Lemon Mousse Cheesecake(No Bake) | Dalmiin
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- How to make Lemon Cheese Mousse Cake.
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ingredients(2*3inch mousse ring 5pcs)
Lemon Mousse
[50g] milk
[20g] sugar(A)
[20g] yolk
[20g] sugar(B)
[160g] CreamCheese
[30g] juice of a lemon
[1g] lemon zest
[4g] leaf gelatine(A)
[80g] fresh cream
Sponge Cake
Find out a kind recipe to make a Sponge Cake!▶ • 폭신폭신 스펀지케이크♥ 제누와즈 만드는 ...
For decorate
[80g] juice of a lemon
[25g] sugar
[3g] leaf gelatine(B)
lemon
mint leaves
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와...이건 예술 작품이에요..
헉,, 레몬때문에 되게 상큼할 것 같아요!ㅠㅠ
진짜 보면서 느끼는 거지만 달미인님은 요리 진짜 잘하시는듯 해요!
오프닝부터 뭔가끌리게 한다
이연경 ㅋㅋㅋㅇㅈㅋㅋㅋ
이건 맛 없을 수가 없네요 비주얼도 굿! 맛도 굿!
Hyun Seo Shin ㅇㅈ!!!!!!!!
Wonderful recipe,thank you !
블루베리 무스케이크 친구들한테 해줬는데 너무 맛있다네요 감사합니다
시원하겠어요!! 달콤하고 새콤한 맛!!
오늘껀 분량조절실패네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잘라놓고 남은 빵은 그대로 달미인님 뱃속으로...
제 뱃속에 꿀꺽 ! ^-^*
맛있겠당
와 제가 디저트 중에서 상큼한 맛의 디저트를 굉장히 좋아하는데 보기만해도 새콤상큼 하네요ㅠㅠ 언제한번 만들어보고 싶네요ㅎㅎ
영상 정말 감동입니당♥
배경소리들으니까 잠이 솔솔 와용
와~!! 비쥬얼바~!! 맛이겠따!! 좋은 디저트 배우고 가여~♡
답변감사해요
오오옹! 오늘도 좋은영상 감사하구 ㅠㅠㅠ 넘나맛있겠는것♥
완전 짱입니당!!^^
오늘 첨 오게됐는데 영상도 상큼하니이쁘네요 구독합니다 :)
아 노랑노랑해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 상큼상큼 레몬무스+ +
맛있겠다.. *^^*
너무 이뻐요!!
헉 맛있어보여요...♥
딱 제취양 이에요!!구독💕하구가요~~
헐 상콤터져유ㅠㅠ 레몬너무 좋닿ㅎ힣
맛있겠다....♡
헐ㅠㅠㅠㅠ진짜너무좋아 아♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ㄹㅇ먹고싶♥♥♥♥♥♥
와ㅠㅠ완죤 맛있겠돠
옹 이거좋다
everything is done beautifully! the cake, music, everything!
btw, is there any substitute for gelatine? and I want to know the title of the song that you use in this video. thank you!
무스케이크 뜨실 때 갑자기 셔벗 생각이 났어요! 여름인데 쌍큼하게 과일셔벗 하나만 만들어주심 안될까요!!
맛있어보인다주ㅜ
탱탱한게 푸우딩같다.
맛있겠다...
판젤라틴을 무게 보단 몇 장인지를 나타내 주시는게 더 좋을 것 같아요~~
아 썸네일부터 침샘자극....
아 치즈먹고싶달
어제 이거 만들었어요!! 전 상콤해서 좋앗는데 다른애들이 너무 시다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 레몬즙조절을 잘해야하나봐용 ㅠㅠ
헐 너무 이뻐오ㅠㅠㅠㅠㅠ
날씨 더워서 오븐 키기 싫었는데 노오븐이라닝...♡
아 치즈먹고싶어용
이쁘당
진짜 모든요리다 만들어보고싶지만 재료가없고...
진짜해보고싶다...ㅠ
could you plz wrinte in English or French
젤라틴 말고 전분 사용해도 되나요?(만약 되나면 전분은 얼마나 넣어야하나요?)
레몬즙대신 레몬쥬스를 써도 괜찮을까여?
마지막에 올리시는 잎은 뭐에요?
설탕A랑 B랑 다른점이 모에여?
달미인님 휘핑기 얼만가요? 너무 잘만드셔서 감동!
헉! 3:56에 달미인 님 얼굴이 손잡이에!
생크림은 어떤 생크림이죠??
판젤라틴말고 가루질라틴은되나여???
Engsub plssss.
와아
엇 1등이네
그러면 레몬이 총 몇개가 필요하나요?
완
우유 대신 생크림 되나요?
아안녕하세요 너무 궁금한게 있어서 그러는데 (채널도 방금 만듬) 우유+설탕a를 데울 때 전자레인지 사용해도 돼나요? (대신답변도 좋아요♡)
가능합니다 ^-^*
냠
맛있겠다♥
마지막에 뿌린 초록색 가루같은건 뭐에요?
피스타치오에요?
네^-^ 피스타치오 다진것 입니다!
달미인님 사각무스틀1호에할려면 1.5배해주면될가요?
네! 그렇습니다 ^-^*
오옹
그리구 꼭 휘핑기?사용해야하나요?아님 거품기로 해도되나요?
