Друзья, рецепт баклажанов с перцем и томатами примерный, все делаю на свой вкус. 2 кг баклажанов порезать и присолить, затем дать постоять минут 20. Потом отжать жидкость. Томатов 1 кг, перец 500 гр. Морковь 300 гр. Лук одна крупная, чеснок 7 зубчиков. Соль и перец по вкусу. Уксуса 9 % - 3 или 4 ст.л. добавляем за 10 минут до готовности. Компот тоже все индивидуально, я добавляю на литр 7 ст.л. сахара. На повидло сперва измельчаю ранетки, потом их провариваю на медленном огне постоянно помешивая, без добавления воды. Как приготовяться, размегчатся, то пробиваю блендером и снова на огонь, сахар добавляю по вкусу, пробую, потому что яблочки разные, некоторые кислее, некоторые слаще. Оставляю остыть и потом уже снова на огонь, чуть нагреваю и раскладываю по баночкам. Можно сразу разложить, но если чуть поварить повторно, то получается гуще, самое оно на пирожки🤗❤️💕
Рецепт записала, очень здорово, как раз думала, куда овощи последние баклажаны, перцы и помидорки пристроить, а тут Сережа выручил. Спасибо большое! 😊😊😊😊😊
Недавно начала смотреть и ахаю. Ну какой же Вы Сергей молодец ! Удивляюсь . Сибиряк ! Я сама с Алейского района , в 83 году уехала в Ленинград. Здоровья Вам
Серёжа, доброе утро! Как у вас холодно. Идёт сбор урожая и сразу же заготовочки. Зимой будет очень приятно открывать такие красивые баночки и готовить замороженные овощи.👍👍👍
Доброе утро всем, я помню в детстве мамочка варила варенье из таких, только жёлтого цвета, сироп как мед был, да есть что вспомнить... Быстро у вас захолодало, Сибирь ясное дело, у нас сегодня солнышко и утром +7 но ветерок, а 2дня назад было как летом, тёплый ветерок, солнце, а вечером просто наслаждаться можно было, даже не верится что сейчас похолодало так, погода переменчива очень стала, но нас баловало в сентябре теплыми днями, спасибо погоде😊 Всем мирного неба и всех благ❤
Привет Серёж мы уже закрыли сезон на даче хоть погода и не очень в этом году но урожай хороший только ягоды было мало а ты умничка всё у тебя здорово растёт
У меня всегда очень низкий гемоглобин. Делаю себе такой салатик на зиму. Икра из свеклы, яблок и баклажан. Свекла 500 гр, баклажаны 500 гр, яблоки 500 гр, сахар 70 гр, масло раст 180 мл, уксус яблочный 6% 1ст.лож., черный перчик пол ч.лож, можно по желанию натереть 1 зубчик чеснока. Ингридиенты все на чистую, без кожуры у свеклы, хвостиков у баклажан, серцевин и коробочек у яблок. Выходит: 2 банки 450 мл, 1 банка 250 мл. Свеклу очищаем, трем на терке соломка, баклажаны и яблоки режем кубиком размером 1 см, в глубокой миске все смешиваем, добавляем сахар и соль, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем примерно на 1 час, пока овощи не дадут сок и не "опадут", уменьшаться в объеме. Перекладываем икру в кастрюлю с толстым дном, помешивая доводим до кипения и тушим, периодически тщательно промешивая 1 час. Вливаем раст.масло, перемешиваем и тушим еще 10 мин, затем вливаем уксус, перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты. Горячим раскладываем в сухие стерлизованные банки, закручиваем горячими стерилизованными крышками и под шубу до полного остывания.
