ДУБОВАЯ-ФРУКТОВАЯ ЩЕПА ПОДГОТОВКА И КАРАМЕЛИЗАЦИЯ - Самогон - вкусно и быстро
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosa...
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogo...
Телеграм: tele.click/sam...
группа ВК для общения: samogon...
группа ВК для ваших видео: samogon...
группа про аппараты prostos...
группа ОК: ok.ru/group532...
Самогонщик Тимофей Вконтакте ru.samo...
В этом ролике мы расскажем, как подготовить дубовую щепу, или фруктовую щепу, как карамелизировать щепу и приготовить вкусный самогон быстро и без затей. Карамелизация щепы процесс не сложный, требуется только промыть её, пропитать чем-то сладким и повторно обжарить в духовке. Ну и конечно нужен хороший, домашний самогон. Об этом вы узнаете в нашем ролике: Самогон - вкусно и быстро. Дубовая щепа, фруктовая щепа подготовка и карамелизация • ДУБОВАЯ-ФРУКТОВАЯ ЩЕПА...
Канал - Самогонщик Тимофей 👉 clck.ru/EWH6v
Обязательно посмотрите:
Дубовая бочка Подготовка - • 🚩 Дубовая бочка 🔨 Подг...
Лучшие настойки на основе самогона - • Лучшие настойки на осн...
Настойка - Самогон на мухоморах - • МУХОМОРОВКА - Настойка...
Фильм - САМОГОН - Что такое самогон? Как он появился на свет?- • Фильм - САМОГОН - Что ...
КОПЧЕНИЕ В КВАРТИРЕ - ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКАЯ КОПТИЛЬНЯ «ЭЛЕКТРА» - • КОПЧЕНИЕ В КВАРТИРЕ - ...
В гостях у бондаря - Как делают дубовые бочки? - • В гостях у бондаря - К...
Дубовая бочка - Какой крепости дистиллят заливать? - • Дубовая бочка - Какой ...
Самогон в воду VS Воду в самогон - • Самогон в воду VS Воду...
Зерновой дистиллят по рецепту XVII века без ферментов, дрожжей, сахара, кодзи (19 ₽ за бутылку) - • Зерновой дистиллят по ...
Из чего состоит самогон? - • Из чего состоит самогон?
Пряная настойка Рецепт - • Пряная настойка - Реце...
Самогон - Show Must Go On - • Самогон Show Must Go O...
Самогон это он... - • Самогон это он...
#СамогонщикТимофей #самогон #настойки
Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosamogon
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
Телеграм: tele.click/samogonclub
группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
группа про аппараты vk.com/prostosamogon
группа ОК: ok.ru/group53291962138864
Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
Обязательно посмотрите:
Лучшие настойки на основе самогона - ruclips.net/video/qEhFVWmgh54/видео.html
Настойка - Самогон на мухоморах - ruclips.net/video/4xJ_-0T_-Qk/видео.html
Фильм - САМОГОН - Что такое самогон? Как он появился на свет?- ruclips.net/video/nbSlRBLVunY/видео.html
КОПЧЕНИЕ В КВАРТИРЕ - ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКАЯ КОПТИЛЬНЯ «ЭЛЕКТРА» - ruclips.net/video/nJbIutUDYAw/видео.html
В гостях у бондаря - Как делают дубовые бочки? - ruclips.net/video/kj0fVo5nENc/видео.html
Дубовая бочка - Какой крепости дистиллят заливать? - ruclips.net/video/wVwEIqWQt80/видео.html
Самогон в воду VS Воду в самогон - ruclips.net/video/bHivVpSL1Aw/видео.html
Зерновой дистиллят по рецепту XVII века без ферментов, дрожжей, сахара, кодзи (19 ₽ за бутылку) - ruclips.net/video/p5ckWRErus4/видео.html
Из чего состоит самогон? - ruclips.net/video/nJs4sH2_A6g/видео.html
Пряная настойка Рецепт - ruclips.net/video/OM2gHo6SS3U/видео.html
Самогон - Show Must Go On - ruclips.net/video/PoWc0uAnQqI/видео.html
Самогон это он... - ruclips.net/video/d26Y1wXF7ZA/видео.html
#СамогонщикТимофей #самогон #настойки
Гуд видос! Только я бы посоветовал щепу покрупнее, глюкозу, а не карамель и обжаривать потемнее...
Подскажите пожалуйста сколько раз можно использовать щепу
Все классно. Молодец. Я еще щепу делал с вискарем, бомба. Вместо сахара иногда добавлял для настаивания сиропы: миндальный, ванильный, вишневый, получаеся супер. Проверенно, мин нет. Советую, любителям по экспериментировать. Всем удачи, добра и мирного неба.
