아버지께 들었던 애기로는 1950년대중반까지 부산에서 쌈을 싸서 회를 먹지 않았다고 하더군요. 일식의 영향이 있지 않았겠냐 하시더라고요. 50년대 후반에 영도에 있는 어느 회집에서 처음 야채와 함께 회를 내놓았는데 완전 대박이었다고 하더군요. 그 이후에 모든 식당에서 쌈채소가 나왔다고 하시더군요
@@jjjj8979 고유한 음식을 찾고 지정하는게 얼마나 중요한데 그게 중요하지 않다니요 .. 피자가 이탈리아 음식이라고 모두 알고 있죠 유명한 피자 회사 하지만 피자는 이탈리아 음식 이라고 알고 있고 제가 알기론 쌈싸먹는건 한국만이 가진 고유한 전통이라고 알고 있어요. 님은 일본애들이 김치를 기무치라고 바꿔서 자기네 고유 음식이라고 세계에 알리고 그걸로 회사까지 차려서 돈 벌고 있어요. 아무렇지 않나요? 만약에 한국이 불고기는 우리나라께 아니다 그럼 그전에 고려 역사까지 부정하게 되는건데요... 중국이 왜 아리랑을 유네스코에 자기나라 고유 노래라고 등재 시키려고 했는지 알면 이렇게 어처구니 없는 말은 못할텐데요
원래 빨갱이란 말도 남로당빨갱이박정희 가 하도 지가 빨갱이 소릴들으니깐 자기 반대하는 민주화항쟁 하는분들 빨갱이라고 하며 죽이려고 다시 만든 말입니다 박정희 본인자체가 남로당빨갱이라는 과거 때문에 정치를 떠날려고 했다고 그의조카사위 김종필 이 직접 애기했죠. 적어도 우리나라에는 좌빨이라는 사람은 없습니다 우빨만이 진정 빨갱이죠
2:50 나는 쌈이 한국 요리 맛에 대한 분별력을 잃게한다는 말이 이해가 안 된다. 물론 쌈을 싸면 개별 재료의 고유의 맛이 다소 약해질 수는 있다. 그런데 그렇게 약해지는 것과는 별개로 다양한 재료를 쌈싸 먹는 순간 그것은 다른 의미의 다른 맛을 내는 또 다른 음식이 되는 것이다. 이것을 나는 우리말의 합성어에 비유하고 싶다. 합성어에서는 각 각의 개별 고유의 단어의 의미가 다소 약해지지만 그 단어가 합쳐졌을 때 고유의 또 다른 의미를 만들어낸다. 예컨대 쓸데없다라는 말은 쓰다와 데와 없다가 합쳐져서 전혀 다른 의미를 만들어낸다. 쌈은 한국요리의 맛을 다욱 한국요리답게 만드는 것이라고 생각한다.
우리나라 음식의 키워드는 '조화'라고 생각한다. 서브웨이에서 내가 좋아하는 재료를 넣는 것 처럼 내가 좋아하는 반찬과의 조화로 밥을 먹고. 비빔밥, 쌈, 삼합 최근 들어서는 치즈와 조화시킨 콘치즈, 치즈닭갈비 또 마라와 조화시킨 여러 요리들. 각기 고유 재료 본연의 맛을 느끼는 것도 맛을 느끼는 하나의 방법일 뿐이지 그게 무조건 옳은 것은 아니다. 따라서 쌈이 맛없게 하는 방법이라는 황교익의 말에 동의할 수 없다.
@@duhigo7709 그게 한민족 고유의 것이 아니라고 한건아니잖아요. 님은 아마 사소절에 쌈이야기가 나오니깐 옛날에도 있었고 그러니까 고유한거라고 생각한거죠? 근데 황교익은 '고유'를 처음부터 한민족이 만들었고 한민족만의 먹는 방식인가의 의미로 말한것같아요. 단군 아버지 환웅이 쌈싸먹는법을 한민족에게 가르쳐줬는지, 동남아왕족이 망명하면서 전해줬는지, 원래는 말갈족 문화였는지 알수가 없다는 거죠. 그러니깐 쌈이 우리고유의 음식인가에 대한 기록은 없는데, 쌈을 먹는 방법에 대한 기록이 있으니 옛날부터 먹기는 했다고 한거죠~~ 너무 삐딱하게만 볼 필요는 없는것같아요~
고기나 회를 자주 먹을수 있게 된지가 얼마 안됨 예전 영상들 보면 도시에 가정들도 거의 밥상위 반찬이 저 푸른초원임 상추 배추 무잎 호박잎등에 된장이나 젓갈등을 넣어 먹다가 고기도 먹게 되니 같이 먹으니 그 또한 좋은 것일뿐 4대 돔도 많이 잡으면 탕으로 찜으로 구이로도 먹는 것
식재료가 월등한 질을 가지고 있다면 그 고유의 재료맛을 느끼는것을 개인적으론 선호한다. 라고 표현하면 충분할듯합니다. 쌈은 한국음식을 맛없게 만든다. 쌈 좋아하는 사람을 맛없는걸 좋아하는사람으로 만들어버리네요. 평소 말투에서 사람의 성향이 나오죠. 저게 어느방송에서든 나오는 저 분의 성향입니다. 남의 기호를 은연중에 깎아내리며 본인의 기호가 우월한것처럼 말합니다. 매우 편협하죠.
