Você usou o melhor adjetivo que descreve o bravo it: um tanque. Nunca peguei em um produto e tive tanta certeza que duraria uma vida inteira e passará de pai para filho. O bravo it é robusto, preciso, possui ajuste fino de moagem e é o único que conheço no mundo a utilizar 3 mancais de escora e sustentação do eixo pois, além dos dois rolamentos ainda há uma bucha de engenharia alemã igur que vai durar toda a vida do moinho. O Gilberto é um projetista fantástico. Não há como ser brasileiro coffee lover e não admirar os produtos bravo.
Hahahahahahahaha Vou usar um outro adjetivo: O Bravito é o blindado dos moedores. 😂 Cara, é um produto muito bem feito e que me agradou demais. Já pedi para o Gilberto me colocar no próximo lotes de Bravitos. Vou querer comprar o meu.
mais um video incrível e páreo duro. Na boa... Se ambos ainda fossem mesmo preço iria de Bravito, ainda que tenha a questão de produção, pq se tem uma coisa que mata o C40 é o fato de obrigar você a comprar o redclix como acessório... chega ser um tanto humilhante... Como assim vc compra uma "Ferrari" e tem que comprar a nova ECU pra adquirir 250cv extra do motor... O long range do Bravito espresso a prensa francesa demonstra o respeito com cliente. Pq vc está pagando pelo produto 1 única vez e é completo... E quando você respeita o bolso do cliente vc chama atenção para os outros possíveis produtos que ele tem... No quesito consistência ainda assim iria de bravito as micro regulagens dele agradam. Embora não transmitam a percepção que até trás confiança do qto andou em micrômetros por traço ou meio traço em termos exatos... Mas ainda assim estimula o entusiasta coffee lover a descobrir seu sweet spot particular com cada grão. Não ter uma database de referência sobre voltas e posições não é algo ruim, isso desenvolve investigação no consumidor de café, dá autonomia e personalidade própria na criação, assim receitas viram referências e não uma regra engessada a seguir..
Adorei a analogia! Eu acho que essa de "ser obrigado" a comprar o Red Clix ficou bem parecido com os produtos da Apple. Você comprar um MacBook de 12k e tem que comprar um adaptador porque ele só tem duas entradas USB tipo C. 😂 Triste realidade... E em relação ao que você falou, concordo com tudo! Valeu pelo apoio, Renan!
#TeamBravito Jamais me arrependerei de ter feito essa escolha. Só o esquema da regulagem já vale a pena. Fora que é pra vida toda. A gente morre e o moedor fica hehe.
Boa noite Thales. Parabéns pelo vídeo 👏👏👏. Excelente review cara. Difícil escolher entre os dois, mas vou de Bravito. Adorei esse moedor. Os pontos positivos que ele ganha do Comandante vão de encontro ao meu gosto e são preponderantes na minha escolha. Mandou muito bem. Abraço.
Mais uma vez ótimo vídeo, é ótimo termos esse tipo de conteúdo no RUclips BR, pra minha necessidade que é de um moedor único, e sei lá fazer na sua amada Bialetti (contém ironia rs) pela manhã, e coado a noite, ou espresso, mesmo se o Bravito fosse mais caro, ele seria minha opção... e realmente vou me programar pra fazer a minha maior loucura financeira do café rs, obrigado por me "convencer" a não comprar um elétrico da mesma faixa de preço rsrs
Hahahahahahahaha Definitivamente, nessa faixa de preço, a maior qualidade de moagem está nos manuais top de linha. E concordo com sua escolha. Também acho o Bravito um pouco mais versátil que o Comandante. Mas os dois são excelentes moedores.
Muito legal! Tenho os dois também! Acabou que uso um pra kalita (comandante) e outro v60 (Bravito) Ainda tenho o lido 3 que ao longo dos anos percebi que os cafés vão ficando mais velhos e ficam melhores nele, que louco! Muito legal o review
Ótimo vídeo, muito obrigada. Estou na saga de escolher um moedor manual de mais alto nível. Meus preparos preferidos são coados (Koar, Origami, Melittão rsrs) e na cafeteira italiana. Faço café todo dia, e minha preferência na xícara é café mais "doce" do que ácido. Sem dizer respeito ao preço, já que quero um moedor de excelência e feito para durar, para esse tipo de uso que citei, você recomendaria Comandante ou Bravito? Muito obrigada desde já. :)
Interessante que o Comandante teve uma quantidade proporcionalmente maior de fines na regulagem dos coados. Deve ser uma combinação da geometria das mós e da forma de alimentação dos grãos, que também contribui pra lentidão.
