Թթխմոր - Sourdough Starter From Scratch - Heghineh Cooking Show in Armenian
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- Heghineh Cooking Show in Armenian - Թթխմոր - Sourdough Starter From Scratch
Recipe heghineh.com/so...
Subscribe bit.ly/2xREGWN
Instagram bit.ly/2HTLgQI
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Գովազդ և Համագործակցություն bit.ly/ContactH...
Heghineh Store bit.ly/Heghineh...
Heghineh Cooking Classes bit.ly/breadcla...
Gift Certificates - bit.ly/KIDSCOOK...
Private Cooking Classes bit.ly/privatecc
Arqa's Channel bit.ly/ArqaLousin
Heghineh in Russian bit.ly/heghineh...
Heghineh Cooking Show / heghineh1
Heghineh Music / heghinehmusic
Mayrik by Heghineh / mayrikbyheghineh
Website heghineh.com
Instagram / heghine_h
Facebook / heghineskitchen
Բաղադրատոմսը heghineh.com/so...
#Բաղադրատոմս #Թթխմոր #heghineh
Recipe heghineh.com/sourdough-starter-scratch
Subscribe bit.ly/2xREGWN
Instagram bit.ly/2HTLgQI
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Я подписана на ваш русский канал.Здесь мне просто хотелось послушать ваш прекрасный голос на армянском языке.Спасибо за ваш красивый армянский язык.
Эгине ты как всегда не отразима, я ничего не понимаю по армянски, но смотрю на тебя и слушаю тебя и мне нравится 👍🌹
Հեղինե ջան ինչ հավեսով կին ես,եփող, թափող տեղ տեղին, աստված թող պահապան լինի ձեր ընտանիքին 🙏🙏🌹🌹
Համբերությունը կյանք է։ապրես սիրունս,թեպետ գիտեմ. անգամ լավաշի ցեխ ունեմ։բայց շատ հաճույքով լսում եմ քեզ։երեխաների ձայնն էլ է հաճելի։Արամին էլ համբերություն։Браво👏
Вор ми ор чем тенум каротум эм.от тебя позитив и только!
Հացի մերան Հեղինե ջան՚ տատիկս այդպես էր անվանում
Շնորհակալություն հարգելի Հեղինե:
Հեղինե ջան անցանք մեր տարերգին 😊😘Շատ պետքական բաղադրատոմս է։Ապրես կսպասեմ💗🌷
tarerqe q-ov e grvum
Shnorhakalutyun, Hexine jan.
Լթխմոր է կոչվում ՛։ Տատս լավաշի խմորը միշտ թթխմորով էր պատրաստում Հեղինե ջան։ Դու սուպեր ես ՜՜՜՜
Mersi Hejine jan,vor zhamanak el es gtnum patasjanelu,enkan hangist enk uraj vor duk kag mer bolor lav cankacojneri kyankum....shat mersiner u pachikner.
Обожаю тебя, молодец. Спасибо за рецепт
Nel Reshetnikova а где вы прочли на русском или на английском рецепт стартера?
Anchaaaap shnorhakal em, bavakanin erkar jamanak tanjvum ei ttxmor stanalu hamar, 3rd ore hote lave cher linum tapum ei, dzer videoic heto el chem tapel u iroq mi qani oric hote lriv poxvec u verjum shat hacheli hot darcav u hacs artakarg stacvec, shnorhakalutyun. Nkar texadrelu tex chi talis te che hacs cuyc ktai🥰🥰🥰🥰🥰
Վախ Բեկը ինչ փոքր էր էստեղ 😘😘😘🌹🌹🌹
Ov e ditel ays tesanyute 2020in. Es diteci vor patrastem
Herine jan du amen inch enqan lav es bacatrum u nerkayacnum vor karcum em boloris mot el lav kstacvi chaaat merci qez 😍😍🤗
Բարև ձեզ։ Հեղինե ջան երկրորդ օրը շատ լավ բարձրացած թթխմորը ( նույնիսկ տարայից թափվում էր) փոխեցի տարան, կերակրեցի։, Նույնիսկ որոշել էի երեկոյան հաց թխել։ Բայց երեկոյան լրիվ նստել էր։ Ինչն էր պատճառը։
Спасибо, отличное видео
Эгине, барев! Как мне нравится Вас смотреть на армянском, заодно подтяну язык, а то уже забывать начала. Всё понимаю))
Ничего не поняла. Но красиво говорит...
