簡単漬けるだけ!ご飯が止まらない!短時間で味しみしみの長いものしょうゆ漬けの作り方

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  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 141

  • @sizukakimura8375
    @sizukakimura8375 2 года назад +1

    本当に、美味しくって、お箸が、止まりませんでした。
    直ぐに、二度目に作る事となりました。

  • @ssa7392
    @ssa7392 2 года назад +2

    昨日作って頂きました。
    作りたて1時間後と一晩置いたものでは1時間後の方が私は好みです。
    とても美味しく頂きました。
    辛子の効果を確かめるために、今度は辛子なしでも作ってみようと思います。
    ご馳走様です

  • @タマチャビン
    @タマチャビン Год назад +1

    随分前から、ケンテツさんにお世話になっております。
    困った時のケンテツさん頼りです。
    これからも、いろんなレシピお願いします。
    長芋の醬油漬け、早速作ります。何か一品に丁度いいですね!

  • @miromiro2918
    @miromiro2918 2 года назад +8

    これ、大好きです。京都で買ったのですが、高いので自分で作りたかったから。
    先生ありがとうございます😊

  • @weirdohsrodd
    @weirdohsrodd 2 года назад +1

    これホントしみてますか??
    これだけでとても美味しい。和の旨さを感じますね。まさに長芋の味わいです。

  • @佑石川
    @佑石川 2 года назад +2

    じめじめする梅雨をのりきるのに元気が出ていいですね😋

  • @田仲絵美子
    @田仲絵美子 2 года назад +4

    長芋大好きです、毎日少しずつ食べてます
    これから暑い時期だしネバネバが大事に
    なって来ますよね。
    疲れ知らずな体にしたいです。
    他のネバネバも食べて頑張りたいと思います。

  • @佐藤真弓-s8w
    @佐藤真弓-s8w 2 года назад +23

    いつもありがとうございます😊 長芋買って長芋焼きにしようと思ってたけど漬けにします♪ 毎回ですが水洗いに行く時のケンテツさん可愛いです❤️

  • @はるみ-i6x
    @はるみ-i6x 2 года назад +1

    今晩は、いつも有り難うございます、山芋早速作りました、色々幅広く使える中これは思い付かなくて、ちょいちょい作りますね.🙋

  • @明石美晴-g4w
    @明石美晴-g4w 2 года назад +4

    丁度長芋があるんです😀 簡単に作れそうなので明日早速これ添えて食卓に並ぶ事でしょう😋

  • @まさる-y9d
    @まさる-y9d 2 года назад +2

    21時の動画発信に間に合うように長芋買って用意してました。コウ先生と一緒に作らせていただきました。動画は早いので何度か見ながら作って冷蔵庫で一晩置いて朝ごはんのおかずにしようと思ってます。少しの手間でスッキリ綺麗な漬け汁になるので勉強になりました。朝ごはん楽しみです。ありがとうございます😊美味しくいただかせてもらいます。🤭✌️

  • @Natsu-ze1uf
    @Natsu-ze1uf 2 года назад +2

    覚えてらっしゃるかわかりませんが、ボンメルシィという子ども用の料理雑誌でコウケンテツ先生の特集があり、当時小学生のその時から先生のお料理が好きでした!そんな私も25歳になり、料理を振る舞う相手ができ、先生のレシピにお世話になっています😊我が家の料理はコウケンテツ先生で成り立っているようなものです、これからも応援しています!!!!

  • @keiko4104
    @keiko4104 2 года назад +6

    こんばんは〜!
    長芋は、お安く売ってるので助かります。簡単ですし、これから夏バテ防止になりそうですし☺️
    ありがとうございます🎶

  • @mmooon999
    @mmooon999 2 года назад +3

    野菜だけの料理のレシピは有り難いです。

  • @tilovek
    @tilovek 2 года назад

    作りました。これはオツな味でイケる! ナガイモにこんな楽しみ方があったとは驚きました。ご飯も進む! 一日漬けると、ナガイモが少し縮んだ感じになり、漬け汁が中までよく染みて美味しかったです。

  • @ナオリン-p8c
    @ナオリン-p8c 2 года назад +5

    長芋のぬめり取りは酢塩✨ぬめりがとれたら水気をとる✨タレにつけたらもみもみして数時間つけて出来上がり✨つけ汁も美味しい✨ん〜ん〜🥳出ました✨美味しそう✨長芋あるからすぐ作るわ🥰ありがとうございました🍀