쌈은 한국음식을 맛없게 만드는 방법이다. 참 심각하게 모순된 문장인듯 하네요... 황교익의 말대로 맛이 없다면 사람들이 쌈을 먹지않겠죠. 맛있으니까 먹는겁니다. 모든 사람들을 어리석은 사람으로 만들어서 얻는게 대체 뭔지 궁금하네요ㅎ 쌈싸먹는 문화는 자랑스러운 대한민국의 식문화중 하나이며 음식을 맛있고 건강하게 먹을수 있는 최고의 방법입니다.
황교익 저사람이 말은 이상하게 했어도 본질은 맞음 맛없게 하는게 아니라 맛의획일화가 이루워진다 라고 말하고 싶었던고 같은데 그래서 좋은 재료이든 안좋은 재료이든 구분 할 수 없게 만드는 쌈이 미식가들한테는 좋은 음식섭취방법이 아님. 그리고 국뽕에 취해서 음식을 맛있고 건강하게 먹는 방법이라고 말하지마셈 영양학적으로 보면 쌈은 폭식을 할 수 있는 방법이라 좋은 섭취방식도 아님. 그리고 애초에 유시민작가도 돔같은 좋은 회를 쌈에 먹는건 아니라고 말하는데
@@타우온 쌈의 재료에 따라 수많은 쌈밥이 존재하는 대한민국만의 독특한 식문화에 대해 얘기한걸 국뽕이라고 하시다니 의아 하네요 ㅎ 이게 왜 국뽕이되는거죠? 그리고 님 말씀에 모순이 있다고 생각하지 않으세요? 영양학적으로 폭식을 유발하기 때문에 안좋다는 말이 대체 무슨말인가요? 폭식과 영양학이랑 대체 무슨 상관이죠? 그리고 쌈이 폭식을 유발한다는 과학적인 근거가 있나요? ㅎ 그게 어디 나와있는건데요? 재밌는 주장을 하시네요...ㅎ 논문을 한번 써보시지 그러세요.. 음식을 먹을때 채소와 곁들이면 채소에 들어있는 풍부한 비타민과 철분 무기질이 소화와 배변활동에 도움을 주고 피로회복에도 도움이 된다..이런게 영양학적으로 더 적절하지 않나요 ㅎ 그리고 맛의 획일화라..이거 정말 이상한 말이라고 생각하지 않으세요? 예를들어 이탈리아 음식은 토마토가 없으면 안된다고 할정도로 모든 요리에 토마토를 사용하는데 이것도 맛의 획일화인가요? 그리고 한식의 상당수가 고춧가루와 고추장 그리고 김치를 사용하는데 이것도 맛의 획일화인가요? 참 말도 안되는 궤변이죠.. 그리고 결정적으로 님은 삼겹살을 쌈채소에 싸먹을때와 회를 싸먹을때 같은맛이 나나요?
입맛이야 말로 취향의 문제인데 그걸 가지고 쌈이 한국 음식을 맛없게 만든다고 주장하네 걍 본인이 쌈싸먹는게 취향에 안 맞는 것 뿐인데 엄청난 사실을 자신 혼자 깨닫고 있다는 듯이 말하고 있음. 심지어 옆에서 영하 작가님이 쌈을 굉장히 좋아하고 잘 먹는 모습을 보며 나온 주제인데 순화해서 말하는 법도 없음.
한국음식에 분별력 찾는것 부터가 아이러니 아닌가? 서양에서 코스요리식으로 맛아 합쳐지는것에 거부감이 있는 문화권에서나 분별력에 대해서 크게 주목해야 될 일인지는 몰라도 반찬문화권인 한식에서 분별력이라니? 한식에서 하나의 요리로 한상을 먹는 문화가 아니라 수많은 반찬과 국 음식을 토대로 이렇게도 먹고 저렇게도 먹으면서 한식이 발전해오고 맛의 발전도 이뤄내면서 현대에 이른 성장과정이 있는건데 한식에서 분별력 어쩌고 하는건 너무 남의 다리 긁는 어이없는 소리 아닌가?
이때만 해도 황교익씨 말이 이해가 안됐는데, 이제 이해가 된다. 쌈은 음식의 분별력을 떨어뜨리고, 속 재료의 품질을 저하 시키는 가장 큰 요인이다. 쌈밥 집에 좋은 재료 사용해 요리하는 경우는 드물고, 음식을 그저 자극적으로 변형 시키기만 한다. 나이 든 부모 모시고 건강식이라고 쌈 먹으러 가는 사람들, 노인들은 생 채소를 소화 시키기도 어렵고, 자극적인 속 재료가 건강에 좋지도 않으니 젊을 때나 많이 먹자.
