둥굴레 차 만들면서 몇개를 화분에 키우면서 혹시 나물로 먹을수 있을까 하고 입에 넣었더니 질겨서 머쓱하게 웃고 말았는데 잎이 피기전에 쏙 빼서 먹는거였군요. 진즉에 청산별곡 님 채널을 봤더라면 얼마나 좋았을까요? -_- 저는... 둥굴레 뿌리 생으로 아삭아삭 먹어본걸로 만족해야 할 듯 합니다. 화분정리로 없앴지만 언젠가 맛을 볼 날이 있겠지요. 근골에도 좋다는 건 몰랐는데 덕분에 유익한 정보를 얻습니다. 고맙습니다. 단잠 주무시길 바랍니다. ^^
살캉살캉 하다는ㄷ말처럼 너무 맛나고
좋은 느낌일것같습니다 😮
이렇게 나물뜯고 요리해서 드시는 영상 좋아요~^^
가져다 드릴수도 음꼬...😅
나물 뜯든 소리가 재미있게 보이네요 나물 먹는지 몰라서요 맛있게 보이네요 영상을 잘 보았습니다 감사합니다
둥굴레 은방울 산마늘 차이점 잘 배웠습니다.
초무침 맛있겠어요😊
말해 뭐해유~^^😆
둥굴레순 똑 띁는 소리가 심쿵하네여
멀 또 심쿵까지나...😆
둥굴레 너무맛있어보이네요
청산별곡님처름 한번해먹어봐야겠네요
둥굴레나물 저도 먹어보고 싶어지네요. ㅎㅎ😊
별곡님 둥굴레나물 씹는소리가 좋습니다 식욕이 솟는데요.
어떤이는 쩝쩝소리난다고 하시는데 나는 먹음직 침이 고이는데요.
또 욕심나는것은 음나무순이네요 아직 이르군요 .
두릅보다도 맛있던데요 향도 좋고요.
산신령님 떼부자이십니다.
제발 그랬으면 좋겠네유~^^
맘이 편한곳이 시골이지요.😅
간만에 채널 방문해 쉬었다 갑니다.
어서오세요~^^😍
산나물 방송 엄청 많이 봤는데
둥굴레 나물무침 과 먹방은 처음 봐요
집에서도 조금 자라고 있는데
나물로 먹을수있다는 생각은
못 해봤네요
이런 방송 계속 해 주셨으면 좋겠어요
잘보고갑니다
우와~
텃밭에 없는 거 빼구 다잇구만여
별곡님 산실령 되어서 오소서 ㅋ
저희집도 둥글레 조금 심어놨는데~
잎도 나물해서 뜯어먹어 봐야겠어요~
양평입니다 흥미진진하고 늘 가슴 뛰게 만드는 저희집 농원. 주변 지나실때 방문 하시면 별곡님도 좋아 하실것 같습니다
농원엔 어떤것들 심으셨나요?😊
건답에는 점질토양에 견딜수 있는 식물들(버들까치수영 꽃창포종류 낚시대 동의나물 **** **** 질경이택사 낚지다리 가는잎오이풀 부들 창포 등) 짚신나물 여러종류의 원추리 삼잎국화 세종류의 개미취들 부처꽃 속새 전호 쑥부쟁이류 ᆢ머위 무릇 돌미나리 연 수련 은방을꽃 둥글레 윤판나물 얼레지 노랑얼레지 산국 감국 멸가치 곰취 영아자 어수리 오이풀 미쯔바 종지나물 눈개승마 동전초 하야초 냉초 산꼬리풀 갯국 비비추 옥잠화 노루오줌 고본 미국미역취 미나리냉이 팔각연 부처꽃류 사상자 초롱꽃 어성초윤판나물 돌단풍 아주가 청나래고사리 공작고사리 쑥부쟁이류앵초 금강초 개복수초 향등골 나물 물레나물 뻐꾹나리 그외 ᆢ 나무류 원예식물들이 많이 많이 식재도어있습니다 저희집은 주변 지인들 외 개방된 곳은 아닙니다 가끔
점질토양의 건답 샘이나는연못 산지락 비탈진곳 등 미기후에 타라 수생식물부터 들나물 산나물 조경수들 원예용식물 등 다양한 식물 등이 있답니다 접하기 어려운 식물들도 있습니다 가는오이풀오이풀 칼잎용담 잔대 낭초 하야초 팔각연 고본 얼레지 둥굴레산마늘 ᆢ낙지다리 버들까치 수영 등 더많은 다양한 식물들이 있습니다 몇년전 고산식물원 최광영 선생님이 다녀가셨는데 참 맘에든곳 두곳이 중에 황송하게도 저희집도 포함된다 하셨지요
고산식물 최광영님 잘 아는분 입니다~^^
3.꾹
4콕이신걸루~^^😆
@@cheong-san 특허을 내야허나~~~~~?
😅😅😅
콕그미로 개명^^^
오늘은 여름날이네요
현재기온 22도!😅
@@cheong-san 여긴25도 헥헥
둥글레순 뽑아 그자리서 씹어 볼때는 단맛이 났는데 데치니 쌉쌀한 맛이 난더군요
그렇더군요.
저도 이번에 알았습니다~^^😅
데친후 찬물에 30분정도 담그세요
식감이 느껴집니다~~~원추리 무침 비슷할거 같아요😋
요리는 안 어려운데 맛이...ㅋㅋ
원추리 초무침도 맛있어요.
둥굴레는 맛이 없어 보인다구요?
