MEDENİYETLER ŞEHRİ HATAY'DAN İKİ TARİF: ÖCCE VE KAĞIT KEBABI!

Yeme De Yanında Yat serisinde bu hafta konuk şefimiz Dr. Esat Özata. Şefimiz Hatay'ın yöresel yemeklerinden olan öcce ve kağıt kebabı tarifini güle oynaya bizlerle paylaşırken yemeğin her aşamasında, soğan doğrarken hatta kaşığa yağ sürerken bile püf noktaları anlatmayı ihmal etmiyor. Şimdiden afiyet olsun!
Abone Ol! - bit.ly/2HbpWoA
Armağan Çağlayan'ın kıyafeti için: www.onlukatolyesi.com/
Bizi sosyal medyada takip et:
Instagram: / 196.sekiz
Twitter: / 196sekiz
ÖCCE
3 adet taze soğan
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ taze nane
1 kase zahter
1 adet taze sarımsak
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
2 adet yumurta
1.5 su bardağı un
Tuz karabiber ve arzu ettiğiniz baharatlar
YAPILIŞI:
Taze soğan çok ince doğranır.
Maydanoz ve taze nane iyice kıyılır.
Derin bir kapta taze soğan kıyılmış nane ve maydanoz karıştırılır.
Bunlara ilaveten zahter ince kıyılmış taze sarımsak sarımsak ve ince uzun doğranmış kırmızı biber eklenir iyice karıştılır.
Son olarak un ve yumurta ilave edilir baharatlar ile iyice lezzetlendirilir.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
KAĞIT KEBABI
500 gr az yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet taze sarımsak
1 adet kırmızı biber
Yarım bağ maydanoz ve taze nane
2 adet sivri biber
2 adet domates
Arzu ettiğiniz kuru baharatlar
YAPILIŞI:
Kuru soğanı kırmızı biberi ve sarımsakları otları iyice kıyın.
Derin bir kapta kıyma ile doğramış olduğunuz tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun.
Ardından yağlı kağıdın üzerine yuvarlak şekil verin.
Üzerine sivri biber ve domatesleri doğrayın kıymanın yanlarına koyup
180 derece fırında 25-30 dk pişirn.

[@esatozata6608]

Ben çok eğlendim 😍🍀🌟😅 İzleyen ve güzel düşüncelerini yazan herkese çok teşekkür ederim 🙏varolun 🎉

[@ihtiyaarr]

Biz de sizi izlerken cok eglendik ✌️

[@Suzisuzili]

Bu ikili tutar 😃

[@denise4387]

Bu ikiliye ayrı program bile yapılır. İnanılmaz güldüm ya. Müthiş bir enerji. Çok seviyoruz sizi Armağan Bey!

[@selmacede7195]

Aslında imkan olursa açik hava programı bence daha iyi olurdu

[@SeksenYedili]

Armağan bey sizi görünce, tüm ekonomik sıkıntılarımızı, dertlerimizi unutuyoruz, 👏👏ellerinize sağlık 👏👏

[@denizzeybek8682]

Bu hafta süperdi Dr beyde müthişti çok iyi uyum sagla mışlar Armağan beyle teşekkürler ederim emeğinize yüreğinize sağlık 💜🧡💛🙏

[@gultenguney9173]

Lütfen birlikte program yapın her hafta•••çok tatlısınız

[@hanifebahadir2150]

Demekki neymiş? İki koç burcu bir araya gelince program süper oluyormuş 👍👍👍👍 bütün bölümler ve konuklar harika...! Fakat bu program ayrı lezzetli olmuş 👏👏👏

[@serifeakkaya7087]

Lkağzzzpxp

[@yildiztekin5258]

Armağan bey ne yaparsa keyifle seyredilıyor vallahi, çok güldüm, bayıldım..

[@zeyneprencberoglu5618]

Sit com gibi bir program olmuş.Sabah sabah çok iyi geldi.👏

[@olcay_aydin]

Çok eğlenceli bir program olmuş. Harikasınız. 👏💖

[@atamnizinde..]

Hatayli biri olarak keyifle izledim. Ustamizin eline sağlık ama kağıt kebabı kalın oldu. Öcceye de kıtırlık katması için bir tane patates rendeliyoruz biz. Türkiye genelinde bilinen mücverden farklıdır ve çok lezzetlidir. Yanına biber ezme ile dehşet güzel olur. Öcceye kimyon çok yakışır aslında.. Afiyet olsun.. Keyifle eğlenerek izledim devamını diliyorum, Armağan Bey bu formatta sizi daha çok seviyorum 🙃

[@cemcollu.]

