젊은 패기 하나로 미슐랭 2스타 뚫고 34살에 강남 오마카세 차린 사장님(식당민홍 최종본)

[@Yum-yummy]

🚩영상 속 가게 정보
상호 : 식당민홍
주소 : 서울 강남구 논현로146길 11 2층
전화번호 : 0507-1471-4503
네이버플레이스 : naver.me/xxYqWxLR
본 영상은 제작, 광고 비용을 지원받지 않은 영상입니다.
⭐출연& 촬영 신청 : [e-mail]
시청해 주셔서 감사합니다!

[@김정화-p6j]

멋지네요 젊은분이 부지런 똑똑하세요

[@레오나르도의세계여행]

진짜 최고네요 퇴근하고 가볼려구요

[@jiw729]

저도 요식업종사하는 경력5년차입니다
요즘 일집반복에 슬럼프가왔는데 영상보고 처음가졌던 열정이 다시올라왔습니다
응원하겠습니다

[@가나다라마-n9k]

어디서 무슨 메뉴 하시나여 ?

[@두비두밥-i3f]

참.. 잠깐이나마 요리를 했고 지금은 다른일 하지만 요리가 아무리 좋아도 사람이 일집반복하다보면 현타가 오는것같더라구요.. 화이팅하세요!

[@jyj7877]

진짜 장사도 아무나 하는게 아니구나..ㅋㅋ

[@박창현-q3r]

이 영상은 볼때마다 열정을 불러 일으키네요 제대러입니다.
한번씩 제가 열정이 꺼져갈때 돌려보겠습니다!

[@100억부자의비밀]

최고의 음식을 만드는 장인정신 응원합니다.
영상 감사합니다.

[@Yum-yummy]

응원 감사합니다!

[@즐겜러-r3n]

꼭한번가보고싶네요. 정성스러움이 영상에서도 느껴집니다

[@복행-u9m]

말하시는게 툭툭던지는게 쿨한데 뭔가 따뜻함

[@지던-r9p]

매장이 닷찌가 크네요 고생에 비해 많이 안남겠네요 ㅠㅠ 힘내세요 요리에 진짜 진심이시네요

[@피톤치드다람]

1시간을 시간가는줄도 모르고 감탄하며 봤습니다 ..! 사장님의 실력은 물론 감독님의 차분한 질문들과 편집실력까지 즐거웠어요
내년에 반드시 갈게요

[@Yum-yummy]

좋은 말씀 감사합니다^^

[@권원구-o6l]

크게 될 친구네
화이팅 하시고 꼭 한번 가겠습니다
정말 응원합니다

[@김도영-t3f]

대단하신분이네요...응원합니다^^

[@Googgiiii]

이분정도 실력 노력 패기면 뭘해도 성공하실듯.. 요식업하시는분들 하찮은 잔지식으로하시는분들많은데..대단하신분임

[@ssdd-q4p]

애국자이십니다~👍

[@Dannyboy-t3k]

진짜 존경스럽습니다 많이 배우고 갑니다 꼭 성공 하실겁니다

[@바우리-r2s]

내가 본 요리중에 최고! 최고의 요리사
맛이 없을수가 없겠네요

[@sjh1763]

조금보고 패스하려했는데 1시간이 그냥 지나가버리네 꼭 가보고 싶은 식당입니다
사장님은 멀해도 성공할 분이시네요

[@shlee8245]

얼굴, 실력, 마인드 뭐하나 빠지는게 없네요. 성공할수 밖에 없는 사람이네요.😊

[@지나가던최민식]

기본적으로 성실하고 부지런한 분이네. 저것도 재능이다 진짜

[@윤지원-d8u]

2:20 와 고등어인줄

[@립텍보드]

남는거 없는 부분 안타깝네여 저정도 스킬로 서울 외 지역에서 오마카세 말고 이자카야 하시면 대박터질듯 낮에는 카레 밥 초밥 장사하고 저녁에 회 술 팔고
강남에 으리으리 오마카세 생각만 버리면 큰돈버실듯

[@whysofast1557]

남는거없다는건 구라임 안남는장사 없고 안남으면 편돌이하러가지 저걸왜함 ㅋㅋ

[@립텍보드]

@@whysofast1557 사업하시는분이 14시간 이상 몸 갈아 넣어서 만약에 중소 기업 월급정도 받아가면 남는거 없는거임

[@박창현-q3r]

@@whysofast1557영상제대로 안보셖나보네요 ㅋㅋ 지금 매출에는 직원주고 아직 남는게 없다고한건데 그런 삐뚤한 마음으로 장사하시는분들 마음을 아실련지 ㅋㅋ

[@alstjr3316]

​@@whysofast1557일하는건 주100시간인데 월급이 200이면 돈벌려고 제공한 노동력대비해서
못벌었다 안남는장사다 리고 하죠

[@soyoungshin-k8c]

IMF때 캐나다로 가서 3년6개월에
4억을 벌어 한국에서 다시 시작
한 15년간은 거의 18~20시간을 일한듯,,
일식은 아니지만 같은 요리업계의 동료로
응원해주고싶네요 지금은 돈보다 자리를
굳히고 이름을 알리면 훗날 보상이 따라옵니다

[@wk5533]

음식 준비하는 센스가 보통이 아니네요ㅎ 정형적인 맛을 내는 기본틀에서만 놀고 시간 잡아먹는건 적당히 타협하면서 쳐낼껀 쳐내고ㅎ 너무 종류가 많아서 정신없을것 같음,,, 손님 입장에선 만족스럽겠지만

[@촵촵-i8d]

아름답습니다.. 슬럼프가 오고 있었는데 다시 한 번 마음 잡겠습니다.