![#159. Урожай 2024. ГИГАНТская тыква! 200+ литров компота. [Жизнь на своей земле]](http://i.ytimg.com/vi/j664TtXqnGE/mqdefault.jpg)
![#159. Урожай 2024. ГИГАНТская тыква! 200+ литров компота. [Жизнь на своей земле]](/img/tr.png)
Друзья, рецепт баклажанов с перцем и томатами примерный, все делаю на свой вкус. 2 кг баклажанов порезать и присолить, затем дать постоять минут 20. Потом отжать жидкость. Томатов 1 кг, перец 500 гр. Морковь 300 гр. Лук одна крупная, чеснок 7 зубчиков. Соль и перец по вкусу. Уксуса 9 % - 3 или 4 ст.л. добавляем за 10 минут до готовности. Компот тоже все индивидуально, я добавляю на литр 7 ст.л. сахара. На повидло сперва измельчаю ранетки, потом их провариваю на медленном огне постоянно помешивая, без добавления воды. Как приготовяться, размегчатся, то пробиваю блендером и снова на огонь, сахар добавляю по вкусу, пробую, потому что яблочки разные, некоторые кислее, некоторые слаще. Оставляю остыть и потом уже снова на огонь, чуть нагреваю и раскладываю по баночкам. Можно сразу разложить, но если чуть поварить повторно, то получается гуще, самое оно на пирожки🤗❤️💕
Рецепт записала, очень здорово, как раз думала, куда овощи последние баклажаны, перцы и помидорки пристроить, а тут Сережа выручил. Спасибо большое! 😊😊😊😊😊
У нас сегодня были первые заморозки. А днём белые грибы собирала. Какой вы Серёжа хороший хозяин! На все руки мастер❤
Спасибо большое ❤️❤️❤️
Недавно начала смотреть и ахаю. Ну какой же Вы Сергей молодец ! Удивляюсь . Сибиряк ! Я сама с Алейского района , в 83 году уехала в Ленинград. Здоровья Вам
Спасибо огромное и вам добра🤗💕❤️
Молодчина! Всё успеваешь! И работать и в огороде, и с пчелками, и с заготовками! ❤❤❤❤❤
Спасибо ❤️❤️❤️
Добрый вечер Сергей!
Самый вкусный компот с ранеткой и облепихой!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное 🤗🤗🤗
Компот чудесный, яблоки аппетитные!
❤️❤️❤️
Серёжа, доброе утро! Как у вас холодно. Идёт сбор урожая и сразу же заготовочки. Зимой будет очень приятно открывать такие красивые баночки и готовить замороженные овощи.👍👍👍
Спасибо ❤️❤️❤️
Доброе утро всем, я помню в детстве мамочка варила варенье из таких, только жёлтого цвета, сироп как мед был, да есть что вспомнить... Быстро у вас захолодало, Сибирь ясное дело, у нас сегодня солнышко и утром +7 но ветерок, а 2дня назад было как летом, тёплый ветерок, солнце, а вечером просто наслаждаться можно было, даже не верится что сейчас похолодало так, погода переменчива очень стала, но нас баловало в сентябре теплыми днями, спасибо погоде😊 Всем мирного неба и всех благ❤
Спасибо огромное 🤗❤️❤️❤️
Привет Серёж мы уже закрыли сезон на даче хоть погода и не очень в этом году но урожай хороший только ягоды было мало а ты умничка всё у тебя здорово растёт
Спасибо огромное, с окончанием сезона, уже надо строить планы на новый 😉🤗❤️
Да ещё не остыли от этого а надо уже строить планы
👍💯💯
❤️❤️❤️
У меня всегда очень низкий гемоглобин. Делаю себе такой салатик на зиму. Икра из свеклы, яблок и баклажан. Свекла 500 гр, баклажаны 500 гр, яблоки 500 гр, сахар 70 гр, масло раст 180 мл, уксус яблочный 6% 1ст.лож., черный перчик пол ч.лож, можно по желанию натереть 1 зубчик чеснока. Ингридиенты все на чистую, без кожуры у свеклы, хвостиков у баклажан, серцевин и коробочек у яблок. Выходит: 2 банки 450 мл, 1 банка 250 мл. Свеклу очищаем, трем на терке соломка, баклажаны и яблоки режем кубиком размером 1 см, в глубокой миске все смешиваем, добавляем сахар и соль, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем примерно на 1 час, пока овощи не дадут сок и не "опадут", уменьшаться в объеме. Перекладываем икру в кастрюлю с толстым дном, помешивая доводим до кипения и тушим, периодически тщательно промешивая 1 час. Вливаем раст.масло, перемешиваем и тушим еще 10 мин, затем вливаем уксус, перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты. Горячим раскладываем в сухие стерлизованные банки, закручиваем горячими стерилизованными крышками и под шубу до полного остывания.
Спасибо огромное что поделились❤️❤️❤️
Я тоже делала компот с облепихой!! Яблоки+груши+лысый персик (нектарин)+облепиха, очень вкусный. И полезный!! Для поддержки сердца.
Спасибо 💕💕💕
Сергей добрый вечер❤. Совсем у вас похолодало😢. У нас ещё обещают 23😂.
🤗🤗🤗
Серёжа сердечный приветик, 💞💞💞
Хотела три сердечка в конце комента как всегда, случайно роза вылезла.
@@ДоброеСердце справа 3 точки, нажмите на них и можно исправить ошибку. (Изменить)
@@АнастасияКолодка-х2к Спасибо вам большое за подсказку, исправила.
💕💕💕
Облепиху тяжело собирать колоючая😂😂
У нас в этом году почему-то не колючая😁