![[#알쓸신잡1] 우리의 존댓말·호칭 문화, 바꿀 수 있을까요?](http://i.ytimg.com/vi/RNmtN_teDE4/mqdefault.jpg)
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그러니까 나라가 망하지 양반들이 만날 그 짓거리나 하고 있으니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팩폭
@@김꼬나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ실학자가 이정돈데 망할만하네
ㅇㅈ
ㅋㅋㅋ반대로 생각하면 일반사람들은 크게 한쌈싸서 우적우적 먹었다는 소리도 되죠.
류성룡 직계 후손의 일침...
양반 쌈싸먹는소리 라는 욕이 여기서 나왔군요ㅋㅋㅋ
유시민 작가님 입 세상 짧을 것 같은데…먹는거에 좋아하시고 먹깨비심 ㅋㅋㅋㅋ그게 나한테 반전 이미지라서 너무 웃김ㅋㅋㅋㅋ진짜 생존 할 정도로만 드실 것 같은데 엄청 잘 드심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
TVN유투브마다 소리지르는 막간홍보 자재해주세요
심장 떨어지는줄..매컷마다 짜증나요
하헌우 청와대 탄핵청원갑니다
저도 핵공감 ㅡ ㅡ
ㄹㅇ 개토할거같음
음량차이가 커서 본영상에 맞춰놨다가 광고에 기절할뻔.
이정도면 편집자가 하현우 안티인가...저 개소음을 매회 듣는거 진짜 최악입니다
쌈 하나로 저렇게 깊고 다양한 대화를 나누다니ㅜㅜㅜ
2:50 맛칼럼니스트 맞음? 진짜 맛알못이네... 고기 먹을 때 쌈을 싸먹는 건 단순히 고기를 즐기는 여러가지 조합 중 하나일 뿐임. 쌈 자체를 즐기고 싶을 땐 고깃집보단 쌈밥집을 가면 됨. 쌈밥집은 고기보단 쌈채소와 장에 더 집중한 느낌임.
황교익 그와중에 옆에서 쌈 맛나게 싸먹는중인데 쌈이 맛을 망친다 이러고ㅋㅋㅋ
마지막 좀 빼주세요... 아 진짜 뭣 좀 배웠다고 생각하고 있는데 애 떨어지는 줄 알았네
ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔소린가 했네ㅎㄷㄷㄷ
3:57 돔에 대한 모욕이야
이럴 때 유작가님 너무 귀여우셔 ㅋㅋㅋㅋ
찐 낚시꾼의 일갈ㅋㅋ
작가 & 낚시꾼이잖음ㅋㅋㅋ
02:05 유시민 일침 존나웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
좌표 잘못 찍었어요. 2:28에요
ㅅㅂ 심장 떨어지는줄
하현우 없던 안티도 생길판 ㄷㄷ
tvn고소각 아님? ㅋㅋ
2:28 개웃김 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 하현우한테 악감정 없는데 저런 광고를 덧붙이면 안티팬카페 생기는 것도 머나먼 일이 아닐것같아
3:18 김영하 작가님 마침 딱 상추를 집어서 쌈싸먹을 준비하시는데ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어뜨케 먹는거가지고도 저렇게 먹으면서 계속 지식을 말할수가 있는거지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 대단행
에휴 한심하다
먹어야 말하죠 ㅎㅎ
우리도 술 마셔야 말 많이 하자나요 ㅋㅋㅋㅋ
아버지께 들었던 애기로는 1950년대중반까지 부산에서 쌈을 싸서 회를 먹지 않았다고 하더군요. 일식의 영향이 있지 않았겠냐 하시더라고요. 50년대 후반에 영도에 있는 어느 회집에서 처음 야채와 함께 회를 내놓았는데 완전 대박이었다고 하더군요. 그 이후에 모든 식당에서 쌈채소가 나왔다고 하시더군요
3:22 하 선 넘네
쌈이 일본에서 유래됐다고 말안한게 어딥니까
뭔 선을 넘어. 맞는 말 했구만. 고급 고기나 생선 쌈싸먹는거나 비싼 양주 맥주에 타 먹는것 보면 한숨나옴.
@@JungKimSoo 그거 니 주변 세끼들만 그런거 아니야 ?
평생 본적도 없는 장면 당연하게 하네
@@JungKimSoo굽는 방식에 따라 아무거나 안싸먹는데 꼭 생각머리 부정적인 놈들이 이상한 소리한다니까 ㅋㅋ 고기 종류에 따라서도 싸먹고 안싸먹고 구분해서 먹지
양주에 어떤세끼가 맥주 타먹음 ?
데려와바 존나 이상한 소리하네 ㅋㅋ
누룽지 죽에 막걸리 타먹는 씹 소리 하지말자
마지막 졸리시럽네진짜 절대 수상한가수 안볼듯
가만히 보다가 갑자기 뒤에 하현우 소리지르는거 볼때마다 놀라요ㅠㅠ
소리만 냅다 지르는 노래들 별로다 진짜 물론 다양성면에선 좋지만요
진짜 편안한 프로그램인데 하현우 소리지르는거에 그감정 다 깨버림..다단계로 올리거나 인터뷰식으로 좀 아웃트로 편집좀하지 ㅡㅡ; 가수 욕먹고 프로그램 감성도 깨져서 나가고;
음식을 드시면서 수다떠는게 왜 이리도 재밋는지 몰라~~이 프로 좀 많이 해주시지...