[@becoolj09]

넘 길어서 대충보려했는데 다봤네. 사장님 인상도 너무 좋고 사람 좋아보여요. 성공하세요~

[@Yum-yummy]

좋은 말씀 감사합니다^^

[@Lauren46242]

이런거 보면 건강한 몸이 최고의 자산이라는 생각이 드네요. 대단하십니다

[@복행-u9m]

와 감탄 ㅎㅎ진짜 남는거 없을꺼 같아요. 더 큰 목표가 있어서 강남을 선택하신건가 다른지역이면 더 잘될꺼같은데..가격이 부담이 없네요😊한시간 스킵 없이 보다니ㅎㅎ

[@데일리후니]

서울 갔을 때 꼭 먹어보고 싶네요 ㅠㅠ 사장님 너무 대단하세요

[@멸린말치-v6r]

이 영상 보고 오마카세 예약했습니다... 사장님 열정이 대단하시네요!!

[@쿠아맨]

이 영상을 마스터님한테 보내드려야할 듯요 엄청 뿌듯하시겠어요

[@요노마요노마]

진짜 멋지게 사시네요 ㅎㅎ

[@박노영-y5x]

멋진 사장님이시네요, 화이팅하세요~~!!

[@niceyoungmo]

와 장사하시는 분이 청어가시 다 빼는거 너무 정성스럽게 하신다

[@멘탈도서관]

모든지 기본을 잘 해야 된다는 생각이 드네요.

[@youngbokshon901]

젊은 사장님 대단하십니다.

[@topiecful]

와 침질질 흘리면서 봤네요

[@ggh6624]

꼭 대박나세요

[@2Aiden2]

이런분들이 자영업을 해야하는데.. 너무 기본도 안된 사람들이 달려드니 망하는 자영업자들이 넘치는 것 같네요

[@shimesaba_soon]

유익한 영상 감사합니다.

[@Yum-yummy]

시청해주셔서 감사합니다!

[@syp4451]

조만간 들른께요

[@텐시아빠]

영상만 봐도 설렌다 ㅎ 이런일 허거싶다

[@공-q9c]

질문 상당히 잘하신다. 관심 기울이고 잘 보셔서 그런가

[@Yum-yummy]

감사합니다!

[@런도그뒷통수조심]

개나소나 하는 음식점 이런 영상보고 정신 좀 차렸으면 좋겠네

[@박정희-b6m]

아따 이집 잘하네 역시 고기가 있어야 된다

[@mj5mj6]

저정도 자기가 하고자하는분야 지식을 가지고 실력을가지고 장사해야지...카페든 음식점이든 그냥 개뿔 ㅈ도모르고 장사하면 망해야지머 ㅎ 암튼
이분은 정말 잘배우고 잘하시내요 마인드도 훌륭하고 ㅎㅎ 일년뒤엔 가격을 올리세요~ 저도 초창기 내장사들할때 하이엔드급으로 재료든 장비든 다하고 가격은 똑같이받고 햇는데 .. 그건아닌듯해요 ㅋㅋ 가격너무 퍼주시지말고 올려도 저정도 퀄이면 끄덕이고 먹을듯합니다 ㅎㅎ

[@lolsydney3175]

시어머니납셨네..

[@lllllll_11]

꼭 가봐야겠다

[@우주여행-e1f]

여긴 미국인데 오마카세를 먹어보고 어마무시 비싼돈과맛에 실망을 했는데
담에 한국가면 꼭 가볼께요😊😊

[@mapomapo-ik6hh]

대박나시길바람니다

[@lucasjeon6652]

대단하시네요 한국가면 가보고싶네요

[@yongsanlebron]

대단합니다

[@조선총잡이-d5l]

와 가츠오 진짜 땡기네요 날잡고 서울올라가겠습니다.

[@leosong7372]

한국가면 꼭 방문할게요

[@최민규-r1g]

진짜 가보고싶다

[@chrom2096]

여기는 모 음식 다 괜찮았는대 오마카세에 모든 셰프들이 집중에 있다보니 테이블을 거히 케어 못해주심 .. 돈은 오마카세 먹는 분들 보다 더 썼는대도 … 필요한거 있을때 소통 힘듬 테이블은

[@냉정과열정사이-h2x]

대단하시네요ㆍㆍㄷㄷ

[@eunkyu94]

독한데…건강 잃지 말아야…

[@rachelc212]

먹는 장사 아무나 하는게 아닌데 아무나 하는 사람들이 너무 많다는걸 절실히 보여주신 청년

[@moodaltong549]

먹는거까지 영상에 담아줘요 ㅜ_ㅜ

[@Yum-yummy]

네! 노력해보겠습니다^^

[@bizprocess8158]

최고

[@Jipgesajang]

여기는 제대로내요!!!

