Supreme de Frango

Supreme de Frango
Ingredientes Para a Base de Frango:
1 kg de filé de peito de frango
1 cenoura
1 ramo de salsão
1 cebola
1 colher (sobremesa) de tempero pronto sem pimenta da Arisco
1 colher ((sobremesa) de alho amassado
1 colher ((sobremesa) de tempero pega marido
1 colher ((sobremesa) de tempero edu guedes
1 cálice de vinho branco seco (50 g)
1 fio de azeite
Ingredientes Para o Recheio e a Montagem:
2 colheres (sopa) azeite de oliva
1 cebola picadinha
alho
1 colher (sopa de alho amassado
O filé de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates picadinhos
azeitonas a gosto, bem picadinha.
1 colher (chá de páprica defumada.
sal e pimenta do reino a gosto.
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de caldo de frango (utilizei o do cozimento do frango)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
400 g de creme de leite sem soro
queijo prato q.b.
requeijão cremoso Catupiry
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