Sabah sabah bu kaliteli ve naif yorumu okumak keyifliydi. İzmirden Selam olsun sizlere.

[@leylacan1729]

Tepsi kebabı deyince ,tek aklıma maydanozun gelecek olması😅😅

[@gevezeteneke]

Sohbet için izlenir. İkisi de harika.

[@mrvdgn406]

Müthiş Bi ikili olmuşlar izlerken biz çok keyif aldık gördüğümüz kadarıyla çekerken de siz eğlenmişsiniz çok güzel

[@nil7685]

Bu video başka güzeldi. Çok yaşayın ,o kadar eğlendimki izlerken…👏👏👏

[@balm5419]

Bayildimmmmm. Armağan bey, inanılmaz eğlenceli bir program olmus. Gülerek izledimm. Hocayı da çok sevdim. Sevgiler :)

[@cananaydn5662]

Çok keyifli bir bölüm 😅her bölüm ayrı bir keyif . Çok sağolun Armağan bey 🙏

[@medihakaya4593]

En eglenceli misafiriniz ve videonuz simdiye kadar olan. Cooook hos🥰🥰🥰

[@halilgunduz29]

İki sempatik, enerjik insan ve enerji patlaması insan bitsin istemiyor seyrederken elinize emeğinize sağlık...

[@deryaozcelik1284]

Çok güzel ve eğlenceli bir programdi beğenerek izledim

[@ihtiyaarr]

Cok keyifli bir program olmus 👏

[@sidikakalkar9424]

Armağan bey yine döktürdünüz Bir insan bu kadar mı güzel olur bu kadar mı pozitif olur harikasınız ama benim vaktimi çok çalıyorsunuz sizi seyretmeden duramıyorum İyi ki varsınız bugün çok mutlu oldum Benim yörenin yemeklerini yaptınız her ne kadar birebir tutmadıysa da muhteşem olduğuna inanıyorum çünkü içine Sevginizi kattınız

[@nazlinzts109]

En sevdigim program oleyyy

[@sukrukayret6154]

Müthiş program olmuş,zevkle izledim

[@oguzhanyavuz7028]

Tatsız günüm tatlandı sayenizde. Siz hep var olun armağan bey💐

[@sevimaydiner1170]

Çok eğlenceli bir program olmuş ellerinize emeğinize sağlık yemekler harika mis👌🙏🍀🌹

[@gulguntatlc5988]

Ayvalık’ta yaşamak size çok yakışıyor 👏Program çok keyifli Emeğinize sağlık🧿

[@estrellaturca7819]

Ay çok eğlenceliydi bayıldım harikasınız

[@zeynepozen7596]

Çok keyifliydi cansınız

[@lemanice]

Çok eğlenceli bir bölüm olmuş keyifle izledim 😀😀

[@satikara396]

Antakya'dan sevgiler Armağan bey... Hatay'ın bu güzel lezzetlerine de yer verdiğiniz için teşekkürler...Ellerinize sağlık yine keyifle izledim...

[@tugbaaltan9543]

Mutfağı toplamak için sizin bildirimi bekliyorum vallahi. Şimdi gönül rahatlığı ile ocağı silebilirm 😎💪🏼

[@busraorn092]

196sekiz kanalında her programın tadı ve zevki ayrı, Armağan bey ve çekim ekibi harikasınız,güncel hayatın en eğlenceli ve bilgilendirici kanalı , var olun, daim olsun ..

[@esma2744]

Harikasiniz 👏🏻👏🏻👏🏻

[@berkenrabunersoz]

Dünyanın en tatlı insanlarından Esat Hocammmm çok güzel olmuş 👏🏻👏🏻

[@merg.1332]

2 kez izliyorum cok eglenceli

[@Feridelyl]

İzlemeden like atıyorum ♡♡

[@sevdaturkoglu734]

Bence süper ikili inanılmaz çok güldüm müthiş bir bölümdü Armağan bey teşekkürler Esta bey keyifle izledim 😂😂👏👏👏🌸🌸

[@sadumankahraman9596]

Armağan bey harikasınız sizi seyrederken çok zevk alıyorum programlarınızı artsın dilerim

[@zuhalodabaskoukiaris1998]