É interessante olhar para esses números com uma pitada de desconfiança. Não por falha ou intenção do Thales, mas é difícil equiparar a regulagem de dois moinhos diferentes. O "consenso" na comunidade gringa (fórum Home-barista e Reddit) é que essas mós da Italmill (também presentes no Kinu m47) são mais otimizadas para moagens finas e geram mais fines do que as do Comandante. A divergência aqui pode ser por uma série de fatores, como idade/amaciamento das mós, regulagens não "exatamente iguais", etc. Na prática é isso que o Thales disse, a diferença na xícara não é grande, tem que ficar procurando.
@@DiegoNunes Pois é, eu tinha pensando nisso. É possível também que as mós do Bravito (pelo menos dessa unidade no vídeo) não sejam diretamente equivalentes às do M47 padrão. O revestimento pelo menos parece ser diferente. É difícil fazer comparações extremamente científicas sem análise de variância, ou teste cego.
Sim! Também achei isso bem interessante. Mas até como o Diego disse aqui, é bem difícil equiparar certinho a moagem. Estou com um Kinu M47 para testes aqui e esse sim gerou bem mais fines que o Comandante e o Bravito. Mas no final das contas, as xícaras do Comandante e Bravito estavam bem parecidas.
11:20 Bem legal ver o resultado prático do passo de regulagem original. Usar o Comandante sem o RedClix no espresso realmente fica mais trabalhoso. Tem que considerar que quem alterna o uso do Comandante pra espresso e pra coado, sem o RedClix é mais fácil de regular de um método para outro, porque são menos cliques - com a desvantagem da perda do ajuste fino no espresso. Já com o RedClix, pra alternar de método é um pouco mais chato, porque a quantidade de cliques dobra, porém tem a vantagem do ajuste fino.
Eu vou de Bravito. Ainda não tenho, quero um moinho para levar em viagens. Para mim a única vantagem do Comandante é a portabilidade, mas um pouco mais de 300 gramas de diferença é muito pouco para valer a pena. Talvez se o Bravito custasse o mesmo que um Comandante, hoje, eu iria de 1Zpresso, ou outra alternativa.
Legal, Jeferson! É, os 1Zpresso top de linha são muito legais também. Já testei o Kplus e gostei bastante. Mas realmente, o Bravito é um pouco mais versátil que o Comandante.
O #TeamBravito tá forte aqui nos comentários!😂 É tudo questão de receita! Até os manuais costumam sugerir uma moagem um pouco mais grossa. Mas tenho usado assim, mais fininha.
Thales, ótimo comparativo, feito com precisão. Essas peneiras da Kruve realmente são fantástica. Com certeza o Bravito "tupiniquim" seria a minha escolha. Na minha opinião fines são piores que os boulders.
@@NãoSouBarista Eu escolhi usar o transparente, mas vendo seu vídeo deu vontade de mudar. Ficou bonito mesmo! Hehe. O transparente vai ficando meio "sujo".
Paguei 260 reais em um moedor da Timemore C2 essa semana, será que o preço cobrado por esses dois moedores justifica tanto assim o salto de qualidade entre esses e o da Timemore?
Fala, Felipe! Pagou bem pra caramba no Timemore C2. Maneiro! Ah, é outra parada. O Timemore se enrola na moagem do espresso. Já esses dois (principalmente o Bravito) são bem melhores nisso. E nos coados, o café fica diferente para melhor. Mas é questão de atingir um patamar maior de qualidade. O C2 (eu mesmo tenho um) já entrega um bom café.
