Lettuce Pickle, Korean side dish recipes

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 59

  • @서옥순-f3m
    @서옥순-f3m 3 года назад +3

    정말 맛있어요.갓으로도 짱아지 담아보세요.맛이 짱이여요

  • @행복마님
    @행복마님 2 года назад

    에공~
    그렇찮아도 상추꽂대가 아까워 어찌할까 고민중인데 은인을 만나게 되었네여
    감사합니다
    맛나게 해볼께여
    아~자~

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  2 года назад

      제 영상을 보면 물김치ㆍ김치도 있답니다.
      엄청 맛있으니 꼭 한번 담궈보셔요.
      여름철에 이것 먹으면 쌉싸래한 맛이 보약같이 좋더라구요~^^

  • @11lily71
    @11lily71 3 года назад +1

    상추는 알고보면 놀랍네요
    상추된장국
    상추살짝삶아 고추장 무침등
    맛있고 매력적인데
    상추 장아치도 있네요 ^^-

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад +1

      맞아요~
      저는 상추가 싼 시기(장마 오기전)에 꼭 김치를 해먹고 지나간답니다.
      특히 상추물김치가 최고로 맛있어요~^^

  • @정경아-j3o
    @정경아-j3o 3 года назад +2

    시간도절약하여..재료준비다하여간단하게.설명해주시니.넘고마워요.다른분들은.그준비하는것을다보여주고하니.바쁘고하는사람들은.안보게되거든요.앞으로도계속구독할거에요.많은것.오려주셔요.응원합니다

  • @이화자-z8s
    @이화자-z8s 3 года назад

    어떤 맞일까 궁금해요 한번 만들어 봐야겠네요 잘보구 배워갑니다...

  • @행운별-w4v
    @행운별-w4v 3 года назад

    안녕하세요~상추장아찌 만드는 법을 검색해서 시청하게 되었습니다~아주 간단하신 설명 감사드립니다~행복하세요~^^

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад

      상추가 많을 때 담궈두면, 고기나 장어 먹을 때 완전 맛있어요.
      그리고 이 소스에 양파슬라이스 썰어서 같이 먹어도 좋아요~^^

  • @grazie8909
    @grazie8909 3 года назад +1

    상추에 대해서 공부를 좀 하고 있었는데
    장아찌도 담그는군요
    정보 감사히 배워갑니다

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад

      상추라도 그냥 부드러운 꽃상추말고 줄기가 있는 줄기상추라던가 뻣뻣한 담뱃잎 상추로 해야해요~^^

  • @리스베트-b6w
    @리스베트-b6w 4 года назад +8

    고런데 고런 상추를 마트에서 본 적이 없어요. 오디서 구해야하나요? 꼭 담가서 먹어보고싶은데요 ㅠ~~♡♡♡

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  4 года назад +7

      보통 큰마트에는 없고, 동네시장이나 농산물시장 혹은식자재마트에 가면 살 수 있어요.
      그리고 이걸 못구하시면 조금 뻣뻣한 담배상추ㆍ청치마상추로 해도 맛있어요~^^

  • @kimyumi4206
    @kimyumi4206 7 месяцев назад

    고운말씨 ❤

  • @하운자-d6v
    @하운자-d6v 3 года назад

    상추짱아치맛있겠네요감사합니다

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад

      지금은 많이 자란 상춧대가 많이 나와더라구요.
      그걸로 김치ㆍ전ㆍ장아찌 담그면 맛있어요~^^

  • @newhealingmusic
    @newhealingmusic 4 года назад +3

    상추로 장이찌를 담그네요 어떤 맛일지 궁금합니다

  • @오순례-c2k
    @오순례-c2k 3 года назад

    당장해봐야겐네요

  • @임호문-z8h
    @임호문-z8h 3 года назад

    꿀팀이내요
    감사함니다
    한번 해바야 겠어요

  • @다육또바요
    @다육또바요 3 года назад +1

    👍 잘보고갑니다

  • @김복임-n4j
    @김복임-n4j 3 года назад

    친구네 식당에서 처음 먹어봤는데 아삭아삭하니 참 맛있더라구요

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад

      고기와 함께 먹어도 맛있지만,
      이것로 장어구워서 싸먹어도 맛있어요~^^

  • @soldier_ant_trader
    @soldier_ant_trader 3 года назад

    영상 잘보았어요 🐜😄

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад +1

      친구네 밭에 상추가 넘쳐나서 요즘 상추로 별거별거 다 해먹는데 ..
      상추장아찌 담궈두면 고기먹을때 딱이랍니다~^^

  • @박상아-m8r
    @박상아-m8r 3 года назад +4

    저도한번해봐야겠네요~좋은정보감사해요~♡

  • @이영희-v6v1u
    @이영희-v6v1u 3 года назад

    언제나 간장 쓰실때 진간장인지 조선간장인지 말씀좀 꼭 해주시면 감사하겠습니다.

