vitamin B12 และ reference ไปยัง paper อื่นเยอะเหมือนกัน
ลองดูนะครับ
www.grains.k-state.edu/research/ccl/files/publication_pdf/2022_Food%20Res%20Int._Xu_Duckweed.pdf
ผัดไข่ผำสมุนไพร(ตะไคร้,ข่า,ใบมะกรูดทุกอย่างหั่นเหมือนใส่ลาบต่างๆตำพริกกระเทียมหอมแดงปรุงรสตามชอบค่ะ)ตอนผัดใส่น้ำมันเล็กน้อยนำพริกกระเทียมหอมที่โคลกไว้ผัดให้หอมนำสมุนไพรยกเว้นใบมะกรูดใส่ผัดให้สลดใส่ไข่ผำเติมน้ำสะอาดพอขลุกขลิก(สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ตามต้องการตอนผัดพริกกระเทียมหอม)อร่อยมากๆๆๆคะ
😃👍
❤❤❤
ชอบครับ บอกข้อดีแล้วบอกข้อควรระวังด้วย ผมไม่ชอบการอวยอย่างเดียวโดยไม่สนใจอย่างอื่น 😊
ขอบคุณค่ะคุณหมอ อธิบายได้ชัดเจน ได้รู้ประโยชน์ หนูอาจไม่กล้าทานแบบสด แต่เลือกซื้อทานแบบ บรรจุแคปซูล โรงงานผลิตมีมาตรฐานต่างๆรับรอง เลยกล้าตัดสินใจทานค่ะ
ขอบคุณข้อมูล ชัดเจน และเข้าใจได้ครับคุณหมอ
มีประโยชน์มากๆค่ะ ขอบคุณคุณหมอ อยากจะเพาะเลี้ยงบ้าง ค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ
ขอบพระคุณมากนะค่ะ ชอบทานมากๆค่ะแต่ที่ชม.จะมีตามฤดูกาล จะนำมาผัดกับพริกหอมแดงตะไคร้ค่ะ อร่อยมากๆๆค่ะ
สำหรับผมอ่อมใส่หอยขมอร่อยมากครับ
ชัดเจนข้อมูลดีมากขอบคุณมากค่ะ
สมัยเด็กๆ บ้านอยู่ใกล้คลองน้ำไหลผ่าน น้ำใสไหลรินไม่ไหลแรง เอามาทำห่อหมกอิสานข่า ตะไค้ ใบมะกรูด ใบแมฝลัก หอม กระเทียมแกงอ่อมิสาน เราทำสุข ใข่เจียว รู้สึกอร่อยดี แต่ตอนโตไม่กล้ากิน สมัยฉันอยู่บ้านนอก น้ำสะอาด อากาศดี น้ำฝนดิ่มได้ไร้สารพิษ ไม่ใช้สารเคมีฆ่าแมลง อายุเลยเลขแปดแล้วค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีดีค่ะ
ขอบคุณสาระดีๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ดีๆ
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ10/12/67
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะคุณหมอ
ตอนนี้กำลังนิยมทานกัน คนเริ่มปลูกเยอะเลยคุณหมอ ขอบคุณสำหรับข้อมูล😊
ขอบพระคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ดีๆ❤
ช่วยสอนผมให้จบด๊อกเตอร์หน่อยคับผมจะทำดีตอบท่านคับ
ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ😊
อาจารย์หมอพูดได้ดีมากค่ะ ชัดเจน เข้าใจง่าย ขอบพระคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ 🙏
ขอบคุณข้อมูลจ้า
รู้เรื่องดีชัดเจนค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะ
❤ขอบคุณครับ
ขอบคุณคุณหมออย่างยิ่งค่ะ❤
ยังไม่เคยกินและไม่กล้ากิน เราเรียกแหนเป็ด ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้จะลองกิน ถ้าติดใจละก็จะปลูกเอง😂😂😂
ขอบคุณมากนะคะอาจารย์😊😊
ใส่ได้ทุกเมนู ปลาทอดมันก็อร่อย นุ่มเนียน
ขอบคุณ คุณหมอมากค่ะ
ขอบคุณ❤❤❤
ขอบคุณครับ🙏🙏🙏
ขอบคุณมากจ้า
ที่บ้านก็สนใจเพาะไข่ผำขายค่ะ
อยากเข้าร่วมวิสาหกิจค่ะ ไม่รู้ต้องติดต่อที่ไหน
คิดจะลองทานดู เห็นในสื่อมานานแล้ว แต่ไม่เคยเห็นของจริงเลยไม่ทราบจะไปหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ ..
