Ankarsrum Küchenmaschine - es dreht sich alles ums BROT | by One Kitchen
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Sonntagsbrötchen, Roggenvollkornbrot oder Baguette - egal welches Brot Dein Liebling ist, mit der Ankarsrum Küchenmaschine backst Du jetzt Deine eigenen Brötchen. Dabei kannst Du auf alles, was nicht in das Brot gehört, verzichten - ade Zuckersirup, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel. Und das Besondere an der schwedischen Küchenmaschine ist, dass Du nicht nur Brot und Co. nach Deinem Geschmack backen kannst, sondern die Maschine ein wahrer Allrounder ist und sich mithilfe von Zubehör in einen Gemüseschneider, Getreidemühle oder Fleischwolf verwandelt. Angie zeigt Dir in Diesem Video, was das Tolle an der Ankersrum ist.
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Über One Kitchen - Wir lieben Kochen
Wir von One Kitchen sind seit mehr als 15 Jahren mit Leidenschaft und höchstem Anspruch Küchenspezialist. In unseren großen Stores in Hannover und Hamburg haben wir ausgewählte Produkte für Kochliebhaber und Küchenenthusiasten zum Bestaunen und Anfassen. Allerstrengste Qualitätskontrollen stellen sicher, dass wir jedes unserer Produkte überzeugt empfehlen können. Aufbauend auf der jahrelangen Kompetenz im Bereich Küche und Kochen, ist es unser Anspruch, Dir eine große Auswahl an Produkten zu bieten.
Die große Produktauswahl bei One Kitchen
Das Sortiment von One Kitchen umfasst mehr als 8000 qualitativ hochwertige, innovative und ausgefallene Produkte. Wir bemühen uns die Produktpalette stets mit Artikeln zu erweitern, die besonders und nicht überall zu finden sind. Unsere Produkte sind in den Kategorien Kochgeschirr, Küchenhelfer, Messer, Küchengeräte, Backzubehör, Tisch & Bar, Haushalt, Food & Drinks, Kochbücher, Bad und Marken einsortiert. Hier findet jeder Hobby- und Profikoch das richtige Küchenwerkzeug, um seiner Leidenschaft nachzugehen.
Dankeschön für dieses sehr informative Video❤! Ich habe die Ankarsrum schon oft bei Marcel Paa im Einsatz gesehen. Macht echt einen Spitzeneindruck und da ich meine Brote, Brötchen etc. nur noch selbst backe, werde ich mir diese Maschine bald auch kaufen.
Dankeschön 🍀🌞
Einfach super. Hatte meine alte Maschine 25 Jahre!
Ein Vergleich zwischen Artisan und Ankarsrum wäre mal ganz cool.
Hallo, was kostet die Maschine in Schweden?
Hab heute meine Ankersrum erhalten. Ist wie Weihnachten für mich. MEGA FREU 😁🕺🕺🕺
Vielen Dank für das Video. Aber in dem Video seht man keinen Teig für Brot. Die Qualität von dem Teig ist die Wichtigste für eine Teigmaschine.
Ich bin ja ein halbes Jahr um die Ankarsrum herumgestrichen. Dann fiel mir 'Weizenwampe' in die Hände und dann dachte ich, wozu hast du eigentlich zwei davon? Wie haben die Leut' früher Brot gemacht? Na, Mehl und Zutaten auf den Tisch und kneten. Das geht. Das ist total simpel. Und völlig stromlos. Das verlangt keinerlei Maschineninvestition. Und keinen Stauraum. Kein Herumwuchten von Küchengerät. Viel Saubermachen muss man hinterher auch nicht. Tisch wischen und Hände waschen. Das war's.
joa,man braucht auch keine heizung wenn man sich warm anzieht
@@thedave5687 Wozu braucht man ein Bett, wenn man ein Sofa hat? Wozu selber schuften, wenn man König ist und andere für sich werkeln lassen kann?