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад

      제가 꼼꼼이 신경써서 올릴게요.
      보통은 양조간장이구요.
      국간장을 쓸 때는집ㆍ국ㆍ조선간장이라고 쓰고 있으니 참고하시면 될 거 같아요~^^

  • @정여정-c9s
    @정여정-c9s 3 года назад

    좋은 영상감사합니다

  • @배화례-d3w
    @배화례-d3w 3 года назад +2

    좋은정보감사합니다건강하세요

  • @tmeurs4943
    @tmeurs4943 3 года назад

    설명을 깔끔하게 잘하셔서 구독하고갑니다. 감사합니다^^

  • @그저좋은하루
    @그저좋은하루 3 года назад

    아...침 생기네욥, 담그신 비주얼은 살짝 명이나물이 연상되기도 하구요.. 고기먹고싶어져버림요;

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад

      그 말씀을 하시니 저도 그런 거 같네요.
      약간 쌉싸름해서 별미인 상추로 장아찌 많이 해서 즐겨보세요.
      여름에 딱 어울리는 밑반찬이라서 더 좋아요~^^

  • @임정숙-c7c
    @임정숙-c7c 3 года назад

    여름에 밥맛 없을때 먹으면 좋겠네요.

  • @가을하늘-b9e
    @가을하늘-b9e 3 года назад

    오호 이런 방법이 ㅎ
    유용한 꿀팁 감사요.^^

  • @정기순-b9o
    @정기순-b9o 3 года назад

    꽃대상추는 재래시장 텃밭에서 손수가꾼 할머니들 상추가있어요/^^

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад

      맞아요~
      마트에는 없고 전통시장이나 할머님들이 조금씩 파는 곳에 있답니다~^^

  • @happy-gj5cm
    @happy-gj5cm 3 года назад

    뭐든지 그때 그때 사다 먹어야지 두고 먹으려고 장아찌 담근거 모두 버렸네요.
    두릎. 머위.깻잎.무 장아찌 밑반찬으로 먹으려고했는데 남편과 아이들이 않먹으니까 냉장고 자리만 차지하고 .....

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад +1

      그래서 저도 장아찌는 담궈서 여러지인들과 나눠서 먹는 게 젤 맛있어요.
      맛이 잘 안 드는 마늘ㆍ마늘종 장아찌만 빼구요~^^

  • @띠로리-t6x
    @띠로리-t6x 3 года назад +1

    우연히 장어집 가서 저게 나오길래 뭔지 모르고 하나 집어 먹어 봤다가 깜짝 놀램 우리 시어머니도 이게 뭐지? 하길래 사장님 한테 여쭤 보니 상추장아찌라고 하더라구요 그때 먹어 보고 엄지척 했어요

  • @나위해-b8r
    @나위해-b8r 3 года назад

    상추 장아찌 맛이 궁금 하네요

  • @차광순-z7g
    @차광순-z7g 3 года назад

    상추가.골다공증에좋다고하여
    열씸히.챙겨먹는중입니다.
    짱아찌는.미쳐생각못했습니다.
    짱아찌종류에는.꼭.설탕이들어가서~

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад +1

      안 들어가면 맛이 없어서 못 먹겠더라구요.
      설탕 들어간 장아찌가 싫으시면 상추물김치도 추천해요.
      검색해보시면 가루씨 상추물김치를 있을 거에요.
      저는 개인적으로 정말 좋아한답니다~^^

  • @그린마일-o4u
    @그린마일-o4u 3 года назад

    호불호 갈려요 가족들 취향 잘보고 하세요 저는 걍 했다가 맛없다고 해서 다 버림요

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад +1

      제가 해보니..
      소스를 뭘로 만드냐가 중요하더라구요.
      저도 매번 실패하다가, 이 레시피로 만들었더니 식구들이 잘 먹었어요.
      그러니 요즘 상추를 쌀 때니 꼭 도전해보세요.
      그리고 상추는 억센 불뚝상추(줄기상추)나 담뱃잎상추로 해야 맛있어요.
      너무 부드러운 청상추는 맛없어요~^^

  • @soyeon6622
    @soyeon6622 3 года назад

    어머나 본인이 찾던 유튜브 입니다 여기저기 검색해 보니 상추장아찌 끓여서 넣는 방법이 없더라고요?본인은 상추보다 쑥갓으로 장아찌를 담그려고 하는데요 같은 방법으로 해도되나요?

  • @후박나무-s6m
    @후박나무-s6m 3 года назад

    실온보관인가요?
    냉장보관인가요

  • @kstdsf1206
    @kstdsf1206 3 года назад +1

    3/4컵이면 어느정도 양인가요?

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад +1

      설탕을 계량컵으로 175ml 정도 넣으시면 된답니다.
      종이컵이 보통 180ml이니 종이겁기준으로는조금 덜 넣으시면 될거에요!!

    • @day3407
      @day3407 Год назад

      한컵모자르게 넣는거지요
      귀에 안들어와서

  • @이태란-w9k
    @이태란-w9k 3 года назад

    끓인간장물을.뜨거운상태에서붓는겁니까???

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад +1

      네~
      그대로 부어야 더 소독효과까지 있어서좋아요~^^

  • @신갑생-s5i
    @신갑생-s5i 3 года назад +3

    장아찌 담는 채소 중에
    너무 부드러워
    식감이 없어 맛을 느낄수 없었어요

    • @garussihomecooking
      @garussihomecooking  3 года назад

      너무 부드러운 잎상추말고 뻣뻣해진 줄기상추라야 맛있어요.
      부드러운 청상추말고 담뱃잎상추라야 더 아삭하고 맛있어요~^^

    • @정명이-q8h
      @정명이-q8h 3 года назад

      ㅒㅒ

  • @장이숙-f7o
    @장이숙-f7o 3 года назад +2

    !

  • @순기김-k3b
    @순기김-k3b 3 года назад

    1