✅ Glacê de leite Ninho que não derrete no calor! cobertura de bolo fácil, rápida e deliciosa
HTML-код
- Опубликовано: 10 июл 2021
- Glaçê de leite Ninho que não derrete no calor! cobertura de bolo fácil, rápida e deliciosa
Você nunca mais vai querer saber de Chantilly depois dessa receita!
além dessa cobertura de bolo ser muito fácil e rápida de fazer ela é incrivelmente deliciosa e com uma textura
para bicos de confeitar que fica impecável e não derrete no calor, o que é melhor ainda.
esse glacê de leite em pó fica muito estruturado ficando delicioso até como recheio de bolo.
Essa é aquele glacê de bolo que não sobra nada no prato e todo mundo sai elogiando.
Ingredientes:
6 colheres de sopa de leite em pó
6 colheres de sopa de açúcar (usei o glaçúcar) mais pode ser o refinado também
100ml de água bem gelada
1 colher de sopa rasa de emulsificante
E óh!
não se preocupe, não fica um pingo de sabor nem resíduo de emulsificante! faça o teste e depois conte pra gente hem
------------------------Você vai amar assistir também--------------------------
✅ Como fazer mais de 200 trufas de maracujá por hora economizando chocolate, rápida e fácil!
• ✅ Como fazer mais de 2...
✅Chantilly caseiro feito com creme de leite de caixinha - SIMPLES E RENDE MUITO!
• ✅Chantilly caseiro fei...
✅Como fazer um chantilly falso barato e delicioso
• [PASSO A PASSO] Como f...
✅Cobertura para bolos de leite condensado usando 2 ingredientes
• Cobertura para bolos d...
✅Cobertura para bolos deliciosa com menos de R$3,00!! Merengue Suíço sabor limão fácil e rápido
• Cobertura para bolos d...
--------------------------------------------------------------------------------
👍🏻🔔Inscreva-se E não perca nenhuma receita, é GRÁTIS!
...........👍🏻🔔.Ative o Sininho pois assim você receberá notificações novas e não perde nadinha!! Eu ficaria muito feliz se você pudesse comentar o vídeo♪...........................
😊 Obrigado por assistir
Se você gosta de receitas e sobremesas rápidas e fáceis, doces e salgadas vai amar nosso canal!
Ele é todinho pensado para que pessoas assim como nossa família possam desfrutar de muitas delícias sem gastar tempo na cozinha nem sujar um mundo de louças.
Deixa o tempo pra gastar com as coisas que realmente importam e vem comer comida boa com a gente!
#glacêdeleiteninhocomemulsificante
#glacêdeleiteninhocomchantilly
#glacêdeleiteninhoparabolo
#glacêdeleiteninhocomemulsificante
glacê de leite ninho com chantilly,
glacê de leite ninho para bolo,
Oiê. Fiz o glacê e ficou maravilhoso! Pra quem tem dúvidas, dá pra fazer bico sim, e não derrete, eu testei por 7h em temperatura ambiente e onde eu moro faz muito calor, Rondônia. Não fica com gosto de emulsificante, o sabor é de leite ninho. Peguei meu açúcar cristal e triturei no liquidificador e ficou refinado, deu super certo. Bati na minha batedeira comum por uns 10 minutos. Amei demais essa receita. Podem fazer sem medo, vale a pena. Parabéns ao canal, virei seguidora!
obaaaaa!!! eu tbm amoo essa cobertura. um beijooooo
Pode colorir?
Sem o emulsificante presta?
Oi,vc lembra o rendimento desse glacê?desde já obrigada 😘
Dá pra espatular?
Gente vou fzr agr curte para me lembrar de vim falar se deu certo para mim.
Deu certo?
Boa tarde vi falar sobre esse glacê porque ele é realmente maravilhoso, eu tava procurando um glacê que resisitisse ao calor e encontrei esse magnífico e maravilhoso glacê, pois fiz um bolinho pequeno só pra testar sem mentira nenhum deixei ele 3 dias fora da geladeira só para ver quantos dias esse glacê ia durar, e fiquei chocada com o resultado ele não derreteu de jeito nenhum,façam que vocês não vão se arrepender ele é maravilhosos mesmo agora nos meus bolos só uso ele, muito obrigada por ter ensinado esse glacê maravilhoso que Deus abençoe você.