çok güldüm allahta sizi güldürsün. şahane bir program olmuş. Armağan zekanıza hayranım.😍

[@zeynepbicken7589]

Cuma =yemede yanında yat oldu resmen artık ,sabırsızlıkla bu haft acaba ne var diye bekler oldum .Bildirim geldi,işimi bitirip oturdum izlemek için,müthiş keyfli bir bölüm olmuş.Emeğinize sağlık ❤️👏👏👏👏

[@ProfDrSertanKabadayi]

Armagan bey'in disine gore bir sef konuk gelmis bu hafta:))))

[@dentalasistan]

Birbirlerini gömerken bi anda izleyenlere yani bize gömcürdüler ya 🤣 çok tatlısınız

[@seldasmeu1496]

🤣🤣🤣👏👏👏👏valla tüm var olan programlardan daha eglenceli ,keyif veriyosunuz armagan bey🤩

[@deryakeskin440]

Çok guzelll:)

[@leylaozfirat1652]

En güzel program buydu harikasınız bayılıyorum size armağan bey 👍👏👏

[@asiyeu.b.]

İtalyan şeften sonra en sevdiğim, eğlendiğim bölüm oldu 😄♥️

[@melekaslan6623]

En eğlenceli keyif aldığım bölümdü aşırı güldüm. Keşke bir daha bölüm çekseniz.

[@guliz523]

Muhteşem bir ikili olmuş :))

[@Vonliebe.zuliebe]

Suan calisiyorum ve bi an evvel yurda gectigimde izleyecegim , izlemeden harika dakiklar olduguna eminim . Neden calisiyoruz yaa, bu böyle devam edemezz :))

[@denizunknown3832]

Armağan Bey keşke sizinle komşu olsaydık

[@deryaeren6045]

Ellerinize sağlık.😋😂👏🏼👏🏼

[@vegas2076]

bizlerde çok keyif alarak seyrettik ellerinize sağlık

[@sarahmillson1594]

12:26 gozlerime inanamiyorum Armagan Bey cig et yediniz :D harika bir program olmus

[@yesertokgoz3469]

Kahkahalarla izledim bu bölümü, çok yaşayın siz💥💥

[@isksipahiler6977]

Dört gözle bekliyoruz programı şahanesiniz

[@bahtiyecan7733]

Seviliyorsunuz Armağan bey...♥️👍

[@saadetozdemir8642]

Kolay gelsin

[@kerem-tv2988]

Muhtesemsiniz seyretmeye bayiliyorum sizi

[@mustafaaydin4460]

ahahah iki tane neseli adam cooook guzel olmus

[@hadarhacercakmakci2518]

Armagan Bey adam heyecandan konusmaya vurdu, sizde adami iyice heyecanlandirdiniz. Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik. Lezzetlide olmustur..

[@busrasanl985]

Çokk eğlenceli bol sohbetli bi bölüm olmuşş

[@zelihaakturk8296]

Bizde sizi izlemekten çok zevk aldık gerçekten
Harikasınız 🧿🧿🧿♥️
Ben yaparken maydonoz koymayı unutmuyacağım kesin 🤣

[@baharsonmez9933]

Aaa benim memleketimn yemeklerini yapmışsınz🥰🙏afiyet bal lsun

[@bilibil8949]

Armağan Bey 😆 sizin içinde olup da eğlenceli olmayan birşey var miiii? sayenizde pahali yemek nasıl yapılır yapamadan (ekonomi sağolsun) öğreniyoruz. Helal size gerçekten, yoksa haberimiz olmuycak ülkemin binbir çeşit güzel yemeklerinden, sayenizde eğleniyoruz

[@elifaykas2481]

Baharat kaselerine bayıldım kızlarımın ceyizine alabilirim inşaallah

[@metinsurmeli9374]

Armağan bey afiyet olsun. Hatayda kağıt kebabına hayatta soğan katılmaz. Yağlı dana kaburga kıymasıyla yapılır. Kullandığınız et de buna uygun değil. Sanki tarife uygun yapılsa daha keyifli ve lezzetli olur. Sevgiler.

[@fatmadonmez318]

Çok yaşayın armağan bey çok güldüm iyiki varsınız yemek programına ayrı bir hava kattınız esat hocama selamlar oda cok sempatik ve neşeli😊😊

[@user-ti9zx3pi8m]

😂 😂 😂 Çok eglenceli olmuş

[@nefiskolaytarifler3855]

"Bu böyle devam edemez" repliğinizi konu başlığı olarak yeni bir bölüm oluşturulsa ne de güzel olur

[@tubatuba6339]

Elinize emeğinize sağlık fakat kağıt kebebina soğan koyulmaz.Antakya ya bekliyoruz sizi Armağan bey sevgiler.