Shnorhakal em Hexine jan mi or ches texadrum video anhamper spasum em
տատս ասում էր՝ խմորից խաշ եմ վերցրել:չգիտեմ, թե ինչու, բայց գյուղում բոլորը դրան խաշ էին ասում, Հեղինե ջան
երևի արդեն «եկած» խմորից մի կողմ են դնում , որ մյուս անգամ թխելիս խառնեն խմորին (խմորիչի տեղ) , բաբոս մայա էր ասում :)
@@HeghinehCookingShowinArmenian Հա Հեղինե ջան ամեն անգամ խմորից պահում էին հաջորդ անգամ խմոր անելու համար , ու իսկապես որ լավ է ստացվում , 26 տարեկան եմ ընդամենը Մոսկվայում ենք ապրում ու ես էլ էդպես անում ու թխում եմ ։ Շնորհակալություն ձեզ որ կաք որ մեզ հետ եք ։ Էլ առանց ձեզ օրս չեմ պատկերացնում չլքեք հանկարծ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@HeghinehCookingShowinArmenian Интересно, что мая на болгарском дрожжи)))
Shat sireli Hexine jan qo bolor patrastac utestner@ baxadratomser hrashqen ......Ev iharke amen inch@ saht sirov es patrastun .....Shat urax em vor verjapes tanes .tesqt ankrkneli e im saht sireli Hexine jan
im sireli Hexine jan qez shat em sirum
Hegine jan inchqan lavn eq bolord. Sirum em nayum em patrastym em supper. Bayc ttxmors chi achum 7 or el inch rorgurd ktaq
Jerm barevner Holandiaic , hetevumem bolor dzer vlognere ev videonere, shnorhakalem☺️
Sireli Herineh du voc miayn epox tapor es ayl naev chat tarsndavor merci 😊 ttxmori hamar. Es harcrel ei kporcem patrastel. Apres 💋💋💋
Հեղինե ջան,անպայման կփորձեմ , քանի արհեստական խմորիչներով ոչ միշտ է խմորը ստացվում և ուզում եմ շնորհակալություն ասել վերջերս Ձեր մեղրով տորթն ու պիցցան եմ պատրաստել արտակարգ էին 2-ն էլ, շատ շնորհակալ եմ, որ կաք😘😙😙😍😍😍😍
Анжелика Назаретян 💖
Thank you very much
Спасибо большое за рецепт,но на хлеб сколько надо ложить закваску
Thank you!!👌
Amen inch shat haskanali u chisht bacatreciq Hexine jan, chhaskanalu ban chkar.Es el patrastem, vor miasin hac txenq:)
Հեղինե ջան ես նորեկ եմ ձեր ալիքում,փնտրում էի թթխմորով հաց ոնց պատրաստեմ,նայեցի կարծես թե ամեն ինչ լավ էր ստացվում 9_րդ օրը հացս թխեցի լավ բարձրացավ տեսքը տեղն էր,բայց համը դառնաթթվային համ ուներ ափսոս,ի՞նչ անեմ,ո՞նց հասնեմ արդյունքի,շնորհակալություն
Բարև սիրելի Հեղինե 😘
տեսքտ ինչպես միշտ perfekt 👌
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար: Անպայման կփորձեմ:
Ջերմ բարևներ գերմանիայից♥️
Dvh
Barev Heghineh jan yes porxumem ttkhmor sarkem bayx 3orvanix erase jure enknum karoghek asek inchixa yev inch bidi anem?mercy shad 🙏 🙏⚘ ♥️
Հեղինե ջան այսօր թթխմորը տեսանյութի հետ ,քեզ հետ պատրաստեցի 😊տեսնեմ ինչպես է ստացվելու 5 օր հետո պարզ կլինի,ՅԱ ԴԵՍԸ ԿԼԻՆԻ ՅԱ ԴԵՆԸ😂(Ալյոնա)
Barev Herine jan .cheq asi erb vor dnumenq sarnaran et jamanak petq chi kerakrel ttxmore?chat merci .
Apres havesov. Nayumem
Hamov hamov😋😋
Егинеджан ,а по русски есть на ютубе как хлеб печь.Я не могу найти.Просто ес дип чем асканум инчек асум
VERJAPES EKAQ HEXINE JAN.SHAT EI KAROTEL DZER HAMOV PATRASTACNERIN. 😊😘SHAT LAVA STACVUM.