고려때 칭기스칸이 고려에 상추쌈 좋아했다고 수업때 배운적있는거 같은데 못해도 고려시대이후로는 계속 쌈이 우리나라에있었다면 고유한 거라고 해도 되지 않을까요??
강황이나 고춧가루랄지 향신료로 들어가는데 이전에는 옷감용으로도 썻다 그러더라구요.
그래서 요릿감에 섞이기 시작해서 유럽으로 치면 후추마냥 되는데 나눠서 생각하면 그렇지만 은근 그렇게 들어가더라구요
난 황교익 저 양반 말하는 거 믿음이.안가요. 불고기도 일본에서 유래 했다고 개소리 해서..쌈 우리 고유 음식 문화 맞음
고려의
@@jjjj8979 고유한 음식을 찾고 지정하는게 얼마나 중요한데 그게 중요하지 않다니요 .. 피자가 이탈리아 음식이라고 모두 알고 있죠 유명한 피자 회사 하지만 피자는 이탈리아 음식 이라고 알고 있고 제가 알기론 쌈싸먹는건 한국만이 가진 고유한 전통이라고 알고 있어요. 님은 일본애들이 김치를 기무치라고 바꿔서 자기네 고유 음식이라고 세계에 알리고 그걸로 회사까지 차려서 돈 벌고 있어요. 아무렇지 않나요? 만약에 한국이 불고기는 우리나라께 아니다 그럼 그전에 고려 역사까지 부정하게 되는건데요... 중국이 왜 아리랑을 유네스코에 자기나라 고유 노래라고 등재 시키려고 했는지 알면 이렇게 어처구니 없는 말은 못할텐데요
@@ToryAghissiDo 피자는 미국음식이기도 함
여기서 유시민이 북한에 쌈 쌀게.없다면서 북한 까는거보면서도 그 어떤 분들은 ...빨갱이라고 손가락질한다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아이러니
그 분들 현재 태구민보고 모라 할런지...참 아이러니한게 역대 탈북자 국회의원이 3명 있는데 전부 보수당ㅋㅋㅋㅋ탈북한지 3년밖에 안된 놈한테 국가 기밀들을 보여줘야 하는데 참....누가 진짜 빨갱이인지 제발 정신좀 차렸으면 좋겠다
원래 빨갱이란 말도 남로당빨갱이박정희 가 하도 지가 빨갱이 소릴들으니깐 자기 반대하는 민주화항쟁 하는분들 빨갱이라고 하며 죽이려고 다시 만든 말입니다 박정희 본인자체가 남로당빨갱이라는 과거 때문에 정치를 떠날려고 했다고 그의조카사위 김종필 이 직접 애기했죠. 적어도 우리나라에는 좌빨이라는 사람은 없습니다
우빨만이 진정 빨갱이죠
Buzz Beat 시발 북한이 가난한건 팩트니까 저렇게 말하지 아무리 진성 빨갱이도 북한에 신선채소와 육류가 풍부하다는 말 못해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유시민이 김정은 보고 혁명적인 20대 지도자이자 고생 많은 사람이라고 하는건 동의하냐 그럼?
진성 빨갱이들 많노
@@소라고동-z6v 너만 애국자 같냐 미친 베충아
2:50 나는 쌈이 한국 요리 맛에 대한 분별력을 잃게한다는 말이 이해가 안 된다. 물론 쌈을 싸면 개별 재료의 고유의 맛이 다소 약해질 수는 있다. 그런데 그렇게 약해지는 것과는 별개로 다양한 재료를 쌈싸 먹는 순간 그것은 다른 의미의 다른 맛을 내는 또 다른 음식이 되는 것이다. 이것을 나는 우리말의 합성어에 비유하고 싶다. 합성어에서는 각 각의 개별 고유의 단어의 의미가 다소 약해지지만 그 단어가 합쳐졌을 때 고유의 또 다른 의미를 만들어낸다. 예컨대 쓸데없다라는 말은 쓰다와 데와 없다가 합쳐져서 전혀 다른 의미를 만들어낸다. 쌈은 한국요리의 맛을 다욱 한국요리답게 만드는 것이라고 생각한다.
그래서 예기하잖아요 모든요리 싸먹는건 반대 한다고 …..
각분야의 전문가들이 모여서 쌈에 대해서 이야기하는 것이 웃기네요..ㅋㅋㅋㅋ 그 예전 조선시대에 양반들은 쌈에 대한 기본 예의 범절이 있었으며 그것을 지켰다는 것이 단순히 식사예절이 아닌 그 당시 사회 분위기가 어땠음을 짐작하게 해주네요 유익한 쌈 이야기 였습니다..!
역시 유시민! 통쾌
우리나라 음식의 키워드는 '조화'라고 생각한다.
서브웨이에서 내가 좋아하는 재료를 넣는 것 처럼 내가 좋아하는 반찬과의 조화로 밥을 먹고.
비빔밥, 쌈, 삼합 최근 들어서는 치즈와 조화시킨 콘치즈, 치즈닭갈비 또 마라와 조화시킨 여러 요리들.
