Muito obrigado pelos vídeos de fermentação natural Weverton, tanto o chef Felipe Ferracin quanto o Chef Gilson mandam muito bem, são mestres msm, parabéns, acompanho sempre
P.S.: Meus parabéns ao Padeirão, maravilha de pão, faz tempo que não como um assim... 🙄Graças a Deus, você e outros estão resgatando a TRADIÇÃO, pela qual eu também lutei aquí em Brasília a 27 anos atrás. 🙄🙄🙄😎
Pô chef Gilson é brincadeira heim!!! Sempre um banho de humildade e conhecimento, tive o prazer de conhecer a padaria A Fornada e assino em baixo tudo que o Weverton disse, tô só no aguardo do chef Gilson conseguir tempo pra ministrar um curso de fermentação natural aqui em SP que eu tô dentro hein, abraço e que Deus abençoe todos vcs. @Blesspães
Olá Ewerton!!! 👍👋 Sigo o canal desde q começou, adoro!!! Parabéns! !! 🔝 Acompanho o chef Gilson com muita admiração! 💕 Este pão de campanha é o meu sonho!!! 💟 Espero fazer o curso!!! Haverá opção online? ☝👍 Obrigada e boa noite!!! 💟
Top, top demais brother Gilson Santos, esse pão de campanha é terrível de maravilhoso, eu nunca experimentei, mas um dia no futuro quero comer esse pão com café orgânico nessa padaria.. Abraços aos dois...
Ola weverton tbm,weverton sou padeiro mais tenho vontade de aprender mais pq sinto que nao tenho muito conhecimento gostaria de saber ce vcs endican algum curso perto da minha cidade de cotia
Meu Deus como estou perdida! Meu esposo comprou uma padaria! Nem sei se posso dizer se é padaria ! O estabelicemto sujo estamos sofrendo pra manter o ambiente limpo ! Os carrinhos as bandejas 😢😢 Meu esposo está aprendendo fazer pão há tentamos de todas as formas os equipamentos suados com certeza deve superar no pão! Sempre amei coisa que beneficiasse a saúde de alguém! Vejo os vídeos dos pandeiros e fico desesperada
Ewerton Santana? Difícil de ouvir quem não tem microfone, compre um para seus profissionáis, Bluetooth, igual ao seu! 😁😎 Também diga ao seu Padeiro, que este pão aí, se congelado logo ao resfriar, poderá ser guardado congelado por 6 a 8 mêses, e quando tirado do freezer, aummenta a durabilidade em geladeira, embalado, para 1 mês. 😀😎Esta parte da técnica de congelamento foi testada pela Universidade de São Carlos, se não me engano... 🙄
@@ANIDOCANIMES acho esse volume de azeite exagerado para o volume de massa que foi feito ! Acredito que a quantidade que aparece no texto esteja errada . Gostaria décima confirmação do autor.
Uma pena que o som é desastroso. Alem do eco, tem um fundo musical que atrapalha. Deveriam tentar melhorar poia tambem a dicção do chefe é pouco rouca.
Muito obrigado pelos vídeos de fermentação natural Weverton, tanto o chef Felipe Ferracin quanto o Chef Gilson mandam muito bem, são mestres msm, parabéns, acompanho sempre
P.S.: Meus parabéns ao Padeirão, maravilha de pão, faz tempo que não como um assim... 🙄Graças a Deus, você e outros estão resgatando a TRADIÇÃO, pela qual eu também lutei aquí em Brasília a 27 anos atrás. 🙄🙄🙄😎
Gilspn Santos você é muito bom!! Sabe muito!!!
Pô chef Gilson é brincadeira heim!!! Sempre um banho de humildade e conhecimento, tive o prazer de conhecer a padaria A Fornada e assino em baixo tudo que o Weverton disse, tô só no aguardo do chef Gilson conseguir tempo pra ministrar um curso de fermentação natural aqui em SP que eu tô dentro hein, abraço e que Deus abençoe todos vcs.
@Blesspães
Olá Ewerton!!! 👍👋
Sigo o canal desde q começou, adoro!!! Parabéns! !! 🔝
Acompanho o chef Gilson com muita admiração! 💕
Este pão de campanha é o meu sonho!!! 💟
Espero fazer o curso!!!