Приветствую коллега. Лайк за интересный рецепт. Попробуйте вместо подогрева щепу настоять под вакуумом (так называемые вакуумные крышки ВАКС). Экономия времени в разы. И уверен, что результат Вас обрадует.
Да, это хороший вариант. Но он не лучше, он просто один из вариантов и вероятнее всего хорошо себя проявит именно с нагревом. Потому что процессы разные и оба дают результат. А я не устану повторять, что к одному и тому же результату всегда ведут несколько путей.
Занятный способ, надо будет попробовать!!! Спасибо за рецепт
Довольно интересно. Взял на заметку👍
Хороший метод, беру на вооружение, спасибо
Есть у меня пакетик щепы дубовой, спирт настаивал - не понравилось. Сегодня заказал аппарат, попробую подготовить щепу таким способом и сделать настойку на самогоне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за видео.
Классное видео, понравилась идея с карамелизацией щепы, интересно а кору дуба тоже можно также?
Можно и опавшую листву, но нужно ли?..
Толковая речь, все по делу.
Подскажите сколько раз можно использовать щепу?
Готовая щепа она уже подготовленная была? Вымачена, выварена, обоженная? И вы дополнительно щепу два раза в кипятке и обжиг ?
Сделал, 👍, спасибо кайф!!!!!!
Утром выпил весь день свободен...
Попробовал отлично.
Вопрос: я делал настойку на вишне. Оставшуюся ягоду я засыпал сахаром и получился вишневый сироп с алкоголем (самогон). Могу я настоять дубовые палочки на этом сиропе? И как потом ? Тоже в духовку , запекать?
Прикольно. Дёшево и сердито
Скажите сколько мин держите на вод бане и сколько град самогон когда сасыпаете щепу.
Хочу сделать абрикосовую щепу какую часть древесины брать, и дальше, технология подготовки щепы такая же как и дуба или есть нюансы?
Щепу готовлю также, засыпаю и просто ставлю недели на три -месяц и все ок
Приветствую! Если делать на апельсиновом соке, то не испортится ли всë за две недели?
Здравствуйте! Сегодня порубил полешко из дуба, чтобы подготовить щепки самому, отварить в воде, потом в сахаре и обжечь. Но смущает кислинка в запахе от щепок. Может просырело полешко, по цвету темноватая щепа. Или же ничего страшного?
Здравствуйте, щепа изначально обожженая или нет?
Свежая щепа не имеет такой цвет и не даст такой тёмный оттенок при промывки. Конечно щепа уже готовая и просто карамелизируется.
Спасибо.
И все-таки, до какой температуры в идеале нагревать? 70 или 75?
Проверил. Максимум 68-70 градусов, потом продукт становится мутным, теряет чистоту цвета. Придется перегонять теперь... В крышке сделал отверстие и вставил термометр, так что измерено точно.
Я так всег да делаю, но еще один лайв хак. Я это делаю в пэт пятилитровых, а потом кидаю в багажник машины. Через неделю, как минимум полугодовалый напиток получается.
Тогда магнитная мешалка, за это же время, сделает 12-ли летний вискарь :)
@@samogonshiktimofei нет для этого нужна ультразвуковая ванна. Идея для вашего нового видео)
Щепу каких фруктовых деревьев вы использовали? Из каких деревьев получается лучше?
Понятие - лучше, всегда индивидуально. Что нравится одному, может не понравиться другому. Что не понравилось сегодня, может понравиться через несколько лет, особенно после долгой выдержки.
За труды лайк!!! Но для меня сахар, это лишний ингридиент в напитке....
Так чём отличие подготовки дубовой щепы и фруктовой?
Примерно в том же, в чём отличие намазывания масла на хлеб и на батон.
Опыт сын ошибок трудных, да спасибо возьму на заметку))
👍
Как экспресс метод хорош! Хотелось бы узнать про вишню, как подготовить древесину, а то бочки слишком дороги из неё
Точно также, как и дубовую.
Тростниковый сахар,☝️😉
15 грамм, это примерно столовая ложка?
Сделал по Вашему рецепту. Вэшчъ
А как вам лёгкий, но устойчивый запах и вкус деревяшки? Если взять 80% хорошего коньяка, то бормотуха будет на него похожа.
А сколько сахара то надо на тот или иной вес щепы?
Не существует конкретной цифры. Это тот самый момент творчества, когда в определённый момент нужно решать самому.
Что-то у меня сомнения по поводу нагрева дистиллята. Он от этого портится и становился вонючим, проверено.
А можно херес?
