한식은 코스처럼 한가지 씩 다 먹는게 아니라, 여러가지를 순서없이 본인이 먹고 싶은 것을 먹는다는 것을 알려주었으면 좋겠습니다. 국은 스프가 아닙니다. 와인의 역할을 하는 것이지요. 제발 한식 먹는 법을 정확히 알려줬으면 합니다. 밥은 반찬(김치등)과 같이 먹고. 김치는 셀러드처럼 먹는게 아닙니다.
맛있는 햅쌀은 밥만 먹어도 정말 맛있죠. 옛날 늦추석에 먹는 햅쌀로 만든 제삿밥의 쌀은 정말 맛있었는데. 통일벼 계통 나온뒤 쌀의 맛이 많이 떨어짐. 맛보다 수확량 늘인다고. 이제 다시 양보다는 질로 돌아와 질좋은 쌀 생산을 늘이면 좋겠네요. 외국에 한국 맛 보여줄 때 맛있는 쌀밥에 제대로 발효된 김치를 주로 하면 끝판왕일 듯
@@cidern5921 글쎄요, 그건 모르겠지만 광우병 다큐멘터리는 본적있지요. 미국 낙농업계가 도축하고 남은 소를 소에게 먹여서 이상 단백질로 죽은 사람들이 있었고, 그후에 소는 돼지에게 돼지는 닭에게 이런식으로 먹여서 문제를 해결했다고 하더군요. 그런 위협이 조금이라도 있었다면 굳이 그런 소를 아이들에게 줄 필요는 없을텐데요.
애기들 맨밥먹는거보니 겁나 귀엽넹 ㅎㅎ
군대에서 비닐밥 먹을 때 아무 생각 없이 맨밥 비닐밥 먹은적 있었는데 은근 개꿀맛이었던 기억이 ㅋㅋㅋ
아가들 맨밥에 김 한장씩 올려 주고픈 마음 꿀조합 인뎅 ㅋㅋㅋ
독일에 계신 한국 아주머니들이 부업으로 자기 집에서 동네 아이들을 낮동안 봐주는데요 (관공서를 통해 배정됨)
밥에다가 김 싸서 주면 아이들이 아주 잘먹습니다. 아이들 부모들도 아이가 쌀을 먹으니 좋아하구요. (평소엔 감자나 빵을 먹기 때문에)
한국의 저 찰진밥은 맛보면 잊을수없지 ㅋㅋㅋㅋ 밥만먹어도 될정도의 맛
06:03 입 쫙 벌리고 기다리고 있는데 엄마 입 속 으로 ㅋㅋㅋ
엄마 손에 있는 젓가락 잡고 자기입으로 넣는거 너무 귀엽♡♡♡
이연복 셰프님 정말 존경스럽습니다 대단합니다 ~
진짜 한국인 식단이 건강하지 된장고추장 간장 베이스는 보물이야
자포니카. 일본이란뜻. 이쌀의 가장 오래된 볍씨가 한국에서 발견되었는데도 쌀 재배역사가 당연히 한반도가 더 오래되었는데도..학명은 자포니카다.. 왜냐고? 그냥 그 이름으로 먼저 등록되었으니까 .. 학계에서도 이런 품종에 나라명을 넣는건 좀 조심하는게 좋겠다.
