Comment Préparer du Chili Cone Carne
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Bonjour, voici comment preparer le Chili Con Carne cette recette mexicaine qui est piquante à votre goûtet et pleine de saveurs. C’est une sauce à base de viande hachée, des haricots secs, du chili, la coriandre fraiche et d’autres ingrédients. Cette onctueuse et savoureuse sauce s’apprête bien avec du riz ou du pain de votre choix. C’est réconfortant et très bon.
Ingrédients:
500g de viande hachée
Une canne d’haricots rouges
1/2de maïs en canne
Coriandre fraiche
Un gros oignon
4gousses d’ail
1CaThé de flocons de chili
1 C à café de poudre de chili
Un poivron rouge
1 Tomate râpée
1 C à café de cumin
1 C à café d’origan
1 C a Soupe de paprika
400 m’ d coulis de tomates
400ml d’eau ou de bouillon de boeuf
Du riz
Sel
Merci de me suivre et bon visionnement ♥️🙏
Très bien expliqué 👍👍
Merci 🥰
Merci pour votre recette simple, facile et efficace, je l'ai réalisée ce jour et j'en suis ravie, vraiment ! ❤
Merci pour votre retour et contente que vous l’aimez .
Bonne journée ♥️
J ai réalisé cette recette elle est délicieuse riche en goût et en couleurs un très grand MERCI
Merci pour votre message , j’apprécie 🩷
Magnifique!J'ai hâte de goûter cette délicieuse sauce avec notre pain Metloû. Un plat ideal pour l'hiver.Merci infinfment.
Merci ma chère 🥰 C’est une bonne idée de le déguster avec le Matlou3 😋😋
Bonne journée ♥️🥰🌹
Y a plusieurs versions
Votre recette me paraît très appétissante je vais la réaliser dimanche Merci beaucoup
Merci et bon appétit ♥️
Ça à l’aire très délicieux.
Beaucoup de haine et de commentaires inutiles dans cette section. Ce n’est pas très agréable à voir.
En tout cas, je vais essayer cette recette elle à l’aire très bonne! Merci.
Gracias y buen día!
Merci , j’apprécie et bon appétit 🥰
J'ai essayé de faire ça c'est incroyable merci pour la recette 😍😍😍
Avec plaisir! Merci pour votre commentaire et bonne journée 🥰♥️
Merci beaucoup Tonton Pat très bonne année a vous et à votre famille 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Merci ♥️
Super recette 👍, merci beaucoup pour le partage et bonne continuation,
On vous suit depuis Bruxelles 🤞
Merci pour votre commentaire, j’apprécie!
Bienvenue parmi nous et un grand bonjour a vous et tous les gens de Bruxelles 🥰🥰
Bonjour de ma Normandie. Désolé mais , je suis un adepte de l' histoire du Chili Con Carne , mais .....pas de riz avec ou bien dans le Chili. PAS de RIZ. Sinon , belle vidéo bien expliquée , merci... 🤪😗☺☺
Un grand bonjour pour vous et pour les gens de la Normandie.
Écoutez, je sais que le chili ne se mange pas avec du riz, seul ou avec des craquelins. Mes enfants l’aiment plus avec du riz. Donc, ils se régalent ainsi.
Bonne journée ♥️
Une recette très convaincante, résultat qui a plu à mon épouse pourtant assez difficile (raison pour laquelle je n'ai pas ajouté de coriandre). Les indications sont très précises... Les épices chili étant manquantes au magasin, j'ai mis du piment d'espelette, de l'ail en poudre et du piment en poudre. J'ai dilué un cube de bouillon de boeuf et je n'ai pas rajouté de sel. Merci beaucoup
Merci et je suis contente qu’elle soit a votre goût. Vous l’avez bien apprêté avec les ajouts que vous avez apporté, bravo !
