[Rice cooked with bamboo shoots] A classic Japanese recipe using spring vegetables.
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- ２男３女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
料理教室の先生として勤務しています。
手作りご飯はやっぱり美味しい！
I'm Japanese.
I bring up five children in Japan.
These videos are cooking diary.
I work as a cooking instructor.
今日の献立⇩
・たけのこご飯
・天ぷら（たけのこ、うど、さつまいも、蓮根）
・うどのきんぴら
・すまし汁
Today's menu ⇩
・Bamboo shoots rice
・Tempura (bamboo shoots, udo, sweet potato, lotus root)
・Udo Kinpira
・Soup
使用しているキッチングッツはこちら⇩
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▶︎Staub ストウブ ブレイザーソテーパン28cm Staub Braiser
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体は食べたものからできている。食事と遊びを大切に。
ひらり家のご飯を作る日常です。
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![[Compilation] My Breakfast Collection | Records of breakfasts enjoyed in each season](http://i.ytimg.com/vi/-85CWBIYsWg/mqdefault.jpg)
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![[Miso soup with scallops] Very easy! Japanese home cooking using seafood.](/img/1.gif)
旬の食材をおうちでいただける、そんな家庭で育つことが出来るだけで、人生の殆ど得してると感じます。私は残念ながらそういう家庭では育つことが出来ず、家で筍を食べたことがないまま大人になりました。ひらり家のごはんさんの動画を見て「ここのお家の子に生まれたかったな」と思いながら、母親からは学べなかった家庭料理の勉強をさせていただいています。
すごすぎる私も子供と一緒にやったなぁ筍掘り😊
旬の食材!の味を小さいときから味わっている子供達❤知らないと食べないから!ユックリ忙しい時間に教えてるトウコママ❤
The food that you make looks so delicious! Your children are blessed to have a wonderful mother like you. 🌸
すばらしい！！なんて幸せな子ども達でしょう！！！
All look delicious
息子くんが掘った筍をお母さんと一緒に料理してほんといい思い出になりますよね！
お手伝いも、ちゃんとやってくれるし頼もしいです😊
息子さんが本当にいい子です
子供達の素直さと子供らしさに、観ている私も思わず笑顔になります。食事のメニューもバランスを考えて作られて、食する子供達の感想から、感謝の気持ちが伝わってきます。野菜嫌いなうちの孫なので、娘にこの動画を観せたいと思います
これからも楽しみに観せていただきます😊😊
우와~~~ 죽순을 캐왔다는것도 너무 신기하고 재밌었는데, 쌀겨를 넣고 삶는 모습은 처음봐요~~!!
역시 봄의 메뉴~~!!!👍🏻👍🏻👍🏻🩷🩷🩷
子どもに邪魔されている!と思ったら、私なら、怒鳴るなと思ってしまいます!トウコママは、なかなか、子どもに対して怒鳴らないから!偉いです!
子どもものびのび育ちますね❤
お母さんも子供もつまみ食いしてるー…でも最高に美味しいんですよね😋😋😋
幸せを感じるひととき❤
お母さんのお手伝いをする息子さん偉いね
Hi, Touko mamma! I love your kids, your food and your kind way.
Grazie per il tuo tempo, sono molto contenta di vedere i tuoi video e gli aspetto ogni settimana. Ancora grazie. Salute e fortuna per tutta la famiglia
おはようございます
竹の子ですねー
今時期は ゼンマイも
あと 場所によるけれどー
ツクシ とか
(^^)ってか 竹の子の内側のぶぶんを外すとき
スリルですよねー
過去に 私の母が
茹でてからのち 食べれる部分持ってきて
はい！人差し指1本分でしたーって
笑いながら 和え物かなにか作ってましたよ
多分めちゃ小さかったら
大笑いしつつ
食べる部分 1人分もなよー
ごめんねー🤭って
あ！ もう少し後になるのかな？
破竹も ありますよね？
あぁ。何と素敵な食事なのでしょう。いつもありがとうございます。
Spring style food looks so delicious🎍🐚🍠
Thank you Touko Mama❤
令和の時代に丁寧な作業✨タイムスリップしたみたいな気持ちで見ました☺️米ぬかや炭であくぬきとか知らなかったです😂まさに食育ですね❗️
子どもだけでなく大人も勉強になりました🙏
Thank you for the video.
タケノコご飯美味しそう〜！😁昨日は取り、玉ねぎ、干ししいたけで炊き込みご飯にしました美味しかったです白だしで作りましたよ😉
Tokuko ママ、Happy Mother Day to you.