[@자연인-t4g]

이분은 다른 일 해도 성공 합니다.

[@시찬-i2r]

성공하시겠네요

[@휴먼-r6p]

한시간동안 식고문당하면서도 멈출수가 없다

[@음식의맛]

이분은 흑백요리사 나가야 된다

[@Darby808]

3시간자고 11시간 노동 와...이런 식당은 진짜 큰돈 벌어야된다.

[@우기-c4p]

따라하려도 못하겠네 ㅎㅎㅎ
나중에 꼭 한번 가볼게염 ㅎㅎㅎ

[@영2야]

보고있냐식당주인들아 저리노력해보고 장사안된다고징징대라

[@chp3404]

진짜 맛있겠네요~너무 먹고싶다~
잘하는덴 다 강남에 있어ㅜㅜ

[@dalbit321]

가격대 찾아보니 양은 모르겠지만 가격은 합리적으로 보여요 시간날때 꼭 예약해봐야겠어요

[@콘치-k2y]

정성 지린다 진짜로 이런집은 잘되야됨 ㅋㅋ

[@Asdqwezxc253]

대단하다..

[@유키유키-w6d]

청어 진짜 개빡칠정도로 손 많이가네..ㅋㄲㅋㅋㅋㅋ

[@A제임스]

여기 찐임

[@이씨오-d4f]

이분 안성재보다도 잘함
흑백요리사나오면 다이김 무조건우승

[@이찬구-w2t]

이분 중식요리 해도 성공 한다고 장담한다

[@파우스트-x1h]

카레는 진심 먹어보고 싶네

[@jhking8059]

후 대단하십니디 !

[@chan-5532]

자영업 할라믄 이런 사람들이랑 경쟁할정도여야 경쟁력있지 아무나 못한다 ㅅㅂ

[@혀누-u4p]

대단하다...

[@맛다시-w7z]

이 노력이 들어간 요리에 술무제한이 10만원~ ㄷㄷ 같이갈 사람있으면 가고싶네여 ㅋ

[@재롱간이]

카레를 제대로 만들면 이렇게 손이 많이가는구나..

[@srlee9458]

가보고싶다

[@Kkk_hw]

진짜 돈쭐내주러 가고싶다..

[@X친사람들]

아니 ㅋㅋㅋ 일을 그렇게 몸이 또 저렇단 말인가 ㄷㄷ

[@김유민-r1h7y]

올라잇 박재훈상이라 그런지 열정도 비슷한느낌이시네ㅋㅋ

[@je4745]

가격이 많이 저렴하네...

[@김유구-l9r]

여긴 대박이다...

[@dean3888]

사장님 사와라 스시라는데 손님한테 뭘 사오라는건가요?

[@박창현-q3r]

마스터님 고독한 미식가에나온 식당 토다카아닌가요 !! 일본에서 진짜 유명한집인데

[@Yum-yummy]

맞습니다 ㅎㅎ

[@사용자-m2l]

지금 청어 기름기 없을 시즌인데 촬영한지가 좀 된건가??

[@Yum-yummy]

네 9월에 촬영했습니다~ 감사합니다

[@안녕글고그래서]

라면 먹으면서 이 영상을 보는 나는 레전드.

[@roy_saucedoge3226]

영상 찍는다고 '쟁이인 척'하는 분들이 많은데 이분은 자신의 요리와 손님에 대한 애정이 느껴집니다. 한국가면 꼭 가보고 싶습니다. 흥하세요!

[@walterchan7200]

Amazing ❤❤

[@오뚜기-e5t]

정성대비 가격이 아주저렴하네요

[@sigolnokcha]

24:00 고기의 익힘 정도가 even하게 익었네요

[@박창현-q3r]

ㅋㅋㅋㅋㅋ이분 뭘 아시는분이네요. 의도가 정확한가요?

[@tpalssla]

그래도 이익이 아예 안나시진않겠죠ㅜ 그래도 돈을 벌어야지

[@porschecayenn]

멋있다. 그러니까 여자들이 뻑이가지

[@sunset-z6n]

나 스시집에서 일하고 청소하고 11개월 해서 4천 모았다 10년전 뭔일했냐 대체 스시집도 한인도 아니고 호주인 소속 스타시티에 플라잉피쉬앤칩스 합법이였는데 한인은 현금주니깐 불법이니깐

[@kimdream84]

쓰리잡하셨다고 하네요 쉬는날 거의없이

[@wonjujang9809]

술10잔마시면 안주가 꽁짜나 마찬가지네

[@becoolj09]

치킨가라아게가 너무 싸다. 20%인상해서 1천원 더받자

[@뿅-o1q]

음식에 좀금더 진심을 보였으면 좋겠네요
응원합니다

[@muksi2002]

흠..............................