각기 고유 재료 본연의 맛을 느끼는 것도 맛을 느끼는 하나의 방법일 뿐이지 그게 무조건 옳은 것은 아니다. 따라서 쌈이 맛없게 하는 방법이라는 황교익의 말에 동의할 수 없다.
하 .... 자면서 듣고있는데 하현우 불꽃샤우팅에 깜놀해서 깼다
02:02 잘못된 인물사진으로 인해 이 영상을 시청하시는 여러분들이 오해하실까봐 알려드립니다. 설명에서 자료로 소개된 사진은 이덕무의 초상화가 아닌 단원 김홍도의 초상화입니다.
황교익쌤은 남들과 다른주장을 하는 스스로를 보면서 약간의 우월함을 느끼는거 같은데...
그거슨 관종
교이쿠상 야빠리네
화면마다 정재승 박사님 옷 어디에 리본이 있는지 찾게 된다
유시민 팩폭 오지노 ㅋㅋㅋㅋ
아니 북한에서 쌈을 잘 안 먹으니까 우리 고유 문화는 아닐거라면서 사소절엔 쌈싸먹는 법이 나온다고 말하는건 뭐여...
쌈이 우리 고유의 문화가 아니라는 말을 했나요? 적어도 이 영상에는 그런말이 안나옵니다만
@@leesoocheol4426 황교익쿠상이 말했음 다시 보셈
@@swanq12 풀버젼에는 한민족 고유의 문화가 아니라는 말이 나오나? 이 영상에서는 그말 안나옴.
@@leesoocheol4426 01:25 "쌈이 한민족 고유의 것인가 찾아봤더니 그런 건 없어요"라고 나와요~
@@duhigo7709 그게 한민족 고유의 것이 아니라고 한건아니잖아요. 님은 아마 사소절에 쌈이야기가 나오니깐 옛날에도 있었고 그러니까 고유한거라고 생각한거죠? 근데 황교익은 '고유'를 처음부터 한민족이 만들었고 한민족만의 먹는 방식인가의 의미로 말한것같아요. 단군 아버지 환웅이 쌈싸먹는법을 한민족에게 가르쳐줬는지, 동남아왕족이 망명하면서 전해줬는지, 원래는 말갈족 문화였는지 알수가 없다는 거죠. 그러니깐 쌈이 우리고유의 음식인가에 대한 기록은 없는데, 쌈을 먹는 방법에 대한 기록이 있으니 옛날부터 먹기는 했다고 한거죠~~
너무 삐딱하게만 볼 필요는 없는것같아요~
아 끝에 귀청 떨어지는줄 알았네.
일부러 그러나? 생각없이 편집했네
귀여우신 분들이셔. 유시민 작가님은 사이다 일침에 독일어 하실때 깜놀함ㅋㅋ
쌈이 음식 맛없게하는거라 하니까 김영하 작가님이 째려보는 거봐ㅋㅋ
2:29 시원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 황소리 잘듣고갑니다^^
2:00부터 나오는 브금 제목좀
3년 전 영상에 후반부 광고 피드백을 주면 되겄소..
고기만 먹는건 솔로가수 or 독주.. 쌈은 합창 or 밴드. 오케스트라.. 우월한 것도 없고 취향에 맞게 즐기면 됨.
마지막에 광고..정말.. 매번 즐겨보는 영상들이지만 매우 불편하네요...
근데,,, 맞말인게 ㅋㅋ
쌈싸먹으면 고기맛 회맛 다 묻혀버려서
고기따로 채소따로먹는게 습관이 되어버려써,,,
다음 영상 넘어갈때마다 광고 나오는거 소리가 너무 커서 듣기 어렵습니다.
나도 고기가 진짜 맛있을땐 참기름 소금찍어먹고, 고기에서 누린내 조금이라도 나면 마늘팍팍,김치팍팍 넣어서 쌈싸먹음. 그러면 누린내 안느껴짐
맛으로 싸먹는다기보다 잡내 제거용으로 싸먹음
뭔가 특별해 보일려고 노력한다 노력해...애처롭다...
고기나 회를 자주 먹을수 있게 된지가 얼마 안됨
예전 영상들 보면 도시에
가정들도 거의 밥상위 반찬이 저 푸른초원임
상추 배추 무잎 호박잎등에 된장이나 젓갈등을 넣어 먹다가
고기도 먹게 되니
같이 먹으니 그 또한 좋은 것일뿐
4대 돔도 많이 잡으면
탕으로 찜으로 구이로도
먹는 것
황교익 저런 발언 싫어했는데
다시생각해보니 설득력이 있는거 같음
가끔 쌈싸먹으면 내가 고기를 먹를려고
쌈을 먹는건지 월남쌈마냥 쌈을 먹고싶어서
고기를 넣어 먹는건지 의문임
오히러 오늘은 고기가 먹고싶다 하는날은
쌈보다 소스나 간장에 양파 고추같은거랑
같이 먹게되지 쌈에는 손이 안감
한국음식을 맛없게 만든다기보단
고유 식재료를 느낄수 없게 만든다 라는
느낌으로 말한거 같음
단어 선택이 자극적이였을뿐
어느정도 이해는 감....