  • @ほたる-p5r
    @ほたる-p5r 2 года назад +3

    長芋があるから早速・作ります。ありがとうございます。

  • @akkzt4598
    @akkzt4598 2 года назад +1

    今晩のメニューは冷しゃぶの玉ねぎポン酢とこれ作ります😋

  • @to-pf3dl
    @to-pf3dl Год назад +3

    料理は勿論なんですが、私、コウさんのはけ方、歩き方好きです。笑っちゃう。。ボール持って、ひょこひょこと。私の中で、コウさんはゴールデンレトリバーという感じです。
    大きいのに、可愛い。。
    そして、白ごはん大盛り!みたいな。
    バイビーーーー❤笑

  • @里和-g3e
    @里和-g3e Год назад +3

    とても美味しくて、うちの定番になりました。
    玉ねぎやみょうがでも美味しいです。
    納豆に付いてるからしも使えて助かります。
    いつも助けてもらっています。どうもありがとうございます。

  • @mqchi3280
    @mqchi3280 2 года назад +4

    長芋美味しく食べれて、漬け汁ご飯、これは作らなきゃ

  • @あゆみ-u3l
    @あゆみ-u3l 2 года назад +5

    早速作りました❤食感も良くてパクパク止まらない🤗長芋レシピありがとうございます😊

  • @maoto154
    @maoto154 2 года назад +2

    長芋レシピが増えました!
    ありがとうございます♪

  • @yoshiem7286
    @yoshiem7286 2 года назад

    作りました❗近所のスーパーで長いもが山積みだったので。もう、白いご飯が止まりませんでした💛

  • @さとうかず-k4w
    @さとうかず-k4w 2 года назад +3

    これは大正解なやつ~😋

  • @篠田美好
    @篠田美好 2 года назад +3

    コウ先生、いい音出して食べますねぇ〜❣️
    ご飯のお供に、私はお酒のおつまみに3150です😋
    今から作って、明日食べますねー👌
    楽しみ〜💖🥰

  • @rilakk0423
    @rilakk0423 2 года назад +11

    長芋漬けの漬け汁ヌメヌメ問題、ずーっと気になってました!
    親戚から30キロも送られてきて、あれこれレシピを探していたのでさっそくこのレシピで作ります☺️✨

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 года назад +4

    長芋の醤油漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🧖‍♂️🧖‍♀️🍝🍛🥔

  • @ひとえ-u2p
    @ひとえ-u2p 2 года назад +1

    こうてつさんの、レシピを、ほぼ観て,作っています。まちがいかなく、作れて。安心です。
    娘は,まだ,嫁にいってませんが。
    料理教室に行かなくとも、こうてつさんみれば。だいじょうぶと。
    失敗がありません。
    中々、うまく,できないのが。
    パエリア🥘で。
    簡単で,美味しい、作り方。
    けんきゅうなさって。
    動画にあげてくれたら、嬉しいです。

    • @ひとえ-u2p
      @ひとえ-u2p 2 года назад

      長芋は,中々。レパートリーがなく。やってみます。

  • @keichang812
    @keichang812 2 года назад +5

    すっごく簡単!これからの暑い季節にもぴったりですね😆絶対作りますー♪

  • @尾崎直子-x6z
    @尾崎直子-x6z 2 года назад +20

    火を使わずに作れる一品は暑くなる時期めちゃ有難いです🙏ぬめりも気にならず良いですね!

  • @mo6283
    @mo6283 2 года назад +9

    先生!タイムリー過ぎます、、、蕎麦に入れるために買った長いも余っていたのです〜〜🥹🥹🥹🙏🏻🙏🏻🙏🏻✨✨✨
    今すぐ作りますっ!!

