@@ludoviko2169 Hola! Lo que es falso es que la sal mata a la levadura, pero lo que sí hace es retrasarle el efecto al leudado, por eso, a menos que lo quieras retrasar a propósito, se suelen poner alejadas
La mezcla de queso cremoso con muzza, la técnica bien tana tradicional de estirar la masa, el salado de la cebolla, el horno de casa bien humilde y nada profesional ni grados de temperatura ni nada cheto, el chimi pizzero bien tradicional... Y la PINTA que tiene el producto final, nanana esta tiene que ser la mejor fugazetta rellena que vi en mi vida, la suscripción más que merecida man, sos un genio tirando tanta posta en un solo video. Esta la tengo que hacer si o si!!
!!HOLA ARMANDO!!! HICE LA FUGAZETTA RELLENA, !!EXITO TOTAL!!,... LO QUE AHORRE EN DINERO !!NO LO PUEDO CREER!!!,.... TU PIZZA ES MARAVILLOSA!! ... TENGO 80 AÑOS Y NUNCA , JAMAS, ME SALIO TAN SABROSA!!!.,... MI HIJA LE SACO FOTOS Y LA PU BLICO!!! ... GRACIAS QUERIDO!!!
Domingo 9 de junio del 2024, 2 am. Históricamente es tradición en mi casa que mi viejo hace pizza casera los sábados a la noche, de muzzarella y fugazzetta. Ahora que vivo en pareja en un depto, porsupuesto que sigo la tradición, pero acabo de hacer tal cuál lo explicas en el video ésta rellena de fugazzetta por primera vez en mi vida y me salió absolutamente alucinante y perfecta. Realmente no tengo palabras de agradecimiento para vos Armando por hacer un video tan fácil y accesible para cualquier ser humano. Porsupuesto que me acabo de suscribir. Abrazo grande !.
Viví en Argentina durante 4 meses y las pizzas estaban buenísimas, ahora estoy en Turquía y extraño mucho las pizzas en Argentina😢. Probaré esta receta.
Armando, apenas un par de veces hice pizza casera. Soy brasileño con mujer porteña y que me estaba volviendo loca con ganas de comer una fuggazeta que como te imaginás los brasileños no tienen idea de lo que sea. Bueno, intenté tu receta adaptando a los elementos que consegui acá en Salvador/Bahia (la muzzarela si, pero como no consegui el queso más cremoso, que aca no se produce, le agregue un poco de queso de cabra ahumado que tenia en heladera). Segui todos tus tips palabra a palabra, incluso el chimi pizzero. ME SALIO INCREIBLE! No pude creer cuando saque del horno y te podes imaginar la cara de la porteña cuando lo vio! Muchísimas gracias por compartir eso!!!!!
@@susanaaiello7244un amigo que trabajó en pizzeria me enseño que se hace con aceite de oliva, ajo, perejil, sal, y se usa solo el aceite para pintar la pizza, le dá "el toque"
Soy porteño y vivo hace años en Paraná.....amo la pizza porteña, pero acá no se consigue en ninguna pizzería. Comencé a cocinarla yo con tus recetas, y la verdad también he comenzado a venderla. Muchas gracias por tu claridad a la hora de explicar. Sencillo video, pero correcto y didáctico. Abrazo grande pibe.....!!! Ahora voy por la fugazzetta.....!!!!
Hermano, yo amo hacer pizzas, mi familia ama mis pizzas, pero yo ame tu receta, la seguí al pie de la letra, y me salio la mejor fugazzeta rellena que hice en mi vida. Mil gracias.
