Vitamina B12: um guia completo!
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- Опубликовано: 30 июл 2024
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Responsáveis pelo canal:
👩⚕️Thanielle Simionato
Médica , Cirurgiã Geral e Ap. Digestivo
CRMRS 36844/ RQE 28425/ RQE 32295
CRMSC 29740 / RQE 19657/ RQE 19658
👨🏻⚕️Vinícius Borgmann
Médico, Cirurgião Geral e Oncológico
CRMRS 36845/ RQE 28410/ RQE 35445
CRMSC 29615 / RQE 19602 / RQE 19599
👉🏻 As informações contidas nos vídeos NÃO pretendem substituir a consulta ao profissional médico, trata-se de vídeos meramente educativos, objetivando apenas orientar e ajudar a entender melhor doenças que acometem a população
👉🏿A Medicina é uma ciência em constante mudança e quando divulgamos um vídeo novo utilizamos as informações baseadas no que temos disponível na literatura naquele momento. Por isso, os vídeos podem ficar desatualizados com o passar do tempo.
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A VIT B12 ou a COBALAMINA é uma vitamina que contém COBALTO e é fundamental para manuntenção da estrutura do sistema nervoso e na manutenção e maturação das células do sangue.
QUAIS ALIMENTOS POSSUEM VITAMINA B12?
A ingesta de vitamina B12 ocorre a partir do consumo de CARNE ANIMAL, LEITES E OVOS.
VEGETARIANOS ESTRITOS CONSOMEM VITAMINA B12 POR ONDE?
Pessoas que fazem restrição completa de alimentos de origem vegetal exclusiva NÃO RECEBEM O APORTE NECESSÁRIO DESSA VITAMINA. Por isso, geralmente precisarão de suplementação.
Pessoas que não consomem CARNES mas consomem outros produtos de origem animal como OVOS E LEITE podem ter o consumo adequado apenas com esses alimentos.
EM AMBOS OS CASOS, é importantíssimo um acompanhamento nutricional para avaliar se está sendo reposto essa vitamina na dieta ou se será necessário suplementação.
QUANTO DE VIT B12 É NECESSÁRIO INGERIR DIARIAMENTE?
Varia conforme a idade e o período da vida (como gestação e amamentação) mas em média em adultos, se recomenda uma ingestão de 2.4mcg/d para que ocorra uma absorção média de 1mcg/d.
Como assim? Nem tudo que consumimos é absorvido, cada vitamina e nutriente é absorvido de maneiras e quantidades diferentes a depender de DIVERSOS fatores como FORMA DE PREPARO, ALIMENTO CONSUMIDO, DOENÇAS INTESTINAIS E METABOLISMO. Ou seja, para absorver a quantidade mínima da vitamina B12 é necessário que se consuma pelo menos o dobro disso.
VAMOS ENTENDER ENTÃO COMO OCORRE A ABSORÇÃO DA VITAMINA B12
O primeiro passo é a “LIBERAÇÃO” da vitamina B12 dos alimentos que ocorre graças a secreção ácida do estômago.
Depois de liberada, ela precisa ser ligada a um composto produzido no estômago chamado FATOR INTRÍNSECO
Após ligada a ligada ao fator intrínseco, segue o trato digestivo até chegar ao ILEO TERMINAL, que é a porção final do intestino fino, onde ai sim será absorvida.
A PARTIR DISSO JÁ PODEMOS NOTAR QUE MUITA COISA PODE INFLUENCIAR A ABSORÇÃO DA VIT B12 MESMO COM A INGESTA ADEQUADA.
Mas vamos pensar um pouco sobre possíveis causas para ocorrer:
- Pessoas com idade acima 50 anos, algum problema no estômago como a presença de Helicobacter pylori ou que faça uso continuo de antiácidos podem já apresentar redução na produção de ácido gástrico o que pode dificultar a liberação da vitamina do alimento.
- Algumas pessoas podem apresentar problemas para produzir O FATOR INTRINSECO, como no caso de doenças auto-imunes ou mesmo que possuam cirurgias com retirada de parte do estômago
AGORA, O QUE ACONTECE QUANDO TEMOS REDUÇÃO NA VITAMINA B12 NO NOSSO ORGANISMO? QUAIS SÃO OS PRINCIPAIS SINTOMAS E PROBLEMAS RELACIONADOS?
- ANEMIA-
- SINTOMAS NEUROLÓGICOS
- AUMENTO DE RISCO DE MAU FORMAÇÕES FETAIS
- AUMENTO DO RISCO DE DEMÊNCIA, ALZHEIMER, DOENÇAS CARDIOVASCULARES E OSTEOPOROSE.
COMO É A SUPLEMENTAÇÃO/CORREÇÃO DA VITAMINA B12?
O tratamento da deficiência de vit B12 pode ser feito de diferentes formas e dosagens, a depender do quadro clinico do paciente e da escolha do profissional que irá realizar essa correção. Pode ser desde injeções intramusculares da vitamina ou via oral (por comprimidos).
PQ NÃO SE DEVE UTILIZAR/SUPLEMENTAR VIT B12 POR CONTA PRÓPRIA?
O uso de altas doses de vitamina B12 por tempo indeterminado podem alterar o balanço de FERRO E ÁCIDO FÓLICO e com isso acarretar mais problemas do que soluções.
Agora, doses pequenas e baixas como as presentes em polivitaminicos não costumam causar problemas então não são impeditivas para uso continuo.
Muito bom!
Obrigada🥰🥰🥰
Muito bom!Adorei!! 👏👏
Obrigadaa🥰🥰🥰🥰🥰
Nossa aprendi muito nao sabia qye em vegetais nao ha B12.choquei
Muito obrigada pelo comentário!! Sim!! É interessante descobrir sobre esses detalhes né 😊
Dr. Qual vitamina b12 devo usar. A comprimido ou injeção. Pois estou em tratamento do hpilori. E estou muito com fraqueza.