댄나물에 고소함을 더하고 식감도 살캉살캉 얼마나 맛난디유~^^😊
저도 담주에 산에 하러 갈꺼예요.군락지 발견한데 갔더니 이제 새순이 뾰쪽하네요
둥굴레 저두 도전해볼께요~
양이 쪼끔이라😢
저희텃밭에 쬐끔있는데 내일은 퐁퐁소리 들어봐야 겠네요.
둥굴레 차 만들면서 몇개를 화분에 키우면서 혹시 나물로 먹을수 있을까 하고 입에 넣었더니 질겨서
머쓱하게 웃고 말았는데 잎이 피기전에 쏙 빼서 먹는거였군요.
진즉에 청산별곡 님 채널을 봤더라면 얼마나 좋았을까요? -_-
저는... 둥굴레 뿌리 생으로 아삭아삭 먹어본걸로 만족해야 할 듯 합니다. 화분정리로 없앴지만 언젠가 맛을 볼 날이 있겠지요.
근골에도 좋다는 건 몰랐는데 덕분에 유익한 정보를 얻습니다. 고맙습니다. 단잠 주무시길 바랍니다. ^^
묵찌빠님!
늘 감사드립니다~^^😍
1번~
3콕 되시것슴다~^^😆
이제서야 편하게 앉아서 영상을 보네요~^^
제가 먹어야되는 나물인것 같아요~😅
그런데 제주는 이미 둥글레가 웃자라서 별곡님 처럼 새콤달콤하게 무쳐서 맛보고 싶어도 맛을 볼 수가 없네요~
내년을 기약하셔야...😅
@@cheong-san 그러게요ㅠㅠ
둥글레순은 못 먹지만 뿌리라도~ ㅎㅎ
사각사각 침이 고입니다ㅎ
밥을 부르는 비주얼 ㅎ
초무침은 입맛을 돌게하죠
제주도엔 둥굴레랑 똑같이 생긴 진황정이 있네요 꽃의 수가 더 많고 잎의 배열도 다르지만 전체적으론 둥굴레랑 흡사하네요
책으로 미리 알고 있었지만 문어 빨판처럼 생긴 뿌리를 보고 신기했었답니다
진황정도 소개드리려는 계획이었는데 영상 마치고 나니까 생각이 나더라구요.
남부지방과 울릉도 제주도에 자생하는 진황정은 둥굴레와 같은 생약명으로 이용됩니다.
제주는 한여름이겠어요~^^😊
저희 큰할아버지 산소앞에 은방울이 의마 의마 합니다 ㅋㅋ
뜯어드심 안대유! 독초니께루~^^😅
둥글레 좀 자라서 30센티정도되도 꺽어서 데쳐 먹을수 있나요?
10cm내외가 가장 좋습니다.
밑둥을 잡고 뽑으면 땅속의 연백부분이 2~3cm정도 딸려나와요~^^♡
잎에 줄무늬 있는 둥글레도 식용 가능 한지요?
무늬종을 말씀하시는듯요.
가능이야 하겠지만 좀 느낌이...😅
오늘 개미취 채취 하러 갔는디 그곳에 둥글레 많이 있던데 이런 요리 방법을 알았더라면 채취 해 올걸~~ 조금 아쉽네요
제가 따온건 둥굴레가 아닌가봐요.
데쳐서 먹었는데 쓰더라고요~~
독초를 먹은건가요??
둥글레는 생으로 먹으면 달고 고소하나
데치면 살짝 쓴맛이 올라오고
유독식물 윤판나물은 생으로도 쓰고 데쳐도 써요.
윤판나물은 노란색 꽃이 핍니다.😊
@@cheong-san
감사합니다
둥굴래을 먹으면 머리가 빠진다는대 진짜인가요
나물초무침 아삭한식감 쌉싸한식감
쌉싸름한 맛은 없어요.
달고 고소합니다~^^😊
@@cheong-san둥굴레잎저희밭에여기저기쑥쑥 꺽어서
삶아서 초무침해서 먹었는데요
씁씁한식감 아삭한식감이있읍니다
별곡님
둥굴레순구입할수있습니까
죄송합니다 😅
데치면 쓴 맛이 올라오나요?
왜 쓴맛이 올라온다고 생각하시죠?
매운맛이 나는 십자화과 식물들이 쓴맛이 올라오는 경우는 그동안 말씀드렸고 둥굴레는 단나물이며 고소하다고 설명드렸는데...😅
@@cheong-san
둥굴레를 채취해서 맛보니 단맛이 있었는데
데치니까 쓴맛이 있어서요.
그럼 둥굴레가 아닌가요?
저도요
오늘 둥글레 데쳤는데 쓴맛이 강하게 올라옵니다.
그래요?
저는 쓴맛을 못 느꼈는데...
다른분들도 같은 의견이 계신걸 보니 쓴맛이 나는게 맞고 초장이 과하게 들어가서 제가 못느낀것 같네요.
고추장이나 된장이 쓴맛을 가려주거든요.
산신령님도 아무말 없이 잘 드셨는데...😅
@@cheong-san
저는 간장으로 슴슴하게 무쳤습니다.
1콕
1콕 전쟁이 장난아니네유!
이러다 쌈나것슈~^^😆😅🤣👍👍👍
@@cheong-san 이젠 콕 하지 말아야쥐 그미님땜시 ㅋ
@@s산야초 걍 해유 난 꾹인께..ㅋ
@@deer6726 헉
좀있으면 깩 하겠는디 ㅋㅋ
줄무니 둥글레 라는데
똑같이?
깨는 안뿌리셨넹 ^^
읎다니깨!😅
1콕 ㅋㅋ
아숩네유! 2콕인걸로~^^😆
1콕 ㅋㅋ
한번만 찔르셔유!아퍼죽것네~^^😆