Shnrhakalutyun Heghine jan.Beke vonca mecacel.erexeqin nkareq mi qich.duq dzer karotnere araq erexeqic menq der chenq tesel karotners chenq arel.hambyurner bolorit.😗😗😗😗😗
Шноракалутюн сирели Эгине джан,патрастеци ттхморн ,вор ето дзез ет миасин ац тхенк.джерм баревнер Сочииц!!!
barev Heghine jan ptrastel em bayc vor mnuma ktrvum e.yes mtaceci alyuric klini
Hello! Love your video! Is it 1/2 cup regular flour +1/2 cup warm water + 1 Tbsp Whole Wheat Flour???
Sat sirym em jer haxordym@ patrastel em jer haitni hndkahav@ev sat lav e stacvel snorhakalytyn
Հեղինե դուք շատ ճիշտ ասացիք: Թթխմոր է կոչվում սա: Խմորում առաջ բերող նյութ, որ շաղված ալուրի մեջ են դնում՝ թթվեցնելու համար, խաշ: Закваска (кислое тесто).Հոմանիշներ---խաշ, մակարդ, թթվան, խմոյփչ, մամաց, խախաց, քացախոց, թթվախմոր, թթվու, մայա.
P.S.Շատ ուրախ եմ, որ Mayrik ալիքի հետ կապված թյուրիմացությունը արդեն լուծված է !!! 🙌🙌👍👍👍🙌🙌👏👏👏🙌🙌
Natalie Wood ❤️😚
Aplixiaji natrastum
Heghine jan yes chamich el em avelacnum ttkhmor patrasteluts. Im ttkhmore arden 3 tarekana :) ev shat lav hats e statsvum. Duq portsel eq Kulichi nman ban tkhel ttkhmorov?
Shnorhakalutyun,
Narine
Բարե Հեղինե ջան,մի հարց ունեմ թթխմորի հետ կապված,ով գիտի կարող է պատասխանել կլսեմ սիրով:Եթե 14 օր անցել է ու չի եղել թթխմորը ,պետք է թափել,թե ոչ,չի կանաչել,բայց չի էլ հաունանում😒
Apers Heine dan mec hacujkow em najum kez
Ттхморэ найерен хаш экочвум
Այսքան պատրաստի թթխմորը,քանի՞ կգ ալյուրի համար է(կամ 1կգ ալյուրին ինչքան՞ թթխմոր է պԵտք)
Heghine jan bakterya chi da.. xmorichy sunk-e parunakum)) aysinqn sunk eq achacnum✌
Gevorg Ziroyan Անգլերեն Bacteria են ասում :)
Gevorg Ziroyan в
Привет всем мире
Привет
Гегине
💋💋💋💋🌹🌹❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Is there an English version of this video and recipe? Your videos are always so easy to follow that I am inspired. I made the Lady's Navel baklava and my friends loved it.
Adrienne Boswell it'do
Вай @ай бемн инч э корцрел ~@андзинс дзез шат апрес иск пари дасер чек талис ,хмбак чунек
Հեղինե ջան ես ձեր հետևորդներից եմ, շատ հաճույքով նայում և օգտվում եմ, խմորիչով պատրաստել եմ մատնաքաշ և բագեթ շատ շնորհակալ եմ շատ լավ է ստացվել, բայց թթխմորը 5 օր է կերակրում եմ վրան ջրի շերտ է առանձնանում, Հեղինե ջան խնդրում եմ խորհուրդ տաք ինչ անեմ ՞ նախապես շնորհակալ եմ ։
Վայ Հեղինե ջան վերջապես հանգստից վերադարձանք կարոտում ենք որ միոր չենք տեսնում😍
"миор" артаhайтутюны грвумэ арандзин ев О таров!
ч,hаскаца миайн арачин ангам керакрецинк ттхморе днуменк сарнаран мюс оре hануменк тохнуменк га сенйакаин джермастичанин норенк керкрум?
Հեղինե ջան կասես պատրաստի թթխմորից մեկ հացի համար ինչքան կարելի է լցնել և ինչպես
Would love to try this! Is this recipe available on your english channel? 💗
Tamara Broumana Will be sharing it soon on my Russian channel, then English.