식재료가 월등한 질을 가지고 있다면 그 고유의 재료맛을 느끼는것을 개인적으론 선호한다.
라고 표현하면 충분할듯합니다.
쌈은 한국음식을 맛없게 만든다. 쌈 좋아하는 사람을 맛없는걸 좋아하는사람으로 만들어버리네요.
평소 말투에서 사람의 성향이 나오죠. 저게 어느방송에서든 나오는 저 분의 성향입니다.
남의 기호를 은연중에 깎아내리며 본인의 기호가 우월한것처럼 말합니다.
매우 편협하죠.
@@gbear7410저도 말투는 싫지만... 뭘 말하고자 하는지는 이해되고 어느정도 공감이 되서요
두개까지는 넘어가
세개부터는 전쟁인거지
2:30 그러니까 나라가 망하지 ㅋㅋㅋ 유작가님 급발진 ㅋㅋㅋ
양반이 젓가락으로 쌈싸먹는건 고지식하다고 비아냥대놓고, 쌈이 사실 음식의 맛을 해친다고 고지식하게 말하는ㅋㅋㅋ
쌈은 한국음식을 맛없게 만드는 방법이다.
참 심각하게 모순된 문장인듯 하네요...
황교익의 말대로 맛이 없다면 사람들이 쌈을 먹지않겠죠.
맛있으니까 먹는겁니다.
모든 사람들을 어리석은 사람으로 만들어서 얻는게 대체 뭔지 궁금하네요ㅎ
쌈싸먹는 문화는 자랑스러운 대한민국의 식문화중 하나이며 음식을 맛있고 건강하게 먹을수 있는 최고의 방법입니다.
황교익 저사람이 말은 이상하게 했어도 본질은 맞음 맛없게 하는게 아니라 맛의획일화가 이루워진다 라고 말하고 싶었던고 같은데 그래서 좋은 재료이든 안좋은 재료이든 구분 할 수 없게 만드는 쌈이 미식가들한테는 좋은 음식섭취방법이 아님. 그리고 국뽕에 취해서 음식을 맛있고 건강하게 먹는 방법이라고 말하지마셈 영양학적으로 보면 쌈은 폭식을 할 수 있는 방법이라 좋은 섭취방식도 아님. 그리고 애초에 유시민작가도 돔같은 좋은 회를 쌈에 먹는건 아니라고 말하는데
@@타우온 쌈의 재료에 따라 수많은 쌈밥이 존재하는 대한민국만의 독특한 식문화에 대해 얘기한걸 국뽕이라고 하시다니 의아 하네요 ㅎ 이게 왜 국뽕이되는거죠?
그리고 님 말씀에 모순이 있다고 생각하지 않으세요?
영양학적으로 폭식을 유발하기 때문에 안좋다는 말이 대체 무슨말인가요?
폭식과 영양학이랑 대체 무슨 상관이죠?
그리고 쌈이 폭식을 유발한다는 과학적인 근거가 있나요? ㅎ
그게 어디 나와있는건데요?
재밌는 주장을 하시네요...ㅎ 논문을 한번 써보시지 그러세요..
음식을 먹을때 채소와 곁들이면 채소에 들어있는 풍부한 비타민과 철분 무기질이 소화와 배변활동에 도움을 주고 피로회복에도 도움이 된다..이런게 영양학적으로 더 적절하지 않나요 ㅎ
그리고 맛의 획일화라..이거 정말 이상한 말이라고 생각하지 않으세요?
예를들어 이탈리아 음식은 토마토가 없으면 안된다고 할정도로 모든 요리에 토마토를 사용하는데 이것도 맛의 획일화인가요?
그리고 한식의 상당수가 고춧가루와 고추장 그리고 김치를 사용하는데 이것도 맛의 획일화인가요?
참 말도 안되는 궤변이죠..
그리고 결정적으로
님은 삼겹살을 쌈채소에 싸먹을때와 회를 싸먹을때 같은맛이 나나요?
@@타우온 그리고 님은 삼겹살 무한리필집하고 국내산 삼겹살을 사용하는 고깃집에서 쌈싸먹는다고 구별못하세요?
@@XERXES23 눈감고 해보세요
유시민 시원하다~
진심 일부러 그런건지.. 하연우 악지르는 소리 하연우 싫다이제.. 담당자 짜증나네
입맛이야 말로 취향의 문제인데 그걸 가지고 쌈이 한국 음식을 맛없게 만든다고 주장하네 걍 본인이 쌈싸먹는게 취향에 안 맞는 것 뿐인데 엄청난 사실을 자신 혼자 깨닫고 있다는 듯이 말하고 있음. 심지어 옆에서 영하 작가님이 쌈을 굉장히 좋아하고 잘 먹는 모습을 보며 나온 주제인데 순화해서 말하는 법도 없음.
??: 북한도 사실은 일본에서 온거거등요
이게 뭐라고 뻘하게 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일본새끼들 자존심 안 세우고 일찍 항복했으면 소련이 일본전선에 참전하지도 않았을테니 북한이 안 생겼을 수도 있죠.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
논리와 무근거 논리 황교익
분별력에서 빵 터졌슴.