Holaaa Armando, hoy hice la fugazzeta, me quedó espectacular, mi esposo dice ni Los Inmortales ni Banchero, hacen esta pizza jaja, muchas gracias por la receta y la explicación que das, súper clara y fácil de entender, muy agradecida
Te comenté ayer que la iba a hacer ya que la habia intentado antes y no me convenció y; esta me pareció una buena receta!! Bue.... te comento que siguiendo tu receta (aunque usé harina 000 y un poquito menos de queso, unos 650grs. entre muzza y fresco) salió una exquisités, que pena no poder pasar fotos!! Y los tips para cocinarla de manera correcta son excelentes!! Hay que tener cuidado con eso!!! Un Capo Armando!! ya estuve mirando tús otras recetas y excelentemente explicadas tmb!! Gracias!! 👌
Espectacular. Me encanta! Ojalá me salgan como a vos. Es una de las pizzas favoritas de los Argentinos, muy cierto...entre la pizza y el asado SOMOS ÚNICOS! Gracias por los detalles, sos muy generoso.😊
Acabo de hacer esta receta y es la mejor por lejos... lo único que no uní bien los bordes, se salió un poco de queso y en una parte quedó blanda abajo pero mala mía y a tener en cuenta para la próxima. El chimi un espectáculo. El que la quiera hacer que le dé para adelante porque es un espectáculo
@@Arianna1308 Gracias!! El cremoso está medio complicado porque es argentino, buscá alguno medio untuoso que no tenga mucha maduración. El duro podrías usar parmesano, que seguro conseguís, o alguno para pasta
Que grande 👏👏 la mejor fugazetta que probé en mi vida 🎉 hoy la hice y salió fabulosa toda mi familia feliz y muy agradecida x esté súper video!!! Muchas gracias 👍🎖😁
Primera receta que veo y ya sé que va a salir espectacular! Ya me suscribí. Me encanta tu forma de explicar y que cocinás en una cocina "normal" . Gracias y mucha suerte!!!
Gracias por la receta, yo hice un fugazeta rellena con mozzarela, jamón cocido y rodajas de tomate con ajo, y arriba de la tapa le puse la cebolla con condimento para pizza y roquefort, pero esta se ve más rica por todos los secretos, el de la salsita está buenísimo! Gracias!
Terrible!! Vengo buscando una buena receta de la Fugazzeta!! (ya que la he hecho antes y no me quedo conforme). Esta es la mejor que ví!! Aparte bién explicada y en un video corto!! Gracias Armando!! Hoy amazo, sale levado en frio, y mañana sale! Sdos. y Suscripto! 👌
ME ENCANTO LA RECETA NUNCA REALICÉ UNA FOCACCIA, Y ESO QUE SOY HIJA DE ITALIANOS, DESDE HOY LA VOY HACER COMO INDICASTE PORQUE ME PARECIÓ PERFECTA, TE FELICITO, Y MUY BIEN EXPLICADA, SAN MARTÍN- BUENOS AIRES
Esta receta la Hace La Pomarola en la ciudad de Vigo. El propietario es un Argentino llamado Adrián. Es extraordinaria y de eso algo se, trabajo en hostelería desde hace casi 50 años.
Excelente tu receta, hoy mismo estoy con un ataque de vesícula hace varios días, solo dos rodajas de pan de molde y te común, pero te aseguro que cuando mejore me como toda esa pizza, saludos
Muy buena receta, gracias por compartir todos los secretitos. Me salió buenísima, y quedé re bien con mi novio que me dijo que es la mejor que probó. Gracias!!!
Patagonico amante de la fugazzeta rellena escribiendo: La acabo de hacer por primera vez al pie de la letra y me salió MUY buena. Faltan algunos ajustes del horno pero la base está. Muchas gracias por teletransportarme a Buenos Aires! Nunca pensé que se podia hacer esta pizza en casa! De yapa me ahorro los buenos mangos que sale comprarla ja ja
Holaaa!! Estoy haciendo las pizza!! La verdad desde que te encontré, hago la misma pizza. Ahora estas fugasetas rellenas, en cuanto pueda las hago. Gracias por compartir estas recetas.
Muy bueno y claro. Hace poco en chacarita .comi una y tenia como una provenzal .y el ajo me parece tapo los otros sabores .aparte repeti el ajo todo el dia .era con jamon tambien . Gracias .me dio hambre
Me convenciste, me dieron ganas de hacerla. Además me encantó el video: al grano, bien explicado, bien editado y nada de "quedate hasta el final para ver como queda" jaj, ya que vas mostrando todo el tiempo como va a quedar y eso da ganas de seguir mirando. Después de hacerla te cuento.
Exquisita esta pizza. Tus recetas son muy buenas, las sigo al pie de la letra y la pizza sale muy rica. Lo del chimichurri es todo un descubrimiento. La primera vez que le puse entendí que era el secreto mejor guardado de la pizza porteña. Te felicito. Me encantaría si haces una pizza con anchoas (la comí en "La Americana" y me encantó). Saludos.