Another lovely video. So good to see your children appreciate the food they gathered . A reminder to appreciate seasonal treats . 😊
Bonjour merci pour vos vidéos je vous souhaite une excellente semaine et un bon week-end 🎉❤❤
おとなになってお母さんとたけのこを茹でたのが良い思い出になるよね🎉
HI...... really enjoyed your video❤❤❤❤❤❤❤❤
I've never had clams before as I always thought they resemble a snail in some way and I can't bring myself to eat them 🤢, I really love when you cook tempura vegetables it makes my mouth water 🤤🤤😂 I love how your children always tell you how wonderful your cooking is ,this show excellent manners and great appreciation 🥰 thank you for making another great video for us to enjoy 👏🥰💙💙💙🇦🇺
時期だから、たけのこご飯イイですね〜 美味しそう👏👏 匂いが伝わります（笑）
レパートリーが少なく、いつも献立に悩んでいるので、とうこママのこの動画参考にさせて頂いております。ウドは天ぷらと酢みそ和えでしか作ったことがないので、次はきんぴら挑戦してみようと思います!今回はどれも美味しそうで食べてみたくなりました😂
とうこママの家族は幸せですね…いつも美味しいご飯が食卓にあがってて😊
Nice video.Thanks.
旬の食材を使ったご飯を見てお腹が減ってきちゃいました…！
ウドって食べたことないのでスーパーで見かけたら今度買ってこようと思います♡
こんにちは👋😃私は北海道に住んでいますが、こちらのタケノコは細竹で土曜日に近所の八百屋に売っていましたので初物買ってきて油炒めし味付けて頂きました。昔、取りに山に行きましたが、今は熊がでるのでいけません😥😅今度はうどを買ってきて食べたいていと思います。たらの芽やふき、わらび、こごみも売ってました。山菜を食べると元気がでますね。
蕨〜久しぶりに見た！小さい頃おばあちゃんが山に行って蕨やタラ坊をとってきて天ぷらにしてたなー❤
そして「ペンやめて欲しいなー」うんうん、気持ちわかります。うちも日常わ、😂
美味しいそうです
엄마의 사랑으로 만든 맛있는 식사입니다. 아이들은 맛있는 식사로 엄마의 사랑을 느낍니다. 행복한 가정입니다. 😊😊
Du coup, j'ai envie de retourner manger😂
タケノコの手袋！？
子供の発想って面白いですね😂
白いウドって初めて見ました！すごく美味しそう😍
こちらでウドと言えば 近くの山に取りに行く緑色のウドなのですが 種類が違うのかもしれませんね🤔
혹시 도코마마님 영상 업데이트 하지 않았을까? 하고 봤는데 3분전에 올라온 따끈한 새 영상이 있어서 기쁘네요❤
오늘도 재밌게 감상할게요❤❤❤
You make me soooooo hungry ❤
Здравствуйте прекрасная семья ваши рецепты очень полезные 😊
Beaucoup d'ingrédients que j'aimerais découvrir
❤蛤蜊+小菘菜❤
반가운 봄 식재료! 얼마전 두릅으로 장아찌와 김치를 담았습니다. 칸피라를 만든 것이 흥미롭네요. 며칠 전 고구마 튀김을 해먹고, 내일도 또 먹으려고 합니다. 두릅도 같이 튀겨야겠어요. 죽순은 한국에서 흔한 식재료는 아니라 솥밥 맛이 어떨지 궁금합니다. 도전해봐야겠어요!! 맛있는 아이디어 고마워요. 멀리서 항상 응원하고 있습니다😍❤️ (추신. 한국에서는 육개장이라는 음식에 고사리를 듬뿍 넣습니다. 매콤한 편이지만 매우 맛있습니다. 언젠가 맛보시길!)
好美味晚餐👍👍👍
東子媽媽，我睇到你手指好像受傷了，要小心喔，請好好保重🙏🏻💪🏻💪🏻
3:42 👍👍👍👍👍
봄내음 나는 재철 밥상 너무 먹어보고싶어요. 건강해지는 기분 입니다❤❤
이번 영상도 감사히 잘 봤습니다❤❤❤❤
hola mamita. Un saludo. 😘😘😘
オイルポットはどちらのを使われてますか？
アイリスオーヤマのオイルポットです。油の濾過ができるので、便利です😊
한국에서 정말 잘보고 있어요❤❤❤
요리를 다양하게 정말 잘하시네요😊😊😊
아이들이 엄마의 건강한 음식 먹고 아프지 않고 튼튼하게 잘 자랄듯 싶어요❤❤❤
❤❤❤❤❤
What does the rice bran do to the bamboo shoots?
Rice bran removes the lye from the bamboo shoots.
@@toko.hirari I didn’t know that - thanks for letting me know!
🤗👍👍👍
Neden alt yazıda Türkçe yok izliyorum sizleri çok üzüldüm 😢
暗いです