Κρέμα Μπαβαρουάζ Επ. 13 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Το γλυκό αυτό είναι τόσο απλό που μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι σας εύκολα. Αφράτη κρέμα μπαβαρουάζ, η απόλυτη κρέμα που πρέπει να δοκιμάσετε.
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Εύκολο Λαχματζούν: akispetretziki...
Κατσικάκι Στιφάδο: akispetretziki...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretziki...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Μας έκανες να αγαπήσουμε την μαγειρική.Σε ευχαριστούμε 👏👏
Μου βγήκε πορτοκάλι το μίγμα αλλά έχει πολυ καλή γεύση
Αντι για ζελατινη , κατι αλλο μπορουμε να βαλουμε? χαρετισματα απο Κοπεγχαγη!! Εφτιαξα την τουρτα παγωτο, αααστοο αααλλλλο επιπεδο!!!!
😋Λατρεψα την απαιχτη κρεμα😋
ΩΡΑΙΑ ΚΡΕΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ
Ακη, μιας και ειπες οτι η Μπαβαρουαζ ειναι η απόλυτη μους, θα πρέπει να φτιάξεις και μια αληθινή απόλυτη μους, όπως είναι η pate a bombe mousse που είναι η βάση για τα περισσότερα σοκολατένια σύγχρονα γλυκά στα ζαχαροπλαστεία. Ωραία η μπαβαρουαζ αλλά η pate a bombe mousse είναι σε άλλο επίπεδο!!!
Μπράβο
Πόσες μέρες διατειρειται ψυγείο ?
Ευχαριστω
Περίπου 2-3 μέρες.
💖💖💖💖
Ακή θελουμε μπακλαβά με φιστίκια αιγινης
😘😘😘😘😋😋😋
αν αντί για φύλλα ζελατίνης βάλουμε 10 γρ. σκόνη ζελατίνης υπάρχει πρόβλημα;
Μπορείς να βάλεις σκόνη αν θέλεις. Αλλά είναι λιγότερο χρηστική. Να προσέξεις μην σου σβολιάσει!
Καλησπέρα, μόλις είδα επανάληψη το επεισόδιο. Θέλω να κάνω την μπαβαρουαζ χωρίς κρέμα γάλακτος. Πως να την κάνω ;
Αν δεν βάλεις κρέμα γάλακτος δεν γίνεται μπαβαρουάζ. Μπορείς να δοκιμάσεις φυτικά κρέμα αλλά δεν θα είναι το ίδιο.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Από τη Θεσσαλονίκη καλή σαρακοστή με υγεια
H creme diplomat είναι το ίδιο; νομιζω την φτιαχνεις με κρεμα ζαχαροπλαστικης (που εχει κορν φλαουρ) και σαντιγυ αλλα χωρις ζελατινα
😋Ακη Πετρετζικη η Κρεμα εγινε σαν να ειναι ζελε θα το φτιαξουμε και εμεις τα σπιτικα σου γλυκα😋
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ μαστερ ζελατηνη σε σκονη μπορουμε να την βαλουμε αν δεν εχουμε φυλλα ζελατηνης ? ευχαριστω
Thank you for sharing
Γινεται μεσα στη κρεμα φρουτα
Στον Ησαπ του Νεου φαληρου που εχει θεα τον Πειραια και περπατας την Γεφυρα και πας βολτα πινεις εκει καφε και σαντουιτς επανω απο τις αποβαθρες😁
Μην φύγεις ε Ηλία
Καλησπέρα μπράβο σου
first
ratio
W
gg wp
@@laycee2543 😞Μην μας ξαναβρισεις αλλη φορα😞
👍👍👍👍👍👍
'Ακη καλησπέρα! Τι ποσότητες χρειάζομαι για να κάνω πάνω απο 8 μερίδες, δηλαδή θέλω να κάνω 12 ωραία ποτηράκια , πόσο παραπάνω να βάλω;
Θα διπλασιάσεις τη συνταγή.
👏👏👏👏