Hermano, no te cansas de clavarla al ángulo con tus recetas?? Sos un crack, de verdad te sigo felicitando!! Siempre atento a tus publicaciones.....te mando un abrazo grande y te deseo un gran año!! (Cuandopuedas....unos fideos rellenos)
Muchas gracias Leonardo!! Gracias por las palabras y por el aguante, de verdad. No rellena, pero se viene una pasta para el próximo video, anotada la recomendación igual. Otro abrazo y buen año para vos!!
Muy lindo este video!! Siper bien explicado Muchas gracias. Hoy voy a dejar la masa preparada para hacerla mañana que vienen unos amigos Ellos me van a contar cuanto les gusto.Despues te cuento.
@@ArEsquivel cuando podia iba a comer pizza a la blanqueada, una pizzeria que estaba a orillas de la estacion de Carupa, en tigre, estoy hablando de hace 50 años atras, cuando vivia en bs as, cuando vi tu forma de hacer las pizzas me trajiste esos recuerdos, gracias, abrazo desde Cordoba.
Yo tambien la hice, aqui en españa, salio calcada, igual que en la pizzeria. La extrañaba mucho porque aqui no se conoce......todavia, jajajaj, lo unico que la primera no salio bien porque no le di bien con los quesos, pero la segunda quedo pintada. Asi que ya no la extrañare mas.Muchas gracias, un gran abrazo-
Me encanto la receta ,obvio que la voy a hacer a mi me gusta poner varios quesos o muzza diferentes ...tambien hago un aceite de ajo para poner de ultimo y un toque de oliva ...esto lo comparto con mi familia...gracias gracias gracias...
Hola Maestro. Todos los sábados hago pizza casera (ritual), nunca había hecho una fugazzeta rellena. Seguí tu receta 100% (en realidad 99% porque en lugar de jamón le puse panceta ahumada cocida) y quedó espectacular. Muchas Gracias Crack!!!
La verdad que he visto muchos tutoriales de como hacer pizzas, de hecho yo amaso , me enseñó mi marido que el trabajaba en panaderia.luego colgó el delantal dijo que me dejaba el baston de mando jajajaja😂 no me puedo quejar porque todos alaban mis pizzas, pero esta se ve super, y la tengo que hacer porque ya me parece que siento ese olorcito de pizzeria. Gracias por compartir lo que sabes. Ya me suscribo, porque recien te he hallado. Saludos desde la zona oeste del gran Buenos Aires. ❤
Muy bien explicado! Ésta la aprendí así de un amigo pizzero! Al final le ponía aceitunas griegas! Con el tiempo aprendí que el horno es clave! Un buen horno pizzero y a leña garpa! La fugazzeta rellena de banchero! No hay con que darle!
Ya hicimos la clásica de muzzarella, ahora fugazzeta rellena... ¿Qué otra pizza te gustaría ver?
Míra queda tu fugazzeta cómo la de pizzería situada en Garay y Boedo. Igual! ... exquisita! Eres dinámico en tu explicación. Muchas gracias!
@@melaniamiqueiro9934 Muchas gracias!! Me alegro que haya salido tan bien!!
Me gustaría que agas la de Morón si te gusta esa , te mando un abrazo grande
Lo de la levadura lejos de la sal es falso, es solo un mito.... averigue y probe varias recetas de pan y pizza y no pasa nada... saludos
@@ludoviko2169 Hola! Lo que es falso es que la sal mata a la levadura, pero lo que sí hace es retrasarle el efecto al leudado, por eso, a menos que lo quieras retrasar a propósito, se suelen poner alejadas
La mezcla de queso cremoso con muzza, la técnica bien tana tradicional de estirar la masa, el salado de la cebolla, el horno de casa bien humilde y nada profesional ni grados de temperatura ni nada cheto, el chimi pizzero bien tradicional... Y la PINTA que tiene el producto final, nanana esta tiene que ser la mejor fugazetta rellena que vi en mi vida, la suscripción más que merecida man, sos un genio tirando tanta posta en un solo video. Esta la tengo que hacer si o si!!
Gracias che!! Que lindo comentario!! Que salga muy rica!
Convidá!!!!!
