Para los sopitos compre carne molida de res, unas 2 o 3 libras pongala a cocer con suficiente agua y cuando este hirviendo haga bolas no muy grandes con sus manos bien apretaditas y la agrega al agua hirviendo cuando hierva la carne saquele toda la espuma y ya limpio el caldo agregue unos 7 tomates y 4 o 5 tomatillos no muy grandes que se cosan con la carne ya cocidos los va a licuar con ajo pimienta y sal y lo regresa al caldo, para que la carne agarre el sabor ya cocida la carne la saca y la deja enfriar, pique col o lechuga y si no quiere tortear los sopitos los puede hacer de tortilla taquera ( chiquita ) se fríe la tortillita o los sopitos en aceite a mi me gusta en manteca de puerco, segun como les gusten dorados o blanditos pongales arriba la carne el col o lechuga los baña con el caldito y al final el queso mas ricos con cebolla y rabanos y yo hago un chile como para pozole con chile seco tostado y agua si gusta puede agregarle sal y ajo y ya estuvieron los ricos sopitos
Como tengo ganas de esas enchiladas por dios son deliciosas ..lo bueno k mi suegra viene en 2 meses de colima a los ángeles California le pediré k m aga enchiladas dulces 😋 son deliciosas dulces y con keso haa y también las sabe aser doraditas las tortillas un pokito no muchoooo..le boy a pedir a mi esposa k agarre esta receta para k las cocine...saludos oigaaaa
Los guajillos ban dorados en el comal y lleva una pasilla se endulsa con pilóncillo yo soy de Colima el chocolate es mejor el rey amargo al picadillo le faltaron los chicharos
Claro que si, la receta del Tatemado estilo Colima lo tenemos en el canal le compartimos el link, esperemos sea de su agrado, saludos! ruclips.net/video/fsGuoVpWB-A/видео.htmlsi=Z_w6x5eCpRm7DVgF
Apenas encontré este video y si me gustaría también el tatemado mi mamá era de . Colima y lo hacia muy sabroso tiene años q no lo como ella falleció nunca ví como lo preparaba muchas gracias por compartir sus recetas
agradable y bien explicada las recetas de está chef. Muchas gracias. Cómo crítica constructiva sugiero que no pongan música a los videos en primer lugar no es música sino un sonsonete irritante y molesto. Los videos de grandes chefs no llevan música o a lo lejos se escucha una bella melodía instrumental pero no interfiere con la voz del chef. Y creo que se pierde muchos minutos mostrando paso a paso cómo pica la cebolla, la zanahoria, el jitomate, etc.etc. sugerencia: en cada casita decir 1 cebolla finamente picada igualmente la zanahoria y la papa eso lleva unos segundos decirlo y no 3 minutos. Pero quedó muy agradecida por las buenas recetas del estado de Colima ☺️😋
No pues ya mejor hágalo usted, solo le falta decir que cambien de chef, de receta y de nombre; lo que usted está diciendo es su forma de pensar pero créame esa no es crítica constructiva, cuándo tenga su canal y realice videos de buena calidad como presenta este canal entonces puede hacer su “crítica constructiva” porque estaría inmersa en esta área. Saludos 👋🏻
Yo sé que tu pregunta no es con mala intención pero está fuera de lugar, puede ser por varias razones, por nervios o estrés, en este caso si es una enfermedad no ayuda de nada preguntar; lo más seguro es que sea de nervios ya que esta hablando frente a miles de personas
buena receta y bien explicada pero tuve que dejar de verla porque me estreso' mucho el constante, molesta, irritante, y repetitivo " ruido que pretende ser musical" por favor presente en sus videos sin música. ¡No la necesita Y echa a perder un estupendo video.
Entonces cómo está eso, dices que no es femenino ni masculino pero tú dices que se tiene que decir el😅 jaja señor investigue primero en realidad se dice LA SARTEN aunque es correcto también EL SARTEN pero es dependiendo de la región quedó 🤡
Así.mero.se.come.en.colima.de.ahi.soy.saludos.a.todos.mis.paisanos.probecho
Mi mamá era de colima ...y seguido vamos a comer enchiladas dulces , riquísimas !
