Merci beaucoup Christophe, c'était très instructif ! Moi qui m'intéresse depuis quelques petites années aux plantes sauvages comestibles j'en ai encore appris un peu plus grâce à toi. 😃🙏
Salut Christophe, très bonne vidéo. Je suis content ça me fait une très belle révision. Il y a une ou deux plantes que je ne connaissais pas. J'aurais bien aimé que tu détailles l'anthrisque commun, pour ne pas la confondre avec la ciguë, le cerfeuil... Etc j'ai peur de cette famille de plante. Merci encore. Tu es au top du top. Merci pour le partage.
Merci Nicolasvincent, j'ai hésité à en parler du fait que l'anthrisque est une plante de la famille des Apiacées, une famille qui compte 4 mortelles (Petite Ciguë, grande Ciguë, Ciguë vitreuse et Oenanthe safranée). L'idée de cette vidéo était de montrer que même en hiver il est possible de trouver plusieurs plantes sauvages comestibles. J'étais partis pour en présenter 50, mais pour des problèmes techniques (informatique) je me suis limité à 35 plantes. J'aurais pu y ajouter la carotte sauvage, la cardamine hérissée, la mâche, l'ail des vignes, moutarde sauvage, les bourgeons d'arbres... Pour l'anthrisque, le pétiole a une section en triangle avec une "rigole" sur la face avant, des poils (très petits, à peine visible en hiver), la couleur des feuilles est bien verte, les bords des folioles sont bien pointues alors que pour le cerfeuil des fous (toxique) c'est arrondie, et l'odeur après froissement est celui du cerfeuil. Les feuilles sont comestibles. La racine est toxique.
Merci Christophe. Je viens de préparer un pesto de gaillet gratteron, le pain complet est en train de cuire, j'ai hâte de le goûter. J'ai également cueilli mes premières noisettes de terre( Chenopode dénudé),Racines de pissenlit.... Quelle belle saison!! + 1 abonné 😊
Vidéo très sympathique et intéressante puisque je viens de m’abonner, j’aimerai bien en plus des détails sur la consommation de chaque plante. Merci et bravo pour les partages
Belle vidéo pour compléter ses connaissances.merci.j'ai justement cueilli aujourd'hui 3 plantes pour 1 salade pleine de vitamines. Moi aussi j'ai peur de confondre l'anthrisque avec la ciguë..je viens de m'abonnée
Serait ce possible une vidéo avec la majorité ou en tout cas les plus répandus des plantes toxique et surtout mortelle en France avec leurs risque de confusion ?
Très intéressant. On comprend pourquoi le pain était si important autrefois, parce que le reste est dans la nature !
Magnifique votre présentation 👍🌱🌳
Merci beaucoup Christophe, c'était très instructif ! Moi qui m'intéresse depuis quelques petites années aux plantes sauvages comestibles j'en ai encore appris un peu plus grâce à toi. 😃🙏
Excellente vidéo ! Merci pour le partage de connaissances ! 👍👍👍👍👍
Merci Christophe. Bravo
Salut Christophe, très bonne vidéo. Je suis content ça me fait une très belle révision. Il y a une ou deux plantes que je ne connaissais pas. J'aurais bien aimé que tu détailles l'anthrisque commun, pour ne pas la confondre avec la ciguë, le cerfeuil... Etc j'ai peur de cette famille de plante. Merci encore. Tu es au top du top. Merci pour le partage.
Merci Nicolasvincent, j'ai hésité à en parler du fait que l'anthrisque est une plante de la famille des Apiacées, une famille qui compte 4 mortelles (Petite Ciguë, grande Ciguë, Ciguë vitreuse et Oenanthe safranée). L'idée de cette vidéo était de montrer que même en hiver il est possible de trouver plusieurs plantes sauvages comestibles. J'étais partis pour en présenter 50, mais pour des problèmes techniques (informatique) je me suis limité à 35 plantes. J'aurais pu y ajouter la carotte sauvage, la cardamine hérissée, la mâche, l'ail des vignes, moutarde sauvage, les bourgeons d'arbres...
Pour l'anthrisque, le pétiole a une section en triangle avec une "rigole" sur la face avant, des poils (très petits, à peine visible en hiver), la couleur des feuilles est bien verte, les bords des folioles sont bien pointues alors que pour le cerfeuil des fous (toxique) c'est arrondie, et l'odeur après froissement est celui du cerfeuil.
Les feuilles sont comestibles. La racine est toxique.
Merci Christophe.
Je viens de préparer un pesto de gaillet gratteron, le pain complet est en train de cuire, j'ai hâte de le goûter. J'ai également cueilli mes premières noisettes de terre( Chenopode dénudé),Racines de pissenlit....
Quelle belle saison!!
+ 1 abonné 😊
Vidéo très sympathique et intéressante puisque je viens de m’abonner, j’aimerai bien en plus des détails sur la consommation de chaque plante. Merci et bravo pour les partages
Merci pour le partage de tes connaissances , et pour l'accent que je n'ai pas perdu même en résident dans le sud de la France .
+1 abonné ! 🎉
Belle vidéo pour compléter ses connaissances.merci.j'ai justement cueilli aujourd'hui 3 plantes pour 1 salade pleine de vitamines.
Moi aussi j'ai peur de confondre l'anthrisque avec la ciguë..je viens de m'abonnée
Merci pour ce partage. Je suis aussi preneur des détails pour reconnaitre a coup sur l’anthrisque commun
Bravo Christophe et merci pour votre partage, c'est une vidéo très sympa et instructive.
ps: Je crois comprendre que vous aimez bien le chocolat 😄
Merci, oui j'aime cuisiner le chocolat noir, c'est un ingrédient délicieux à mon goût dans plusieurs recettes. 🤗
+1 abonné 🌳🌲
🙏👍
Serait ce possible une vidéo avec la majorité ou en tout cas les plus répandus des plantes toxique et surtout mortelle en France avec leurs risque de confusion ?