큐브 삼겹살 / 훈연 바베큐
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- #삼겹살 #숯불삼겹살 #바베큐 #삼겹살바베큐 #훈연바베큐 #웨버
안녕하세요 바베큐 요정 입니다!
오늘 영상은 바로 큐브 삼겹살!
통삼겹살을 깍뚝썰기 하여 정사각형 큐브모양으로 잘라 훈연 바베큐 해주었습니다!
궁금한점은 댓글로 남겨주시고
다들 식사 맛있게 하세요!
고기 구입처
이마트 트레이더스 : 한돈 2키로 통삼겹살
요거트 구입처
코스트코 : 커클랜드 그릭요거트
그릴정보
웨버그릴 57사이즈
깔끔한 영상 쉬운설명 너무 좋네요~~
감사합니다.
감사합니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻
좋은영상 잘봤습니다 바베큐요정님😚
와 바베큐소스와 그릭요거트는 찰떡궁합인데 이렇게 삼겹살에 같이한다니 완전 꿀팁이에요👍👍👍오늘영상도 쉽고 유익한 영상이었어요❤️
감사합니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻
이런식으로 큐브로 하는것도 굿 아이디어인데 요리 스타일도 굿이네요.. 저 빵은 꼭 해먹어보고싶어집니다.. 굿굿굿 !!
음식 색감도 좋고 목소리와 맛있어보이는 조합까지!!ㅗㅜ
볼 때마다 느끼지만 플레이팅 참 잘하시네요 ㅎㅎ
감사합니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻
하루빨리 구독자 떡상하시길 ㅋㅋㅋㅋㅋ
번트엔즈 진짜 맛있는데... 이번주말에 매운 버젼으로 다시 한 번 만들어 보려고요.
요리하기 너무 좋은 곳에서 요리하시네요. 뒤에 웰시코키 넘나 귀여움..ㅋㅋㅋ
이번주는 이거랑 새우랑.. 버섯 다같이..
감사합니당
고퀄영상 감사합니다 200도까지 코스트코 성형탄으로는 온도를 올리기가 어렵더라구요... 중간에 계속 성형탄을 추가해줘야 하는건가요?
4~50개 넣어주면 200도 이상 충분합니다.
4-50개도 충분하고 그것보다 덜 사용해도 점화통에서 충분히 숯을 익혀서 사용해도 200도는 쉽게 올릴수있습니다~~~
그리고 저는 성형탄 처음 불붙을때 나오는 검은연기가 싫어서 충분히 불붙이고 사용하는 경우가 많고 숯 추가시에도 따로 점화통에 불붙여 검은연기를 어느정도 빼내고 추가해줍니다!
항상 영상 잘 보고 있습니다. 혹시 훈연칩 사용시 물을 먹이고 사용하지 않으시는 이유가 있는지 궁금합니다.
물먹이고 사용하면 더 오래쓸수 있다고 알고있습니다~~ 제가 사용하는 훈연칩 크기가 큰편이라 굳이 물에 불리지 않아도 오래 사용하여 그냥 쓰고있습니다!
@@바베큐요정 그렇군요 답변 감사합니다!!
고기양념하는게 복잡합니다.
더 간단한 방법없나요.
우리나라는 주로 된장이랑 같이 먹으니까,
휴~^^
소금 후추, 정도만 해서 된장
가능하겠죠
우리식으로 해도 되지만 훈연식품 자체가 해외요리다보니 해외식으로 양념하는 거 같아요 ^^
우리나라 양념과 훈연바베큐는 생각보다 어울리지 않습니다 ㅠㅠ
럽 계량없이 눈대중으로 하시나요?
넵! 윗면(럽을 뿌리는면)에 럽 재료들을 전체적으로 덮어줘서 잘 섞어주면 큐브삼겹살 경우는 럽의 양이 눈대중으로 해도 맞았습니다!😁
역대급이다.......
감사합니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