كنافة لبنانية مع فرك الكنافة - Knafe Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- طريقة عمل الكنافة بشكل دقيق و ممتع
المكونات :(القطر)
كوب من السكر الابيض
كوب ونصف من الماء
نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد
نصف ملعقة كبيرة من عصير الحامض
المكونات :(فرك الكنافة)
500 غرام من الطحين الفرخة (السميد الناعم)
125 غرام من السمنة (مفضل ان تكون بقرية للنكهة)
50 غرام من حليب البودرة
ربع ملعقة صغيرة من البايكن باودر
250 غرام من الماء
50 غرام من القطر
نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر
توضع في فرن محمى مسبقا على ال220 درجة لمدة 20-25 دقيقة
المكونات :(خلطة الجبن)
500 غرام من جبنة العكاوي التشيكي
100 غرام من الموزاريلا (اختياري)
A fun and Step by step method to make the famous Lebanese dessert Knafe
Ingredients : (sugar syrup)
1 Cup of granulated sugar
1.5 cups of water
Half a tablespoon of rose water
Half a tablespoon of Lemon juice
Ingredients : (Knafe Sand Dough)
500 grams of fine semolina
125 grams of ghee (clarified butter)
50 grams of powder milk
1/4 teaspoon of baking powder
250 grams of water
50 grams of the pre-made sugar syrup
1/2 a teaspoon of orange blossom
1/2 a teaspoon of rose water
Add to a preheated oven at 220 degrees for 20-25 minutes
Ingredients :(Cheese mix)
500 grams of Czech Akkawi Cheese
100 grams of mozzarella ( Optional)
Follow & Subscribe
RUclips: / arabcookingchannel
Instagram: / arabcookingchannel
Facebook: / arabcookingchannel
Tiktok: vm.tiktok.com/...
ماشاءالله شكله لذيذ
معلم وشغلك حلو واسلوبك احلى وبيشبه اسلوب gordon ramsay كتير بروفيشنال تحياتي
ما شا الله يعطيك الف عافية
شكرا لك التزيين بالورد شيء جميل و فكرة لم اراها مو قبل👌
يتجنن شيف كلك زوء شكراً
It looks absolutely tempting and so delicious💙💙I love the way you prepared this fabulous recipe💙💙Stay connected, my friend💙💙Thank you for sharing💙
Thank you for following 😎 Let me know how it goes if you try it out 💙👍🏻😎
ما شاء الله شيف روعة بحب كثير الحلويات الشرقية روعة ممكن وصفات اخرى من حلوياتكم الرائعة شكرا شيف
انا عند سؤال المشاهدين والله والله متل هدا المحتوى هو لي يستاهل متابعه و خصوصا هدا القناة شيف محترف عند تكنيك بروفيسيونل روعة و مبسط بيخليك تحب الطبخ و المطبخ
الله يخليكي، اكيد هلا عم نحضر لحلويات عربية اكثر قريبا
الاتكال عليكن تنشرو الموقع بين اصدقائكن والناس القرايب 🙏🏻🙏🏻 شكرا على المتابعة الدائمة
شهيتنا.تسلم ايديك
شو حلو شغلك بسشغلتها صعبة بدها دقة
اسلوب فني رائع شكرا
🙏🏻❤️
أسلوب مميز .
ممكن إعطاء الوصفي بالكوب وملعقة بدل غرام وشكرا❤
ماشاء الله تبارك الرحمن 👍💯🇩🇪
شكرا صديقي
يمي تجنن
تسلم ايدك
شكرا على المتابعة😎
@@ArabCookingChannel واجبنا يا شيف
🥇🥇🥇❤️😍⭐⭐ j'adore
👍👍👍
Law samahet adeh ma2ass soneye ???
