CURSO INDUSTRIA ELABORACIÓN DEL YOGURT. COLEGIO DE QUMICOS DEL PERU. 2021
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- Опубликовано: 26 ноя 2024
- #ElaboraciónYogurt
La calidad del yogur se basa primordialmente en dos aspectos definitivos: sanidad y consistencia de la mezcla.
Es necesario tener demasiado cuidado en la pasteurización y enfriamiento. Como se deduce, cada paso antecede al otro, y son determinantes de la calidad del yogur.
Este charla fue muy importante gracias por su enseñanza soy Juan Funez de honduras