Hola!! No, en esta receta para dulces chilenos no uso manteca ni mantequilla, quedan tal cual los originales. Quedan bastante bien, ni duros, ni resecos.
Si, es que la receta para hacer tortas de hojarasca lleva mantequilla, esa tiende a achicarse una vez va al horno, pero la de estos dulces no pasa eso. Son recetas distintas, por eso se recogieron en el horno, aún cuando igualmente la que lleva mantequilla te sirve para hacer este tipo de alfajores.
@@Caramelbytamy hice una receta,la cual llevaba 250 de harina por 70 grs de mantequilla,y no sé qué pasó corte bien y al momento de ir sacando para llevar a la bandeja se estaban poniendo pequeñitos 😭😭😭
@evyvilla3934 Si, esa es una de las razones o tb te puede haber pasado que amasaste demasiado la masa y se desarrolló el gluten o la proteína de la harina haciendo que quede más elástica. Debes dejar descansar un poco la masa antes de cortarla. Espero la próxima vez, te queden super ricos.
Hola!
Felicitaciones por la clase ; muy explícita. Espero hacerla pronto. Gracias.
Muchas gracias, espero que prepares la receta y luego me vengas a comentar que tal te pareció. Saludos 💕🙋♀️
Se ven fáciles de hacer
Que rico se ven gracias por la receta
Un placer 🥰
Hice esta receta hace un tiempo atrás y quedaron tan ricos que se comieron todo y ahora vengo por la receta pq haré denuevo ñami😋 haganlos
Gracias por compartir tu experiencia conmigo 😊
Me gusto tu Reseta
Gracias 😊
Los acabo de hacer y quedaron super buenos!. Muy fácil la receta, gracias!!
Genial!! Me alegro muchísimo. Gracias por tu comentario ☺️
Me encantó está receta,voy hacer estos alfajores.Felicitaciones❤❤❤
Muchas gracias. Espero te queden super ricos 💕🥰
Se ven exquisitos 😋
😋💜
Te quedaron super bien 🥳, gracias por compartir la receta. Saludos
Gracias a ti por tu cálido comentario 😊
Muchas gracias.
Deli, los haré
Una consulta! Al no llevar materia grasa, no quedará duro el alfajor ?
No, al contrario. Queda blandito y rico. Es una buena masa.
Hola
Será q con esa masa puedo hacer una torta mil hojas??
Cariños 🤗💜💋
Si, la puedes utilizar perfectamente para hacer discos para una torta, pero necesitarás por lo menos doblar la receta.
@@Caramelbytamy gracias hermosa por tu respuesta 🤗🤗🤗
Mil gracias
Un placer, cariños ☺️
@@Caramelbytamy cariños para ti también bella 🤗🤗
No usas manteca? No quedan resecos?.
Hola!! No, en esta receta para dulces chilenos no uso manteca ni mantequilla, quedan tal cual los originales. Quedan bastante bien, ni duros, ni resecos.
yo puse mantequilla y los cortes se fueron achicando,será por el uso de mantequilla?
Si, es que la receta para hacer tortas de hojarasca lleva mantequilla, esa tiende a achicarse una vez va al horno, pero la de estos dulces no pasa eso. Son recetas distintas, por eso se recogieron en el horno, aún cuando igualmente la que lleva mantequilla te sirve para hacer este tipo de alfajores.
@@Caramelbytamy hice una receta,la cual llevaba 250 de harina por 70 grs de mantequilla,y no sé qué pasó corte bien y al momento de ir sacando para llevar a la bandeja se estaban poniendo pequeñitos 😭😭😭
@evyvilla3934 Si, esa es una de las razones o tb te puede haber pasado que amasaste demasiado la masa y se desarrolló el gluten o la proteína de la harina haciendo que quede más elástica. Debes dejar descansar un poco la masa antes de cortarla. Espero la próxima vez, te queden super ricos.
Cuánto manjar le coloca ?
La cantidad es a gusto 😊
Y si no tengo licor??? 😮
Si no tienes, añade jugo de naranja, esencia de ron o agua tibia.
Vinagre de uva@@Caramelbytamy
No lleva mantequilla
Hola!! No, no lleva mantequilla 💕