月曜シェフ塾 ～薫り高く記憶に残る前菜、魚介料理を学ぼう！ Part2

月曜シェフ塾 フランス料理技術講習会
～薫り高く記憶に残る前菜、魚介料理を学ぼう！ Part2
■グルヌイユのハーブフリット バイオレットにんにくの香り
Grenouille frites aux herbes.parfume d'ail violet
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