아닠ㅋㅋ 그래도 이덕무가 서자고 실학잔데 저렇게 말하면 어쨔 이덕무 억울ㅋㅋㅋ
아ㅡㅡ 마지막에 개깜짝 놀랐네
아아아아아아아아아악!!!!!!!! 교양 쌓다 막판에 성질 버리네
2:30
"그러니까 나라가 망하지 양반들이 맨날 그 짓하면서 시간 다 보내고"
분별력은 개뿔ㅋㅋㅋ
삼겹살 쌈이랑
생선회 쌈이랑 분별이 안되나?
쌈이야 말로 한국의 톡특한 식문화이며
단연 혁명적이라 할 수 있는 채소섭취 방법이다
뭔 헛소리냐 니는 그럼 쌈싸먹을때 목살인지 삼겹살인지 구별이나 가능하냐? 국뽕에 취해서 이상한 헛소리는 하지말자 뭐든 한국거면 고유의 문화다 이러는것도 역겨워 애초에 쌈의 유래라고 생각하면 오히려 유목민족들의 섭취방식으로 생각할 수도 있다.
@@타우온 뭔 뎅소리야? 입속에 처넣으면 목살 삼겹살 구분 안되는 쉐낏이냐? 어디 국뽕맞은애한테 디었니? 칭기스칸 월남쌈 싸먹는 소리하고 자빠졌네 증말ㅋ
@@타우온 씨발 유목민족이 신선채소가 어딨냐 너는 서양사람들이 파이에다가 뭐 넣어먹으면 뭔지 잘 모르니까 미개한거고, 그러냐 ㅋㅋㅋ
돔에 대한 모욕이얏!
이 조합이 제일 재밌어요.
교이쿠상은 음식얘기 할 때마다 속히 말하는 갑분싸를 불러오시네...
진짜 교이쿠상 제발 모자이크좀..
내가 저분들처럼 저런 지식 가지고 있으면 인생이 다르게보일듯
′쌈′ 싸먹는 건 혁명이다!
ㅠㅠㅠ 하현우ㅜㅜㅜ
엄청 좋아하는 사람인데 점점 싫어지노
이거보면 TVN이 지능적 안틴가
삼겹살이나 생선회나 같은 음식이다.
요거 진짜 특이하고 흥미롭다. 쌈의 재료일 뿐인 거라고.. 재밌네.
방어를 올린 스시나 계란을 올린 스시나 다 똑같은 스시라는 음식인 것처럼 삼겹살을 싸먹나 송어회를 싸먹나 그냥 '쌈'이라는 음식이다. 오호.
스시에 빗대어 표현하니까 더 이해가 쉽네요
쌈이 한국 고유의 음식문화인줄 알았는데 베트남에도 쌈싸먹는 요리가 있더라 요리 이름은 모르겠지만 상추랑 라이스페이퍼에 돼지고기, 마늘, 고추, 초록바나나, 초록망고, 오이 등을 넣고 소스를 얹어서 싸서 먹음 쌈이 한국에만 있는게 아니었다는 것에 대해 좀 충격받았음
그게 월남쌈이잖아 ㅋㅋ
@@오서방-w2t 한국에서 먹던 월남쌈과는 완전히 다르던데요? 그래서 그것도 다른 이름의 음식인줄 알았죠
클립볼때마다 볼륨조절해야 하나. 유투브 담당자 뭐함?
미얀마나 태국같은 동남아에서도 전통식사에 쌈많던데용
Arim H 월남쌈이 있네요 !
남미 등에도 싸먹는 음식은 있어요. 영상에서 말 하는 건 야채에 싸먹는 걸 말하는 것 같아요.
요즘 한국의 쌈문화가 오히려 중국 일본으로 퍼지고 있음. 자부심 가져도 되는 문화임. 쌈이 얼매나 맛있는데 쉬펄 뭔넘의 지적질이여
아니 황교익저 아저씨는 뭐든 다 맛없데ㅋㅋㅋㅋ
아...... 녹음본은 볼륨레벨이 낮고 하현후형은 그 틈을 타 고막에 구멍을 내는구나 ㅠㅠㅠ
북한이 쌈싸먹는가하면 그렇게 많이 없단닼ㅋㅋㅋㅋㅋ
상식적으로 생각해봅시당
양반 쌈싸먹는 소리 ㅋㅋㅋㅋ
한국음식에 분별력 찾는것 부터가 아이러니 아닌가? 서양에서 코스요리식으로 맛아 합쳐지는것에 거부감이 있는 문화권에서나 분별력에 대해서 크게 주목해야 될 일인지는 몰라도 반찬문화권인 한식에서 분별력이라니? 한식에서 하나의 요리로 한상을 먹는 문화가 아니라 수많은 반찬과 국 음식을 토대로 이렇게도 먹고 저렇게도 먹으면서 한식이 발전해오고 맛의 발전도 이뤄내면서 현대에 이른 성장과정이 있는건데 한식에서 분별력 어쩌고 하는건 너무 남의 다리 긁는 어이없는 소리 아닌가?