어쩔수 없죠. 😅
나아는 분은
표고버섯 알러지 계심
@@동물을사랑합시다있으심
그렇군요
일본해도 같은 경우임. 걔네가 먼저 등록해서 세계지리에서는 일본해임. 발끈할 필요가 없는 것임.. 굳이 따지려면 쇄국정책을 한 흥선대원군한테 따져야지 뭐
애기들 귀엽당❤❤❤
애기들 맨밥만 처음에나온애기는 손으로 먹고있어 너무 귀여워😊
재밌어요😅 이연복아재를 비롯 모든분들 넘 수고 많으세요
예지미ㆍ수향미가 누룽지맛이나서 맛나요
세상에서 쌀이 제일 맛있는 음식 입니다
한국쌀이 유독 찰지고 달짝지근하지 ㅎㅎ 진짜 배고플땐 흰쌀밥만 먹어도 맛있음 ㅎ 근데 당뇨 환자분들껜 흰쌀밥 비추 ^^ 잡곡으로 드세요^^
솔직히 쌀은 일본품종이 제일 맛있지
@@koh-rj4ed이일본것들은 본성을 못버리는군!!!😊
@@koh-rj4ed전엔그랬는데..지금은 국산개량품종들이 많이나와서 맛있는것도 많음...쌀에관심가져보셈..깜짝놀랄정도로 국산개량품종많이있음..가격도 천차만별이고 맛도 다양함
@@김정훈-j1e맞어요 위에형은 너무 옛날 얘기네요
@@김정훈-j1e 우리가 알고있는 아끼바레,고시히카리 같은 품종은 40년대50년대 품종임..그거랑 지금 2020년대 품종과 비교하는것 자체가 넌센스임..일본 자국에서 먹는 품종은 비교가 안됨 제대로 알고 얘기하셈
한국에서 태어난 애들도 맨밥은 잘 먹는 애들이 많아요 ㅎㅎ
제 조카들도 맨밥은 잘 먹었음
아... 기여웡...
이연복 쉐프님께서 진짜 애국하시는 분이네 그냥 사업만 하셔도 되는데
사업에 도움 됩니다
가수들이 예능하는 이유와 같을듯 ㅎ
우리 윤석렬 대통령님도 더한 애국 하고있습니다.
도쿄에서 보냄.
뭘 애국까지 본인 돈벌려고 하는 일인데..사업만 하면 지금만큼 못벌죠.방송 한번 나오는게 하루 매장에 있는거보다 몇배믄 이득인데
@@대한의자 귀화하면 한국인이죠. 솔직히 고려시대 부터 몽골에 왜란에 호란에 일제강점기까지 얼마나 많이 섞였습니까? 더구나 짱국에서 넘어온 귀화 성씨들 까지 하면 순수 한국 신라계 혈통은 10%도 안될겁니다.
애기들에겐 김만있음 딱
계란찜도 잘 먹을듯
I love chef Lee yeon bok
쌀도 쌀이지만, 먹는사람을 생각하여 거의 오더메이드급으로 만드시는 쉐프님 덕이 크지않을까 합니다.
국을 그냥 식판에 담아주면 먹기가 불편하니 (국대접)국그릇에 담아서 올려주는게 좋을거 같습니다~
된장찌개 아... 배고파
한식은 코스처럼 한가지 씩 다 먹는게 아니라, 여러가지를 순서없이 본인이 먹고 싶은 것을 먹는다는 것을 알려주었으면 좋겠습니다. 국은 스프가 아닙니다. 와인의 역할을 하는 것이지요.
제발 한식 먹는 법을 정확히 알려줬으면 합니다. 밥은 반찬(김치등)과 같이 먹고. 김치는 셀러드처럼 먹는게 아닙니다.
밥 말아먹기도 하면서 알아서 잘 먹고 있는데요? 방송이라 한 가지 음식씩 소개하느라 그렇게 편집해서 그렇지 실제로는 대부분 알아서 잘 먹고 았어요
그니까 밥 한숟갈 먹으면서 국을 떠먹으라고 얘길 좀 해주라고!
외국에 살고 잇는데 여기도 외국인친구가족을 집으로 초대하면 아이는 밥 먼저 다 먹고 다른 반찬 먹드라구요. 밥을 얼마나 좋아하는지 반찬과 같이 먹으라면 싫다고 해요ㅎ
아가들 김에 싸주면 진짜 더 잘먹을텐데
크윽 된장찌게 밥넣구 술밥은로 먹고싶네여
LOL I guess all kids are the same~ I remember eating a bowl of white rice as a kid with just the rice cause it tasted so sweet and starchy~
우리나라쌀 좋은땅에서 자라 기름지고 맛있지
꼬슬밥 예술이지..