Gracias por la receta 😋😃. Un abrazo desde Jalisco
Que ricas enchiladas
Para los sopitos compre carne molida de res, unas 2 o 3 libras pongala a cocer con suficiente agua y cuando este hirviendo haga bolas no muy grandes con sus manos bien apretaditas y la agrega al agua hirviendo cuando hierva la carne saquele toda la espuma y ya limpio el caldo agregue unos 7 tomates y 4 o 5 tomatillos no muy grandes que se cosan con la carne ya cocidos los va a licuar con ajo pimienta y sal y lo regresa al caldo, para que la carne agarre el sabor ya cocida la carne la saca y la deja enfriar, pique col o lechuga y si no quiere tortear los sopitos los puede hacer de tortilla taquera ( chiquita ) se fríe la tortillita o los sopitos en aceite a mi me gusta en manteca de puerco, segun como les gusten dorados o blanditos pongales arriba la carne el col o lechuga los baña con el caldito y al final el queso mas ricos con cebolla y rabanos y yo hago un chile como para pozole con chile seco tostado y agua si gusta puede agregarle sal y ajo y ya estuvieron los ricos sopitos
Es mi comida favorita eso voy a preparar mañana
Mmm q ricas,de esas me gustan mucho
En la receta tradicional se fríen una vez preparadas y saben riquísimas. Soy de Colima
Y van bien bañadas de momento apenas vi 2 videos de estos y hay mucha diferencia y como que no quieren se les acabe el mole
Mi vecina las seca un rato en el sol, después las dora y saben buenísimas
Como tengo ganas de esas enchiladas por dios son deliciosas ..lo bueno k mi suegra viene en 2 meses de colima a los ángeles California le pediré k m aga enchiladas dulces 😋 son deliciosas dulces y con keso haa y también las sabe aser doraditas las tortillas un pokito no muchoooo..le boy a pedir a mi esposa k agarre esta receta para k las cocine...saludos oigaaaa
Deliciosisisisiamas, me encantaron
Se ven muy ricas.
Muy ricas.
Mi abuelita en paz descanse nos las hacía 🤗😋😋 me encantan♥️♥️♥️
Muchas Gracias Bendiciones 🙏🏻
Las comí hace como 15 años, preparadas por mi difunta hermanita y las hacía riquísimas🥺🤤😍
Deliciosas las enchiladas saludos
Gracias Gracias Gracias por compartir sus recetas ,mi mamá nos hacía estás enchiladas , Dios la bendiga 🙏❤️
Nunca había visto todo el proceso de unas enchiladas que padre!!! Se me antojaron muchísimo 😗😋
Se ven muy ricas 😋😋
Wow !!!
Mi platillo favorito
Gracias por la receta, porque hay personas que no la quieren compartir😊
rikisimas mmmmm
Deliciosas y fácil de preparar 😋
Gracias por compartir la receta, yo hice el piicadillo con pollo y quedaron buenísimas. Muchísimas gracias. ❤️
Los guajillos ban dorados en el comal y lleva una pasilla se endulsa con pilóncillo yo soy de Colima el chocolate es mejor el rey amargo al picadillo le faltaron los chicharos
En colima le podemos piloncillo, porque son enchiladas "dulces"
Y el picadillo no lleva sal lleva azúcar pues son dulces
Ese mole deve de llevar piloncillo la azúcar le da otro sabor
Buen día me gustaría que nos diera la receta de la cuachala gracias
Tengo que prepararlas😀🤤😍
Eso voy apreparar mañana muchas gracias por compartir
La receta del tatemado estilo Colima gracias
Claro que si, la receta del Tatemado estilo Colima lo tenemos en el canal le compartimos el link, esperemos sea de su agrado, saludos!
ruclips.net/video/fsGuoVpWB-A/видео.htmlsi=Z_w6x5eCpRm7DVgF
Felicidades por esta deliciosa receta.🤝🤝saludos cordiales desde Puebla.