  • @keity101
    @keity101 2 года назад +2

    素材一つなのに何でこんなにそそられるんでしょ…これが冷蔵庫にストックされてたら幸せですね😋

  • @yoshirin0226
    @yoshirin0226 2 года назад +4

    お手軽レシピですね
    忙しい主婦には超便利ー☆
    ありがとうございます、

  • @yyuki.4498
    @yyuki.4498 2 года назад +1

    最近両親にごはん届けているので、作りおきメニュー助かります。レシピ本待ってますねー💕

  • @Akemi-kn8wv
    @Akemi-kn8wv 2 года назад +16

    長芋レシピ嬉しいです😊塩、酢で粘りをとる、、勉強になります😳すっきりした辛子漬け、早く作りたくてワクワク🤤教えて下さりありがとうございました🙇‍♀️

  • @ajout9011
    @ajout9011 2 года назад +2

    冷蔵庫に長芋が寝ております💦
    今、仕込めば夜には3150に
    いい感じですね👍
    早速、取り掛かります❣️

    • @ajout9011
      @ajout9011 2 года назад +1

      美味しかったですぅ❣️
      これもリピート確実です👍

  • @マルオカユウイチ
    @マルオカユウイチ Год назад

    長芋を漬ける?。意外な感じですが、チャレンジします。簡単レシピありがとうございます。

  • @nanakonekono4992
    @nanakonekono4992 2 года назад

    滑りとり、お酢だけで洗ってました。お塩も入れるんですね。袋で調理は有難いです。箸休めに最高☺️山葵とか柚子胡椒とかチョイ足しもできる。

  • @bossno-mama
    @bossno-mama 2 года назад +1

    タッパーに作り置きしてチョコチョコ食べています😆

  • @nanakoinoue4795
    @nanakoinoue4795 2 года назад +1

    まさに今日、長芋を買ったので
    明日早速作ってみよう

  • @masukoniimi4794
    @masukoniimi4794 2 года назад +1

    以前、京都の八坂神社参道の大安でナガイモの漬物を買いました。これが美味しい!!
    どうやって作るのか?と長年ナゾでした。醤油に酢というの秘訣だったのですね。

  • @夕夕-t5v
    @夕夕-t5v 2 года назад +5

    わあ,今回も大好きな材料、嬉しすぎます。
    明日長芋を買って作ります。
    いつもわかりやすい説明、ありがとうございます。

  • @西田京子-z3t
    @西田京子-z3t Год назад +2

    追伸
    余ったタレに、これまたひっそり佇んでた玉ねぎ1/2を入れて30〜40分置いたら、お酒のツマミに3150でした!ありがとうございました!
    近所のスーパーに売ってる長いもが小ぶりだったので薄めに切って作りましたが、美味しかったです!
    ただ、何分にも料理初心者なので、長いものヌメリの取れ具合?がわからなくて少し残ってしまいました🤣

  • @kissaridato6406
    @kissaridato6406 2 года назад

    私は、梅干し入れて、作ってみたけど美味しかったです。

  • @たまねぎ-d3f
    @たまねぎ-d3f 2 года назад +1

    リピートしてます💓
    休日のお昼はこれと汁かけご飯とお味噌汁😆

  • @みかん温州-f6d
    @みかん温州-f6d 2 года назад +55

    コウさんに謝らなければいけないことがあります。私はこのチャンネルに出会うまではコウさんのことを、涙もろく優しい、イケメンさんだからTVに出てる人(あまり料理人という認識がなかった)と思っていました。1年前にこのチャンネルに出会い料理するようになったら、家族が「最近お母さんの腕が上がった!」と。今やコウさんのことを「ケンテツ先生」と家族で呼んでおります。コウさんの方にはもう足を向けて寝られません。いつも献立作りの相談にのって戴いてありがとうございます!

  • @火の玉子
    @火の玉子 2 года назад

    ヤッホー❣️
    きゃー‼️
    『これ添えて』
    ちょうど長いもあるから早速
    これ添えてみまぁす。
    いつもありがとうございます😊

  • @gjyu.tomioka1173
    @gjyu.tomioka1173 2 года назад +8

    コウ先生チャンネル登録者140万人おめでとうございます✨長いものしょうゆ漬け美味しそう😆作ってみます🎵

  • @久香-t3p
    @久香-t3p 2 года назад +3

    長芋を、漬けて食べた事がないので、食べてみたいです!作ってみますね😄

  • @maomao-j1x
    @maomao-j1x 2 года назад

    長芋が生協から届いたのでさっそく作ってみます。簡単なのにすごく美味しそうです。辛子というのが斬新ですね。ケンテツさんの美味しく召し上がるお顔が大好きです。

  • @user-cp3cq5is7s
    @user-cp3cq5is7s 2 года назад +6

    長芋のポン酢漬けは定番。美味しいですよね😋次回は辛子を入れてみます!

  • @ちぃろこ
    @ちぃろこ 2 года назад

    辛子なしでは考えられない美味しいレシピでした!!長芋のお漬物、スーパーで何度か買ったけど、こんな美味しいのなかったです!!

  • @uchikouchikawa3601
    @uchikouchikawa3601 2 года назад +4

    美味しそうです。
    さっそく作ってみます!

  • @AA-ly1bz
    @AA-ly1bz 2 года назад +9

    早速作ってみました〜!辛子入れるの驚きましたがすっごく美味しかったです!!ありがとうございました〜!