외국 아이들은 저렇게 밥을 잘먹는데 우리 한국 아이들은 ㅠㅠ 너무 맛있는 음식인데도 밥을 잘안먹어 힝
셰프가 해준 요리자나요
일반인 수준의 요리는 아님
@@아라미스20밥이? 밥을 잘해봤자 얼마나 차이난다고 ㅋㅋ
@@봉봉봉-r7t 쌀도 최고급 쌀과 일반미는 수준차이가 심하지
@@아라미스20 당연한 소리하네
세프가 하면 다르다고 했으면서
갑자기 좋은쌀 나쁜쌀을 말하냐
@@봉봉봉-r7t 셰프가 하고 쌀도 다른데 대충좀 알아 쳐들어라 ㅋㅋ
인도 식당에서 밥 먹어봤는데 뭉쳐지지 않고 퍽퍽합니다(한국식으로 현지화된 인도 식당말고 레알 인도 식당). 밥이 뭉쳐지지 않아서 먹기가 힘드니까 카레가 발달한 거라고 하더군요.
안타까운것은 우리들 입맛은 계속 서구화 되는게 아쉽 물론 아직까진 한식이지만 서구식 비중이 늘어난건 사실 건강식인 디
한국쌀에 적응되면 딴건 못먹지 😊😊😊
한국쌀에 적응된 한국사람도 딴거 잘 먹는데요 ㅋㅋㅋㅋ그저 맛이 없진 않네 정도 해주면 국뽕에 개같이 빠져서 우리가 최고라고 착각하는 수준 역시 조선 ㅋㅋㅋㅋㅋ
애기가 찐 주먹밥을 먹네ㅋㅋㅋ
이연복 한식도 잘해...ㄷㄷ
애기밥먹었으면 국한번 떠줘야는데 ㅠ
아무리 생각해도 컨텐츠는 재밌는데 편집이 항상 ㅈㄴ 아쉬움
이연복쉐프님 우리나라로 귀화 잘하셨습니다.
와 덕분에 화교출신이신걸 처음알았네요. 그냥 한국분인줄 알았어요
왕십리에서 태어나셨대요.
애들이 밥심을 아네 ^^
우리나라도 쌀마이스터가 있어서 쌀맛 향상시켰으면 좋겠다.
맛있는 햅쌀은 밥만 먹어도 정말 맛있죠.
옛날 늦추석에 먹는 햅쌀로 만든 제삿밥의 쌀은 정말 맛있었는데.
통일벼 계통 나온뒤 쌀의 맛이 많이 떨어짐.
맛보다 수확량 늘인다고. 이제 다시 양보다는 질로 돌아와 질좋은 쌀 생산을 늘이면 좋겠네요.
외국에 한국 맛 보여줄 때 맛있는 쌀밥에 제대로 발효된 김치를 주로 하면 끝판왕일 듯
한사람 빠져지면 좋겠네. 눈 큰척 주변 상황도 파악안하구. 지금은 전세개가 보는데.
이연복 세프님 한국대표음식 만들어 주셔서 고맙습니다. 수고하세요
배고프면 밥만 먹어도 달다
흰 쌀밥에 빠지면...
다음은 구운 김.
다음은 간장 계란 밥.
다음은 명란젓.
극혐하는 스팸도 맛있을껄.
24:23애 고문이 따로 없네....
차돌은 못참는다 ;; 배민시켜야겠다
미국 자포니카 종도 국내꺼 보단 못하지만 안남미 보단 맛있는데
베트남, 태국, 인도 음식점이 많아서 쌀을 다 날림쌀을 먹음
국뽕 👍
K-rice
.. 실제로 다르지;;. 품종 자체가.. 유럽쪽이나 중동쪽, 인도쪽은 찰기가 덜해서 볶음요리 해 먹을 때 좋지만 한국, 일본쪽 품종들은 좀 더 수분함량이 많고 찰기가 있어서 딱 밥 한공기 + 반찬 구성에 최적이잖아
밥먹으라고.영업하는건..전세계.엄마들의.공통부업이.확실하다ㅋㅋㅋ
독일인들이 아니라 다국적으로 구성되어있네요.