É,agente sonha ,mas é Deus que realiza ! É isso mesmo. Glória a Deus!.
Ola boa noite , tentei fazer mais nao deu certo pra mim , bati e nao ficou firme , me ajude o que devo ter feito de errado?
Fiz com açúcar normal e deu super certo 😃 amei
Parabéns pelo seu trabalho 👏👏👏👏
Gostei muito!!!🤩
Amei!!😍
Parabéns adorei!
Gente fiz hoje e realmente fica uma delícia e não derrete, e fiz com açucar normal sem ser confeiteiro e deu super certo. Muito feliz meu bolo ficou lindooooo.
Oie, vc fez com açúcar cristal ou triturou ele?
Essa era minha dúvida se derretia
@@gabriellacarazza2604 acredito que ela usou o açúcar refinado
Que maravilhoso! Obg.😍
Amei muito bom 😍parabéns
Ameiiiiii muito bom parabéns
Amei, vou fazer.obg pela dica❤
Este glacê , eu já uso a 25 anos. E realmente é uma delícia! Não faz mal nenhum, as pessoas que tem intolerância à chantily, podem usar sem medo. Só confeito os meus bolos com este glacê . Parabéns ! 👏👏👏👏👏👏
Ele é maravilhoso não é? Eu amooo
@@Famíliaboadeboca sim 👏👏👏👏👏 a vantagem é que se você quizer, pode confeitar até com o bolo quente .
Bom dia! Colega esse glacê da pra espátula
Boa noite!! Com esse glacê da pra usar espátula de textura?
@@naldinhaalmeida4320 Boa noite! Da sim, espátula de textura, bicos de confeitar. Você só tem que bater muito bem.
Amei ❤️ obrigada Deus abençoe
Amei essa receita!
Essa receita é ótima,fica um creme bem branquinho e leve,não muito doce,com gosto de ninho,resiste muito bem ao calor e dá para confeitar,perfeitoooo..obrigada pelo vídeo :)
Não conhecia mas...considerei um Espetáculo.Deus te Abençoe.
Nossaaaa parabéns vou fazer tbm🙏🙏🙏
Amei essa receitinha!
Fiquei com água na boca, parece que fica muito bom mesmo 😋😋😋
Voltando pra agradecer pela receita e dizer que realmente fica sensacional, usei ela pra trabalhar com bicos e super amei, todos acharam uma delícia e foi só elogios
Amei essa idéia, gratidão
Amei 😍vou fazer obrigada!
Parabéns, vídeo curto nada cansativo e MT bem explicado, Deus lhe abençoe
Amei a receita muito fácil vou fazer!!👏👏👏
Ameeeeiiiiii a receitinha,obrigada.
Ual simples e barato adorei
Eu simplesmente amei... maravilhoso... vou testar. Ganhou mais uma inscrita pelo seu jeito carinhoso de ensinar...que Deus te abençoe grandemente. Abraços carinhosos desses vovôs aqui😘
Muito obrigada! Estava procurando uma cobertura que não fosse chantily e fosse tão fácil quanto! Fiz para testar ficou divina e olha q usei o q tinha açúcar refinado e bebida láctea em pó ( nem leite em pó foi!!!) E ficou divina! Sabor e ponto! Deus te abençoe mais por partilhar!
Lindo Deus abençoei
Que lindo Grace, obrigada
Eu achei legal!
Dá pra espátular o bolo
Fica acabamento top!
Passando pra agradecer a receita. Eu fiz e deu SUPER CERTO. Todo mundo elogiou o bolo e a cobertura
Amei ! Vou testar
Amei,obrigada, vou fazer.
Eu sou vegana (não como nada de origem animal) há anos e nunca consegui fazer uma receita de chantilly boa. Eu substitui o leite ninho por leite de coco em pó nessa receita e ficou perfeito! Super recomendo para quem tem parentes ou amigos que não consomem leite de vaca, ou para as confeiteiras que querem ampliar o público alvo. So atenção a marca do emulsificante: A única marca vegana no mercado é a Marvi Gel Plus
Fica incrível né 😍👏🏻 arrasou na adaptação!!!!