  • @育子伊藤-q6p
    @育子伊藤-q6p 2 года назад +5

    ぬめりの取り方、初めて知りました。シミシミ美味しそうですね😋

  • @norikoimamura2528
    @norikoimamura2528 Год назад

    教えてくださってありがとうございます、作ってみたいです

  • @piano4085
    @piano4085 2 года назад +7

    長芋が大好きな夫のために作りたいと思います。本当おいしそう!
    春巻きの作り方も教えてほしいので宜しくお願いします🙇‍♀️

  • @neconyan737
    @neconyan737 2 года назад +1

    ねり辛子がなくて、ワサビにしましたが美味しかったです!酒のつまみにもなりますね。

  • @peko9341
    @peko9341 2 года назад +3

    早速作りました!山芋大好き❤レパートリーが増えて嬉しいです。有難うございます❣️

    • @peko9341
      @peko9341 2 года назад

      「これそえて」レベルじゃなかった❣️もうこれは主菜です。他のおかずが霞んでしまって…
      料理しながらつまんでいると、止まらなくなってしまいました。買い物に行って、真っ先に山芋買いました。

  • @関野智子-w1e
    @関野智子-w1e 2 года назад +3

    嬉しい😆🎵✨漬け物❗買うに買えない(笑)手作りイチバンです👍👍👍

  • @ばあばまあみ
    @ばあばまあみ 2 года назад +1

    長芋を漬けるの初めてです✨簡単で美味しいなんて、サイコー😍💓💓

  • @のりぴー-j3u
    @のりぴー-j3u 2 года назад +1

    爽やかさん。今長いもあるから明日もう一品に作ります。

    • @のりぴー-j3u
      @のりぴー-j3u 2 года назад

      爽やかさん。
      作りました。過去形すごく美味しかったです。
      ありがとうございました。

  • @yumico.t
    @yumico.t 2 года назад +4

    こんばんは🤗
    長芋シャキシャキ美味しそう🥰
    冷蔵庫に入ってます いつもワンパターンで千切りか、とろろでした。パワーフード
    是非又々コウさんレシピで頂きます☺️🎶

  • @有松智恵
    @有松智恵 2 года назад +10

    こんばんは。
    山芋大好きですが、いつも、とろろか短冊しか思いつかなかったので、早速作りたいと思います!
    いつも、ありがとうございます。

  • @うに-q5d3w
    @うに-q5d3w 2 года назад +1

    寝ぼけていて、長い物ってなんだろう大根とかを色々混ぜるのかなと、思ってしまいました!!最近漬物たくるのはまっているので、実践してみます‪︎‬ ‪︎☺︎

  • @じゅんこ-v5q
    @じゅんこ-v5q 2 года назад +1

    お酢でさっぱり酸味も。軽い口当たりの長芋ええわ~🤗

  • @中村信子-k2y
    @中村信子-k2y 2 года назад +1

    これもとても美味しそう‼️
    手軽でいいですね~👍
    美味しいに決まってますね✨

  • @芳美江口
    @芳美江口 2 года назад +1

    今日の夕食で作ってみます。

  • @akiko9192
    @akiko9192 2 года назад +1

    山芋いつも買って余ってたのでやってみまーす💕☺️

  • @jun056
    @jun056 2 года назад +4

    山芋のレパートリーありがたい!明日決まり🍻

  • @xsxsxsxsx
    @xsxsxsxsx 2 года назад

    冷蔵庫に長芋ありました🙋🏻‍♀️今日はこれですねー

  • @さっき-k5g
    @さっき-k5g 2 года назад +3

    今日ちょーど買って来たから、明日の夕飯に出せるように作ろうと思います。夕飯の時間だから朝からじゃなくて昼から作った方がいいですか?

  • @高井好重
    @高井好重 2 года назад +3

    長芋の漬け物は買うものだと思ってました💦(笑)これからは自分で作ります‼️
    いつも大切なポイント教えて下さりありがとうございます💕😊
    シャリサクッと美味しかったです😁✌️
    コウさんの元気と笑顔に感謝🙇‍♀️

  • @サイカ-w3l
    @サイカ-w3l 2 года назад +21

    ケンテツさんのしょうゆ漬けレシピ大好きです!酢塩水で洗うとは新しい発想でした…!オプションのからしも良く合いそうですね✨いろんなアレンジで食べ比べてみたいです!