아오 굳이 자포니카 라고 써야 하나?!!! 일제시대 모든 생물에 자포니카를 붙힌 그 영향을 아직도 받아야 합니까?!!!!
한국쌀이 맛이좋지 외국가면 쌀맛이 틀려서 한동안 한국쌀이 그리웠다는
쌀은 한국산 아이가
👍 👍 👍 👍 👍 👍
애기들은 조미김만 챙겨줘도 끝나는건데..😅
외국인들은 음식을 잘 씹지 않네요. 이유는 빵류를 밥처럼 먹기 때문인지
그러고 보면 고기도 그리 오래 안씹음.
한국인은 거의 초식동물이라 오래씹는 버릇잇지만.
알러지때문에 외국은 급식 못해 진짜😢
제발 밥과반찬 같이먹어라고 가리켜주세요 짠 반찬만 계속먹는거 안보이나요
코리아급식너무맛있어요 영양밸런스너무골고루 잘되있어요저렇게 푸짐하게나오는 코리안급식짱이에요
근데전저런급식을 받아본적이없어요 그건비밀이에요 저서양친구들은 알면안되요쉿
제발 반과 찬의 개념임을 알려줘라
왜 버섯을 안먹지 ??? 아무 맛이 안나서 그런가 혹시 독 때문에 ...!! 😅
몸에 엄청 좋은 음식인데 ~~
표고버섯 알러지 있는 사람도 봤어요
아마 그런 이유이지 않을까요?
안남은 베트남의 옛날 왕조이름임 안남국이 망해서 그 왕족이 고려로 망명옴
그후 계속 한국에 살다가 20여년전 쯤 베트남이 왕족 후손을 맞이하면서 왕족 한 가족이 베트남으로 가서 왕족대접을 받고있음
그게 화산이씨지. 국내 에 얼마 없어 근데
동남아쌀먹다 한굴쌀먹음 죽이지
외국에 한국식 급식 없는거 이해될것 같음;;;
된장찌개도 3종류에.. 모두 비건, 계란, 해산물, 할랄 다 구분해야해서 하기 힘들듯해요
부탁인데 씹어드시면서 맛을 느껴보라고해주세요
음식을 그냥 삼키는게 아닌 씹어서 먹는 만족감이 한층 나을거에요
김치 좀 한 입크기로 잘라서 두 덩어리 양으로 줘라 좀.. 김치가 무슨 스테이크도 아닌데 맨날 칼질하게 만들어..으이구..
밥 좀 씹고 삼켜주세요.
금속 식판으로 한식을 시작하는 것에 상응해 자랑스러운 고려청자 조선백자의 나라인데 , 도자기 식기류로 고급 음식문화로서도 소개할 아이디어도 좀 생각해봅시다, pd 님. 광주요 조 태권 회장님 처럼요
콩 알레르기 있는분 불쌍 ㅠㅠ
예 어른들이 음식은 골고루 먹어야 된다했거늘...
안남미처럼 날리는 쌀먹가가 우리나라 쌀밥 먹으면 그맛이 하늘과 땅 차이겠지 ㅋㅋㅋ 대신 안남미는 살이 안찌는 장점이..ㅋㅋ
이젠 쌀까지 국뽕질이네 대다나다..
향후 지구온난화로 저희가 먹는 쌀이 멸종된다고 합니다. 커피처럼
몇백년후 한국자손은 하루도 못먹어 본 맛이 됩니다.
미국쌀도 맛있는데 결국엔 밥솥이 다하는거지.. 결론은 밥솥은 쿠쿠디
아님. 전적으로 쌀 품종 문제임
쌀품종마다 맛이 천차만별임 찰기 랑 단맛이
우유에 말아도 맛있고..