😊😊
Yo la hice así tal cual y queda espectacular
Bien tana?????. Una pizza así al pizzero le puede costar 3 años de carcel😝😝😝😝😝
!!HOLA ARMANDO!!! HICE LA FUGAZETTA RELLENA, !!EXITO TOTAL!!,... LO QUE AHORRE EN DINERO !!NO LO PUEDO CREER!!!,.... TU PIZZA ES MARAVILLOSA!! ... TENGO 80 AÑOS Y NUNCA , JAMAS, ME SALIO TAN SABROSA!!!.,... MI HIJA LE SACO FOTOS Y LA PU BLICO!!! ... GRACIAS QUERIDO!!!
Domingo 9 de junio del 2024, 2 am. Históricamente es tradición en mi casa que mi viejo hace pizza casera los sábados a la noche, de muzzarella y fugazzetta. Ahora que vivo en pareja en un depto, porsupuesto que sigo la tradición, pero acabo de hacer tal cuál lo explicas en el video ésta rellena de fugazzetta por primera vez en mi vida y me salió absolutamente alucinante y perfecta. Realmente no tengo palabras de agradecimiento para vos Armando por hacer un video tan fácil y accesible para cualquier ser humano. Porsupuesto que me acabo de suscribir. Abrazo grande !.
Viví en Argentina durante 4 meses y las pizzas estaban buenísimas, ahora estoy en Turquía y extraño mucho las pizzas en Argentina😢. Probaré esta receta.
Pagame un viaje a Turquía y te llevo pizzas Argentinas😂
@@Alita-rz9qz ¿Por qué no pensé en esto antes? Jajajaja
@@onurbilbasar jajaja 🙌
@@Alita-rz9qz Esta receta la hice a mi familia y les gustó. Resolví este problema sin comprar billete de avión 🤭🤭.
@@onurbilbasar buenísimo.¡!.me alegro mucho.!!.👨🍳
Armando, apenas un par de veces hice pizza casera. Soy brasileño con mujer porteña y que me estaba volviendo loca con ganas de comer una fuggazeta que como te imaginás los brasileños no tienen idea de lo que sea. Bueno, intenté tu receta adaptando a los elementos que consegui acá en Salvador/Bahia (la muzzarela si, pero como no consegui el queso más cremoso, que aca no se produce, le agregue un poco de queso de cabra ahumado que tenia en heladera). Segui todos tus tips palabra a palabra, incluso el chimi pizzero. ME SALIO INCREIBLE! No pude creer cuando saque del horno y te podes imaginar la cara de la porteña cuando lo vio! Muchísimas gracias por compartir eso!!!!!
Amigo compartiste el chimichurri pizzero, son un grande! Éxitos 👏👏
Gracias gracias gracias muchas gracias MUCHAS GRACIAS 🤗🤗🤗
@@nancischulte838ppp😊😊
El chimichurri argentino no lleva perejil !🤦🏻♀️
@@susanaaiello7244un amigo que trabajó en pizzeria me enseño que se hace con aceite de oliva, ajo, perejil, sal, y se usa solo el aceite para pintar la pizza, le dá "el toque"
@@susanaaiello7244El pizzero si lleva😊
Soy porteño y vivo hace años en Paraná.....amo la pizza porteña, pero acá no se consigue en ninguna pizzería. Comencé a cocinarla yo con tus recetas, y la verdad también he comenzado a venderla. Muchas gracias por tu claridad a la hora de explicar. Sencillo video, pero correcto y didáctico. Abrazo grande pibe.....!!! Ahora voy por la fugazzetta.....!!!!
Gracias Cacho!! Que alegría! Mucha suerte con las ventas y que salga rica la fugazzeta!
Ahora mírate el video de las chicas del central nave 3 y seguí con la tortilla!! Con estos dos productos sos eo crack de Parana!!! Saludos y suerte!!
Y así a cuanto lo vende? por trozos o entera? Se necesita horno de cocina o grande?
Hermano, yo amo hacer pizzas, mi familia ama mis pizzas, pero yo ame tu receta, la seguí al pie de la letra, y me salio la mejor fugazzeta rellena que hice en mi vida. Mil gracias.