  • @髙木智恵子
    @髙木智恵子 2 года назад +1

    滑り取り。塩揉みかな?酢水に浸け置くのかな?と考えていましたら、W効果でした‼️ 酢醤油漬、作ってみますね♪

  • @あまざけ-n1k
    @あまざけ-n1k 2 года назад +1

    ぬめりを取る技、勉強になりました!シャキシャキで美味しかったです☺️

  • @ゆうこ-g5s
    @ゆうこ-g5s 2 года назад +1

    コウさん、ありがとう😊
    きゅうり🥒の生姜漬け、ダイコンの生姜漬け
    私のリピ漬けメニューに、新メンバーだ❗️🤗

  • @ちゃこ山下
    @ちゃこ山下 2 года назад +11

    ちょうど冷蔵庫にある「ながいも」を検索して夕飯に食べたところでした!これ知ってたら作りたかった😂。次回は必ず作ってみます🌈

  • @shigesann0816
    @shigesann0816 2 года назад +1

    たまらん!!日本酒と一緒に食べたいですね

  • @hitomii1967
    @hitomii1967 2 года назад +3

    明日つくる!

  • @user-n-f7q
    @user-n-f7q 2 года назад +5

    父が死んで、実家をひとりで守ってる母に手土産で持って行きたい❣️

    • @gmail-gmail
      @gmail-gmail 2 года назад +2

      お母様、絶対喜びます❗

  • @nk-ol8cu
    @nk-ol8cu 2 года назад +1

    簡単でgood💮
    早速作ってみまぁ~す😊

  • @ren2950
    @ren2950 2 года назад

    長芋なかったので早速買いに行きました。
    たくさん作ります❗️いただくのが楽しみです。簡単で嬉しいです✨

  • @5656nyanta
    @5656nyanta 2 года назад +9

    漬け汁のネバネバ気になっていました!酢とお塩で洗うととてもキレイに仕上がりますね!さっそく試してみます😻🥢✨

  • @のりN
    @のりN 2 года назад +4

    なんと!!
    ぬめり とれるのですね!!
    梅干しもさっぱりで美味しそうですね~ぜひ作ってみたいです~♪

  • @忍東-r1k
    @忍東-r1k 2 года назад +2

    いいですねー❗️
    是非是非作らせていただきます

  • @さんこ-g7e
    @さんこ-g7e 2 года назад

    皮をむく所からのご配慮❤️本日作りたいと思います❗
    じるに、づかっとるやつーw

  • @ayumi1269
    @ayumi1269 2 года назад +7

    シンプルで美味しそう!作るのが楽しみです♫

  • @葉っぱの子-t8i
    @葉っぱの子-t8i 2 года назад +1

    今夜のおかず決まりました。長芋のしょうゆ漬けと、モヤシ味噌つくね☺️

  • @柄本知世
    @柄本知世 2 года назад +4

    長芋はほぼ短冊にしておかか醤油で食べる!しか食卓に出ていなかった💦長芋好きなのに😓
    今、野菜室で眠っている長芋があります✨明日の食卓には"これ添えます"😊

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 2 года назад +6

    お塩とお酢で洗うんですね☺️
    辛子もいいですね~😋
    ぜひ作ってみます💞

  • @美砂恵三浦
    @美砂恵三浦 2 года назад +3

    洗うの~ビックリ!です。

  • @2pingu237
    @2pingu237 2 года назад +6

    長いものぬめりが取れるなんて😱😱😱
    まるで、マジック‼️やってみたいです。

  • @甲賀弦之介-s2p
    @甲賀弦之介-s2p 2 года назад +5

    辛子の概念は無かった😅
    いつも醤油漬けはワサビで食べてたから今度は辛子でやってみよ🤤🤤🤤

  • @sumyam2010
    @sumyam2010 2 года назад +2

    美味しそうです!
    長いもの糠漬けもオススメです❣️

  • @ksa-sv8kp
    @ksa-sv8kp 2 года назад +5

    最近毎日長芋食べてるので、新しいレシピを配信してくれてありがたいです✨明日早速作ってみます☺

  • @TinamiTakahashi
    @TinamiTakahashi 2 года назад +2

    長芋か~!
    「長い物しょうゆ漬け」だと思ってワクワクしてた

  • @HARUYO103
    @HARUYO103 2 года назад

    先ほど漬け込みました♪
    今までもコウケンテツさんのレシピは真似させていただいてましたが我が家の冷蔵庫に長芋が2本(1本700gくらい)あってどう消費しようか迷って検索したらいちばん上に出てきました(笑)
    明日の夕飯に出す予定です。たのしみ♪

  • @ねぇね-z1l
    @ねぇね-z1l 2 года назад +13

    これ簡単作って見たいです😊(辛子もやってみたいけどわさびや柚子胡椒も試しみたい)