Son las mejores enchiladas, y el mole es delicioso en sopa de arroz 🎉
😃
Mis favoritas
Apenas descubrí este canal de recetas colimenses 😋😋 solo la música está muy fuerte 🥴 algo fastidioso
Yo quiero saber la receta de las encaladillas de la villa de colima
Si gracias solitos de.colima por favor gracias
Cuando guste le paso la receta de los sopitos
Me gustaría que haga la receta del pozole seco
Claro que si, próximamente estará en el canal 😊
Siii mucho mole, sin lechuga x fa y mucho queso y cebolla 😬😁.
El Tatemado! Por favor
Hola Rosario ya tenemos la receta en el canal ruclips.net/video/fsGuoVpWB-A/видео.html esperamos que sea de tu agrado, saludos!
Apenas encontré este video y si me gustaría también el tatemado mi mamá era de . Colima y lo hacia muy sabroso tiene años q no lo como ella falleció nunca ví como lo preparaba muchas gracias por compartir sus recetas
Faltaron los chicharos al picadillo
Suscribiendome a la 1:23 a.m.🤭😀
🤤😍
Cómo se prepara el mojito de masa
El mole colimote no lleva azúcar lleva piloncillo y de preferencia galletas de animalitos o marías para espesarlo
También con maicena blanca
agradable y bien explicada las recetas de está chef. Muchas gracias. Cómo crítica constructiva sugiero que no pongan música a los videos en primer lugar no es música sino un sonsonete irritante y molesto. Los videos de grandes chefs no llevan música o a lo lejos se escucha una bella melodía instrumental pero no interfiere con la voz del chef. Y creo que se pierde muchos minutos mostrando paso a paso cómo pica la cebolla, la zanahoria, el jitomate, etc.etc. sugerencia: en cada casita decir 1 cebolla finamente picada igualmente la zanahoria y la papa eso lleva unos segundos decirlo y no 3 minutos. Pero quedó muy agradecida por las buenas recetas del estado de Colima ☺️😋
No pues ya mejor hágalo usted, solo le falta decir que cambien de chef, de receta y de nombre; lo que usted está diciendo es su forma de pensar pero créame esa no es crítica constructiva, cuándo tenga su canal y realice videos de buena calidad como presenta este canal entonces puede hacer su “crítica constructiva” porque estaría inmersa en esta área. Saludos 👋🏻
@@anasofiaverduzco7687 excelente respuesta
@@anasofiaverduzco7687 seguro ella es chef y también es experta en vídeos, ha de ser directora de algún programa de televisión jajaja
Sería mejor decir le agrego ke decir verter
Creo que el video es muy largo creo que toda la receta bien explicada puede resumirse en seis o siete min.
No sería más entendible decir agregar que verter
Muy buenas una pregunta está usted bien de salud porque le tiemblan mucho sus manos
Yo sé que tu pregunta no es con mala intención pero está fuera de lugar, puede ser por varias razones, por nervios o estrés, en este caso si es una enfermedad no ayuda de nada preguntar; lo más seguro es que sea de nervios ya que esta hablando frente a miles de personas
😢
buena receta y bien explicada pero tuve que dejar de verla porque me estreso' mucho el constante, molesta, irritante, y repetitivo " ruido que pretende ser musical" por favor presente en sus videos sin música. ¡No la necesita Y echa a perder un estupendo video.
Ve es lo que le digo jajaj que bipolaridad la de usted 😂
Ke delicadas pues no la miren viejas amargadas
Por que siempre dicen LA SARTEN? Osea se dice El sarten por que el sarten no es femenino ni masculino entonses se dice El SARTEN.
Entonces cómo está eso, dices que no es femenino ni masculino pero tú dices que se tiene que decir el😅 jaja señor investigue primero en realidad se dice LA SARTEN aunque es correcto también EL SARTEN pero es dependiendo de la región quedó 🤡
Siento que no es necesario ver cómo picas la verdura, ni como rebanas la cebolla. Esta bien que no sepamos cocinar pero no exageres. 🙄😬