아 쿄이쿠상 역시 음식은 일본처럼 재료의맛이 참맛이죠. 쌈은 맛을 해치는것일뿐 ㅋㅋㅋ
사실 저 말이 틀린 말이 아닌게 정말 별로인 고기볶음도 쌈을 싸먹으면 맛이 있음 근데 이걸 상업적으로 이용함..이걸 말하고 싶었던거 같음
@@Goodboysquid ...? 쌈을 상업적으로 이용한다는건 또뭐야... 맛있으면 맛있는거지..
결과적으로 질이나쁜고기도 쌈으로 맛있게 즐길수있으면, 소비자입장에선 저렴하게 맛있는 음식을 즐길수있는거니까 무조건 좋은거아님?? 어떤사람이던간에 질나쁜고기를 맛있게 먹는건 부끄러운일이고 모두 엘레강스한 서양식 미식을 즐기는게 바람직한일???
맛있어서 잘팔리는걸 상업적으로 이용했다고표현하면, 뭔가 부도덕하고 불법적인일을 한것같잖아요 ㅋㅋ; 쌈싸먹어서 맛있는게 죈가요???.. 진짜 신기한 발상이네요...
황교익 최고...재료의 본 맛을 흐린다는 거죠.
4:05 4대 돔 회떠서 길 고양이주는거 쌉 가능 - 지나가던 어민 -
난 기름지고 맛있는 부위는 소금장만 찍어먹고 약간 퍽퍽하거나 냄새가 날 수 있는 고기 위주로 쌈싸먹긴 함
이때만 해도 황교익씨 말이 이해가 안됐는데, 이제 이해가 된다. 쌈은 음식의 분별력을 떨어뜨리고, 속 재료의 품질을 저하 시키는 가장 큰 요인이다. 쌈밥 집에 좋은 재료 사용해 요리하는 경우는 드물고, 음식을 그저 자극적으로 변형 시키기만 한다. 나이 든 부모 모시고 건강식이라고 쌈 먹으러 가는 사람들, 노인들은 생 채소를 소화 시키기도 어렵고, 자극적인 속 재료가 건강에 좋지도 않으니 젊을 때나 많이 먹자.
황교익님 부분만 편집 하고 싶다
알쓸신잡 전 시리즈 애정하는데 유독 저 분은 독선같아 얼굴만 은은하게 웃으면서 계속 고집 피움.
전문가라는게 원래 그런거죠. 어차피 아무도 정답을 모르는 영역에 대해 서로 너도나도 자기 말이 맞다고 하는게 교수이고 전문가들이 하는 일이죠. 꼭 나쁘게 볼 건 아닌 것 같아요.
릴러말즈 춤 웃긴다 ㅎㅎ
아니 그러니깐 쌈싸먹으면서 한다는 소리가
독일어 부터 실학자 까지 나오네 ㅎㅎㅎ
되게 아빠 친구들 술자리에 혼자 낀 기분
ㅋㅋㅋㅋㅋ 유시민 작가님 말 하기전에 나도 그 생각했슴. 그라고 있으이 나라말아먹지 ㅋㅋㅋ 그리고 맛있는 돔 비싼 회는 쌈싸먹는거 아님.
비빔맛을 아는게 한민족인데 교잌쿠상 뭘모르네요 본인은 코스먹는 이태리사람인가봅니다
정작 이태리 음식 한두번 먹어보고 이태리 음식은 재료빨에 셰프얼굴빨로 팔아먹는 음식이라고 하심.ㅎ
어떻게 먹든 개개인이 맛있게 먹자.
회를 초장에 찍어먹든 덮밥으로 먹든
저 말에 동의하는게, 저는 쌈에 고기를 넣으면 맛이 없더라구요.
쌈은 그냥 신선한 채소와 잘 지은 밥에 좋은 장만 올려서 먹으면 그게 제일 맛있어요.
전 쌈에 고기없음 이걸 왜먹지란 생각듬
전 쌈채소 없음 고기 못 먹는데..
그래도 간만에 맞는말 나오는 편이네
배고프다
어휴 술한잔 하고 싶네
회가 너무 맛있으니까 쌈 싸먹는 게 모욕이 되듯,
난 삼겹살도 너무 맛있어서 안싸먹고, 차라리 밥을 싸먹음
이쯤 되니 나머지 패널들의 속마음이 궁금하다....
옛날 티브이에서 조선 왕가에서 쌈 먹는 방법 알려 줬는데 손으로 안 대고 쌈을 먼저 먼저? 먹는다고 했던가?
돼지고기든 회든 쌈싸먹는건 다 좋음. 다만 소고기는 좀;;; 소고기는 그 자체로 먹어야 맛남 ㅋㅋ
돔에 대한 모욕을 참지 못하는 프로 강태공 유시민 아저씨는 지금쯤 어디 낚시터에 가있을거 같음...
혁명 진짜 좋아해
나 한시간전에 소고기구우려고 고기굽는법 네이버에 치니까 고기먹고 유튜브보는데 이게 뜨네... ㄷ ㄷ
역시 교익쿠상.