Oleolito di alloro: come farlo mettendo l'alloro fresco nell'olio extravergine d'oliva
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- L’alloro è un aroma non solo incredibile utile e delizioso in cucina ma anche dalle mille proprietà benefiche per corpo e capellI. Per sfruttarne tutte le sue proprietà in ambito cosmetico la soluzione più efficace, naturale e economica è senz’altro quella di preparare in casa un oleolito d'alloro, il tutto rigorosamente a base di foglie e bacche fresche.
INGREDIENTI:
900g di olio extravergine d’oliva
50 foglie di alloro (o più) fresche
PREPARAZIONE:
1.Per preparare l’oleolito è decisamente meglio optare per foglie fresche e non secche oltre che per le bacche appena raccolte. Per prima cosa prendiamo i rametti di alloro e iniziamo a togliere le foglie. Mettiamole in un boccale di vetro adatto alle alte temperature. Ora con un mestolo spingiamo verso il basso le foglie e continuiamo a riempire il boccale fino all’orlo.
2.A questo punto iniziamo ad aggiungere l’olio extravergine d’oliva. Mettiamone a più non posso fino a ricoprire completamente le foglie. Spingiamo di nuovo verso il basso con il mestolo.
3.Ora prendiamo una pentola e mettiamola sul fuoco. Inseriamo al suo interno un canovaccio (che proteggerà il vetro dal movimento del bollore) e riempiamola d’acqua. Ora immergiamo il boccale pieno di olio e foglie e facciamo bollire per almeno 3 ore. Se vogliamo ulteriormente tenere fermo il recipiente in vetro possiamo anche inserire un secondo barattolo di vetro pieno d’acqua a fare da fermo.
4.Ricordiamoci ogni tanto di abbassare le foglie utilizzando il mestolo per permettere all’olio di permeare tra di esse. Non preoccupatevi di rompere le foglie questa azione potrà solo favorire una ulteriore infusione di alloro!
5.Trascorso il tempo necessario togliamo la brocca dalla pentola e lasciamo raffreddare. Ora possiamo filtrare con uno scolapasta e lasciare riposare per una notte le foglie al suo interno mentre sgocciolano in un’altra pentola. Il giorno dopo avremo ottenuto così il nostro oleolito di alloro. Questo viene utilizzato soprattutto per le sue proprietà antireumatiche, quindi è ideale come olio da massaggio sui dolori reumatici, muscoli indolenziti, slogature, strappi o per agevolare la guarigione di traumi dopo l'ingessatura.
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COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!!
L'oleolito di alloro va bene per le flebiti?
Non ho capito per fare l olio di lavanda dice un mese dopo è pronto ma i passaggi non mi sono chiari
Credo sia 1 mese di macerazione
Si può fare oliolito con bacche verdi a metodo freddo
Quanto dura? Cm conservarlo?
L'olio di alloro le ho sempre conosciuto come un purificatore del fegato 😅
Prova a mettere l acqua sul fuoco otterrai l acqua calda...
Verde Italia e’ il verde alloro vivo cioè sulla pianta come il giallo eni e’ un giallo unico chiamato GIALLO eni il verde del tricolore si chiama VERDE ITALIA assomiglia all’ alloro
Se non risponde ai commenti, vuol dire che non conosce le risposte neanche lui!
3 ore di gas... Una follia
Sono allergica all'alloggio! Se lo mangio dopo max 3 otre vomito!
L'olio fatto bollire tre ore e veleno
È l acqua che bolle, non l olio.
La temperatura che raggiunge non è sufficiente a innescare le reazioni che portano alla produzione di sostanze pericolose.
Un conto è mettere l olio in padella sul fuoco 3 ore, un conto è un bagnomaria come nel video.