Bonne journée 🙏🥰
@@massadelicescuisine merci et désolé, je voulais dire de l'ail en poudre et de l'oignon en poudre... je me suis abonné. A bientôt
@@tatozy merci, j’apprécie 🥰🙏
Bonjour, je viens de regarder la vidéo de votre recette du Chili con Carne, et, Mmmmm!! 😋😋😋ça m'a l'air tellement appétissant ! Je vais l'essayer sans tarder ! Merci beaucoup pour le partage de votre recette ! Bonne journée ! 😊
Avec plaisir ma chère et bon appétit ♥️🥰
Merci ! Voilà, je viens de réaliser votre recette et il ne me reste plus qu'à goûter ce midi avec ma famille ! Je vous tiens au courant très bientôt ! Bonne journée ! 😊🌺🌷
Amivarek rebbi.. très belle recette a essayé nchallah
Avec plaisir atha3zizth 🥰 Bon appétit et bonne soirée ♥️🌹
يعطيك الصحه والعافيه 👍👌
Merci ma chère et bonne journée ♥️🥰
Si les enfants ne mangent pas piquant ,que peut-ont mettre à la place❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊merci pour la recette .
Pas besoin de le mettre, ca va être quand même bon.
Bon appétit ♥️😘
Salam 3alaykoum Ya3tik saha rabi y3awnak inchaleh Yarab
Merci ma chère ♥️ C’est apprécié! Prenez soin de vous et bonne journée ♥️🥰🌹
@@massadelicescuisine de rien merci 😊
Peut être il.faut faire cuire les haricots à pars et la mélanger apres😊
Oui si vous utilisez des haricots secs, il faut les faire cuire a part et les ajouter dans la sauce une fois tendres. Mais si vous utilisez des haricots en conserve il faut les ajouter directement après les avoir bien rincés
Bonne journée 🥰
merci beaucoup
Avec plaisir et bonne journée 🙏🥰
Bonjour, merci beaucoup pour cette recette, je vais la préparer ce Week - end, et je ferai du riz pour l'accompagner, bonne continuation, à bientôt pour d'autres plats👌
Merci et bon appétit, vous allez l’adorer et bon week-end 🥰
Merci
Avec plaisir ♥️🥰
Pour info ne ci sommer pas de pain avc les légumineuses selon la recherche de kexpert en science de alimentation ...
Le chili con carne est un plat texan du texas merci Mme pour cette bonne recette miam-miam
Je pense que si on a envie de prendre les légumineuses avec du pain ça reste une question de goût! C’est sûr que c’est lourd, mais si ça fait le bonheur de quelqu’un, une fois par hazard, ça ne tue personne !
Bonne journée ma chère ♥️🥰🌹
Délicieux
Merci🥰
Thanmirth
Avec plaisir 🥰
Superbe moi je mais paleron couper un petit dés ces une merveille
Bonne idée! Ça doit être bon !
Bonne journée 🙏
Madame.. merci, je choisis votre recette ma foi deliciozo
Avec plaisir et bonne journée 🙏
Les tomates râpées sont obligatoire ? Je ne peux pas seulement mettre que de la purée de tomate ?
Je comprends, effectivement, ce n’est pas obligé de mettre des tomates fraîches
Bonne journée 🥰
Les haricot sont sec ou en boite de conserve?
C’est des haricots en conserve, il faut bien les rincer avant de les ajouter
Très bon plat Texan, pas mexicain malgré les piments 🥰
Peut être les texans ont la même recette , mais les mexicains aussi !
Bonne journée 🙏🥰
@@massadelicescuisine de ce que j'ai lu, cette recette a été inventée a mexico ( sous son ancien nom ) mais a l'époque cela faisait partie du Texas. c'est pour ça que l'on parle de tex-mex.
Je suis mexicaine et je vous assure que dans mon pays on mange pas ça, car personne connais, c’est une recette Texane et peut-être.
Bonsoir, ques qu'une canne ? Je ne comprend pas, j'aimerai savoir pour faire la recette
C’est une boite de conserve de haricots secs et bon appétit 🥰
@@massadelicescuisine Mercii beaucoup madame 😊
@@marianna6679 avec plaisir et n’hésitez pas si vous avez d’autres questions 🥰
testé et approuvé, délicieux
Merci et j’apprécie que vous preniez le temps d’écrire le message 🥰
Bonne journée 🥰🙏
c'est possible de mettre du tabasco ?