ต่างจังหวัดตลาดในพื้นที่บางที่ยังมีนะครับ ในกรุงเทพผมยังไม่เห็น แต่เห็นมีเจ้านึงขายที่ท้อปลองดูนะครับ
ผมอยากขอความกรุณา คุณหมอช่วยแนะนำ วิธีการสั่งซื้อ และฟาร์มที่เชื่อถือได้ เพราะผมอายุมาก 80 ปีแล้ว ต้องการความมั่นใจ จะได้ผลิตภัณฑ์ ที่สะอาดและปลอดภัย ครับ
มีที่ Top บางสาขานะคะ
@@tungmeyzeeza4678 ขอบคุณครับ
อ.กบินทร์บุรี และระแวกนี้ เห็นมีชาวบ้านนำไข่ผำใส่ภาชนะมาวางขายแทบจะทุกตลาดนัดเลยครับ
อ่อมครับใส่กระดูกหมู
ทางเหนือ จะเก็บผำ ที่ต้นน้ำ และจะคั่ว(ผัด)
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณคุณหมอมากๆครับ
นึกว่ากินแต่คนบ้านผม พึ่งรู้คนภาคกลางก็กินเหมือนกัน
ถ้าไว้ในชอ่งฟิชคัณค่ายังดี.ใหมค่ะ😊
ยังได้อยู่ครับ
ไข่ผำไม่รู้จักเลยค่ะ
ถ้ามีโรคประจำตัวความดันโลหิตสูงแบะไขมันในเลือดสูงจะทานไข่ผำ ได้ไหมค่ะ
ทานได้ครับ
เลี้ยงอำเภอขลุงฝากด้วยนะคะ❤
ฝากร้าน บอกรายละเอียด คุณภาพ ลิงก์ ฯลฯ ใต้เม้นที่ผมปักไว้ได้เลยครับ 😀
@dr.oct24 ขอบคุณมากคะ ช่วยแชร์คลิปบ่อยๆ
มีงานวิจัยรองรับไหมคะ กำลังศึกษาและหาข้อมูลอยู่ค่ะ
ผมใส่อ้างอิงไว้ใต้คลิปแล้ว ลองดูได้นะครับ
ก็กินสุกสิคะแถวบ้านแกงให้สุก
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีมีประโยชน์มากค่ะ
มีอยู่กระป๋องนึงค่ะ 😂😂 คาดว่าติดมาจากผักกระเฉด จะเพาะผักกระเฉดแต่ได้ไข่ผำ ผักกระเฉดตายเหลือแต่ไข่ผำ
🙂
ไม่เสี่ยงกินดีกว่ามั้ย?
เราใช้ผำใส่ในการผลิตลูกชิ้น คุณค่าโภชนาการจะยังเหลือไหมคะ คุณหมอ
อันนี้ตอบไม่ได้จริงๆครับ คงแล้วแต่การผลิตลูกชิ้นของแต่ละเจ้าว่าจะมีการแปรรูปมากน้อยแค่ไหนครับ
มีพยาติไหมค่ะถ้าทานสดๆ/ไม่กล้าทานสดๆ
อันนี้บอกยากครับก็เหมือนพืชน้ำทั่วไป ถ้าทำสุกจะดีสุดจะปลอดภัย แต่ถ้าจะทานดิบทานกับผักสลัดก็คงต้องเลือกแหล่งเพาะที่เชื่อถือได้ครับ 😊
ผำสดกับผำแห้ง สารอาหารต่างกันมากไหมคะ
ถ้าทำให้แห้งด้วยการดูดความชื้นและทำให้แข็ง แบบนี้สารอาหารก็ไม่น่าต่างกันมากนะครับ แต่ถ้าทำให้แห้งด้วยความร้อนวิตามินบางส่วนก็สลายไปได้ครับ
ถ้านำมาปรุงอาหารแบบใช้ความร้อนสูง คุณค่าทางอาหารจะสลายหายไปมั้ยคับ
หลักการทั่วไปคือถ้าความร้อนสูงวิตามินบางอย่างก็สลายไปได้ครับ
คนจีนทำมาก่อนนานเเล้ว
ถ้าทำเลี้ยงในเชิงธุรกิจ วามารถแปรรูปอะไรได้บ้าง ที่จะเพิ่มมูลค่าของไข่ผำคับ
อันนี้ไม่ทราบเลยครับ ที่เห็นขายก็เป็นไข่ผำสด คนก็นำไปปรุงต่อกันเอง
❤❤❤❤❤
แล้วจะหาจากไหน
หมายถึงอะไรเหรอครับ
ควรกินสุกหรือดิบค่ะ
ได้ทั้งคู่นะครับ ถ้ากินดิบก็ต้องแน่ใจว่าสะอาด-แหล่งที่มาเชื่อถือได้ครับ 😀
กินมาตั้งแตาเด็กเลน ตอนนี้อายุ50แีแล้ว
ปลูกกินเอง
ไข่ผำที่ผ่านความร้อนจนสุก จะเหลือสารอาหารอะไรบ้างครับ
เหลือครับแต่เหลืออะไรบ้างมากน้อยขึ้นกับความร้อนและระยะเวลา ถ้าร้อนมากหรือร้อนนานวิตามินก็น้อยหน่อยครับ 😃
ผัดใส่ไข่ กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด สุดยอดเลยครับ
@@จาตุรงค์ศรีแดงแกงคั่วใส่หอยขม อร่อยเหมือนกัน ลองดูจ้า
เคยเห็นแต่ไม่เคยกิน😊
ไม่เคยกินไม่กล้า
พูดซะขนาดนี้ ผมว่ากินอย่างอื่นดีกว่าครับ ใครจะรู้ได้ว่ามีโลหะหนักหรือเปล่า(สุกไม่ได้ช่วยแก้เรื่องนี้ครับ)
อาจเลือกแหล่งเลือกร้านนิดนึงครับ แต่เดี๋ยวนี้คนเพาะขายระบบปิดเยอะขึ้น หรือแม้คนเก็บมาขายรู้ข้อมูลมีความรู้มากขึ้นน่าจะดีขึ้นครับ 😃
ใครวิจัยนึกเอา
ສຸດຍອດເອາະຜຳ
ຂອບໃຈ 😊
ควรทานสุกด้วยการปรุงร้อน หรือ ทานดิบ คะ????