@@NãoSouBarista eu sou nova nesse mundo de café, sempre tomei café de mercado, seria uma pergunta idiota, eu querer saber ,se o café moído na hora fica doce, sem precisar adoçar? Tenho muito essa curiosidade. E se sim, qual café em grãos para moer na hora me e entregaria esse café doce? Brigada
Oi Thales, com certeza Bravito, não só preço mais fácil click e resistência , o Comandante - preço muito caro .. acredito para quem profissional vale o investimento ou tem grana sobrando kkk
Muito bom Thales. Parabéns mais uma vez! Prazer, eu sou a pessoa que acha o comandante feio 😂😂😂 bom, não muito, mas o acho " desajeitado" por ex, a manivela que sai e entra com a tampa junto acho bem esquisita. Parabéns cara, obrigado pelo conteúdo massa!
Hahahahahahahahaha Caramba! Você e o Pedro que comentou aqui também são as primeiras pessoas que conheci que acham o Comandante feio.😂 Valeu demais pelo apoio, Alex! Em breve sai o vídeo do Kinu!
Ótimo vídeo Thales! Acha que o Bravito faria diferença significativa para os espessos que tiro na minha Tramontina Express Pro? (a Breville de moinho embutido)
Olá, nao sou o thales mas posso responder essa! Sim, o bravito tem uma grande diferença entre moedor breville, da uma confirmada no review que o thales faz do bravito
Tenho a mesma máquina e um bravito. Faz diferença sim, o espresso sai mais balanceado e é mais fácil de fazer mudanças pequenas pra melhorar ainda mais a bebida por ele ser stepless. Acho que se isso vale o preço aí é um pouco pessoal. Tem também dias que dá preguiça e uso a máquina pra moer 😂 Mas acho ele excelente não me arrependo um segundo e entre esses dois ficaria com o bravito, é um moedor muito top
Fala, Rafael! O Vitor e o Henrique leram meus pensamentos e responderam tudo o que eu responderia. Hahahahaha Sim! O Bravito e o Comandante são bem superiores em qualidade de moagem.
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Você usou o melhor adjetivo que descreve o bravo it: um tanque. Nunca peguei em um produto e tive tanta certeza que duraria uma vida inteira e passará de pai para filho. O bravo it é robusto, preciso, possui ajuste fino de moagem e é o único que conheço no mundo a utilizar 3 mancais de escora e sustentação do eixo pois, além dos dois rolamentos ainda há uma bucha de engenharia alemã igur que vai durar toda a vida do moinho. O Gilberto é um projetista fantástico. Não há como ser brasileiro coffee lover e não admirar os produtos bravo.
Hahahahahahahaha Vou usar um outro adjetivo: O Bravito é o blindado dos moedores. 😂 Cara, é um produto muito bem feito e que me agradou demais. Já pedi para o Gilberto me colocar no próximo lotes de Bravitos. Vou querer comprar o meu.
Que descrição do moedor!❤
mais um video incrível e páreo duro. Na boa... Se ambos ainda fossem mesmo preço iria de Bravito, ainda que tenha a questão de produção, pq se tem uma coisa que mata o C40 é o fato de obrigar você a comprar o redclix como acessório... chega ser um tanto humilhante... Como assim vc compra uma "Ferrari" e tem que comprar a nova ECU pra adquirir 250cv extra do motor...
O long range do Bravito espresso a prensa francesa demonstra o respeito com cliente. Pq vc está pagando pelo produto 1 única vez e é completo... E quando você respeita o bolso do cliente vc chama atenção para os outros possíveis produtos que ele tem... No quesito consistência ainda assim iria de bravito as micro regulagens dele agradam. Embora não transmitam a percepção que até trás confiança do qto andou em micrômetros por traço ou meio traço em termos exatos...
Mas ainda assim estimula o entusiasta coffee lover a descobrir seu sweet spot particular com cada grão.
Não ter uma database de referência sobre voltas e posições não é algo ruim, isso desenvolve investigação no consumidor de café, dá autonomia e personalidade própria na criação, assim receitas viram referências e não uma regra engessada a seguir..
Adorei a analogia! Eu acho que essa de "ser obrigado" a comprar o Red Clix ficou bem parecido com os produtos da Apple. Você comprar um MacBook de 12k e tem que comprar um adaptador porque ele só tem duas entradas USB tipo C. 😂 Triste realidade... E em relação ao que você falou, concordo com tudo! Valeu pelo apoio, Renan!
Eu prefiro o Bravito em tudos os parâmetros.
#TeamBravito
Jamais me arrependerei de ter feito essa escolha. Só o esquema da regulagem já vale a pena. Fora que é pra vida toda. A gente morre e o moedor fica hehe.