Bien sûr!
Bonne journée 🥰🌹
@@massadelicescuisine merci
sa ne vient pas du Texas ?
Oui
Bonjour. Petite précision, le Chili cone carne n’est pas un plat Mexicain. C'est un plat qui tire ses origines du Texas. Bien à vous. Bonne réalisation.
Merci 🥰
Le Texas était mexicain jusqu’au début du 19ème siècle. Les colons anglo-américains se sont progressivement implantés avec l’aide d’esclaves… Histoire à l’envers de ce qui se passe aujourd’hui. Donc l’origine mexicaine est majeure pour cette recette !
hummm❤
Merci ♥️
Combien de temps faut il le faire mijoter?
Je vois que dans votre vidéo la sauce est orangée pour ensuite devenir bien rouge.
Dans d’autre vidéos il est indiqué que la sauce doit mijoter au moins 4 heures.
Je pense qu’il serait important de le mentionner
Bonjour, vous le faites mijoter en tout environ 30 mn. Je le fais souvent et je ne l’ai jamais laissé mijoter plus de 30 mn a feu moyen.
Après avoir ajouté l’eau , vous le faites mijoter 20 mn sur un feu moyen par la suite, vous ajoutez les haricots en conserve bien rincés avec le Maïs et la coriandre 🌿 puis le laisser mijoter 10 mn et puis c’est prêt.
Concernant la couleur, après quelques minutes de cuisson avec les haricots rouges, la sauce épaissie et change de couleur.
J’espère avoir répondu a votre question !
N’hésitez pas a m’écrire si vous avez d’autres questions!
Bonne journée 🙏🥰
@@massadelicescuisine je vous remercie pour vos explications.
Aujourd’hui, J’ai suivi scrupuleusement votre méthode et finalement mon tout premier chili con carne fut un succès.
Ps: j’ai juste fait mijoter un peu plus longtemps.
Bonne continuation madame👍🏼
@@mb9250 avec plaisir e t je suis contente que vous l’avez réussi! Ca se peut que ca prenne quelques minutes de plus mais pas quelques heures car les ingrédients sont rapides à cuire et il n’y a pas beaucoup de sauce .
Bonne journée et bon appétit 🥰🙏
S'il vous plaît, ne dites pas les zaricots.
Bonjour
Est ce que les haricots rouges sont ceux de boîte ou secs que vous avez trompés dans l’eau la veille ?
Merci d’avance et bonne soirée 🙏
Bonjour, c’est des haricots en conserve dans les boites. Il faut juste bien les rincer avant de les ajouter dans la sauce.
Bonne soirée 🥰🌹♥️
@@massadelicescuisine
Merci beaucoup 🙏
Trempé
Déjà ce n'est pas une recette mexicaine
C'est un chili oriental 😊
Pourquoi?
C'est pas mexicain, c'est Texan
J'adore mais sans viande suis végétariennet thanks
Vous pouvez ne pas mettre de viande !
Bonne journée🥰♥️
😅 Ce n'est pas mexicain MAIS !! Texan 😮
Le chili est Téxan, pas MEXICAIN , ce qui nest pas logique c'est de mettre du sucre pour neutraliser l'acidité de la tomate alors pourquoi y mettre du jus de citron ?? Je comprends pas bien le concept 🤔
Tout simplement, l’acidité des tomates lorsqu’il est introduit en grande quantité dans les sauce , il devient nocif pour la santé des reins surtout et pour le neutraliser et diminuer son intensité( ph dans le corps) on ajoute du sucre. Contrairement au jus de citron qui n’est pas nocif pour la santé surtout dilué et ajouté avec de petites quantités dans les recettes. Son ph est faible pour causer des problèmes de santé, de plus, il contient beaucoup de vitamines.
Bonne journée !
Et le Texas était encore méxicain quand le chili a était inventer mais ya aussi un livre de 1500 et quelques qui dit que les aztèques à Mexico mangé du chili! Faut s'informer...