O meu também deu errado e era um bolo 🎂 para meu aniversário. Mesmo sendo comemorado on-line. Acabei fazendo a cobertura do recheio de leite condensado. O recheio foi das caldas de frutas que já estavam prontos. Ficou rústico e legal mas não era o que planejei. Coloquei algumas poucas borboletas e conceitos para cobrir o bolo com o ganache de leite condensado. Fiquei arrasada e nunca mais tentei fazer chsntilli e ainda muito difícil de achar onde faço compras. Guanabara e Extra. Perto de casa. 😒🙃
Amei, pq minha filha de 1 não tem alergia a leite de vaca..
Vai para o caderno 🥰
Menina, que bom saber que dá certo com leite de coco em pó👍obrigada por compartilhar. Fica com Deus.
Eu fiz e ficou ótimo,bem consistente, coloquei umas gotas de baunilha e ficou muito saboroso, meu filho não parava de comer
Maravilha muito bom 👍
Amei essa receita.
Esse é legal! A minha região é quente, portanto, não suportaria o calor por muito tempo. Sendo assim, eu gostei muito desse com ninho. Obg.!🌷
Bom dia querida! Obrigada pela receita deliciosa, acabei preparar. Irei usar em ovos de Páscoa para a minha família. Na batedeira comum bati 10 monutos para ficar igual a sua receita. Gratidão sucesso pra ti!😍❤ Feliz Páscoa 🐇🐰 Abençoada Sexta Feira Santa!🙏🏻🙌🏻😘❤
Ficou lindo. Muito obrigada.
Sensacional!😄. Gratidão 🎉💖.
Nossa, muitoooooo obrigada 🙏 por ensinar , vou fazer aqui em casa essa delícia!!!!
vc vai amar
Que lindo q fica, era justamente esse tipo de cobertura q eu estava procurando... Obrigada família linda Deus abençoe 🙏
Que bom que gostou
Simplesmente maravilhoso. Que Deus te abençoe
Bom, prático e rápido! Obgda.
Acabei de fazer e fica uma delícia. Não sou confeiteira, faço pros meus filhos e ficou perfeita essa cobertura.
Eu querendo aprender pq gosto por de mais de glacê eu e meus filhos e bom de mais
Muito bom, acabei de fazer com açúcar cristal e ficou muito bom
Eu bato no liquidificador o açúcar cristal. E depois meço a medida que a receita pede. Fica ótimo. Uso até em massa de bolos 🎂
Amei obrigada 🙏😘
Amei ❤️
Vou testar fazer com leite em pó zero lactose pra minha filha ☺️espero que dê certo
Vai dar certo sim 🙏♥️
Amém,que DEUS realize o sonho de cada um,.
♥️
@@Famíliaboadeboca Gostei muito lindo
Ótimo eu amei a receita Deus abençoe vocês ❤
Maravilhoso 😍👏👏
Muito obrigada por essa receita, já vou fazer para os meus Cup cakes natalinos, tem gente que já nasce com o dom de nos trazer felicidade! 💖 Agradeço cada comentário, foram muito úteis para a minha decisão. Boas festas a todos! Feliz 2023! 🎅🤶🎄🦌🔔☃️🎅🤶🎄🦌🔔☃️
Pois é! Pra mim também!
Você vai gostar! Fica maravilhoso 🤩
Essa cobertura é maravilhosa! Sou iniciante na confeitaria e não gosto do sabor de chantillly, e essa cobertura é maravilhosa, sabor ótimo, o ponto fica perfeito! Obrigada por compartilhar
Obs: testei com metade do açúcar e ficou ótimo!
Pensei em reduzir o açúcar pra equilibrar porque o bolo que vou fazer é bem doce. Bom saber que deu certo com vc!
Achei incrível,vou testar!
Muito obrigado!
Amei a receita, parabéns 👋🏻👋🏻😍
Menina, que maravilha a didática do seu vídeo, direto ao ponto, sem enrolação, sem falatório e que receita maravilhosa, já vou pegar pra vida...
Adorei ganhou uma inscrita 🤩
Adorei muito bom me socorreu na emergência.parabens sou inscrita agora
Amei essa cobertura 👏 fácil e pelo jeito fica uma delícia 😋
Salvou o niver do meu BB q vai fazer 1 aninho, MT obrigada mesmo!! ganhou meu respeito e minha inscrição rsrs
obaa!!! muito obrigado pelo carinho! fica uma delícia não é?