Es gibt ja zwei gegensätzliche Strömungen: Die eine sagt: Maschinen für alles; die andere: Zurück zum Manuellen. Die einen rüsten hochtechnospezialisiert auf, die anderen kaufen bei Dictum Handfeilen.
Und dann gibt es noch die Berührungssensiblen, die sich sagen: Ich muss den Teig fühlen. Eine Maschine nimmt mir das ganze Empfinden weg.
Und dann die Minimalisten: Was ich nicht habe, darum muss ich mich nicht kümmern und das kann auch nicht kaputt gehen.
Und schließlich die Religiösen: Wenn Gott derjenige ist, der, weil vollkommen, nichts mehr bedarf, dann ist auch der Mensch seinem Gott am nächsten, wenn er sein Brauchen auf das Wesentliche und Unverzichtbare reduziert hat; statt ständig neue Küchenmaschinen zu kaufen, etwa.
Wir freilich leben in einer Kultur, die das Produzieren und Kaufen in ununterbrochenem Kreislauf ebenfalls zu einer Art von Religion erhoben hat: Der ideale Kunde kauft nicht nur eine Ankersrum, sondern auch eine Kenwood und eine KitchenAid inkl. reichlicher Vor- und Aufsatzgerätschaften.
Er kauft eigentlich dauernd.
Schließlich gibt es nichts, was man nicht irgendwann mal brauchen könnte.
- wenn ich die Kraft hätte 10 min am Stück zu kneten, dann gerne aber die ankarsrum nimmt mir hier doch einige Arbeit ab. Ich liebe sie
@@schoko-fan4370 Ja, das ist vollkommen richtig. Auch ich nütze eine Küchenmaschine. Mit dem Messereinsatz etwa zerkleinere ich mein Suppengemüse. Das ergibt eine hochgeschmackvolle Brühe, weil die Warenoberfläche für das Wasser maximal vergrößert wird. Und: Es geht zackizacki! Andererseits verliert man völlig das Gefühl für das Lebensmittel. Man kommt ja praktisch nicht mehr in Kontakt damit. Nudelteig z.B., händisch bearbeitet: Man spürt über Haut und Hand jede Teignuance, jedes zuviel an Feuchtigkeit und jede Körnung und jeden Mahlgrad und bekommt bereits beim Kneten eine Ahnung davon, ob die Nudel richtigen Biß haben wird. Bei der Maschine spüre ich gar nichts.
Diese Entsinnlichung lenkt die Aufmerksamkeit weg vom Prozess und hin zum Ergebnis und folgt damit einem Lustprinzip, das, unter Negierung sämtlicher Gestehungskosten, den Kontakt um die Herkunft dessen, was wir als Mittel zum Leben bedürfen, immer mehr verliert. Man sagt sich: Was kümmert mich die Umwelt; alles was ich brauche, bekomme ich ja im Supermarkt.
Wir sind so maschinenhörig, dass wir nicht mehr merken, wie uns die Maschine unterjocht.
Filmtipp dazu: 'Planet der Menschen', von Jeff Gibbs.
Es gibt auch Menschen die mit Arthrose oder sonst. Krankheiten in ihren Gelenken zu kämpfen haben, die können sich nicht hinstellen und 10 min. manuell den Teig kneten. Jemand der keine Gelenkerkrankung hat kann diese Schmerzen nicht nachempfinden. Aber auch diese Menschen wollen selbstgemachtes Brot essen also muss eine Maschine die Arbeit übernehmen.
Hatte fast nen Herzinfarkt als du in den Gemüseschneider gefasst hattest 😱
Ich auch
Gut
Man müsste es ausführlicher zeigen.Wue mit Zutaten.