Bein el 30 w 35cm 😊
❤❤❤❤❤🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧👍👍👍
❤️
شيف ممكن طريقة عمل السمنة الخاصة لدهن الكنافة و ورق الفيلو
يش ف مكن أعوض جبنة العكاوي بجبن كريمي لانه مو متوفرة كثير هنا بالمغرب
السمنة هي نوع من الزبدة المصفات من مشتقات الحليب، ممكن استعمال الزبدة ان كانت السمنة غير متوفرة. الفيلو قريبا مع وصفة البقلاوة😎
اما للجبنة ممكن استعمال الموزاريلا، و اي جبنة تتاكدين انها تذوب مثل الموزاريلا والا سوف تتعبك جدا
@@ArabCookingChannel
شكرا شيف كثير على الإجابة والله باستفيد منكم اكتير ربي يسهل امورك ان شاءالله
Kbir ya chef! Wallah kent wei3dak a3mol wasfeit el ma2anei2 wu el soujok tab3itak wu eb3atlak soura 3anon bass saraha sei3eir el kilo hal iyem sar chway ghalei wu serna mnehssob alf 7hsseib abeil ma nechtrei aya chi...allah yeikheidon, kharabo hal balad :/
شيف انت رائع 😊.
بس ليش عم تحكي بتقطع وكأن الاولاد والمدام نايمين😅😅😅😅
3mlta bi zabet metel ma elet bs tol3t nos farek mlaz2a m32ul li eno ma daghaton mnih ?? Aw mktra samne leh hek sar 😢😢😢
La mish lezim
Aymata laza2it? Ba3d ma 7ammartiya w baddik ti2ilbiya?
Eh kent hata samne mnih bs ana ma daghaton kter lama 7atet awal.wej kerml ma ylaz2o elet w kamen keno trafa 7omor lama.alabta
@mariamsamhat1623 lezim tidghatiyon wa illa byoforto akid.
Ntibhe kamen 3al nar ma t7amsiya ktir lezim bil tasewe kil trafa
استعملت قالب Cheese cake بس ما عرفت اديش لازم ضل عم ابرم فيها لحتى احترقت ، انقهرت كتيييير😩😩😩😩
مش كتير لازم بالكثير ١٠ دقاءق ع نار كتير هادية
لازم تعلق كره قدم😅
بقصد.طريقه حطيك مش لسمح الله شي ، شيف شو الفرق بين شغل الكنافه ب نحاس و غير نحاس ، ب الزبط شو هوي الفرق الاساسي؟
@johnhussein3697 محبذ ما ينشغل بالنحاس بالعلم الحديث لانو النحاس مش صاح للطبخ. يتاكسد و يدخل الطعام.
اتبعت المكونات و الطريقة و طلع طعم الكنافة كتير منيح. بس ضل عندي مشكلة، انو بالرغم اني تركتها وقت طويل عالنار ما كانت تاخد لون، وصلت يمكن ل ٢٥ دقيقة و دابت الجبنة و ضلت فاتحة كتير. وين ممكن يكون الغلط؟ انا بستعمل سخانة تيفال، و عندي غاز induction.
معقول هني السبب؟
كيفك، مش لازم يكون عندك مشكلة، ٢٥ دقيقة وقت طويل. ممكن كان لازم ترفع النار بس.. لانو مشكلتك مشكلة حرارة و ليس خطا بالتطبيق او بالمكونات
تمام. اول شي شكرا عالرد. انا عملت فرك زيادة و رح ارجع جرب و قوي النار شوي.
انت بالمكونات بتقول كل مكون بالغرام. هلأ انا ما عندي ميزان لجيب بالظبط، بقدرهن تقدير. عدا عن قوة النار، في شي مكون اذا زدت او نقصت منو بأثر اللون؟
هيك ينتبه اكتر لما حضر مرة تانية
@mahdikhalife8341 طبعا. ممكن صنع الفركة فيها مشكلة..حول الغرامات الى ملاعق و اكواب بمساعدة الانترنت
اوكي. رح حاول كون دقيق اكتر و شوف. شكراً
كنافتك روعه ياشيف بهنيك ❤❤❤
كل شي كان تمام ، بس احترقت معي من تحت😭😭😭😭😭😭😭😭😭
اي لازم النار تكون كتيييير خفيفة و برمتك سريعة..يلا تاني مرة❤️
اسمها كنافة نابلسية نسبة لموطنها الاصلي مدينة نابلس بفلسطين.
بالشام اسمها نابلسية ❤❤❤
ليش عم تحكي بشكل مقطع؟ احكي متل الخلق
ما تواخزنا ازعجناك
اخرس يا تافه مفكر حالك دبلوماسي بالحكي
اخرس يا تافه مفكر حالك
دبلوماسي ب الحكي
❤