PEMPEK PALEMBANG. Pempek Adakan Wong Palembang RESEP & CARA MEMBUATNYA. So Pasti Enakkk👍👍😍

pempek Adakan palembang
(pempek bulet)
Bahan:
1kg ikan gabus
600cc Air
2sdm garam
(sesuai selera)
1sdm vetsin
1sdm gula p
4 btr telor ayam (putih & kuning)
4sdm terigu
600gr sagu
150gr bawang merah iris halus
cara membuat:
-ikan gabus yg sdh digiling halus tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diadon rata k/L 15 menit.
-masukkan gula,vetsin dan garam aduk rata
-masukkan telur ayam adon sampai lembut dan merata
-tambahkan terigu aduk rata lalu mskkan sagu sambil pelan2 ditekan keadonan ikan biar merata.
-terakhir kita tambahkan bawang merah irisaduk raya sambil dipecahkan irisan bawang merah.
-setelah selesai adonan siap digoreng.