Ich bleib bei meiner KitchenAid
Man soll auch bloß nicht umsteigen, sondern vor dem Kauf einer Küchenmaschine abwägen, was man überwiegend damit zubereiten möchte und sich dann für die richtige Maschine entscheiden. Viele Grüße Angie und das One Kitchen Team
Kochschule & Haushaltswaren Hamburg | One Kitchen GmbH In meinem Fall ergänzen sich beide Maschinen perfekt. Was die Ankarsrum nicht so gut kann ( kleine Mengen, Kuchenteig) kann die Kitchenaid Artisan perfekt. Zum Brotbacken ist die Artisan nicht geeignet. Ich hätte gern gewusst wie gut die größte Artisan mit Vollkornteig klar kommt und welche Mengen sie verarbeiten kann.
Die Plastikschüssel bitte nicht in die Spülmaschine. Sie wird dann blind. Ich hatte diese Maschine aber für kleine Mengen Brotteig ist sie nicht geeignet, daher habe ich mir die Kitchenaid gekauft.
Hallo Jola, danke für Deinen Hinweis. Laut Ankarsrum ist die Kunststoff-Schüssel spülmaschinenfest. Aber dann sollte man das wohl lieber lassen. Ja, wie gesagt, für große Menge ist die Maschine top, also für Anwender die große Menge Teig herstellen wollen. Liebe Grüße, Angie & das One Kitchen Team
Kochschule & Haushaltswaren Hamburg | One Kitchen GmbH
Ja das wird gesagt. Aber in der Realität ist es leider anders. Ich bekam die Schüssel aber anstandslos umgetauscht.
Zu viele Plastikteile leider, interessantes Konzept.
Stimmt! Gibt´s eine Maschine mit weniger oder gar keinen Plastikteilen?
@@lindareu6137ja die Kitchen Aid hat viele Zubehörteile und Schüsseln, Knethaken etc. aus Metall.
Very good 😊😊
OMG ... Schweineborsten und Menschenhaare im deutschen Brot erlaubt? Braucht diese Maschine wirklich so eine hanebüchene Argumentation? Gruselfaktor als Kaufentscheidung? Wo ist eine seriöse Quellenangabe zu der hier erwähnten "Deutschen Brotverordnung"?
Gibt's hier vielleicht Bäcker, die diese speziellen Zusatzstoffe (siehe oben) bestätigen können?
Viel spannender hätte ich eine Live-Demonstration von Beispiele wie eben Brotteig gefunden. Das hatte ich bei der Auswahl des Videos eigentlich auch erwartet. Schade. Ich suche weiter ... und werde diesen Kanal wohl künftig meiden.
Warum fängt niemand mit den Technischen Daten an eine Maschiene vorzustellen ich möchte zum Beispiel als erstes Wissen Strom Anschluss ( VOLT , / HERZ 50/60 / , WATT, )
Das ist keine Knetmaschine, sondern eine Mischmaschine - für Hefeteig kaum zu gebrauchen.
Da "spricht der Fachmann" !
Bist du vom Bau ?
Hallo Leute, diese Präsentation ist das schlechteste was ich bis jetzt gesehen habe, wenn man schon solch ein Küchengerät vorstellt, sollte man erstens alle Teile mit richtigem Namen nennen können, zweitens sollte man erst einmal die Vorstellung üben, und nicht rumstottern wie ein Kleinkind, des weiteren sollten die Vorteile dieser Maschine vorgestellt werden. Man hätte auch erwähnen können, das die Maschine seit den Fünfziger Jahren mit den gleichen Anbauteilen betrieben wird, heutzutage achten wir Verbraucher auch auf Nachhaltigkeit, das heißt, wie wartungsfreundlich ist die Maschine, bekommt man Ersatzteile, wenn etwas kaputt geht, und was könnte kaputtgehen. Eure Präsentation war nur Nachteilig für die Ankarsrum,
Was für eine schlechte Präsentation. Mit dieser Stimme und Art der Artikulation sollte man maximal Stummfilme drehen. Mein Interesse an Ankersrum hat schlagartig stark abgenommen.
Hallo,das ist nicht sehr gut erklärt.
z.b mit dieser Rolle können Sie den Teig kneten, ja welchen Teig denn genau.
Grüße Klaus Max