Итальянский Бабушкин Пирог или Торта Делла Нонна.

Ингридиенты для теста:
300 гр. муки
90 гр. сахара
5 гр. разрыхлителя
щепотка соли
цедра половины лимона
160 гр. сливочного масла
1 крупное яйцо
Ингридиенты для крема:
700 мл. молока
цедра половины лимона
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 яйца
2 желтка
70 гр. муки или крахмала
110 гр. сахара
щепотка соли
Для декора:
100 гр.кедровый орех
1 яйцо
сахарная пудра для посыпки
Подписывайтесь на мой канал:
: / @user-id6ee5le4e
Вторые блюда: • Вторые блюда
Праздничные блюда: • Праздничные блюда
Блюда из курицы: • Блюда из курицы
Салаты,закуски: • Салаты,закуски
Заготовки на зиму: • Заготовки на зиму
несладкая выпечка,пироги: • Несладкая выпечка,пиро...
Блюда из мяса: • Блюда из мяса
Блюда из рыбы и морепродуктов: • Блюда из рыбы и морепр...
Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
Супы: • Супы
• Салаты без майонеза
Крем:ruclips.net/user/playlist?list...
Салаты без майонеза: • Салаты без майонеза

[@user-ny4pk2ox9m]

Это очень вкусно, я пробовала.
Муж моей сестры шеф-повар, готовил для нас эту вкусняшку...сегодня хочу попробовать испечь
Вроде ничего сложного, а вкус потрясающий.

[@nesilnokusachaja]

Наслышана что он очень вкусен !

[@elenasemendyaeva103]

Не слышала о таком... Выглядит аппетитно. Попробую. Спасибо!

[@user-bm9sw1lh4t]

молодец

[@user-ve4xb2hq8w]

Выглядит аппетитно, пробовала делать по Вашему рецепту, есть несколько вопросов. Что делать если тесто после холодильника не раскаивается равномерно, а рыхлое, и, при попытке снять его и перенести в форму рассыпается кусочками? Дно сделала по вашему способу, как на видео-лепила маленькими кусочками прям в форме, но верхушка у вас уже легко отошла цельным пластом, как так вышло? Что еще добавили в тесто для верхушки? Из-за этого верх получился рваным(кусками), но все равно выпекся. Получилось в целом нормально