Ամբողջահատիկ ցորենի ալյուր/whole wheat flour
Isk kaseq inch chapov lcbel shaxelu alyuri mej?
Hi Heghineh, I'm curious if you published this tutorial in English. I am very interested.
MoemaDoValle hi there, watch this video , I have detailed instructions on how to make it
ruclips.net/video/7QbuFzFYLys/видео.html
Heghineh Cooking Show in Armenian thanks you!!!
Thank you!!!
Փաստորեն ամեն հաց թխելուց նոր թթխմոր եք օգտագործում, իսկ որ դեպքում է,որ ստացված խմորից եք թթխմոր վերցնում հաջորդ հաց թխելու համար։ Բոլորը չէ , որ այդքան ժամանակ ունեն թթխմորի հետ զբաղվելու֊֊֊
Լավ եմ
Կասեք կլինի եթե սպիտակ ալյուրով սկսենք առաջին օրը թթխմորը բռնելը?
❤️❤️ ❤️❤️ ❤️❤️ ❤️
Հեղինէ ջան ես քո հէտավորդներից եմ որ ֆրէզնօ եմ ապրում , ես ուզեցիմ որ թթխմոր պատրաստեմ չգիտեմ ինչու չի հասունանում արդէն մոտ 20 օր է ամէն օր երկու անգամ կերակրում եմ բայց դեռ չի վերև գալի չգիտեմ ինչ անեմ մի հատ խորուրտ տուր ինձ անչափ շնորակալ կլինեմ 🙏🏻
վրայից ահագին թափեք, թող մնա քառորդ բաժակ ու կերակրեք 2 ճ գ սպիտակ 1 ճ գ whole wheat flour և 2 ճ գ գոլ ջուր, բերանը թույլ փակեք ու դրեք տաք տեղ, շարունակեք կերակրել օրը 1 ճ գ ալյուր 1 ճ գ գոլ ջուր, պետք է աճի։ Make sure the white flour is unbleached
Heghine Jan bari ereko mi harc unem ttxmors erek em patrasteq mek aangam em kerakre bayc arden 2 angam avelacela da normal e?
kez sat sirecink
Hello, where can i find this in english? Thank you
🤗🙏
Barev Heghineh jan. Dzer dzevov sarqel em ttxmor. 50/50 water and unbleached flour plus 1tsp whole wheat flour, 2nd and 3rd days 25/25 water and flour. Aysor 4rd orn e u eresin jur e durs tvel. Inch em sxal arel? Karam sharunakem, te tapem noric sksem?
Just discard some of it and continue feeding, it should start bubbling and growing soon. May take up to 7-10 days
Heghineh Jan thank you.
Hegine Jan Isk normal e vor 2 or mnaluc heto hsc@,mi gicj ttu e linum
❤️❤️❤️
Hexine gan mer tatikner@ asum ein ,,haci hamar gnam maya brnem, , tatiks loreci e karcem dy el es loreci.kases vortexic es? 😍😍😍
Из Сюника.
Հեղինե ջան,կասեք ինչքան ժամանակ կարելի է նույն թթվախմոր օգտագործել? Ինչքան կարելի է նույն թթվախմոր անընդհատ աջածնել?
Անվերջ ։ Ամեն անգամ մի կտոր թողնում եք հաջորդին խառնելու համար։
Эхине джан можно вопрос? Почему канал Майрик отключен?
Հեղինե ջան թվում Է թե սովորական բան եք պատրաստում,բոլորն էլ պատրաստում են նույնը,բայց դուք այնքան օրիգինալ եք պատրաստում,որ մարդու հավես Է գալիս,որ խնդրեմ մրջնաբույն ու հարիսա կպատրաստեք?
Эгине,ничего не понимаю,все равно интересно смотреть,слушать интонацию)))что это такое Вы готовили?
Опару
❤❤❤❤💖💖
Heghineh jan aysinqn 6 or petq e kerakrel???
YESTERDAY i did that and today over The top is The water should i do it Again?? Qnereq anglerenes lav chi :-/
Nelly հայերեն կասեք որ խնդրեմ ?