Haverá opção online? ☝👍
Obrigada e boa noite!!! 💟
Responder os comentários também mostra respeito com os seguidores
Top, top demais brother Gilson Santos, esse pão de campanha é terrível de maravilhoso, eu nunca experimentei, mas um dia no futuro quero comer esse pão com café orgânico nessa padaria.. Abraços aos dois...
.parabens pelo seu amor pelos pães Deus abençoe vcs
Gilson Santos, louca pra conhecer sua padaria.
Parabéns, Chef Gilson e Ewerton. Top demais esse vídeo. Abraços
Ewerton esse pão deu água na boca, putz deve estar muito bom 👏👏👏👏👏👏
Parabéns com essas receitas deliciosas amooooo 😋
Eu tive a hora de visitar a padaria dele em São Paulo
Ola weverton tbm,weverton sou padeiro mais tenho vontade de aprender mais pq sinto que nao tenho muito conhecimento gostaria de saber ce vcs endican algum curso perto da minha cidade de cotia
Meus parabens de verdade
Show de bola esse Pão, quando vai ser esse curso de Pães que o Gilson vai dar, esse curso vai ser online ou presencial.
GILSON VOCE MARAVILHOSO COM SEU CONHECIMENTO PARABENS POR PASSAR SUAS RECEITAS UM ABRAÇO DENIS GILSON ERICK EWERTON ALE RODRIGUES
Show D+! Este pão é muito gostoso e chick!
Maravilhoso esse trabalho, a respeito de 1,5 de azeite só para untar?
Weverton ensina receitas pra fazer em casa, por favor
Parabéns👏👏👏👏👏👏
Parabéns evento
muito bom
Ewerton, Esse azeite da receita esta certo?
Fala comigo EWERTON, da para assar em forno a gás de pedra ?
Preciso desse curso
Após tira da masseira da as dobras já leva tireto pra geladeira a 1 gral?
Meu Deus como estou perdida! Meu esposo comprou uma padaria! Nem sei se posso dizer se é padaria ! O estabelicemto sujo estamos sofrendo pra manter o ambiente limpo ! Os carrinhos as bandejas 😢😢 Meu esposo está aprendendo fazer pão há tentamos de todas as formas os equipamentos suados com certeza deve superar no pão! Sempre amei coisa que beneficiasse a saúde de alguém! Vejo os vídeos dos pandeiros e fico desesperada
Ewerton Santana? Difícil de ouvir quem não tem microfone, compre um para seus profissionáis, Bluetooth, igual ao seu! 😁😎 Também diga ao seu Padeiro, que este pão aí, se congelado logo ao resfriar, poderá ser guardado congelado por 6 a 8 mêses, e quando tirado do freezer, aummenta a durabilidade em geladeira, embalado, para 1 mês. 😀😎Esta parte da técnica de congelamento foi testada pela Universidade de São Carlos, se não me engano... 🙄
Boa Tarde ! Fiquei com uma dúvida. Não sei se passou despercebido para mim mas não vi quando foi adicionado 1,5 KG de azeite.
Tbm nao entendi, eu acho que ele colocou, tudo na vasilha, bizarro
@@ANIDOCANIMES acho esse volume de azeite exagerado para o volume de massa que foi feito ! Acredito que a quantidade que aparece no texto esteja errada . Gostaria décima confirmação do autor.
Como fazer o mesmo pao?em receita caseira
👏👏
Chef Gilson já foi comentado abaixo e eu reforço a pergunta!!!!!!!! Para que 1,5 kg de azeite????
As pessoas compram pão de sal em outra padaria passam na frente da nossa eu fico triste nosso pão cresce e depois que esfria mucha é nem craquela
Que ingrediente é esse Levain?
levain + fermento biologico? que maluquice
Cade o 1,5 kg. De azeite ?
SOS PÃO SEM GLUTEN
Uma pena que o som é desastroso. Alem do eco, tem um fundo musical que atrapalha. Deveriam tentar melhorar poia tambem a dicção do chefe é pouco rouca.
A receita ta errada arruma por favor
Eu não entendi direito o processo
Cadê o pão francês
Obrigado Não conbecia esse pão