거품기로로 가능하지만 팔이 많이 아프실 수 있습니다 ^^
혹시 달미인님은 제빵쪽이아니라 파티셰쪽인가요?
네 ^^ 그렇습니다 !
크림치즈를 어떤거 쓰셨나요? 필라델피아 사용햇는데 정말...너무 셔요ㅠㅠ 레몬즙 양을 적게해야하나요
너무 시면 레몬양을 줄이시면됩니다^^ 필라델피아 썼습니다 ^^
그냥 치즈무스케이크 만드려면 저기서 레몬만빼면 될까요?
네^-^* 가능합니다 !
나 레몬 엄청 좋아하는데..ㅇ
근대다가열할때 불어느정도로하고 가열하면될까요?약불 ?중불?
약불로 해주세요^-^
우유가 없으면 동량의 생크림으로 대체해도 되나요??
우유를 넣으시기를 권장합니다 ^^
껍질로 제스트 만들어서 써도 되는건가요?
그리고 케이크2호로 만들껀데 양은 4배로 하연 될까요..
레몬 제스트만 생략하면 맛이 많이 다른가요??
향이 덜 난다면 레몬즙을 10g정도만 더 넣어도 될까요?
제가 제작자는 아니지만 제스트에서 나는 향이 과육에 몇배이므로 제스트 있고 없고의 차이는 클것같아요.. 향이 엄청 납니당..
판젤라틴은 꼭 넣어야되나요?
젤라틴을 넣지않으면 케잌이 굳지 않아요 ! ^^
휘핑할때 꼭 휘핑기써야해요?
손으로 저어도 되지만 팔이 많이 아플 수 있습니다 ^^
우유 가열하고 뜨거운 상태로 계란에 붓나요?
네 ^-^ 뜨겁다기보단 따뜻한 정도까지만 데우시면 됩니다!
저도 달미인님처럼 미니무스를 만들어서 친구 생일선물로 주고싶은데... 문제는 포장을 어떻게 해야할지 모르겠어요ㅜㅜ 달미인님이 구매하는 포장용품 구매 링크라던가 적당한 포장용품 있는곳 구매링크 좀 알려주시면 안될까요?ㅠ
인터넷에 '베이킹 포장재료'라는 키워드로 검색하시면 다양한 포장재료 쇼핑몰이 나옵니다 :)
+Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오
정말 감사합니다!
판젤라틴을 가루젤라틴으로 대체가능한가요?
네! 가능합니다 ^^*
가루젤라틴으로 대체하면 몇그람 인가요?
제가 사용한 판젤라틴 70%의 양을 가루젤라틴으로 사용하시면 됩니다 ^^
원형1호쯤 나올까요??
네 ^-^* 1호 나올것 같아요 !
근데A,B가무슨말이에요?
노오븐!!
Fucking awesome! thanks
지름 6센치 기준 몇개분량인가용???
5개 분량입니다 !
레몬 제스트는 없어도 되나요?
생략가능합니다 ^^
감사합니다
판제라틴어기에서팔아요?
온라인 검색창에 판젤라틴이라고 검색하시면 여러군데서 판매되고 있어요 ^-^
저기요
2:13초에 기침?
ㅎㅎ 배경음 소리입니다 ^-^ ㅎㅎ
+Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 아 그렇군요 ㅎㅎ
무스링은 어디서 사나요???
다이소같은데 가면 파나요?
인터넷쇼핑몰에서 구매가능합니다 ^^
레몬씨지안아요?
케이크로 완성되면 상큼한 정도지 시지는 않습니다 ^-^
양ㅇㅎ옹
민트잎없어도 돼줘?
민트잎은 데코 장식용이라서 만들때 꼭 필요하지 않을것 같네요 ^^ 대신 답변 죄송합니다
네
대신답변 감사합니다
네 ^-^* 없어도 되요!
레몬 빼면 배열 어떡해해요?
장식 레몬 말씀하시는건가요 ? ^^
+Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 아뇨... 레몬즙 제스트요....
~^^♥
하나 남은거보고 뭔가했네요 ㅎ..
좀 남으면 채워넣으려고 했는데 딱 5개만 나왔네요 ㅎㅎ ㅠ.ㅠ
시지안인요?
위에 젤리만 시고 아래의 무스는 전혀 시지 않아요 ^-^
일반 무스링을쓴다면 몇호를 쓰면좋을까요?
1호가 좋을 것 같아요 ^-^*
Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 우와 답장받았다!! 항상좋은 영상감사합니다
Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 무스링틀2호사이즈에높이6cm이것에다가만들려하는데재료배합량을어뜩해늘려야될까요??
2호 높은틀에 만들어보지 않아서 정확한 답을 드리기 어렵습니다 ㅠㅠ
아ㅠ.ㅠ알겟습니다
왜하나만안채우고나머지만채워요?
반죽이 남을 줄 알고 여분을 하나 더 만들었어요 ^-^ 안남아서 채우지 않았어요.
1등!
ㄴㄴ 달미인님이 일등ㅋ
레몬무스가 좀 부족하네요...
소형무스틀 5개 분량으로 부족하지 않습니다 ^-^* 혹시 여분 생기면 채워 넣으려고 6개 준비했어요 ^_^