Heghineh Cooking Show in Armenian qnereq Germanyaiz em hayeren chem qarum qartal. Baiz Arten tasa em sarkel , hima wonzwor jischt a
💞💐💞💐💞💐💞💐💞💐💞💐💞💐
Հեղինե ջան, պրյանիկ կպատրաստեք մի օր?)))
Hegine jan nor em skse zbaxvel ttxmorov .Inchic e vor 2rd or ekan zangvac@ aravotjan gur arancnacel er (voncvor arancin shert liner) da normal e
Հեղինե ջան ես թթխմոր պատրաստում եմ բայց իմ սրտով չի։ տարաի մեջ մասսաի վրա ջրի շերտա լինում դա նորմալա
💕💕💕💕💕🥰🥰🥰🥰💋💋💋
Հեղինե ջան Գեղարդի համով գաթան կպատրաստեք? Բաղադրատոմսը կարծես պետական գաղտնիք լինի,չեմ գտնում :)))
Ssss S Գեղարդինը չեմ կերել, բայց իմ համով գաթան կարող եմ պատրաստել
@@HeghinehCookingShowinArmenian hегине джан,иск ете ттхмори меч микич шакараваз авелацненк авели шут чи hасунана,? микичел ах
💋⚘
Hexine jaan es ttxmorov hac@ txeci hacs shat ttu exav. Heto ttxmoric chikuytov ham@ tesa ahavor ttu er . Kaseq inchic er?💋💋
Erevi tex@ shat shog e exel, asum en vor 24-28 astijan e petq, voch shat curt voch el shat shog
Ինչ է նշանակում ամբողջական ալյուր?
Arut Movsesyan цельнозерновой
Գորիսի գյուղերում sourdough starter-ին խաշ են ասում:
Hexine jan 2ory mi poqr jur er eresy kapel da normal e?
Ayd jur@ karoxeq datarkel
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍
Еееее
Barev Heghineh mek nshum: hayerenum irerin asum en AYN voch te "Inke" sa endhanur lsarani hamar e voch miayhn dzez!! Ays sxaly hamendhanur e chgitem inchu??? bolor irerin hima darzrel en shuchavor chgites inch!!! Snorhakal em xoskc chisht endunelu hamar:)
Հեղինե ջան с самого начала я подумала о музыкальном сопровождении на канале Mayrik , может быть из за этого возникла проблема ? RUclips очень строго рассматривает все музыкальные заставки. Если понадобится помощь подписчиков можете смело положиться на нас. Напишем, подпишем любую жалобную заявку !!!!
Natalie Wood Спасибо милая 💖🌸музыка из нашего альбома:)
канал уже работает
Я уже знаю и написала Вам об этом. Аж душа в пятки ушла когда не нашла канал. Спасибо за Ваш бесценный труд и верные старания, за Ваше доброе сердце и искренность. 🌸😚🌸
Natalie Wood И Вам спасибо моя дорогая 🌹✨
👍😀❤️❤️💋💋💋💋💋💋
💋 💋 💋 💋 💋 💋
Isk indz mot eli chstacvec(((
Tesnes erb et ore kga vor es im ttxmori het lezu gtnem?:))
Anna Yengoyan էլի փորձեք
@@HeghinehCookingShowinArmenian ինչը էլի փորձեն, տվածդ սխալ ձևը՞։ Գոնե հանրայնացնելուց առաջ համոզվեիր, որ ճիշտ ձևն ես ասում։ Վստահ եմ, դու հիմա լրիվ ուրիշ ձևով ես թթխմորը պատրաստում, ինչու ես շարունակում մարդկանց ապուշի տեղ դնել, որ քո սխալ օրինակին հետևեն
anatid871 Տիկին ջան, ինչու՞ եք հարձակվում վրաս։ Ձեզ ոչ ոք չի ստիպում իմ ձևին հետևել։ Համացանցում հարյուրավոր տարբերակ կա թթխմոր ստանալու։ Փնտրեք, գտեք ու սովորեք։
Մեկ էլ չարությամբ ՀԱՑ չեք թխի։
@@HeghinehCookingShowinArmenian Մեծ շնորհակալություն Անահիտին, ազգանվեր որոշման համար։ Իր շնորհիվ ինձ մոտ ստացվեց հիանալի հաց։ Իր հետ հնարավոր չի, որ հացը առանց ՍԵՐ ստացվի...
anatid871 Երկուսիդ համար էլ անչափ ուրախ եմ։ Վայելեք !