แล้ว ระหว่างทาน วิตามินบีรวม เพื่อรับ B12 กับ รับวิตามินบี12 จากการทานอาหาร แบบไหนคุณหมอแนะนำคะ?
ขอบพระคุณค่ะ🙏😊
ได้ทั้งคู่ครับ ถ้าทานดิบก็ไม่ต่างอะไรกับผักอื่นๆที่ต้องล้างให้สะอาดและระวังการปนเปื้อนของพวกพยาธิและอื่นๆครับ
ความเห็นส่วนตัวการทานวิตามินB12เสริมจะได้ปริมาณวิตามินที่ครบ โดยเฉพาะคนที่ทานมังสะวิรัตหรือวีแกน แต่ถ้าทานอาหารให้สมดุลเพียงพอ วิตามินเสริมก็อาจไม่จำเป็นครับ 😊
@dr.oct24
ขอบพระคุณค่ะคุณหมอ
จริงๆ แล้วดิฉันมีโรคความดันโลหิตสูง คุณหมอจ่ายวิตามินบีรวมให้ทานด้วยค่ะ
🙏
ข้อมูลเป็นประโยชน์มากๆ ค่ะคุณหมอ ขอบพระคุณมากค่ะ🥰🙏
ผำคุณค่าดีมากแต่ต้องดูแหล่งที่มาด้วยเพราะตามท้องทุ่งไร่นาบ้านเรามันเต็มไปด้วยยาฆ่าหญ้ายาฆ่าแมลง..
เราก็เอามาเลี้ยงแบบปิดเลยครับ
👍🙏💚
โม้มากระวังเขมรเครมอีกนะ
ไข่ผำนะครับ ไม่ใช่ไข่ หรรม😂
🎉🎉😂❤❤❤
กลัวพยาธิ
ไข่ผำเมื่อก่อนแม่แกงให้กินอร่อยมากปัจจุบันหากินยากแล้ว
หาซื้อได้ที่ไหนครับ
shopee lazada ก็มีหรือใน supermarket บางที่เช่นท้อปก็มีครับ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
คุณหมอพอทราบไหมค่ะถ้าซื้อจากในห้างมาเลี้ยงมันจะขยายต่อไหมค่ะหรือว่าถือเป็นผำแห้ง
อันนี้ไม่ทราบจริงๆครับเรื่องการเพาะเลี้ยง ถ้าใครทราบรบกวนด้วยนะครับ
@@kiranadechopreechakij3841 มีฟาร์มที่เลี้ยงระบบปิดหลายฟาร์มค่ะ ที่นครปฐมกับจันทบุรี
@@dr.oct24 ขอบคุณค่ะ
@@tungmeyzeeza4678 ขอบคุณค่ะ ถ้าในกูเกิลน่าจะมีใช่ไหมค่ะ🥰🥰🥰
คุณหมอขอความรู้เกี่ยวกับโรคโลหิตจางค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำนะครับ 😊
กราบขอบพระคุณคุณหมอมากค่ะที่ให้สาระความรู้ความเข้าใจเรื่องผำอย่างละเอียด🙏❤️
ที่บ้านขึ้นมาเองในโอ่งน้ำที่ไม่ใช้แล้วแปลกมาก
กระแสสร้างมูลค่าเขากินกันมานานแล้้วพอมีกระแสก็เริ่มออกมาแสดงเชิงวิชาการ
บ่อผ้าใบหรือบ่อพลาสติกมีผลเรื่องโลหะหนักมั้ยคะ
บอกยากเลยครับ ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ ถ้าใช้วัสดุที่อย่างน้อยได้รับการรับรองว่าใช้กับการเกษตรอาหารได้ก็น่าจะปลอดภัยครับ ใครมีความเห็นเพิ่มเติมหรือคำแนะนำรบกวนแสดงความเห็นได้เลยครับ
มีอะไรให้กินก็กินๆไปเถอะเดี๋ยวก็ตายอยู่ดี😊
เราเป็นคนเชียงใหม่ค่ะเรากินไข่ผำตั้งแต่เด็กแม่ทำให้กินค่ะ😊