Huitres Marennes Oléron - Film Institutionnel

Découvrez le film institutionnel sur les Huîtres Marennes Oléron:
L'histoire.
La localité.
Le captage et l'élevage en pleine mer.
L'affinage en claires, le conditionnement puis la vente.
Les caractéristiques produit.
La transformation, déclinaison du produit.
Les signes de qualité et les contrôles qualité.
L'aspect sport et santé par les valeurs nutritionnelles.
Quelques informations pratiques.