es pg. Es la leche bulgara (los hongos) blancos qué le pones leche y te da la leche keifer /=yogurt natural o griego... Cuando no lo encuentro en Walmart él keifer lo sustituyó por él natural o griego. 🙋
KEFIR (Según Google): Llamado "Búlgaros, yogur búlgaro, yoca, leche kefirada, yogur de pajaritos (en Chile)" es un producto lácteo, parecido al "yogur líquido", fermentado a través de la acción de un conjunto de levaduras (hongos) y bacterias (lactobacilos). También, reciben este nombre los "granulos o nódulos" utilizados para su producción. Hay 2 tipos de KEFIR: * "Kefir de leche" -> hecho de leche de vaca (res), oveja o cabra (también de leche de coco) *"Kefir de agua" -> hecho de agua azucarada o agua de coco (que no contiene productos lácteos) Origen: ARMENIA.
debo de confiar. ° Lo puedes sustituir por yogurt natural o griego... O si tienes leche bulgara también. 🙋 No se si tengas un Walmart ahí lo encuentras en lácteos.
@@claudiaolivera4874Si núnca se mezcla la levadura con la Sal... Imagino qué como son bollitos no importa tanto la fermentación. Te lo digo por que yo los hago similar sin levadura y veo que están igual como si no hubiese puesto levadura.
Siempre se mezcla sal y levadura simplemente se pone uno alejado del otro pero no hay ninguna evidencia de ningún tipo que diga que la sal impide que la levadura actúe, son solo creencias
@@intensa6604 no es una creencia, la sal mata la levadura, y hay una explicación del porqué, la cual deberías buscar. Y sí la sal se pone alejada de la levadura, por eso se pone a las orillas de la harina, no en el centro junto con levadura, se va uniendo primero los ingredientes del centro y cuando ya está integrada con la harina recién allí se va integrando la sal
Que bonita y rica receta, mi cocinero favorito. Gracias gracias
Exquisitamente impresionante!!!! Graciasss
Impresionantes las dos recetas de pan 😳🤩🤩
Me encantan tus recetas 😍
Gracias por compartir, sé ven ricos...!
buenisimas las 2 recetas-
deliciosos 😋, que es el medir? gracias
Gracias
Buenisima receta.....pero a es kéfir??
es pg.
Es la leche bulgara (los hongos) blancos qué le pones leche y te da la leche keifer /=yogurt natural o griego... Cuando no lo encuentro en Walmart él keifer lo sustituyó por él natural o griego. 🙋
Interesante, gracias!
ingeniosas-
Es una delicia
Waouuuuuuu😮😮😮😮👍👏👏👏
KEFIR (Según Google):
Llamado "Búlgaros, yogur búlgaro, yoca, leche kefirada, yogur de pajaritos (en Chile)" es un producto lácteo, parecido al "yogur líquido", fermentado a través de la acción de un conjunto de levaduras (hongos) y bacterias (lactobacilos).
También, reciben este nombre los "granulos o nódulos" utilizados para su producción.
Hay 2 tipos de KEFIR:
* "Kefir de leche" -> hecho de leche de vaca (res), oveja o cabra (también de leche de coco)
*"Kefir de agua" -> hecho de agua azucarada o agua de coco (que no contiene productos lácteos)
Origen: ARMENIA.
me encanto!!!!!!!!!!!!!! pero aca no se consigue kefir...y estamos en cuarentena,con que lo puedo reemplazar x favor?
debo de confiar. °
Lo puedes sustituir por yogurt natural o griego... O si tienes leche bulgara también. 🙋
No se si tengas un Walmart ahí lo encuentras en lácteos.
Que es kefir?gracias
Hola perdón mí ignorancia que es kéfir ???
@Oscar Portilla
Encontré en Google la explicación.
Está en mi comentario más arriba 👆
@@Hasu-xk1wm gracias muy amable
@@oscarportilla2612
De nada.
Saludos! 🙋
🥰😍😍😋😋😋👍
Gustoso no es que no hay. Que mezclar sal y levadura? Nunca vi eso ?
Me pregunto lo mismo.... Será que es porque la levadura sea seca? Y por eso la sal no le afecta?... No sé...pero me hago la misma pregunta. Saludos.
@@claudiaolivera4874Si núnca se mezcla la levadura con la Sal... Imagino qué como son bollitos no importa tanto la fermentación.
Te lo digo por que yo los hago similar sin levadura y veo que están igual como si no hubiese puesto levadura.
@@ofelialuna3744 Muchas gracias por responder!!! Voy a hacerlos como los haces tú y veo como me salen. Gracias nuevamente!!!!!
Siempre se mezcla sal y levadura simplemente se pone uno alejado del otro pero no hay ninguna evidencia de ningún tipo que diga que la sal impide que la levadura actúe, son solo creencias
@@intensa6604 no es una creencia, la sal mata la levadura, y hay una explicación del porqué, la cual deberías buscar. Y sí la sal se pone alejada de la levadura, por eso se pone a las orillas de la harina, no en el centro junto con levadura, se va uniendo primero los ingredientes del centro y cuando ya está integrada con la harina recién allí se va integrando la sal
¿Para qué, hacerlo en la sartén, si al final, le metéis al horno? Además vuestras cantidades están desproporcionadas.