Holaaa Armando, hoy hice la fugazzeta, me quedó espectacular, mi esposo dice ni Los Inmortales ni Banchero, hacen esta pizza jaja, muchas gracias por la receta y la explicación que das, súper clara y fácil de entender, muy agradecida
Gracias Silvia!! Me alegro mucho!!
Te comenté ayer que la iba a hacer ya que la habia intentado antes y no me convenció y; esta me pareció una buena receta!! Bue.... te comento que siguiendo tu receta (aunque usé harina 000 y un poquito menos de queso, unos 650grs. entre muzza y fresco) salió una exquisités, que pena no poder pasar fotos!! Y los tips para cocinarla de manera correcta son excelentes!! Hay que tener cuidado con eso!!! Un Capo Armando!! ya estuve mirando tús otras recetas y excelentemente explicadas tmb!! Gracias!! 👌
Buenísimo!! Me alegro mucho!
Eu sou de Brasília DF e acabei de me inscrever no seu canal. Dê-me boas vindas. Eu amo a Argentina, o sotaque argentino e os argentinos. Tu és lindo.
Espectacular. Me encanta! Ojalá me salgan como a vos. Es una de las pizzas favoritas de los Argentinos, muy cierto...entre la pizza y el asado SOMOS ÚNICOS! Gracias por los detalles, sos muy generoso.😊
Deve ser muito saborosa. Terei que visitar a Argentina para desfrutar dessa “pizza”. Gracias. Dios lo bendiga. Saludos desde Brasil.
Sí! La pizza de Buenos Aires, la más rica de Argentina! Saludos!
Acabo de hacer esta receta y es la mejor por lejos... lo único que no uní bien los bordes, se salió un poco de queso y en una parte quedó blanda abajo pero mala mía y a tener en cuenta para la próxima. El chimi un espectáculo. El que la quiera hacer que le dé para adelante porque es un espectáculo
Sou brasileira e fiquei com água na boca com essa pizza 😮😮😮
Intenta hacerla! Es muy rica! dicen que es la segunda pizza más vendida en Argentina.😊
Qué deliciosa se ve, gracias por tan clara y concisa explicación, la haré y a ver qué tal. Saludos respetuosos desde México 🇲🇽
Muchas gracias Laura!! Que salga rica!
Mmmmmmmm...qué deliiiiiciiiaaa!! Voy a tratar de hacerla, me encanta!!! 😋😋😋😋
Gracias por compartir!!! 🙋🏻♀️
Espectacular!! Bien suculenta 😋😋😋😋
Es mi preferida!!!
Espectacular!!!! El dato de la sal para deshidratación de cebolla una GENIALIDAD ❤🎉
en una cocina muy humilde pero con un corazon tan grande solo queda felicitarte , se ve muy buena
Nada que envidiar a cualquier pizzeria!!! 👏👏 Muy buenos tips!!! Enhorabuena!!!!
Felecitaciones,lo mas parecido q vi a las pizzerias porteñas,esta muy bien reflejado tu investigacion en el resultado d la pizza"porteña"
Soy Brasileño, cocinero, y no la conocía, pera ya domingo por la noche pasaré a conocerla 😂 gracias amigo.
Muchas gracias hermano!
Se ve deliciosa!!!! Estoy en USA, favor indicar nombre de queso cremlso y del duro.
Gracias
@@Arianna1308 Gracias!! El cremoso está medio complicado porque es argentino, buscá alguno medio untuoso que no tenga mucha maduración. El duro podrías usar parmesano, que seguro conseguís, o alguno para pasta
@@ArEsquivel mil gracias por la rápida respuesta y recomendación.
Suscrita a su canal !!!!!!
isso aí rapaz, vamos lá!!! Alejandro.
Que grande 👏👏 la mejor fugazetta que probé en mi vida 🎉 hoy la hice y salió fabulosa toda mi familia feliz y muy agradecida x esté súper video!!! Muchas gracias 👍🎖😁
Excelente explicación. Yo también elijo fugazeta rellena con jamón y queso!
La hice el sábado. Quedó ESPECTACULAR!!!! Gracias por compartir todos los tips!!
Primera receta que veo y ya sé que va a salir espectacular! Ya me suscribí. Me encanta tu forma de explicar y que cocinás en una cocina "normal" . Gracias y mucha suerte!!!
Gracias Norma! Bienvenida!