Dar para espatula? E adicionar corante?
Obrigada por nos ensinar!!
Eu amei muuiiito receita sou amante de leite ninho. 😍😍
Eu quero iniciar na confeitaria e em busca de um chantilly caseiro achei seu canal, já me inscrevi e tô fã,vc explica muito bem sem enrolação, obrigada por compartilhar suas receitas, já vou maratonar seus vídeos 🤩
aaaahh que coisa boa!!! fazemos tudo com muito amor!!!
vc vai aprender muita coisa boa aqui com a gente 😍👏
@@Famíliaboadeboca Oie, eu fiz mas achei que conforme fui decorando o bolo foi amolecendo e ainda acrescentei 02 colheres de sopa de pó para glacê real
Que delícia!! Tem como fazer sem o emulsificante??
Top.
Obrigada por compartilhar
Boa tarde! Vai de paraquedas aqui no seu canal,que cobertura deliciosa.Amei
Boa noite, amiga!
Esse glacê é uma maravilha. O sabor também é muito agradável.
O melhor é o leite Ninho. Tudo que é feito com Ninho fica muito melhor.
Like merecido!
muito obrigado pelo carinhoo. um super beijooo
@@Famíliaboadeboca olá.. responde por favor . Posso usar como recheio ??
É só bate no liquidificador o açúcar refinado que fica igualzinho ao glacucar. Sua receita é uma delícia. Parabéns pelo vídeo
Obrigada pela dica vou bater o açúcar no liquidificador 😘
Mas pra cada quilo de açúcar tem q adicionar 70 gramas de amido. O açucar de confeiteiro contém amido, caso contrário, ao adicionar água, não fica em ponto de pico
O açúcar que contem amido é o impalpável. O de confeiteiro é o rosinha da união não contém amido. @@rrbelle
fiz e ficou divino.
obrigada pela receita.
Vou fazer
Gente!!! acabei de fazer e coloquei só 3 colheres de açúcar refinado e ficou perfeito 😍
Oi! Colocou o restante pela metade ou manteve e só diminuiu o açúcar?
Bom saber! Obrigada!
Eu fiz e amei 😍 ficou perfeito 😃 agora só cubro os meus bolos com esse glacê
Olá bom dia!
Mais na hora de adicionar o corante, fica do mesmo jeito a consistência?
Sim é maravilhoso
Eu fiz e coloquei na geladeira de um dia por outro e depois de ficar algumas horas fora da geladeira a cobertura começou a derreter, será que não deveria colocar na geladeira é isso ?
Por favor se puder me responda ok obrigada
@@nilzetesancler9318 nossa fiquei triste com seu comentário
Obrigada adorei.
Fiz e amei , obrigada por compartilhar
Fico imaginando... O sabor que deve ficar de leite ninho, amei a receita, like merecido, sou de Ribeirão Preto.Um forte abraço e muito obrigado pela gentileza de nos ensinar a fazer está delícia.
Fica maravilhoso meeesmo! Aqui a gente come a colheradas! 🤭
Katia eu gastei. 😘😀🤗😍😎🍞
Gente será q posso por corante?
Esse glace eu fiz no 1 aninho da minha neta, 7 anos atrás, ela nasceu no principio do mês, Janeiro, moro no RJ - Capital! Foi um glace, que fez, sucesso, total e não derreteu, em pleno calor de mais 40 graus!
Usar corante em gel
Pra quem não tem o açúcar refinado é só bater o cristal no liquidificador...fica igual.
Boa tarde posso usar o açúcar de confeiteiro?
Agora só faço assim, fica uma delícia 😋
Parabéns pela dica fiz ficou ótimo
Olá! Gostaria de saber que tamanho de assadeira redonda,da pra usar essa receita ,por favor! Pois não tenho noção de quantidade em relação ao tamanho do bolo! Muito obrigada!
👏👏 fiz essa cobertura e o resultado foi surpreendente pois nao sou muito fã de chantily mais essa cobertura e simplesmente maravilhosaaa obrigada por compartilhar essas dicas conosco 👏👏👏
eu amooo essa receita rs fica maravilhosa!!
Pode colocar corante?
Rende muito
Rende muito?
Se o bolo ficar exposto por horas não derrete?