😂 Joga-se uma bomba atômica no planeta e restam apenas as baratas e o Bravito. Excelente escolha, Kira!
@@NãoSouBarista 😂
Bravito VS Comandante = Ferrari VS Lamborghini.
Sensacional, Thales! Moer 20g de cafe em 25s é um sonho
😂 Tipo isso! Gibson VS Fender, Rolex VS Omega... Cara, moedor manual rápido é bom demais!
Fantástico o comparativo! Quanto rigor, coerência e honestidade! Você se supera a cada dia, Thales! Sou fã!!!
Que isso, Fernando! Valeu demais pelo apoio, meu irmão!😃🙌🏼
Esse vídeo não podia ter vindo num timming mais perfeito, estou entre exatamente esses dois moedores pra comprar.
Que maneiro, Carlos! Fico feliz demais pelo vídeo ter chegado em boa hora!😃
Boa! Mantenho a minha escolha com o Bravito, ainda se fossem o mesmo preço. Excelente vídeo!
Excelente escolha, Breno!😃
O Bravito é maneiro, super máquina!!❤
Boa noite Thales. Parabéns pelo vídeo 👏👏👏. Excelente review cara. Difícil escolher entre os dois, mas vou de Bravito. Adorei esse moedor. Os pontos positivos que ele ganha do Comandante vão de encontro ao meu gosto e são preponderantes na minha escolha. Mandou muito bem. Abraço.
Que maneiro, Samir! É aquilo. Os dois são moedores muito bons. E gostei da sua escolha! Valeu, meu amigo!
Mais uma vez ótimo vídeo, é ótimo termos esse tipo de conteúdo no RUclips BR, pra minha necessidade que é de um moedor único, e sei lá fazer na sua amada Bialetti (contém ironia rs) pela manhã, e coado a noite, ou espresso, mesmo se o Bravito fosse mais caro, ele seria minha opção... e realmente vou me programar pra fazer a minha maior loucura financeira do café rs, obrigado por me "convencer" a não comprar um elétrico da mesma faixa de preço rsrs
Hahahahahahahaha Definitivamente, nessa faixa de preço, a maior qualidade de moagem está nos manuais top de linha. E concordo com sua escolha. Também acho o Bravito um pouco mais versátil que o Comandante. Mas os dois são excelentes moedores.
Nossa eu esperava tanto por esse vídeo, cheguei até a mandar mensagens para você e pro Gilberto.
Vídeo de muita qualidade!!
Que irado, Gustavo! Achei muito maneiro o vídeo ter vindo em boa hora!
O video mais esperado do ano! Parabens Thales!
Hahahahaha Valeu demais, Gilberto!
Muito legal! Tenho os dois também! Acabou que uso um pra kalita (comandante) e outro v60 (Bravito)
Ainda tenho o lido 3 que ao longo dos anos percebi que os cafés vão ficando mais velhos e ficam melhores nele, que louco!
Muito legal o review
Caramba! Tirou muito onda agora. Hahahahaha Você tem a trinca de ouro dos moedores. Valeu demais pelo apoio, Ruben!
Ótimo vídeo, muito obrigada. Estou na saga de escolher um moedor manual de mais alto nível. Meus preparos preferidos são coados (Koar, Origami, Melittão rsrs) e na cafeteira italiana. Faço café todo dia, e minha preferência na xícara é café mais "doce" do que ácido. Sem dizer respeito ao preço, já que quero um moedor de excelência e feito para durar, para esse tipo de uso que citei, você recomendaria Comandante ou Bravito? Muito obrigada desde já. :)
Bem Legal o Video, PARABÉNS, Tales !!!!!! Pra mim o BRAVITO GANHA DE 6x1. Tenho ele e acho ESPETACULAR.
O #TeamBravito tá forte aqui nos comentários!😂
Valeu demais pelo apoio, Arthur! O Bravito é show demais mesmo!
Estava ansioso por esse comparativo!!! Parabéns e obrigado pelo video
Valeu demais, irmão!😃
Interessante que o Comandante teve uma quantidade proporcionalmente maior de fines na regulagem dos coados. Deve ser uma combinação da geometria das mós e da forma de alimentação dos grãos, que também contribui pra lentidão.
