Zwetschkenknödel mit Kartoffelteig
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 400 g mehlige Kartoffeln
100 g Mehl glatt
1 EL Gries
1 Prise Salz
etwas Muskat
1 Eidotter
30 g Butter zimmerwarm
Brösel und Zucker zum Wälzen Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter: / kuechenschelleanita
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Zwetschgenknödel sind super.....erinnern mich immer an meine Oma❤.Bei uns wurden sie dann mit brauner Butter,Zucker und Zimt gegessen.Der Teig war aber viel dünner ausgerollt.So haben sie am Besten geschmeckt.
vielen lieben dank lg
Danke für dieses tolle Rezept! Meine Familie und ich waren total begeistert.
Ich habe noch etwas Zwetschgenkompott dazu gekocht und da ich keine Biskuitbrösel hatte, habe ich Panko mit Zucker und Butter angeröstet, genial! Richtig knusprige Brösel, dazu die samtigen Knödel mit dem fruchtigen Obst (gefüllt mit Marzipan). Alles im Dampfgarer gegart. Lecker, lecker! Doppelte Menge ergaben 17 schöne Knödel.
Dankeschön lg
Ich finde gerade die ganz natürliche, ja naturnahe Art der Präsentation sehr gut.
das freut mich vielen lieben dank lg
Tolles Rezept, werde ich die nächsten Tage machen.😉👍
vielen dank und gutes gelingen lg
Kompliment für die tollen Rezepte.Ich mach den Teig immer ohne Butter u.gebe am Schluß braune Butter auf die in Zucker u.Brotbrösl gewendeten Knödel,schmeckt auch lecker🥀
gute Idee vielen lieben dank lg
Ist ein super Rezept. Hab sie schon mit Zwetschgen und Marillen gemacht. Heute probiere ichs mal mit 🍓. Danke für deine tollen Tipps .😊
schmecken uns fast am besten oder die abwechslung machts vielen dank lg
Super-Zwetschkenknödel! Eine richtige Männerportion, so lieben wir das! Danke fürs zeigen und anregen ... vielleicht probiere ich das mit Erdbeeren oder Kirschen?
Mit Erdbeeren sind sie auch super gut probiert die mit topfenteig unter die schnellsten Marillenknödel die zehn sehr schnell und sind auch sehr gut lg
Hab den Teig auch mal anstatt mit kartoffelteig mit Quark und mehl gemacht der teig war aber zu fest mit den Kartoffeln ist der richtig gut gelungen richtig super lecker !
Ich hab auch topfenteig im netz der ist auch sehr flüffig und gut bei den marillen und erdbeerknödel vielleicht probiert du es nochmal geht halt schneller aber kartoffelteil schmeckt natürlich vielen dank lg
Super - danke
Hab schon probiert voll super die ersten waren mir a bisl zu gross aber i übe aber fürs erste AL nicht schlecht das mit der Prise Grieß find ich auch super danke wie immer von Herzen hm lecker 💖
😀👌🏻2023 🌏🇪🇺🇦🇹 lg aus Wien-Oberlaa-Österreich ☕️🍰
danke lg
Morgen gibt es Zwetschken Knödel a la Küchenschelle
gutes gelingen lg
Hallo KuechenSchelle, ich habe heute mit diesem Kartoffelteig Marillenknödel gemacht. Sehr lecker. Nun habe ich noch welche übrig. Wie wärmt man die Knödel am nächsten Tag am besten auf? Ich finde Deinen Kanal echt klasse. LG.
hallo volker knödel aufwärmen ist nicht einfach wenn die brösel schon dran sind in der Mikrowelle wenn die brösel noch nicht dran sind entweder wieder in den dampfgarer aber am besten wäre den teig in den Kühlschrank und neue knödel machen lg
@@KuechenSchelle Hallo Anita, erst einmal vielen Dank für Deine schnelle Antwort. Hm, ich habe weder eine Mikrowelle noch einen Dampfgarer und die Brösel sind auch schon dran. Also quasi der worst case. Das nächste mal werde ich Deinen Tip befolgen und den Teig, der zu viel ist, im Kühlschrank aufbewahren. Heute werde ich es bei kleiner Hitze in der Pfanne probieren. LG.
Hallo, kann ich den Kartoffelteig auch schon abends vorbereiten und im Kühlschrank bis zum nächsten Morgen aufbewahren?
ja in frischhaltefolie einwickeln und in den kühlschrank gutes gelingen lg
Danke für das schöne Video und das Rezept! Wenn man die Knödel im Topf macht, muss das Wasser durchgehend sprudelnd kochen oder reicht es wenn es gut dampft?
Hallo Anna nicht kochen die Knödel sollen nur ziehen grad nicht kochen gutes gelingen lg
Ok, Danke!
Sehr gerne lg
Hallo Küchenschelle, kann ich die auch einfrieren und wenn ja roh oder gekocht? lieben Dank Gruss Isabella
Klar roh auf ein Bettchen mit frischhaltefolie anfrieren und dann in Beutel geben und noch gefroren ins Wasser oder in den dampfgarer geben eventuell fünf Minuten länger ziehen lassen lg
Man sieht leider nichts. Kamera steht zu tief. Aufsicht wäre besser.
Servas i bi a kärtna bua in Spanien
grüsse nach Spanien
@@KuechenSchelle danke
Hallo, die Kamera Einstelung gehtt garnicht! Sie müssen was anders ausdenken, es macht kein Spaß so anschauen. Srorry !
leider gehts in meiner küche nicht anders wir probieren immer wieder leider lg
@@KuechenSchelle Dann sollen sie wenigstens zum Schluss das Essen NAHE, und mind 5 sek .zeigen, das machen andere auch und die Kamera aufs Arbeitsfläche richten, damit wir sehen könnte von nahe was sie machen? Wir sehen die ganzen Zeit nur sie .Das ist zwar schön aber die ganzen Zeit nur sie sehen und lange hören, was man auch nicht verstehst.. dabei raten was gerade machen....? So ein unproffesionel kanál hab ich noch nicht gesehn .Schade, weil sie können eigentlich kochen! LG.