Если сахар, то лучше тростниковый
Жженый сахар в алкоголе, в несколько раз усиливает вред и без того ядовитый напиток, головная боль обеспечена 100% Будем здоровы))
Хорошо что на практике всё не так, как в ваших фантазиях :)
@@samogonshiktimofei Да наздоровье практикуйте эту дрянь))
@@user-xt5zk5sn1yмы будем делать что захотим и в удобное для нас время. Это лучше, чем тупые комментарии под чужими роликами писать :)
@@samogonshiktimofei Вы за себя говорите, а не за всех, делайте конечно. а коменты у кого какие, не вам судить!
@@user-xt5zk5sn1y комменты у вас тупые. Доказательств нет, только тупость несусветная. Мне судить. Зашёл ко мне на площадку, будешь слушать моё мнение.
а дольше есть смысл выдерживать?
Дольше чего?
@@samogonshiktimofei дольше нескольких дней. Ну имеется ввиду, какой максимальный срок рекомендуете по опыту?
@@dudkingenady3691 это каждый решает сам, путём пробы и сравнивая вкус.
Имеет. Если сделать одно нагревание и убрать щепу, то примерно через неделю вкус дуба ослабевает и на первый план выходит вкус продукта, а от дуба остаётся послевкусие. Я обычно делаю два нагрева, потом неделю держу на щепе без нагрева. Потом развожу и по бутылкам. В идеале было бы не плохо подержать в стекле, но больше недели или двух не держится... Баня, гости, день освобождения Африки и т.д. Самый "старый" напиток держался 24 дня). Метод достойный. Сколько держать решайте сами, ориентируясь на вкус.
@@ИванПомидоров-щ9ц Вот более информатированый ответ чем у автора . 👍
Ролик про обнуление 2018)))
Глюк
Это то , о чём я думал, а если под вакуум банку сделать?, при повторном нагреве? 🤔
А почему нет?
Под вакуумной крышкой при нагреве произойдет закипание
@@ОлегАндронов-ю1г уже понял и ещё всё помутнело🤣
Зачем карамелизовать щепу, когда можно добавить карамель в самогон? Геморроя на неделю меньше, а эффект тот же.
Ну это же тупо, думать что дело именно в карамели...
Это шутка такая?
@@samogonshiktimofei тупо думать, что твоя жена не отсасывает соседу 🤣🤣🤣
Название видео прочти
@@samogonshiktimofei
Тупо - это верить, что твоя жена не бегает к соседу, когда ты диллетантские ролики записываешь 😂😂
Название своего видео прочитай
@@Борис-ш3щ а, я понял - очередной долбоёб к нам пожаловал. Если ты и правда ебанько, то напиши в ответ любой комментарий.
@@samogonshiktimofei А ты забавный клоун! Надеешься на популярность?
Зачем так заморачиваться, еще проще купить в магазинах для самогонщиков какую нибудь ху-ню, которую капнул из пипетки и опа-на у вас виски, или абсент, конь-як, и прочая и прочая.
Так капайте. Каждый сам для себя выбирает путь. Кто-то учится на чужом опыте и на чужих ошибках, кто-то на своих, а кто-то ни то, ни другое - просто знает как правильно, ничего при этом не делая (эти космические, виртуальные знание имеют единицы, мне с этим не повезло, поэтому мне приходится всё проверять в деле)
@@samogonshiktimofei Не капаю, и если серьезно другим бы никому не советовал, просто Щепа , опилки , порошок дубовой коры, лично у меня вызывают неприятие. Дубовые бруски вымоченные и подготовленные соответствующем способом, без карамели конечно, более приемлемы в нашем ремесле. На все бочек не напасешься. Хотя понимаю вам нужно рекламировать то что есть . Попытаться при этом сделать из Г К. Хотя бы при помощи карамели.
@@saldajrostov119 вам нужно усвоить одну вещь - всем другим похер на ваши советы. Это очень важно. Может для вас это немного обидно, но как есть. Мне нужно рекламировать что есть? От 99 предложений рекламы из 100 я отказываюсь. Тут вероятно я рекламирую самогон, как таковой и как его сделать более ароматным и вкусным. Переживать по этому поводу могут только те, кто торгует казёнкой. Любой адекватный мастер домашних напитков поддержит любые движения с самогоном, которые нравятся тем, кто делает свои напитки сам. И судя по отклику и лайкам, народ в теме и всё понял.
Но вероятно вам что-то мешает это увидеть, что-то не даёт покоя... Вопрос - Что?
@@samogonshiktimofei Не обидно, история с карамелью стара как Г М. Я ничего никому не советую , в отличии. Не все что появляется из под пера алкоблогеров является истиной, Вот это важно. Я понимаю что вы не привыкли к критике, только к лайкам. Хотя тема ничтожна и не требует столь пристального внимания.
@@saldajrostov119 мне всё равно что вы думаете про меня. Главное что вы думаете.