Vou tentar fazer parece ficar uma delícia 😋😋
Muito obrigado vou testar
Acabei de fazer e deu super certo,fiz na batedeira comum 🥰
Fica uma delícia né!😍
Esse emulsificante é aqueles de sorvetes?
@@nelymatos6033 oi será que dar pra espatular com essa cobertura?
@@taniatany6608hdru aí eu ñ sei te responder.
Oi, tudo bem? Você deixou batendo quanto tempo? Tô tentando fazer, mas ainda não consegui deixar no ponto certo
Salvou meu dia!!!!. Quero decorar cupcake natalinos, estava procurando uma cobertura ,achei perfeita.corante em gel funciona bem né?. Obrigada.... AMEI ❤️
Que bom fico feliz!!! fica deliciosa! vc vai amar! pode colorir com corantes em gel ou pó
Eu também queria uma cobertura que fosse gostosa, que não fosse chantilly ou Buttercream!!! Adorei!
Bom dia amiga adorei viu vou fazer parabens
Que receita top. Vou testar. Mas queria saber se caso eu use o corante em Gel em que momento eu coloco?bjos obrigada
Eu tbm gostaria de saber!
Maravilhosa!! Amo este canal!! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤
Maravilhosa essa receita obrigada !
Família boa de boca
1°vc poderia definir gramas e ml, assim ninguém vai errar!
2° dá p cobreir um bolo de q tamanho?
3°posso usado açúcar impalpável, q contém amido de milho?
4° se eu acrescentar glacê real, qual seria a quantidade?
Aguardo sua resposta 😘💖🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷
🤔🤔
-Use uma colher medida, sairá tudo igual e não sairá errado.
- Pode usar açúcar impalpável sim! Agora sobre o tamanho do bolo acho que ela tmb não saberia responder. Deve dar do tamanho de uma torta pequena. Você tem que fazer teste, dependendo do tamanho do bolo é só dobrar a receita do glacê néh?
@@claudiaandreasantos5476 obrigada 😘
Eu fiz ... Amei o sabor!
Gente ... é delicioso demais, só que não rende muito.
Tbm, meu ficou um pouco mole ... As missangas das minhas tortinhas deram uma espalhada.
Não sei se meu emulsificante não é dos melhores, (usei o Marvi) ou ... se não fui exata na medição da água.
Mesmo assim adorei.
eu amoooo até pra comer de colheradas rsrsrs. Eu uso sempre o Emustab então não sei se pode ter sido isso, mais ele fica bem firme. Um beijooooo
Eu fiz de novo ... Usei a água + gelada já cheia de cristais de gelo, e ficou ótimo, ficou mais firme.
Delicioso gente!!!
Mas afirmo mais uma vez, o rendimento não é isso tudo. Dependendo do que for fazer, é bom dobrar a receita.
Super recomendo ... Todos vão amar 💘
@@anamarias.flores6887 amei a dica, bom saber. E rendeu bastante?
@@Cibelepg ... 🤔
Não ... Conforme eu disse acima, é muito saboroso, mas rende pouco.
O meu ficou bem mole de escorrer no bolo. A água está a quase congelando
Adorei a dica
Amei a receita vou fazer suas explicações são incríveis
Oi bom dia , adorei essa cobertura , me tira uma dúvida ?posso colorir com corante ? ??
Alguém te respondeu? Tbm Queria saber
Eu também 😐
@@clairoliveira1814 não
Pode sim, eu faço está receita e uso o corante em gel fica perfeito!!!
Pode substituir o emulsificante?
infelizmente não dá, é ele que da o volume o o ponto de chantilly
@@Famíliaboadeboca ok obg
Amei essa delícia espero que dê serto 😋😋
Fiz e ficou show de gostoso. Gratidão pela receita.😘😘😘
OLA BOM DIA ,LINDO TRABALHO ,É POSSIVEL COLORIR E QUAL CORANTE INDICA OBRIGADO.!!!!!
olá!!!! muito obrigado ❤️ pode colorir sim, mais use sempre corante em gel ou pó
Pra fazer de chocolate, é só substituir o ninho pelo cacau 50%?
eu arriscaria colocar metade metade rs
Eu fiz e adorei e uma delícia
Maravilhosa essa cobertura vou fazer hj mesmo 💞❤️