Hola. Soy una nonna, tu receta dio las doce antes de hora. Gracias.🤩
Sos el famoso maestros de los maestros. Y encima trabajás en tu cocina común de todos los días y semejante pizza sacaste de ese horno. Te felicito.
Excelente receta y un genio para explicarla, hay laburo en tu video, sirve y mucho. Lo voy a compartir a full y a preparar mucho!!!
Gracias che!! Muchas gracias por tan lindo comentario! Que salga rica!!
❤❤❤❤muchas gracias por está buena receta bien explicada Armando ❤❤❤❤
GENIAL!!!! Este finde voy a probar esta fórmula. Eso sí; lo que no puede faltar es una buena cerveza bien fría pa acompañar
Pero claro!!
muy buena receta , super explicada y el remate del platito de acero inox fue genial
Ha quedado espectacular, Armando. He sufrido un poco con la masa, pero al final ha quedado buenísima. Un saludo desde Catalunya.
Gracias Rafael! Me alegro que haya salido rica!
Gracias Armando ya lo guarde para hacerlo,como dije amo las pizzas y mi flia tambien les gusta!!!gracias🥰🥰
Un placer seguir al genio, amo cocinar y tú generosidad es notable, la humildad de los grandes MASTER !!!!👑
gracias loco!!
Gracias a vos , la hice y obvio q siempre se puede mejorar , pero fue un placer inmenso el resultado y voy por más !
- Cuanto queso y cebolla le queres poner?
- Si.
😅😅😅
Gracias por la receta, yo hice un fugazeta rellena con mozzarela, jamón cocido y rodajas de tomate con ajo, y arriba de la tapa le puse la cebolla con condimento para pizza y roquefort, pero esta se ve más rica por todos los secretos, el de la salsita está buenísimo! Gracias!
Que receita maravilhosa
Com certeza vou fazer
Muito bem explicada
Abraços Brasil
Espectacular! Vi 3 videos tuyos y los 3 son geniales,explicados muy claramente y sin distracciones..suscripción obligada!!
Muchas gracias Adriana y bienvenida!!
Ri qui si si si maaaaa...esos tips son de gran ayuda. Gracias
Sin Jamón. Están buenas las proporciones. ¡A comer!
Con jamón
Muy buena todas las explicaciones....!! Somos muy pizzeros en casa. Saludos desde las sierras de Córdoba Argentina...!! 👍👌💪🇦🇷
Terrible!! Vengo buscando una buena receta de la Fugazzeta!! (ya que la he hecho antes y no me quedo conforme). Esta es la mejor que ví!! Aparte bién explicada y en un video corto!! Gracias Armando!! Hoy amazo, sale levado en frio, y mañana sale! Sdos. y Suscripto! 👌
Muchas gracias Luis! A mí me pasaba lo mismo, hice el video porque ninguna receta me dejaba conforme. Después contá que tal salió!!
Hago esta pizza desde españa y me sale genial! Sos un genio saludos 🙏🙏🙏
Muuu que rico que pinta está fugazzeta....😮👍👍👌👌🥰😍😋😋👏👏🤗🇦🇷
Bravo un 1000,la hice y me aplaudieron me suscribí a tu canal ,así hago más recetas,sos increíble.Gracias!!!❤
La hice siguiendo tus indicaciones y salió PERFECTA ! Una delicia ! Muchísimas gracias por esta excelente receta ! Espero no enviciarme !
Sensacional! Saludos desde Brasil 🇧🇷
Sos el verdadero rey de la pizza 🔥
Vi muchas recetas de pizza, pero las tuyas son las mejores 🙏
Nuevo suscriptor 💪🏼
Gracias crack!!
@@ArEsquivel 😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝
@@ArEsquivel 😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝
@@ArEsquivel 😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝
@@ArEsquivel BRITES ROMINA BELÉN 29 AÑOS 30 👧 PIZZA 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝
ME ENCANTO LA RECETA NUNCA REALICÉ UNA FOCACCIA, Y ESO QUE SOY HIJA DE ITALIANOS, DESDE
HOY LA VOY HACER COMO INDICASTE PORQUE ME PARECIÓ PERFECTA, TE FELICITO, Y MUY BIEN
EXPLICADA, SAN MARTÍN- BUENOS AIRES
no hay nada mas triste que una pizza con poco queso, tome su like, por esos 800 gramos de deleite lácteo!👏👏😉🤣🤣
Claro!! Alguien que entendió todo!!