아 식판이 나오니 애들 급식에 방사능 수산물 올라오면 어쩌나 걱정되네요.
왜 이런 즐기자고 만든 영상 보면서까지 걱정을 해야하는지...
미국산 소는 이제 걱정 안하세요?
@@cidern5921 뉴욕 근처에서도 원자로 하나 해체 한다던데... 거기는 정화해서 버리려다가 주민들이 반대해서 관뒀다고하더니... 소고기도 방사능에 오염됐나요? 아... 아이들 정말 걱정이네요.
@@MultiKim78 예전에 미국산 소 광우병사태때 애들 급식에 올라올거라고 광우병 걸려서 뇌에 구멍뚫린다는 등 이슈였었잖아요. 미국산 소 수입통과되고 지금까지 키우시는 아이들도 미국산 소 먹으며 자랐을텐데 애들 건강에 혹시 문제가 생겼는지 궁금해서요.
@@cidern5921 글쎄요, 그건 모르겠지만 광우병 다큐멘터리는 본적있지요. 미국 낙농업계가 도축하고 남은 소를 소에게 먹여서 이상 단백질로 죽은 사람들이 있었고, 그후에 소는 돼지에게 돼지는 닭에게 이런식으로 먹여서 문제를 해결했다고 하더군요. 그런 위협이 조금이라도 있었다면 굳이 그런 소를 아이들에게 줄 필요는 없을텐데요.
미국산 소는 당시에 시민운동과 재협상으로 좀 더 안전하게 들여오는 걸로 변경이 되었죠. 호구로 보는구나 싶은 말도 안되는 조건들..ㅠ 당시 영국?에서 광우병 걸린 사람들이 사례로도 있었구요. 지금은 정말 답답하네요 ㅜㅜ
외국인들에게 한국음식은 맛잇다고 강요하기
차돌된장찌게가 맛있나 별로던데
요즘 방송예능 자막이며 브금이며 왤케 유치하고 거슬림? 지나치게 브금 껴놓고 한컷한컷 너무 가만두지 않는 느낌
자포이카다 한일이 주로 먹지 세계 최장수국 1, 2위가 일본 한국인데 음식문화가 궁금할거야
제발 한국 식사 설명할때 한국인들 주식이 쌀이고 반찬, 국들은 밥을 맛잇게 먹기위해 전부다 사이드 디쉬 같은 개념이라고 설명좀해줘, 맨밥만 먹고 반찬만 먹고 이렇게 보는거 보면 설명을 해주는 데가 없어
돈많아서 호화변호사 살 능력되서 피한다 쟈는
밥은 똥을 만들어😮
떠돌이 생활하면서도 애를 낳는데
한국은 정말 3명씩 낳아라
물론 난 안 할거임
하다하다 쌀까지 국뽕은 좀 ㅠ 주로 일본 쌀품종명으로 많이 알려진 스티키라이스를 안좋아하는 사람들도 많음 먹으면 더부륵하다고
자포니카는 일본 쌀임
쌀맛(X) --> 밥맛(O)..
이프로 상줘야해 한식 고생하면서 알리고 연복쉐프님 ㆍ아들쉐프님 잘생긴 오스카쉐프님인가 ㅋ 그 허경환씨는 . 흠 ,
그래 맛있는 밥은 반찬 없이도 맛있지 달달 고소 ^^
된장찌개치곤 너무 묽어보이는데.
하긴 진짜 한국인들 먹는 된장찌개식으로하면 다른 문화권은 거부감이 생길지도.
진밥이 더 맛있는데 구내식당밥은 좀되서 ㅡ.ㅡ
맛있겠다
떡밥먹는것들 개극혐
허경환 일부러 사고치고 뺀질거리는 건지 아님 멍청한 건지.. 상당히 거슬리게 사고만 치고 깐족 거리고 나대고.. 어휴