É interessante olhar para esses números com uma pitada de desconfiança. Não por falha ou intenção do Thales, mas é difícil equiparar a regulagem de dois moinhos diferentes. O "consenso" na comunidade gringa (fórum Home-barista e Reddit) é que essas mós da Italmill (também presentes no Kinu m47) são mais otimizadas para moagens finas e geram mais fines do que as do Comandante. A divergência aqui pode ser por uma série de fatores, como idade/amaciamento das mós, regulagens não "exatamente iguais", etc.
Na prática é isso que o Thales disse, a diferença na xícara não é grande, tem que ficar procurando.
@@DiegoNunes Pois é, eu tinha pensando nisso. É possível também que as mós do Bravito (pelo menos dessa unidade no vídeo) não sejam diretamente equivalentes às do M47 padrão. O revestimento pelo menos parece ser diferente.
É difícil fazer comparações extremamente científicas sem análise de variância, ou teste cego.
Sim! Também achei isso bem interessante. Mas até como o Diego disse aqui, é bem difícil equiparar certinho a moagem. Estou com um Kinu M47 para testes aqui e esse sim gerou bem mais fines que o Comandante e o Bravito. Mas no final das contas, as xícaras do Comandante e Bravito estavam bem parecidas.
11:20 Bem legal ver o resultado prático do passo de regulagem original. Usar o Comandante sem o RedClix no espresso realmente fica mais trabalhoso. Tem que considerar que quem alterna o uso do Comandante pra espresso e pra coado, sem o RedClix é mais fácil de regular de um método para outro, porque são menos cliques - com a desvantagem da perda do ajuste fino no espresso. Já com o RedClix, pra alternar de método é um pouco mais chato, porque a quantidade de cliques dobra, porém tem a vantagem do ajuste fino.
Exato! Eu passo essa "chatice" com o 1Zpresso Q2. Tenho que contar até o clique 50 para tirar um V60 com ele. Valeu pelo apoio, cara!😃
Parabéns pela qualidade
Parabéns pelo vídeo. Sou supeito pra falar, mas iria de bravito tb
Valeu demais, Pedro! #TeamBravito
Vídeo sensacional! 👏👏
E que espresso é esse heim?!🙄😍😉
Valeu demais, NETCAFÉS! O espresso ficou top!😃
Eu vou de Bravito. Ainda não tenho, quero um moinho para levar em viagens. Para mim a única vantagem do Comandante é a portabilidade, mas um pouco mais de 300 gramas de diferença é muito pouco para valer a pena. Talvez se o Bravito custasse o mesmo que um Comandante, hoje, eu iria de 1Zpresso, ou outra alternativa.
Legal, Jeferson! É, os 1Zpresso top de linha são muito legais também. Já testei o Kplus e gostei bastante. Mas realmente, o Bravito é um pouco mais versátil que o Comandante.
Sou time Bravito!
Cara, interessante isso, geralmente eu uso 1v35/1v40 pra voados com 36g pra 500ml ao invés do 1v30 que você usou
O #TeamBravito tá forte aqui nos comentários!😂
É tudo questão de receita! Até os manuais costumam sugerir uma moagem um pouco mais grossa. Mas tenho usado assim, mais fininha.
2023... Não há mais diferença de preço entre eles, mesmo preço praticamente... Qual escolher?
Thales, ótimo comparativo, feito com precisão. Essas peneiras da Kruve realmente são fantástica.
Com certeza o Bravito "tupiniquim" seria a minha escolha.
Na minha opinião fines são piores que os boulders.
Sim! Elas ajudaram bastante aqui no teste! Só são chatinha de limpar depois. 😅 Bravito é top demais. Obrigado pelo apoio, meu amigo!
Olá, Thales! Quantos micra por click há nós moedores comparados? Valeu e continue assim!
Se não me engano o Comandante tem 30 microns por clique. O Bravito não tem cliques. É um sistema stepless.
O Comandante também tem essa borracha para deixar a pegada mais firme
Que maneiro! Não sabia que vinha.
@@NãoSouBarista Bom, veio no meu. Mas acho que vem em todos sim. E veio com dois copos de vidro, um transparente e um escuro como o do vídeo.