Maaal mientras más queso mejor
Excelente, bien ejecutada y bien relatada!!!!!👋👋👋👍👍👍
Esta receta la Hace La Pomarola en la ciudad de Vigo. El propietario es un Argentino llamado Adrián. Es extraordinaria y de eso algo se, trabajo en hostelería desde hace casi 50 años.
Anotado por si algún día ando por Vigo!
Sabés que en una oportunidad escuché lo de la sal pero diluida en agua fría no directamente y por 30/45 minutos. Habrá que probar,
La hice: increíble!!! Buenísima la receta y bien explicada, gracias!!
Que bueno!! Me alegro!!
Excelente tu receta, hoy mismo estoy con un ataque de vesícula hace varios días, solo dos rodajas de pan de molde y te común, pero te aseguro que cuando mejore me como toda esa pizza, saludos
Muchas gracias Alejandro, y que te mejores!!
Quedó espectacular,un capo flaco! Todos los detalles,yo le puse 500 de cebolla y 500 de queso(de pijotera nomás) pero quedó de 10!!!!
Muy buena receta, gracias por compartir todos los secretitos. Me salió buenísima, y quedé re bien con mi novio que me dijo que es la mejor que probó. Gracias!!!
Que bueno!! A seguir impresionando!
Patagonico amante de la fugazzeta rellena escribiendo: La acabo de hacer por primera vez al pie de la letra y me salió MUY buena. Faltan algunos ajustes del horno pero la base está. Muchas gracias por teletransportarme a Buenos Aires! Nunca pensé que se podia hacer esta pizza en casa! De yapa me ahorro los buenos mangos que sale comprarla ja ja
Holaaa!! Estoy haciendo las pizza!! La verdad desde que te encontré, hago la misma pizza. Ahora estas fugasetas rellenas, en cuanto pueda las hago. Gracias por compartir estas recetas.
Gracias por esta genialidad Armando! Y por el chimi pizzero..
Exelente video,lo voy a super tener en cuenta,explicas todo lo necesario sin orte x las ramas.. exelente!
Pffffffffff ....se me hizo agua la boca. Tremenda pizza te mandaste.
Gracias por el video!
Muy bueno y claro. Hace poco en chacarita .comi una y tenia como una provenzal .y el ajo me parece tapo los otros sabores .aparte repeti el ajo todo el dia .era con jamon tambien . Gracias .me dio hambre
Me convenciste, me dieron ganas de hacerla. Además me encantó el video: al grano, bien explicado, bien editado y nada de "quedate hasta el final para ver como queda" jaj, ya que vas mostrando todo el tiempo como va a quedar y eso da ganas de seguir mirando. Después de hacerla te cuento.
La mejor receta de fugazzeta que vi en youtube! Crack Armando! Segui asi!!
Cuanta generosidad. Gracias!!
Muchas gracias por compartir la receta, se ve más que rica esa fugazzeta, casi como la pantalla, sos muy didáctico, saludos.
@aresquivel la mejor fugazzeta en youtube, lejos la mejor!! hay muchos chefs que hicieron cualquier cosa, vos la rompiste toda....
Exquisita esta pizza. Tus recetas son muy buenas, las sigo al pie de la letra y la pizza sale muy rica. Lo del chimichurri es todo un descubrimiento. La primera vez que le puse entendí que era el secreto mejor guardado de la pizza porteña. Te felicito. Me encantaría si haces una pizza con anchoas (la comí en "La Americana" y me encantó). Saludos.
Muchísimas gracias Juan!
Hermano, no te cansas de clavarla al ángulo con tus recetas?? Sos un crack, de verdad te sigo felicitando!! Siempre atento a tus publicaciones.....te mando un abrazo grande y te deseo un gran año!! (Cuandopuedas....unos fideos rellenos)
Muchas gracias Leonardo!! Gracias por las palabras y por el aguante, de verdad. No rellena, pero se viene una pasta para el próximo video, anotada la recomendación igual. Otro abrazo y buen año para vos!!
Muy lindo este video!! Siper bien explicado
Muchas gracias. Hoy voy a dejar la masa preparada para hacerla mañana que vienen unos amigos
Ellos me van a contar cuanto les gusto.Despues te cuento.