[@ozlemeryurt5574]

Süper tarifler çok beğendim

[@sevgisevgi8160]

Harikasınız. Kahvaltı ederken sizi izliyoruz. Seviyoruz sizi

[@gungoryildirim985]

Yaaaa Armağan bey muhteşemsiniz 😍

[@haticealc5366]

Armağan bey harikasınız 👏👏

[@erhancolaklar]

Süper ellerinize sağlık ))

[@gamzeisk5043]

Nasıl bir keyifle seyrettim. Emeklerinize sağlık. Bu arada Ayvalık'a laf söyletmem. Sarımsaklı 'dan denize dökerken haber verin gelelim. 😂😂

[@aysnksa1700]

Öcceeee. Ex kayınvalidemin kulakları çınlasın, elleri dert görmesin.💞En şahanesi yapardı 5 dakkada. Hızını izlemeye yetişemezdim. Lezzeti ayrı keyifti.

[@LadyBug-bz2wo]

Bayıdlım teşekkürler

[@karacagiller1951]

Öcce çok severim ❤ Bibersiz 🤪 Elinize sağlık 🙏

[@ayselerbas9233]

Değerli esat hocama size çok teşekkür ederim çok güzel program enerjiniz harika yolunuz açık olsun selamlar saygılar 🌹🌹🙏🙏

[@berkayturhan1722]

11.43 Armağan Çağlayan'ın içinden 'Ne konuştu vır vır...' dediğine yemin edebilirim 😂

[@kaderimsinseksendort3700]

Siz ne tatlısınız armağan beycim çok seviyorum vallahi sizi

[@emeltarik2151]

Teşekkürler ustam, teşekkürler Armağan Bey

[@Vonliebe.zuliebe]

Yine harikaaa , mutluluk Hormonu canlanmasi 😂🤪🤩

[@nilbahar4579]

Çok güldüm.🤣🤣

[@eminemirza2646]

Muhabbetleri harika

[@busrakorkmaz7842]

👏👏👏

[@sumbulakarsu7620]

Armağan bey saçlarını yağların aromasını da kattın yemeği

[@erhanturan5772]

Geri sara sara izledim :))

[@yaseminer3083]

Şefin enerjisi de harikaydı yemekler de 👏🏻👏🏻👍🤗💕

[@melcosmelcos7091]

Hahahah koptum çok iyi program olmuş🤣🤣

[@mihrimaht9223]

Tesekkür ederiz gönülden Armagan Bey 😊🙌☀️☕️🙋🏻‍♀️🥣🍛

[@fatmacatan2748]

Armağan by bu program çok güzel olmus efsane olmus çok fazla güldüm Esat By le bir program daha olabilir ama tabiki kimse Armağan By olamaz sizi çok seviyorum

[@SevincHuseynli-be6wp]

Yaa yemeye bakmıyorum bile eğlenceli konuşmalar olduğu için izliyorum😂😂

[@elif-tun.]

Şu ana kadar hepsine güldüm ama bu programa bir başka güldüm😂 harikasınız👌🏻

[@hmerves5056]

Hayatımdaki yeni favori cümlelerim; "Osur osur ipe diz" ve "Bu böyle devam edemez"😁😁😁

[@demetzinkci9912]

Yettim hemen geldim iyi yayınlar diliyorum 🙏 saygılarımla 🙏

[@mevsimharput5199]

Şef o kadar çok konusuyor ki.. yordu beni.. sonunu getiremedim. Armagan Bey her zamanki gibi 👍

[@mugekayahan]

Neyseki bu yorumu yapan biri olmuş🙏🏻🙏🏻

[@seldasmeu1496]

Armağan bey çok pozitiv siniz ,keyf alarak izliyorum sizi, italyaya gittiniz,inş Madrid e gelirsiniz bende sizi tanıma şansım olur ,hep mutlu olun.saygılar 🧿💐

[@alevyagmur435]

Allahim ya armağan seni yerim ya asigim bu adama ya 😂😂😍😍

[@fatmaaltuner8546]

Armağan bey harikasınız tüm programlarınızı severek izliyorum

[@aysunozcan481]

Afiyetle yenir 👍