@@SantiagoLuz Que maneiro! Eu acho legal pra caramba o copo escuro. Fica mó estilo!
@@NãoSouBarista Eu escolhi usar o transparente, mas vendo seu vídeo deu vontade de mudar. Ficou bonito mesmo! Hehe. O transparente vai ficando meio "sujo".
@@SantiagoLuz Hahahahaha É verdade! Tem isso de sempre ficar com um pouquinho de café, né?
mano, e essa jem e esse blackstar aí? toca aí pra gente ver! rs
Hahahahahaha Me acompanham a muito tempo! Vira e mexe eu posto alguma coisa nos stories do Instagram!😃
Paguei 260 reais em um moedor da Timemore C2 essa semana, será que o preço cobrado por esses dois moedores justifica tanto assim o salto de qualidade entre esses e o da Timemore?
@@leozimtub Aliexpress
Fala, Felipe! Pagou bem pra caramba no Timemore C2. Maneiro! Ah, é outra parada. O Timemore se enrola na moagem do espresso. Já esses dois (principalmente o Bravito) são bem melhores nisso. E nos coados, o café fica diferente para melhor. Mas é questão de atingir um patamar maior de qualidade. O C2 (eu mesmo tenho um) já entrega um bom café.
@@NãoSouBarista eu sou nova nesse mundo de café, sempre tomei café de mercado, seria uma pergunta idiota, eu querer saber ,se o café moído na hora fica doce, sem precisar adoçar? Tenho muito essa curiosidade. E se sim, qual café em grãos para moer na hora me e entregaria esse café doce? Brigada
Oi Thales, com certeza Bravito, não só preço mais fácil click e resistência , o Comandante - preço muito caro .. acredito para quem profissional vale o investimento ou tem grana sobrando kkk
Concordo bastante com sua escolha!😃
Esses tempos de moagem com o meu muque triplicariam 😅
🤣 Já matou o café e a malhação numa tacada só!
Muito bom Thales. Parabéns mais uma vez! Prazer, eu sou a pessoa que acha o comandante feio 😂😂😂 bom, não muito, mas o acho " desajeitado" por ex, a manivela que sai e entra com a tampa junto acho bem esquisita. Parabéns cara, obrigado pelo conteúdo massa!
Eu ia comentar isso. Acho ele feio tb. Pode ser que ao vivo fique mais bonito
Hahahahahahahahaha Caramba! Você e o Pedro que comentou aqui também são as primeiras pessoas que conheci que acham o Comandante feio.😂 Valeu demais pelo apoio, Alex! Em breve sai o vídeo do Kinu!
Ótimo vídeo Thales! Acha que o Bravito faria diferença significativa para os espessos que tiro na minha Tramontina Express Pro? (a Breville de moinho embutido)
Olá, nao sou o thales mas posso responder essa! Sim, o bravito tem uma grande diferença entre moedor breville, da uma confirmada no review que o thales faz do bravito
Tenho a mesma máquina e um bravito. Faz diferença sim, o espresso sai mais balanceado e é mais fácil de fazer mudanças pequenas pra melhorar ainda mais a bebida por ele ser stepless. Acho que se isso vale o preço aí é um pouco pessoal. Tem também dias que dá preguiça e uso a máquina pra moer 😂
Mas acho ele excelente não me arrependo um segundo e entre esses dois ficaria com o bravito, é um moedor muito top
Fala, Rafael! O Vitor e o Henrique leram meus pensamentos e responderam tudo o que eu responderia. Hahahahaha Sim! O Bravito e o Comandante são bem superiores em qualidade de moagem.
Bravito
E esse barulho do Comandante? Joga um WD40 nisso ! Kkkk
Mesmo que seja brincadeira, não é recomendado usar WD40 em moedor. Tô falando isso porque já vi vídeo no RUclips em que a pessoa passou no moedor.
Esses rangidos geralmente não são do moedor em si, mas sim da manopla de madeira. Um pouquinho de óleo mineral resolve facilmente.
É! Eu falei com o Emerson colocar um óleo mineral nele!😂 Tenho que colocar no meu 1Zpresso Q2. Tá assim também.
Bravito é melhor!
#TeamBravito
No final das contas café é café, o resto é frescura.
cara muito caro 😂😂😂
Oto Patamá!