Que salgan muy ricas!! Después contame
Tremenda hermano.
Wow! luce increible 🎉 gracias por compartir....
Gracias Edgar!
Me encanto la explicación es la primera vez que veo un video de este canal. 👏✨✨✨
Gracias!
Chau pizzerías! Ahora en casa y sin envidiar a las más renombradas de Bs As! 👏👏👏👏👏
si todo bien , pero como las pizerias de Buenos Aires , no hay en todo el universo existente 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Qué rica. Me encantó, muy bien explicada. El chimi pizzero una sorpresa. Gracias
Excelente ,gracias por compartir tus resetas un LUJO👍🏻💪🏻💪🏻
Lol recién la hice y le puse la mitad de la cebolla con el queso igual está muy buena
Me salio barbara. Gracias como extrano los inmortales!!!! Abrazo desde South Africa
realmente es un arte lo que haces, y que facil lo explicas sin tanto rollo, gracias por compartirlo!.
Muchas gracias che!!
@@ArEsquivel cuando podia iba a comer pizza a la blanqueada, una pizzeria que estaba a orillas de la estacion de Carupa, en tigre, estoy hablando de hace 50 años atras, cuando vivia en bs as, cuando vi tu forma de hacer las pizzas me trajiste esos recuerdos, gracias, abrazo desde Cordoba.
Yo tambien la hice, aqui en españa, salio calcada, igual que en la pizzeria. La extrañaba mucho porque aqui no se conoce......todavia, jajajaj, lo unico que la primera no salio bien porque no le di bien con los quesos, pero la segunda quedo pintada. Asi que ya no la extrañare mas.Muchas gracias, un gran abrazo-
Espectacular y super bien explicada. Felicitaciones. Gracias. Slds.
La hice hoy siguiendo los pasos de este video y salió espectacular.
Yo a la tapa la humedezca con agua y eso hace que se adhiera más la cebolla.Muy buena la receta!saludos
Que buena quedó y con un horno común , gracias
K rico lo hare , enjugaré la cebolla despues de salarla, me gusta este canal , me he suscrito🎉 gracias❤
Me encanto la receta ,obvio que la voy a hacer a mi me gusta poner varios quesos o muzza diferentes ...tambien hago un aceite de ajo para poner de ultimo y un toque de oliva ...esto lo comparto con mi familia...gracias gracias gracias...
Mil graciasss explicastes super bien .Que ricaaaa 😍👏👏❤
Un genio !! Gracias por está receta ❤
Hola Maestro. Todos los sábados hago pizza casera (ritual), nunca había hecho una fugazzeta rellena. Seguí tu receta 100% (en realidad 99% porque en lugar de jamón le puse panceta ahumada cocida) y quedó espectacular. Muchas Gracias Crack!!!
Gracias Armando!!!!! Tus explicaciones son perfectas. Muy rica te sale esta fugazzeta😂
Hola ,recien la hice,me quedo un poco alta,pero se "riquísima ",y mas x ser mi 1ra vez,gracias!😊
Muy buena ,se ve riquísima ,la voy hacer hoy mismo 👏👏👏👏
Gracias! Tu receta de pizza me salió fantástico! Intentaré con esta!
La verdad que he visto muchos tutoriales de como hacer pizzas, de hecho yo amaso , me enseñó mi marido que el trabajaba en panaderia.luego colgó el delantal dijo que me dejaba el baston de mando jajajaja😂 no me puedo quejar porque todos alaban mis pizzas, pero esta se ve super, y la tengo que hacer porque ya me parece que siento ese olorcito de pizzeria. Gracias por compartir lo que sabes. Ya me suscribo, porque recien te he hallado. Saludos desde la zona oeste del gran Buenos Aires. ❤
Que rica se ve y muy facil de hacer, me gusto tu video, intentaré hacerla
Muy bien explicado!
Ésta la aprendí así de un amigo pizzero! Al final le ponía aceitunas griegas!
Con el tiempo aprendí que el horno es clave! Un buen horno pizzero y a leña garpa!
La fugazzeta rellena de banchero! No hay con que darle!
Uffff
Qué bueno con lo que me encanta. En mi zona no es fácil conseguirla. ❤ Gracias